תוֹכֶן
עץ התפוח של קוסטל הוא זן פולני שהתפשט לבלארוס ולמרכז רוסיה. הוא מאופיין בעמידות חורף ותפוקה טובה, מייצר תפוחים גדולים, טעימים וארומטיים במידה בינונית. הם יכולים לשכב עד שישה חודשים מבלי לאבד את המצגת או הטעם שלהם.
היסטוריה של הופעה
עץ התפוח Kostel הוא מגוון מפורסם מאוד של מבחר פולני. הופיע לפני זמן רב ונחשב לאחד הזנים העתיקים באזור המקומי. הזן אינו נכלל במרשם הרוסי של הישגי הרבייה, אך נפוץ בחוות פרטיות רבות. היבול אינו תובעני ודי עמיד לחורף, כך שניתן לגדל אותו באזורים שונים.
תיאור זן עץ התפוח קסטל עם תמונה
תיאור הזן מספק את המאפיינים העיקריים של עץ התפוח, את צורת הכתר, כמו גם את הצבע והגודל של הפירות עצמם.
מראה עץ
עץ התפוח קוסטל הוא עץ בעל מרץ בינוני, הכתר עגול, סימטרי ודי מתפשט. יחד עם זאת, העיבוי קל, מה שמקל על הטיפול. העלים בצורת אליפסה, בצבע ירוק עז.
תיאור של פירות
פירות עץ התפוח קוסטלה בינוניים בגודלם, במשקל 130-160 גרם.הצורה עגולה, לעיתים גם עגולה שטוחה. הצבע בזמן הקטיף הוא ירוק, לאחר הבשלה מלאה הוא הופך לצבע קש. העור צפוף למדי, פני השטח חלקים, ללא קמטים.
מאפייני המגוון
התיאור של זן התפוחים Kastela עם תמונה מספק את המאפיינים העיקריים, ביניהם העניין הגדול ביותר הוא טעם, זמן הבשלה ומחוון תשואה. אפשרויות אלו ואחרות מתוארות להלן.
איכויות טעם
טעמם של פירות עץ התפוח קוסטלה נעים, עם גוונים מתוקים בולטים וחמיצות נעימה. הניחוח הפירותי מורגש, הבשר לבן, עסיסי וצפיפות בינונית. משתמשים בתפוחים טריים; הם יכולים להחזיק מעמד עד שישה חודשים. הם גם מכינים תכשירים טעימים, כולל ריבה, ריבה ולפתן.
זמן הבשלה
על פי תקופת ההבשלה, עץ התפוח קושטל הוא זן חורפי. הם מוסרים מהימים האחרונים של ספטמבר עד אמצע אוקטובר. הפירות גדלים במהירות וניתנים להובלה, כך שניתן להשתמש בהם גם לעצמך וגם למכירה.
פִּריוֹן
התפוקה של עץ התפוח קושטל גבוהה למדי - כבר בגיל שש שנים העץ מייצר 15-20 ק"ג. יתר על כן, צמחים מתחילים לשאת פרי בגיל 3-4 שנים.
התנגדות לכפור
קשיחות החורף של עץ התפוח קושטל גבוהה למדי, מה שמאפשר לגדל אותו באזורים שונים של רוסיה. הוא משתרש היטב באזור האמצע ובאזורים הסמוכים.
עץ התפוח קושטל עמיד לחורף, מתאים לרוב אזורי מרכז רוסיה
מאביקים
הזן אינו זקוק למאביקים, אך על מנת לקבל יבול גבוה באופן עקבי, מומלץ לשתול עצים מזנים אחרים בעלי אותן תקופות פריחה בקרבת מקום.
אזורי גידול
עץ התפוח קוסטל גדל בפולין ובבלרוס.ברוסיה ניתן לטפח אותו באזור האמצעי, באזור הוולגה, באזור האדמה השחורה, כמו גם בצפון-מערב (אזור לנינגרד). עצים נמצאים גם באזורים הדרומיים - צפון הקווקז, טריטוריית קרסנודר, קרים.
חסין למחלות
ההתנגדות של עץ התפוח קוסטל למחלות היא די גבוהה - התיאור קובע חסינות טובה. עם זאת, יש צורך לבצע טיפולים מונעים באביב ובקיץ. לשם כך, קוטלי פטריות, קוטלי חרקים ותרופות עממיות משמשים.
יתרונות וחסרונות
על סמך הסקירה של זן התפוחים קושטל וביקורות עליו, ניתן לומר שמדובר בזן ממש טוב. העצים מייצרים תפוחים טעימים בעלי מראה סחיר אטרקטיבי, יש להם חסינות מספקת והם די עמידים לחורף.
הפירות הופכים לצבע קש עם הזמן
יתרונות:
- יבול טוב;
- טעם נעים;
- קשיחות חורף גבוהה;
- חסינות למחלות;
- חיי מדף מצוינים עד 6 חודשים;
- יָבִילוּת;
- הפרי מתחיל לאחר 3-4 שנים;
- דרישות תחזוקה נמוכות.
מינוסים:
- הכתר מתפשט ותופס די הרבה מקום;
- יש מעט נתונים על גידול; היבול אינו כלול ברישום הרוסי.
