תוֹכֶן
שזיף אדום Skorospelka הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר במרכז רוסיה. העצים, ככלל, מגיעים לגובה בינוני והם ניחנים בכתר מעוגל אליפסה בצפיפות בינונית. הזן נחשב עמיד לחורף ועמיד במידה בינונית לבצורת. למרות גורם זה, את הקציר הטוב ביותר עם מדדי איכות גבוהים ניתן לקצור רק על קרקעות מופרות ומושקות כבדות בינוניות ואיכותיות.
היסטוריה של בחירת מגוון
הזן האדום Skorospelka הוא בערך תוצאה של האבקה צולבת של ההונגרי המצוי. נמסר מהמשתלה לשעבר של רגל וקסלרינג. באוסף VIR מאז 1926. כלול בפנקס המדינה למחוז צפון-מערב מאז 1947.
תיאור של שזיף סקרוספלקה האדום
שזיף אדום בוגר מגיע לגובה 3.5 מטר ובעל כתר בצורת ערימה ברוחב 3-3.5 מ'. התקן הוא אפור בהיר או חום בהיר, חלק או בעל חספוס. הענפים העיקריים והחזקים ביותר סוטים מגזע בזווית של 30-50 מעלות, והם זקופים למדי.
קליפת השזיף היא בצבע חום-אפור, עם משטח חלק או מחוספס, ואינה נסדקת לאורכה. הנבטים מעוקלים מעט, חומים ירוקים ואינם נופלים.
על פי התיאור של זן השזיפים Skorospelka אדום, ניצני התרבות בינוניים, לחוץ מעט או מעט משתרעים מהיורה, חומים, 1-3 חתיכות לכל צומת. עלי שזיף אדומים בעובי בינוני, צורת חצולה מוארכת, מעט מדוכאת, גודל בינוני, ירוק, עם משטח חלק (חשוף מלמעלה ומעט מתבגר מתחת). קצוות העלים חד-משונניים, הקודקוד מחודד, הבסיס בצורת טריז. הפטוטרת ירוקה, בינונית, בעלת אנתוציאנין וזוג בלוטות.
הפרחים של השזיף האדום Skorospelka הם בינוניים פתוחים, בעלי עלי כותרת סגלגלים רחבים (קוטר העטרה 24-26 מ"מ, מספר אבקנים - 23-25 חתיכות, שחלה בצורת אליפסה, לא צנוחה). הפריחה והפרי מתרכזים בדרך כלל ביורה בוגר.
שזיף הסקורוספלקה נושא פירות עגולים או ביציים, שמשקלם נע בין 15 ל-20 גרם. הצבע העיקרי הוא ורוד-ארגמן, הצבע החיצוני הוא פטל-סגול, המהווה את רוב הפרי. אין התבגרות; יש ציפוי שעווה בינוני של גוון כחלחל. שזיפים בשלים אינם שווים. העיסה צהובה בוהקת, עסיסית במידה, עם נוכחות של סיבים, מתכהה במידה בינונית בחשיפה לאוויר, ובעלת צפיפות בינונית.העור דק וניתן להסירו בקלות. הגבעול בגודל בינוני (כ-5-6% ממסת השזיף, מופרד בקלות מהעיסה).
הפירות של השזיף האדום Skorospolka הם די טעימים, מתוקים וחמוצים, פולטים ארומה עדינה נעימה, מבשילים בצורה לא אחידה, וכאשר הם בשלים, הם בדרך כלל נושרים.
תיאור זן השזיפים Skorospelka מוקדם
שזיף סקרוספלקה המוקדם מתחיל לפרוח בסוף מאי. ניתן להתחיל לאסוף שזיפים בשלים במחצית השנייה של אוגוסט - תחילת הסתיו (תלוי באזור הגידול). צמחי נחושת נכנסים לתקופת הפרי בערך בשנה השישית לאחר השתילה, צמחים מושתלים - בעוד 3-4 שנים. אורך החיים של שזיף אדום יכול להגיע ל-25 שנים.
מאפייני המגוון
השזיף האדום הוא עץ קטן עם כתר כדורי מתפשט.
