תוֹכֶן
עץ התפוח קראסה סברדלובסק הוא זן קינוחים עמיד בפני כפור המתאים לאזורים עם חורף קר. איכות השמירה הטובה של הפרי והיכולת לעמוד בהובלה למרחקים ארוכים הופכת אותו למתאים לא רק לגידול ביתי אלא גם לגידול תעשייתי.
זן Krasa Sverdlovsk מתאים לגידול ביתי ותעשייתי
היסטוריה של בחירה
בסוף שנות ה-70, הוטלו על מגדלים בעיר סברדלובסק לגדל מגוון גדול פירותי של תפוחים המתאימים לגידול בדרום אוראל התיכון. המומחים התמודדו עם המשימה ויצרו את עץ התפוח קראסה סברדלובסק בשנת 1979. התרבות הוצגה בסמינר הגננים של כל האיגוד ב-1979, ונרשמה בפנקס המדינה ב-1992.
תיאור זן עץ התפוח קראסה סברדלובסק עם תמונה
עץ התפוח קראסה של סברדלובסק הוא עץ גבוה, הדומה במראהו לנציגים אחרים של תרבות זו.אבל יש גם כמה מאפיינים בולטים.
מראה פרי ועץ
העץ מגיע לגובה של 3-4 מ' רוחב הכתר נע בין 2.5 ל-4 מ' הענפים עקומים ומתפשטים. יורה בודדים ממוקמים בזווית קהה לכתר, מה שנותן לו צורה מעוגלת. עם הגיל, הכתר הופך עבה מדי, ולכן יש לדלל אותו. הגידול השנתי של הענפים הוא 30-60 ס"מ.
הקליפה מחוספסת וחומה. הפירות גדולים, מעוגלים בצורה רחבה, מעט מצומצמים כלפי מטה. המשקל הממוצע של תפוח אחד הוא 140-150 גרם. צבעם של תפוחים בבגרות טכנית הוא צהוב-ירוק, בשלב הבשלות מלאה הוא אדום כהה. הקליפה חלקה ומבריקה.
משקלו של תפוח אחד הוא 140-150 גרם
אורך חיים, משך חיים
כאשר גדל בתנאי אקלים מתאימים ומטופל כראוי, זן עצי התפוח קראסה סברדלובסק יגדל ויניב פרי במשך 25-30 שנה.
בהתחשב בעובדה שאחרי 25 שנה היבול פוחת, מומלץ להחליף מיידית עצים ישנים בחדשים. אורך החיים של עץ תפוח צפחה הוא כ-20 שנה.
טַעַם
עיסת התפוחים עסיסית, עדינה, בצבע שמנת חיוור. איכויות הטעם של הזן מוערכות כגבוהות. הפירות מתוקים, עם חמיצות קלה ותווים פיקנטיים קלים.
זן התפוחים Krasa Sverdlovsk שומר על טעמו לאורך כל תקופת האחסון.
אזורי גידול
זן קראסה סברדלובסק נוצר לגידול בדרום אוראל התיכון. עם זאת, מהר מאוד הוא זכה באהבתם של גננים באזורים שונים. נכון לעכשיו, בנוסף לאורל, היופי של סברדלובסק גדל באזורים המרכזיים של רוסיה ואזור הוולגה. הזן מסתדר היטב באלטאי ובמערב סיביר, שם גדלים בעיקר עצי תפוח צפחה.
פִּריוֹן
גננים מעריכים את הפרודוקטיביות של עץ התפוח קראס סברדלובסק כממוצע. פרי רגיל מתחיל ב-6-7 שנים של חיי עץ. היבול מעץ תפוח בוגר אחד הוא 70-100 ק"ג.
היבול מעץ אחד הוא 70-100 ק"ג
התנגדות לכפור
מידת העמידות לכפור של זן Krasa Sverdlovsk מוערכת כממוצע. עצים בוגרים סובלים בדרך כלל ירידות טמפרטורה עד -25 מעלות צלזיוס.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לעץ התפוח קראסה סברדלובסק יש חסינות טובה נגד מחלות רבות. עם זאת, אקלים קר ולחות גבוהה גורמים לפעמים למחלות פטרייתיות. אחד מהם הוא גלד.
נוכחות המחלה יכולה להיקבע על ידי כתמים חומים על הפירות והעלים. כדי למנוע גלד בסתיו, הסר את כל העלים מהגינה. המחלה מטופלת בתרופות "הורוס" ו"ראק". הטיפול מתבצע לפני או אחרי תקופת הפריחה.
קוטלי פטריות משמשים לטיפול בגלד
עץ התפוח נגוע גם בכנימות – חרקים קטנים הניזונים ממיץ של פירות ועלים. מזיקים אלו מבוקרים באמצעות קוטלי פטריות.
כנימות ניזונות ממוהל עצים
תקופת פריחה ותקופת הבשלה
תקופת הפריחה של עץ התפוח סברדלובסק קראס היא בחודש מאי. מאפיין אופייני לזן הוא יכולת הבשלת הפירות לאחר קטיף הענפים. לכן, תפוחים נקצרים כאשר הם לא בשלים לחלוטין. הקציר נקצר בתחילת הסתיו.
מאביקים לעץ התפוח קראסה סברדלובסק
Krasa Sverdlovska הוא זן פורה עצמית; כדי להשיג יבול הגון, עצים מאביקים חייבים לצמוח בחלקת הגן, שתקופת הפריחה שלו חופפת לתקופת הזן Krasa Sverdlovska.