ערכת שתילה
שתילת עצי תפוח קושטל מתוכננת לסוף ספטמבר או למחצית הראשונה של אוקטובר. המיקום חייב לעמוד במספר דרישות:
- מוארים לחלוטין, ללא צל - עצי תפוח קושטל דורשים אור רב, אחרת הם מתפתחים בצורה גרועה ומניבים יבול קטן.
- ללא מי תהום סמוכים - הגובה המרבי צריך להיות 2 מ' מפני השטח.
- ללא מים עומדים אי אפשר לשתול עץ תפוח קושטל בשפלה, אחרת מערכת השורשים תתחיל לסבול מעודף מים ומחוסר חמצן.
- נקודה חשובה נוספת היא היעדר עצי רוויה ועצים גדולים, כמו מייפל, אלון ואשוח, בקרבת מקום. הם לוקחים יותר מדי חומרים מזינים ומים, מה שיגרום לעץ התפוח להחמיר.
שתילי קושטל נרכשים ממשתלות או ספקים מהימנים אחרים. בעת הרכישה, אתה צריך לשים לב למראה של השתיל. גובהו חייב להיות לפחות 50 ס"מ, בעל גזע בריא ויורה, ללא נזק מכני או סימני מחלה.
כאשר שותלים עץ תפוח קוסטלה, כדאי לשמר את כדור האדמה ככל האפשר.
תחילה מכינים את האתר - חופרים את האדמה, מוסיפים חומר אורגני (קומפוסט או חומוס) בכמות של 8-10 ק"ג למ"ר. אם האדמה מכילה הרבה חימר, הוסף חול או נסורת בכמות של 3-5 ק"ג למ"ר. במידת הצורך, מדוד את ה-pH - טווח הערכים האופטימלי הוא בין 6.0 ל-7.0.
תהליך שתילת עץ תפוח קוסטלה הוא די פשוט:
- סמן חורים בעומק ובקוטר של 80-100 ס"מ במרווחים של 4 מ' לפחות.
- נועצים יתד עץ במרכז.
- מניחים אבנים בתחתית ולאחר מכן אדמה פורייה.
- משרים את שורשי השתיל במחית עם חימר וממריץ גדילה, למשל זירקון.
- לשתול שתיל ולכסות אותו באדמה.
- דחוס כך שצווארון השורש של עץ התפוח Kostela נשאר 7 ס"מ מעל פני השטח.
- קשרו אותו ליתד.
- השקה עם מים מושבעים ואלץ.
כמו כן, אין לשתול עצי תפוח בקרבת בתים ומבנים אחרים, שכן האוויר סביב העץ צריך להסתובב בחופשיות.
תכונות של טיפול
עץ התפוח קושטל אינו תובעני במיוחד מבחינת טיפול.שתילים צעירים מושקים מדי שבוע, ועצים בוגרים - 1-2 פעמים בחודש. אם יש גשם טוב, אין צורך בלחות נוספת.
דישון מוחל מהשנה השנייה לאחר השתילה. באביב, נותנים אוריאה או אמוניום חנקתי (30-40 גרם לעץ), במהלך היווצרות ניצנים - סופר-פוספט (40 גרם) ומלח אשלגן (30 גרם). רצוי להחליף קומפוזיציות מינרלים מורכבות עם חומר אורגני.
לאחר גשמים והשקיה, מעגל גזע העץ משוחרר וניכוש עשבים מתבצע מעת לעת. בכל אביב, לפני תחילת זרימת המוהל, מתוכנן גיזום מכונן וסניטרי. במקביל, הם מטופלים בקוטלי פטריות נגד מחלות (לדוגמה, תערובת בורדו או Fundazol).
השקיה ודישון קבועים מבטיחים יבול יציב
בקיץ עצי תפוח קושטל נבדקים בקפידה ובמידת הצורך מטופלים נגד מזיקים (כנימות, קרדית עכביש, גלילי עלים). קוטלי חרקים שונים מתאימים לכך, למשל, "אקטרה", "פופאנון", "דקיס".
אם הפלישה לא מאוד גדולה, אתה יכול גם להשתמש בתרופות עממיות, למשל עירוי של אבק טבק או אפר עץ. עשבי תיבול משמשים גם - לענה, שן הארי, celandine. עיבוד עצי תפוח קושטל מתבצע במזג אוויר מעונן, בהיעדר גשם ורוח חזקה. אם חם בחוץ, צריך לרסס בשעות הבוקר המוקדמות או הערב המאוחרות.
איסוף ואחסון
פירות עץ התפוח קושטל נקטפים בתחילת אוקטובר ומאוחסנים בחדר קריר ולח בינוני בטמפרטורה של עד 6 מעלות צלזיוס. יש צורך לאוורר ולבדוק את הפירות מעת לעת. הם מחזיקים מעמד עד שישה חודשים, אבל אם הם מתחילים להתרכך, יש להשתמש בפירות של עץ התפוח Kostela להכנת מנות או הכנות.
סיכום
עץ התפוח קושטל הוא זן לא יומרני שכמעט כל אחד יכול לגדל.התרבות עמידה לחורף, בעלת חסינות טובה ומתאימה לרוב אזורי מרכז רוסיה. מייצר תפוחים טעימים בעלי צורה סימטרית קבועה.
ביקורות של גננים על עץ התפוח קוסטלה
https://youtu.be/pq3cywsw56c