עמידות לבצורת, עמידות לכפור
שזיף ביתי הבשלה אדום הוא עץ עמיד לחורף שיכול לעמוד אפילו בכפור הקשה ביותר (מ-35 עד 38 מעלות). ניצני פרחים מעט פחות עמידים לקור, בעיקר במחצית השנייה של החורף.
אם אין מספיק לחות, שזיפים אדומים עלולים להתפורר. למרות העובדה שהזן האדום Skorospelka עמיד למדי לבצורת, מתקבלים יבולים בשפע באיכות הטובה ביותר על קרקעות בינוניות-כבדות, מופרות בינוניות ומושקות. עם זאת, הצמח הוא מאוד לא יומרני, מסוגל לגדול ולשאת פירות אפילו באדמה ספוגה מאוד.
מאביקים של שזיף Skorospelka אדום
זן השזיפים המבשיל מוקדם הוא פורה עצמית בחלקו. מאביקים מצוינים:
- בית חווה משק קיבוצי;
- מוסקבה ופולקובו ההונגרית;
- רֵפוֹרמָה;
- Ochakovskaya שחור;
- Nikolskaya ו Ozymaya לבן.
פרודוקטיביות ופירות
כניסת השזיף לתקופת הפרי מצביעה על כך שהתפוקה של הצמח עולה בקצב מהיר. בגיל 5-10 שנים, השזיף האדום סקרוספלקה מניב 2-10 ק"ג פילאף בשל, במהלך תקופת הבשלות (10-25 שנים) - 10-30 ק"ג לעץ, צמחים בודדים מסוגלים להניב 40-50 ק"ג שזיפים. הצמח יכול לשאת פרי מדי שנה.
אזור יישום של פירות יער
פירות שזיפים אדומים ניתנים למאכל טריים ואפשר גם לעבד אותם, אם כי שימורים של פירות היער מייצרים לא את המוצרים האיכותיים ביותר.
ניתן לשמור את הגרגרים בקירור יותר מ-25 ימים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
Skorospelka אדום למבוגרים מותקף לעתים רחוקות ביותר על ידי מזיקים ומחלות. במקרים נדירים, Skorospelka יכולה להיות מושפעת מכנימות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות זן השזיפים Skorospelka:
- קשיחות חורף מעולה;
- חוסר יומרה;
- התאמה מצוינת לתנאי הסביבה;
- כתר סגלגל-כדורי דקורטיבי;
- קדימות;
- תשואה קבועה;
- עיסת שניתן להפריד בקלות מהאבן;
- חיים ארוכים של צמחים;
- חסינות למחלות ומזיקים;
- היכולת להתרבות הודות ליורה שורשים.
פגמים:
- זמני הבשלה שונים לשזיפים;
- התפוררות משמעותית;
- מדדי איכות לא גבוהים מדי של פירות יער ומוצרים מעובדים שלהם;
- צורך בשכנים מאביקים.
תכונות נחיתה
מקום שנבחר היטב לשזיפים אדומים הוא המפתח לקטיף איכותי וגידול מעולה. באופן אידיאלי, זו צריכה להיות גבעה הממוקמת בצד שטוף השמש, עם אדמת חרסית או צ'רנוזם.
עיתוי מומלץ
שתילת שתילים אדומים של Skorospelka צריכה להיעשות אך ורק באביב עבור מערכות שורשים חשופות, ומהאביב עד אמצע הסתיו עבור צמחים במיכלים.
בחירת מיקום מתאים
המצב ההפוך עלול להוביל לירידה בתכולת הסוכר בשזיפים ולהפחתת היבול.
בשל העובדה שהיבול אינו הכי עמיד לכפור, יש לשתול אותו ליד בתים כפריים (בין בתים וסככות, בין בית המרחץ לגדר). הבחירה הטובה ביותר לשתילת Skorospelka אדום תהיה מקום שטוף שמש, שייסגר מצפון על ידי קיר לבנים. בחימום הוא ישמש כהגנה מפני רוחות קרות ויוכל לחמם את השזיף האדום.
