Hebeloma radicosum היא חברה בסוג Hebeloma ממשפחת ה- Strophariaceae, הפטרייה ידועה גם בשם Hebeloma radicosum, השתרשות והשתרשות. זה נחשב לאחד הנציגים היפים ביותר של עולם הפטריות. הוא קיבל את שמו בגלל השורש הארוך שלו, שגודלו לפעמים שווה למחצית מאורך הגבעול. תכונה אופיינית זו הופכת אותו לזיהוי בקלות גם לקוטפי פטריות חסרי ניסיון.
לפטרייה שורש ארוך
איך נראית שורש הבלומה?
שורש הבלומה הוא פטרייה בשרנית גדולה. הכובע גדול, בקוטר של כ-7-15 ס"מ. מכוסה בקשקשים חומים-אדמדמים שאינם מתקלפים.הצורה הקמורה האופיינית של הכובע אינה משתנה ככל שהפטרייה גדלה ונשארת עד לבגרות. הצבע אפור-חום, כהה יותר במרכז, מעט בהיר יותר בקצוות. על רקע קשקשים, שצבעם כהה בהרבה מהצבע הראשי של הכובע, הפטרייה נראית "מפוצצת".
פני הכובע חלקלקים ברובם. הוא מתייבש מעט בתקופות יבשות ומשאיר רק ברק מבריק. בדגימות צעירות, שאריות של הספא עשויות להיות תלויות במורד הקצוות של הכובע. העיסה לבנה, סמיכה, צפופה, בשרנית, בעלת טעם מר בולט וניחוח שקדים חזק למדי.
הצלחות תכופות הימנופורה, דקות, חופשיות או גדלות למחצה. בצעירותן צבען אפור בהיר, כאשר ישנה הן חום-חימר. הנבגים בגודל בינוני, בצורת אליפסה, עם משטח מקופל. צבע האבקה צהוב-חום.
גבעול השורש הבלומה ארוך למדי - 10-20 ס"מ, מתרחב לכיוון הבסיס. בצבע אפור בהיר, עם קשקשים כהים היורדים לבסיס כשהם גדלים.
הרגל מעוקלת לעתים קרובות, דומה לציר
היכן צומח שורש הבלומה?
שורש ההבלומה מופץ בעיקר באזורים צפוניים עם אקלים ממוזג, אך נדיר למדי. גדל במגוון מטעי יער, נשירים או מעורבים. גדל בכל מקום בקבוצות גדולות ומורגשות. הם יוצרים מיקוריז עם עצים נשירים. לעתים קרובות מאוד, השתרשות הבלומה מוצאת חן בעיני מקומות עם אדמה עליונה פגומה - חורים, תעלות, קצוות כבישים ושבילים, אזורים ליד מחילות מכרסמים.
הפירות נמשכים מאוגוסט עד אוקטובר ומפסיקים עם השינויים הראשונים בתנאי הטמפרטורה. המראה של פטריות תלוי בתנאי מזג האוויר.לפעמים אולי אפילו אין להם עונת פטריות בכלל.
האם אפשר לאכול שורש הבלומה?
שורש הבלומה שייך לקטגוריית פטריות אכילה על תנאי, בעלות ערך מועט מבחינה קולינרית. שייך לקטגוריה 4 ערך תזונתי. לעיסה יש ריח ספציפי וטעם מר למדי. אי אפשר להיפטר מהמרירות בכל שיטת עיבוד, ולכן לרוב לא אוכלים את הפטרייה.
סיכום
שורש הבלומה הוא פטרייה מושכת מבחינה ויזואלית, אך בעלת טעם נמוך מאוד, מה שהופך אותה לבלתי אכילה. שורש השורש האופייני הוא תכונה ייחודית שמקלה למדי על זיהוי הבלומה rhizomata. ללא ביטחון מלא, אתה לא צריך לאסוף ולאכול פטריות. כל ההבלומות האחרות הדומות כלפי חוץ הן רעילות ועלולות להוביל להרעלה.
