תוֹכֶן
עץ התפוח Bessemyanka Michurinskaya הוא אחד מזני הסתיו חסרי היומרה שמייצרים יבול טוב. הפירות של עץ זה סובלים היטב הובלה וחורף ומתאימים לצריכה גולמית, כמו גם לעיבוד לאחר מכן.
היסטוריה של בחירה
זן עץ התפוח Bessemyanka Michurinskaya פותח על ידי הביולוג-מגדל הרוסי איבן ולדימירוביץ' Michurin בשנת 1913 כתוצאה מחציית זני Bessemyanka Komsinskaya ו-Skryzhapel. המדען שם לעצמו למטרה להשיג זן עמיד לגידול באזורים עם אקלים קר, בתנאים של סופות שלג ורוחות תכופות. 8 שנים לאחר קבלת השתיל, הצלחנו לגדל את הפירות הארומטיים הראשונים בעלי עיסת חמוץ מתוק טעים.
עץ התפוח Bessemyanka Michurinskaya - זן בר קיימא מבחינה סביבתית ועם תשואה גבוהה
תיאור זן עץ התפוח Bessemyanka Michurinskaya עם תמונה
זן עץ התפוח Bessemyanka Michurinskaya התפשט במהירות.הצמח מתאים לגידול בחלקות פרטיות קטנות, וכן בנטיעות תעשייתיות.
מראה פרי ועץ
עץ נושא פרי בוגר הוא גובה ממוצע או מעל הממוצע, נבדל בכמה ענפים חזקים. הכתר של עצים צעירים הוא סגלגל, הופך רחב ועגול עם הזמן.
תיאור של עץ התפוח בסמיאנקה מיצ'ורינסקאיה:
- ענפים עבים, לא ארוכים, ללא התבגרות;
- צבע הקליפה - חום בהיר;
- העלים מעט מקומטים, כשהקצה מופנה כלפי מעלה, צבע אזמרגד כהה;
- הגבעולים עבים ועגולים.
הפירות בינוניים (במשקל של עד 160 גרם), עגולים, מעט פחוסים במרכזם. העור ירוק-צהוב, עם פסים אדומים, ומכוסה בציפוי שעווה.
מהצד שבו התפוחים מוארים בעוצמה על ידי השמש, ניתן לראות לעתים קרובות כתמים אדומים בהירים. קן הזרעים של הפרי הוא בצורת פקעת, החדרים סגורים, עם 1-2 זרעים, או בלעדיהם בכלל.
אורך חיים, משך חיים
עץ תפוח מזן Bessemyanka Michurinskaya הנטוע על גבעה באזור אקלימי מתאים יכול לחיות יותר מ-75 שנים. התנאי העיקרי לאריכות ימים של עץ פרי הוא טיפול נכון בזמן:
- מילוי דשן;
- קִצוּץ;
- רִוּוּי;
- התרופפות האדמה;
- הסרת עשבים שוטים.
טַעַם
לעיסת הפירות הבשלים של עץ התפוח Bessemyanka Michurinskaya יש גוון קרמי וטעמו חמוץ מתוק. תפוחים עסיסיים מאוד, ארומטיים, עשירים בוויטמין C (20-21 מ"ג ל-100 גרם עיסה). כמות הסוכרים הכוללת בפירות בשלים היא כ-11%, חומצות - 0.7%.
הפירות של בסמיאנקה מיצ'ורינסקאיה הם ירוקים-צהובים, עם כתמי ארגמן בצד אחד הזורמים לפסים בצד השני.
אזורי גידול
Michurinskaya ללא זרעים גדל בעיקר באזורים המרכזיים והצפון-מערביים של רוסיה, כמו גם במזרח סיביר.העץ אינו מפחד מרוחות, סערות וכפור בשל התכונה הזנית - העץ העמיד של הענפים והגזע.
פִּריוֹן
הזן מאופיין ביבול גבוה - עד 120 ק"ג פירות מעץ בוגר אחד בשנה, למרות הנשירה המוגברת בתקופת ההבשלה. כדי להגן על עצמם מפני הפסדים הקשורים לקלקול של תפוחים, חשוב לגננים לאסוף אותם לפני אמצע ספטמבר, מבלי לחכות לבשלות יתר.
התנגדות לכפור
זן עץ תפוח זה עמיד בפני קור וכפור, סובל היטב חורף ושינויי טמפרטורה בחורף ובלילה. בידוד נוסף עבור Bessemyanka Michurinskaya אינו נדרש.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
הזן עמיד בפני מזיקים ומחלות פטרייתיות, בפרט גלד. כדי לחזק את החסינות, מומלץ לבצע ריסוס מונע שנתי והאכלה בקוטלי חרקים: גופרת נחושת, Inta-Vir.
תקופת פריחה ותקופת הבשלה
צמח הפרי מכוסה בפיזור של פרחים ורודים רכים בין אמצע מאי לאמצע יוני. לאחר מכן מתחיל שלב היווצרות הפרי וההבשלה. אתה יכול לקצור את הקציר החל מאמצע ספטמבר השני, מבלי לחכות שהפירות יתחילו ליפול מעצמם.
מאביקים
Bessemyanka Michurinskaya הוא זן סטרילי עצמי. כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך לשתול עצי תפוח מאביקים ליד עץ זה, למשל: זני מלבה, אניס, אוטווה.
