תוֹכֶן
שזיף הביצה הכחולה הפך ליבול פרי מועדף על גננים רוסים בשל עמידותו לתנאי אקלים לא נוחים והטעם המעולה של הפרי. המגוון אינו יומרני בטיפול, ותשואות השזיפים עשירות.
היסטוריה של בחירת מגוון
השזיף הכחול, שגדל בשנת 1986, התפשט ברוסיה, אוקראינה ובלארוס תוך שנים ספורות. המגדלים הרוסים V.S. Simonov, Kh.K. Enikeev ו-S.N. Satarova פיתחו זן חדש על ידי חציית "Skorospelka" ו"Renclaude Ullens" העתיקים.
תיאור של שזיף ביצה כחול
שזיף ביצה מותאם למשטר הטמפרטורה של אקלים ממוזג. גדל במרכז רוסיה, המדינות הבלטיות ואוקראינה.
העץ מגיע לגובה של 6 מטרים ומעלה. הכתר צפוף, בצורת כיפה. פריחת שזיף כחולה עם פרחים לבנים גדולים עם עלי כותרת סגלגלים.צבע מופיע רק על יורה שנתיים צעירים. שזיף ביצה הוא צמח עמיד לאורך זמן, תוחלת החיים היא עד 30 שנה.
העלים מוארכים, ירוקים כהים, עם שיניים קטנים.
הפירות צפופים, עגולים בצורתם, צבעם כחול כהה; יש ציפוי לבנבן על פני השטח. הצורה היא ביצית. הארומה בולטת, שזיף. משקל נע בין 30 ל-35 גרם.
העיסה צהובה בוהקת, מתוקה, רכה למדי, ומייצרת הרבה מיץ. מכיל אחוז גבוה של סוכר, ללא טעם חמצמץ. ביקורות על הטעם של פרי שזיף ביצה חיוביות.
השזיף הכחול אינו שונה מבחינת פוריות: 12 ק"ג פרי מעץ אחד. שזיף הביצה הכחולה יפיק את הקציר הראשון שלו 5 שנים לאחר השתילה.
שזיף הביצה הכחולה אינו דורש מאביקים, מכיוון שהוא פורה עצמית. הוא סובל היטב חורפים קפואים בטמפרטורות מתחת ל-30 מעלות צלזיוס. שזיפים ביצים קשים יותר לסבול בצורת - נדרשות השקיה והשקיה נוספת.
פריחת השזיף בתחילת מאי; הקטיף יכול להתחיל באמצע אוגוסט. שזיף כחול ביצה משמש רק בגינות פרטיות - החקלאים לא נמשכים לזן. גידול שזיף ביצה כחול לא יהיה קשה אפילו עבור גננים מתחילים.
תיאור זן השזיפים Egg Yellow
העץ גדל עד 5 מ' או יותר, עם כתר מעוגל דליל וענפים מסיביים.
- הנבטים מסיביים, ירוקים, חלקים.
- העלה מגולף, ירוק כהה, עם כתמים צהובים בסתיו.
- הפירות גדולים, במשקל של עד 50 גרם, מאורכים, ביצית בצורתם. הקליפה צפופה, צהובה בוהקת, עם ורידים נראים מתחת.
- שזיף ביצה רגיש להירקב בתקופות של גשם כבד. הזרע מושפע בקלות ממחלות פטרייתיות.
- העיסה של שזיף הביצה עסיסית, עם טעם חמוץ בולט. לשזיף ביצה צהוב אין טעם טוב.
מאפייני המגוון
מאפייני זן השזיף Egg Blue: הפירות מתוקים, עסיסיים, ניתן לקצור כ-12 ק"ג בציר בעונה. מתחיל לשאת פרי 5 שנים לאחר השתילה.
השזיף כחול ביצה אינו דורש מאביקים, מכיוון שהוא פורה עצמית. שזיף כחול סובל היטב כפור חמור. טמפרטורות מתחת ל-30 מעלות צלזיוס אינן מפחידות עבור ניצנים צעירים.
עמידות לבצורת עמידות לכפור
עבור גננים, היתרון הבלתי מעורער של השזיף הכחול הוא עמידותו בפני כפור ובצורת.
- התנגדות לכפור. שזיף ביצה יכול לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס. אבל עדיין שווה לעטוף את תא המטען לחורף.
- התנגדות לבצורת. שזיף כחול סובל היטב חום ואינו משקה במשך זמן רב. חוסר ממושך של לחות יכול להשפיע על התשואות. בהשקיה יש לוודא שהמים בשורש אינם עומדים. כמו כן, צמח הביצה מושקה לאחר נפילת עלים לפני שהכפור נכנס.