הובלה ושמירה על איכות
הקליפה הצפופה והיעדר נזק מכני (הפירות מסוגלים להישאר על הענפים עד לקטיף) הופכים את זן קראסה סברדלובסק למתאים להובלה למרחקים ארוכים. תפוחים מזן זה מאופיינים באיכות שמירה טובה ושומרים על איכויות הדקורטיביות והטעם שלהם עד אפריל ומאי של העונה הבאה.
יתרונות וחסרונות
לעץ התפוח קראס סברדלובסק יש הרבה יותר יתרונות מחסרונות.
יתרונות:
- איכויות דקורטיביות וטעם טובות של פירות;
- חיי מדף ארוכים;
- יכולת הובלה טובה;
- תשואה יציבה;
- עמידות של פירות בוסר לנפילה.
פגמים:
- למגוון אין עמידות טובה לכפור;
- נוכחות חובה של עצים מאביקים.
תפוחים מזן זה שומרים על טעמם לאורך זמן
נְחִיתָה
ניתן לשתול את עץ התפוח קראס סברדלובסק באביב או בסתיו. שתילת אביב עדיפה באזורים עם חורפים קפואים. באזורים עם אקלים מתון יותר, ניתן לשתול זן עץ תפוח זה בספטמבר-אוקטובר.
באופן אידיאלי, שתילים יש לרכוש מיד לפני השתילה.
הם חייבים:
- להיות בן שנה או שנתיים;
- יש מערכת שורשים שלמה (עדיף לתת עדיפות לדגימות עם שורשים סגורים);
- בעלי יריות גמישות חזקות ללא נזק מכני,
רצוי לבחור מקום לעץ התפוח קראסה סברדלובסק ברמה, מואר ומוגן מרוחות קרות. האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב ופורייה. אדמת חרסית מדוללת בחול, ולאדמה חומצית מדי מוסיפים סיד.
במהלך תהליך הנחיתה:
- לעשות חור 80 ס"מ עמוק ורוחב, לשים ניקוז בתחתית;
- לאדמה של השכבה הפורייה העליונה מוסיפים אפר עץ, קומפוסט ודשנים מינרליים;
- את התערובת המתקבלת יוצקים על תחתית החור;
- השתיל ממוקם במרכז החור, השורשים מיושרים בזהירות;
- לכסות את העץ באדמה שנותרה, ולהשאיר את צווארון השורש 5-6 ס"מ מעל פני האדמה;
- האדמה באזור השורשים דחוסה, ויוצרת שקע קטן להשקיה;
- לקשור את השתיל לתמיכה (יתד) המותקן בקרבת מקום ולהשקות אותו;
- כדי לשמור טוב יותר על לחות, האדמה באזור השורשים מכוסה בנסורת או דשא יבש קצוץ.
המרחק בין עצים גבוהים צריך להיות 4-5 מ', ובין עצים ננסיים - 2-3.
את השתיל מניחים במרכז החור
גידול וטיפול
כדי שעץ התפוח קראסה סברדלובסק יתפתח כרגיל ויפיק יבול טוב, עליך לספק לו טיפול נאות.
הכלל הראשון והחשוב ביותר הוא להרטיב את האדמה. קצב ותדירות השקיית עץ התפוח קרסה סברדלובסק תלויים בתנאי מזג האוויר ובגיל העץ. אז, שתילים שנתיים מושקים לפחות פעם בשבוע, ועצים מבוגרים - בערך פעם בחודש.
אם נוספו דשנים מינרליים לאדמה במהלך שתילת השתיל, אין צורך להאכיל את עץ התפוח בשנתיים הראשונות.
מהשנה השלישית לחיים, העץ יזדקק לדישון בדשנים מינרליים מורכבים: באביב לפני תחילת זרימת המוהל, לפני תקופת הפריחה ואחריה. לאחר הקטיף, עץ התפוח קראס סברדלובסק מוזן בדשנים אורגניים.
תנאי הכרחי להתפתחות תקינה ופרי הוא גיזום קבוע של ענפים:
- בשנה הבאה לאחר השתילה, נקודת הגידול נצבטה להיווצרות לאחר מכן של יריות צד;
- מהשנה השלישית לחייהם, מדי אביב הם מבצעים גיזום מעצב, שהוא קיצור של צלעות שנה שעברה ליצירת צורת כתר כדורית.
עץ התפוח Krasa Sverdlovsk הוא זן עמיד בפני כפור. עם זאת, שתילים צעירים צריכים להיות מוגנים מפני קור החורף. לשם כך, גזע העץ עטוף ביוטה, בד אגרו או קרטון עבה. האדמה באזור השורשים מכוסה בשכבה עבה של מאלץ.
באביב מבוצע גיזום מעצב של עצי תפוח.
איסוף ואחסון
הקציר של תפוחים מזן Krasa Sverdlovsk מתחיל בספטמבר. לזן יש יכולת להבשיל לאחר הקטיף, ולכן תפוחים לאחסון והובלה נקטפים בוסר, בעלי צבע צהוב-ירוק ולא אדום. עדיף לבחור מכלי עץ או פלסטיק לאחסון פירות.
רק פירות שלמים נבחרים לאחסון. אלה מעוותים עדיף להשתמש בקרוב.
עדיף לאחסן תפוחים במיכלי עץ או פלסטיק.
סיכום
עץ התפוח קראסה סברדלובסק נחשב בצדק לאחד מזני החורף הטובים ביותר. הטעם המעולה של הפירות, בשילוב חיי המדף הארוכים שלהם, יכולים להוות מוטיבציה טובה לגידול יבול זה בגינה שלכם.
ביקורות