הובלה ושמירה על איכות
הפירות בעלי קליפה חזקה ועיסה מוצקה, מועברים בקלות ומאוחסנים באחסון קריר למשך 4 חודשים (בתנאי שהתפוחים נקטפו בקפידה, הקליפה שלמה, ללא נזק).
יתרונות וחסרונות
החיסרון היחיד של הזן הוא נשירה גבוהה של פירות במהלך ההבשלה. למרות זאת, יבול טוב נקטף בדרך כלל מבסמיאנקה מיצ'ורינסקאיה.
במהלך ההבשלה, הפירות של בסמיאנקה נושרים מאוד
יתרונות המגוון:
- קיימות סביבתית;
- תשואה גבוהה - עד 220-230 ק"ג תפוחים לעץ;
- איכות מסחרית טובה של פירות.
הפירות עומדים היטב בהובלה, בעלי מראה אטרקטיבי וטעם מעולה. תפוחים מזן זה מתאימים לצריכה גולמית, כמו גם לעיבוד נוסף לריבות, שימורים, לפתנים וייבוש.
נְחִיתָה
מומלץ לשתול את בסמיאנקה בתחילת הסתיו או באמצע האביב. לפני תחילת מזג האוויר הקר, עץ מזן זה חייב להשתרש ולהתחזק - רק במקרה זה הוא יוכל לשרוד את החורף. הצמח מתפתח היטב באזורים שטופי שמש גבוהים, הרחק ממי התהום. האדמה צריכה להיות קלה, אטומה לאוויר ולמים, למשל אבן חול או טיט.
שלבי השתילה:
- לפני שתילת Bessemyanka Michurinskaya, עליך להכין חור בעומק של עד 80 ס"מ, ברוחב 1 מ', ותערובת מינרלים אורגנית מונחת על הקרקעית שלו.
- יש לערבב את שכבת האדמה העליונה עם דשנים, ואת התערובת הזו יש למלא בשתיל המונח במרכז החור יחד עם יתד לתמיכה.
- לאורך היקף החור יש ליצור דפנות מהאדמה, שיאפשרו לשמור על לחות באתר השתילה.
- אתר השתילה מושקה בשפע.
מומלץ לכסות את הקרקע מסביב לשתיל עם נסורת או זבל - זה יעזור לשמור על התייבשות מערכת השורשים והקפאה, וגם יגן מפני צמיחה פעילה של עשבים שוטים.
גידול וטיפול
לאחר שתילת שתיל של Bessemyanka Michurinskaya, מומלץ לשחרר באופן קבוע את שכבת האדמה העליונה באזור מעגל הגזע - זה הכרחי כדי לשפר את חילופי האוויר ואת מעבר הלחות למערכת השורשים. ההתרופפות מתבצעת למחרת ההשקיה, כאשר הלחות כבר נספגה והאדמה לא הספיקה להתייבש.
טיפול בעץ כולל:
- הגיזום נעשה בסתיו (הסר יורה ישנים, יבשים ופגומים), וכן באביב (היווצרות הכתר, החל מהשנה הרביעית לאחר השתילה).
- השקיה בעונה החמה (עבור עץ בוגר, מספיק דלי מים בטמפרטורת החדר פעם בשבועיים).
- הסרת עשבים שוטים.
- דישון עם דשנים אורגניים בסוף הסתיו.
- האכלה בדשנים מינרליים (המכילים חנקן - בתחילת האביב; זרחן-אשלגן - אחת ל-3 שבועות מרגע הופעת הניצנים ועד תחילת היווצרות הפרי).
- האכלת עלים, ריסוס הכתר במיקרו-אלמנטים.
למרות שעץ התפוח Bessemyanka Michurinskaya עמיד בפני מחלות פטרייתיות וגלדת, מומלץ לבצע ריסוס מונע של עץ זה בקוטלי חרקים ופטריות 2-3 פעמים בעונה. זה ימנע את המראה של מזיקים פירות: גלגלת עלים, חדקונית, קרדית פירות.
איסוף ואחסון
בספטמבר תפוחים מוכנים לקטיף, ולאחר מכן ניתן לאחסן אותם במרתף או במתקן אחסון פירות קריר מאובזר במיוחד למשך 3.5 חודשים. חשוב להתחיל את הקטיף בזמן - לפני שהפירות מתחילים לנשור.יש לקטוף תפוחים כשהגבעול שלם, לשים בזהירות בכלי מוכן, ולא לזרוק או להכות.
פירות בשלים של Bessemyanka Michurinskaya מאוחסנים בחדר קריר עד 4 חודשים
רצוי להפריש פירות שנפלו בנפרד. יש להשתמש בהם תחילה, מכיוון שהם מחזיקים מעמד פחות מאלה שנקטפו מהעץ.
סיכום
עץ התפוח Bessemyanka Michurinskaya היה מעורב בפיתוח של 12 זנים חדשים בעלי יכולת הסתגלות גבוהה ובר קיימא מבחינה סביבתית. בנוסף, מין זה פופולרי מאוד בגינון ביתי.
הפירות הארומטיים, המתוקים והחמצמצים של הפרי ללא גרעינים עם טעם לוואי של יין משמשים באופן פעיל לעיבוד, כמו גם לצריכה טרייה בתקופת הסתיו-חורף. אינדיקטורים גבוהים של יבול, תחבורה ושמירה על איכות מצביעים על כך שזן זה הוא אחד מניסויי הגידול המוצלחים ביותר של ה-Michurin I.V.