מאביקי שזיפים
שזיף הביצה הכחולה מואבק על ידי דבורים. בתקופת הפריחה יש כפור, ולא תמיד לדבורים יש זמן לעוף החוצה. גננים יודעים שככל שגדלים יותר זנים שונים בקרבת מקום, כך התשואה של עץ השזיף גבוהה יותר. רק עצים מאביקים עצמיים אסור לשתול בקרבת מקום. יש צורך להחליף פורה עצמית עם סטרילית עצמית. עצים צעירים מזנים שונים נטועים במרחק של 10 מ' אחד מהשני.
המאביקים הבאים מתאימים לביצה הכחולה:
- שזיף אירואסיה 21;
- שזיף Skoroplodnaya;
- שזיף רנקלוד טמבובסקי.
שזיפים אלה פורחים בתחילת מאי. הפרי הוא בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר.
פרודוקטיביות ופירות
שזיף כחול (Smolinka) אינו מאופיין בתשואה גבוהה. במהלך העונה, אתה יכול לקצור בין 10 עד 12 ק"ג של יבול מעץ אחד. לשזיף הצהוב ביצה יש יבול גבוה.בספטמבר נקטפים עד 40 ק"ג פירות מעץ אחד.
השזיף הכחול נושא פרי בסוף הקיץ. בהתאם לתנאי מזג האוויר, תקופת הקציר עשויה להתרחש בתחילת הסתיו.
אזור יישום של פירות יער
Blue Egg Plum מתאים להקפאה, שימורים וייבוש. הוא משמש לייצור שימורים וריבות, משקאות אלכוהוליים, מיצים, משקאות פירות ולפתנים. עקרות בית מכינות מהפירות מעדנים כמו ריבה, מרשמלו וריבה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
הכחול אינו עמיד בפני מחלות. לעתים קרובות, פירות ועלים נגועים בכנימות ועשים, והכתר מושפע מקסטרוספירוזיס או ריקבון פירות.
למניעה באביב, טפלו בכתר בקוטלי פטריות וגזמו את האזורים הפגועים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
שזיף כחול ביצה מבוית גדל על פני רוב יבשת אירופה. גננים התאהבו בה בשל התכונות הבאות:
- התנגדות לכפור;
- התנגדות לבצורת;
- פוריות עצמית.
פגמים:
- חוסר חסינות בפני מזיקים ומחלות בגינה;
- פירות מתכלים;
- תשואה נמוכה.
תכונות נחיתה
יש צורך לשתול שתילים באביב. קרקעות חוליות עם תכולת חומוס גבוהה מתאימות. מי תהום - לא קרוב מ-1.5 מ' לפני השטח של כדור הארץ.
גננים מנוסים מניחים שתילים מתחת לכיסוי של בית גן. כך, בחורף, השזיף הכחול יהיה מוגן מפני טיוטה ומנשבות שלג.
עיתוי מומלץ
שתילי ביצים נטועים במרץ, לפני שהניצנים על היורה מתנפחים. בחר יום חם ויבש לשתילה. שתילה אפשרית בסתיו, בספטמבר - תחילת אוקטובר, לפני תחילת מזג האוויר הקר.
בחירת מיקום מתאים
לשתילת כחול מתאים מקום חם ומואר ללא טיוטות. שזיף ביצה משתרש בחלק הדרומי, הדרום-מערבי והמזרחי של האתר.זה טוב לבחור מקום קרוב לזנים אחרים. כך ניתן להגדיל את תנובת השזיפים הפוריים מעצמם.
אילו גידולים ניתן ואי אפשר לשתול בקרבת מקום?
- שזיף ביצה כחולה אינו סובל קרבה לעצי תפוח, עצי אגסים, דומדמניות שחורות ופטל.
- זה טוב לשתול עץ מייפל בקרבת מקום. שכונה עם זה מגדילה את הפרודוקטיביות.
- שזיף ביצה כחולה גדל היטב לצד סמבוק. שיח זה מונע הופעת כנימות.
- לא ניתן לשתול נציגי הבחירה הרוסית (שזיף ביצה, Pamyat Timiryazev, Kuban Comet) עם מינים מנצ'וריים דרומיים, כגון שזיף סיני ואמור.
בחירה והכנה של חומר שתילה
- בְּחִירָה. שזיף ביצה כחול יכול לצמוח מזרע, ייחור או שתיל. גידול יורה מזרעים ויחורים היא פעילות מרתקת, אך לא רצויה. לא סביר שצמח תרבותי יצליח. עדיף לבחור שתיל בריא וחזק ממשתלה. העץ חייב להיות בעל מערכת שורשים מפותחת וענפים חזקים.
- הכנה. את השתיל משאירים במקום חשוך ולח כדי למנוע ייבוש השורשים. הימנע מחשיפה לטיוטות. לפני השתילה, שתילי ביצה קבורים בחורים רדודים לכל אורך השורש. האדמה צריכה להיות רופפת, יש למלא בזהירות את החללים בין השורשים.