הבשלה מוקדמת אדומה אינה סובלת סטגנציה של מים באדמה, לכן, אם יש אפשרות להצפה של שורשי עצים בגינה, אם אפשר, כדאי לבנות ניקוז או לשתול את הצמח על תל. אחרת, השזיף יהיה לא מפותח, רגיש למחלות ואף עלול למות. מי התהום צריכים להיות בעומק של 1.5-2 מטרים. השזיף האדום גדל בצורה הטובה ביותר על אבני חול קלות וחומרים.
אילו גידולים ניתן ואי אפשר לשתול בקרבת מקום?
שזיף הסקורוספלקה, כמו זני שזיף אחרים הגדלים באזור מוסקבה, הוא סטרילי עצמי (אבקה מעץ אחר נדרשת להצבת פירות). לכן, אתה צריך לשתול זנים אחרים של שזיפים בקרבת מקום.
עבור ערכת פירות טובה, מומחים מייעצים לשתול שזיפים דובדבנים ליד שזיפים אדומים.
בחירה והכנה של חומר שתילה
כדאי לבחור עץ בן שנה או שנתיים עם מערכת שורשים מפותחת ולפחות שלושה נצרים.
כאשר רוכשים שתיל נבט אדום באביב, ניתן מיד להתחיל לגזום את הענפים. בשום פנים ואופן אסור לגעת או לקצץ את מערכת השורשים. ככל שהוא עבה יותר בעץ צעיר, כך הוא ישתרש מהר יותר ויוכל להתפתח בבטחה. יש ליישר את השורשים.
אלגוריתם נחיתה
- לא מומלץ להעמיק את שתיל השזיף האדום באופן משמעותי בעת השתילה באדמה.
- צווארון השורש (המקום בו השורש עובר בצורה חלקה לתוך הגזע) צריך לעלות לפחות 5 ס"מ מעל פני הקרקע.
- כאשר שותלים שתיל צעיר באדמה פתוחה, חומוס או חומוס, כמו גם אשלגן גופרתי (80 גרם) וסופר-פוספט (200 גרם) חייבים להיות מוצבים בבור השתילה. אין צורך להוסיף חנקן.
- בעת השתילה, יש לדלל את הענפים של עץ שזיף צעיר בשליש, מכיוון שהדבר יקל על היווצרות מהירה של כתר צפוף.
טיפול אחר לשזיפים
לאחר מכן, עליך לאסוף חלק מהיבול בשלב העובר, שקוטרו יגיע למספר סנטימטרים. זה יעזור לנרמל את הקציר. הודות לכך, השזיפים שיישארו על העץ יוכלו להגיע לגודלם הגדול ביותר בהבשלה ויהיו מתוקים הרבה יותר. בין היתר, שיטה זו תסייע לפחות חלקית במאבק בתדירות הפרי.
שזיף Skorospelka אוהב מאוד מים, ולכן יש צורך להשקות 4-5 פעמים בחודש (דלי אחד לעץ בוגר פעמיים ביום).
שזיף ניחן בנטייה ליצור נבטים בזאליים (יש לחתוך אותו קרוב לאדמה כדי שחלק ניכר מהמיקרו-נוטריינטים לא יגיע אליו).
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
השזיף האדום, ככלל, אינו מותקף על ידי מזיקים, אך הוא יכול להפוך לטיפול לעכברים וארנבות. על מנת להגן על העץ יש לכסות את הגזע בחומר מיוחד או בגרביוני ניילון (הבד חייב לאפשר מעבר אוויר ומים, כך שפילם ולבד קירוי לא יעבדו). אם אפשר, כדאי לעטוף את השזיף לגמרי. כדי להילחם בעכברים, עדיף להשתמש ברשת מעוצבת במיוחד נגד מכרסמים.
סיכום
השזיף האדום הוא עץ בינוני עמיד לחורף בעל צורה עגולה או שטוחה. הזן הוא פורה עצמית חלקית ונושא פרי הכי טוב כאשר מוסקבה הונגרית וחווה קולקטיבית רנקלוד גדלות בקרבת מקום. היבול של צמח בוגר יכול להגיע ל-40 ק"ג של שזיפים בשלים ועסיסיים, המאוחסנים במשך חודש. טיפול נכון בשזיפים יכול לעזור להבטיח יבול טוב.