אלגוריתם נחיתה
- חפרו חור רדוד על פי אורך צווארון השורש.
- למרכז החור נועצים יתד, שתהפוך לתמיכה זמנית לעץ.
- הורד את השתיל לתוך החור בזהירות, מבלי לגרום נזק לשורש.
- לחפור פנימה עם אדמה רופפת. במקרה זה, צווארון השורש נשאר 3-5 ס"מ מעל פני הקרקע.
- לאחר מכן, יש צורך בהשקיה ודישון בשפע עם חומוס.
טיפול אחר לשזיפים
יש לדלל עץ שגדל מדי פעם.לשזיף הביצה הכחולה יש כתר שופע - הענפים נגזמים פעם בשנה.
זְמִירָה
הגיזום מתבצע באביב, בסוף מרץ, לאחר הכפור, לפני היווצרות ניצנים בשזיף, בשיטות דילול וקיצור.
דלל כתר מגודל בכבדות על ידי הסרת ענפים ישנים וזרעים של השנה שעברה.
גיזום שזיפים מתבצע עם כלי גינה מיוחדים, ואתר החתך מטופל בלכה לגינה.
אתה יכול ללמוד בפירוט על איך לקצץ נכון שזיף כחול מהסרטון הזה:
מתכוננים לחורף
בעת הכנת שתילים צעירים לחורף, אתה צריך לחשוב על בידוד גזע השזיפים. יריעת צפחה ישנה מונחת לפני העץ כדי להגן עליו מפני טיוטות. לאחר שכמות מספקת של שלג ירדה, הוא נזרק מעת לעת מעל גדר מאולתרת.
אם החורף מתברר ללא שלג, הגזע של השזיף הכחול מבודד בענפי אשוח או נסורת.
למידע נוסף על אופן הכנת שזיפים לחורף בסרטון:
האכלה והשקיה
אם הסתיו יבש, יש להשקות את עץ השזיף מספר פעמים לפני כניסת הכפור. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לקיפאון של מים בחור. האדמה סביב הגזע צריכה להתייבש לחלוטין לפני ההשקיה הבאה.
שתילים מופרים מספר פעמים בשנה. פעם ראשונה באביב, לאחר השתילה, פעם אחת בקיץ ושוב בסתיו, לפני שמזג האוויר מתקרר. הדישון מתבצע על ידי השקיה בחומוס מדולל במים או דשנים המכילים אשלגן ומגנזיום. באביב, דישון ביצה נעשה עם דשנים המכילים חנקן.
הגנה על מכרסמים
בסתיו, על מנת להגן על הגזע של שזיף הביצה מפני מכרסמים, הוא עטוף בחומרי הגנה: ענפי אשוח, ענפי פטל וערער. מחסום כזה יגן לא רק מפני שרקנים, אלא גם מפני ויכוחים במהלך הפשרת החורף.
שכבת הגנה מונחת מסביב לגזע קרוב לאדמה וקושרת בבד או בחבל. ניתן לעטוף שכבת בידוד מחטניים מעל עם יוטה או לבד קירוי.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
קלסטרוספירוזיס - מחלה קשה, המזיק העיקרי של שזיף ביצה. המחלה מתבטאת בהופעת כתמים אדומים על פני העלים. עם הזמן הם הופכים לחורים. הייחודיות של clusterospirosis היא שהיא מתפשטת במהירות ברחבי הגן. קוטלי פטריות יעזרו להתמודד עם זה. הם צריכים להשתנות מעת לעת.
עש קודלינג - עוד מזיק מהזן הזה. הזחלים אוכלים את השחלות ואוהבים לחגוג בפירות בשלים, מה שמפחית את היבול. במקרה זה, מגרדים את הקליפה הישנה ומטפלים בתא המטען בכימיקלים.
כְּנִימָה מתיישב על עלים צעירים באביב. שזיף ביצה מטופל למזיקים 1.5 חודשים לפני הפרי.
ריקבון פירות מופיע על פירות בוסר. זהו ציפוי אפור רופף על פני השטח. מופץ באזורים עם אקלים לח.
על מנת למנוע מחלות, יורה מושפע מנותקים, הנבלות המושפעות מוסרות ונשרפות בזמן. האזורים החתוכים מטופלים בנחושת גופרתית. מחלות פטרייתיות מוסרות על ידי ריסוס עם תמיסה של 1% של תערובת בורדו.
ריסוס בתכשירים קוטלי פטריות לפני הפריחה עוזר נגד מזיקים.
סיכום
שזיף כחול הוא צמח לא יומרני הנפוץ בקווי הרוחב שלנו. שזיף הביצה הכחולה ישא פרי שנים רבות ויפיק יותר מקציר אחד אם תבצע האכלה, גיזום והגנה ממזיקים באופן קבוע.
