תוֹכֶן
חובבי הפחם הבלומה היא נציגה של משפחת ההימנוגאסטרים, ששמה הלטיני הוא Hebeloma birrus. יש גם מספר מילים נרדפות נוספות: Agaricus birrus, Hylophila birra, Hebeloma birrum, Hebeloma birrum var. ביררום.
איך נראית Hebeloma carbonifera?
גדל או בודד או בקבוצות רבות
ניתן לזהות את הבלומה אוהבי פחם לפי המאפיינים הבאים:
- בגיל צעיר, הכובע הוא בצורת חצי כדור עם פקעת מרכזית בולטת; כשהיא מתבגרת, הוא הופך שטוח. הוא די קטן בגודלו, לא מגיע לקוטר של 2 ס"מ. פני השטח של הבלומה אוהבי פחם חשופים, ריריים ודביקים למגע.צבוע בגוונים צהבהבים עם קצוות בהירים יותר.
- מתחת לכובע יש צלחות חומות מלוכלכות עם קצוות לבנבן כמעט.
- הנבגים בצורת שקדים, אבקת הנבגים בצבע חום כהה.
- הרגל גלילית, בחלק מהדגימות היא עשויה להיות מעובה מעט בבסיסה. הוא מאופיין כדק מאוד, שעוביו אינו עולה על 5 מ"מ, ואורכו מגיע בין 2 ל-4 ס"מ. פני השטח אוקר בהיר, מכוסה בציפוי דמוי פיטוריאזיס. בבסיס הגבעול יש גוף וגטטיבי דק בעל מבנה אוורירי. בניגוד לקרובים שלה, לדגימה זו אין שרידים בולטים של הצעיף.
- עיסת הבלומה חובבת הפחם לבנה, בעלת ארומה נעימה או לא ברורה וטעם מר.
היכן גדל Hebeloma carbonifera?
השם של הדגימה הזאת מדבר בעד עצמו. הבלומה אוהבי פחם מעדיפים לגדל באזורים שרופים, קמינים ובמקומות של שריפות ישנות. הוא נמצא לרוב באסיה ובאירופה, לעתים רחוקות יותר ברוסיה, במיוחד בטריטוריית חברובסק, ברפובליקת טטרסטן ובאזור מגדן. פרי פעיל של פטריות אלה מתרחש באוגוסט.
האם אפשר לאכול הבלומה אוהב פחמים?
המתנה המתוארת של היער אינה אכילה ורעילה. אכילת פחם הבלומה אסורה מכיוון שהיא עלולה להוביל לבעיות בריאותיות חמורות.
תאומים של Hebeloma carbonifera
גופי הפרי של Hebeloma carbonifera הם שבירים ושבירים במיוחד.
למין המדובר יש די הרבה כפילים, אלה כוללים:
- גבלומה חגורה - היא פטרייה אכילה על תנאי.ככלל, הוא גדל במגוון יערות ויוצר מיקוריזה עם עצים רחבי עלים ומחטניים, לרוב עם עצי אורן. הוא שונה מזה שאוהב פחמן בגודל הגדול ביותר של גופי הפרי. מאפיין אופייני גם של הכפול הוא גזע לבנבן חלול עם גוונים כהים בבסיס. עוביו כ-1 ס"מ, ואורכו עד 7 ס"מ.
- דבק Hebeloma - דגימה בלתי אכילה. ניתן לזהות כפיל לפי הכובע שגודלו מגיע לפעמים ל-10 ס"מ. הצבע חום בהיר או צהבהב, אך לפעמים יש דגימות עם לבנה או משטח אדום. הוא דביק ורירי למגע, כמו פחם, אבל עם הגיל הוא הופך יבש וחלק. תכונה ייחודית היא גם הריח הנדיר והבלתי נעים של העיסה.
סיכום
Hebeloma אוהב פחם הוא מתנה בגודל קטן של היער המכילה חומרים רעילים. למרות העובדה שלא נרשמו מקרי מוות ממין זה, אכילתו עלולה לגרום להרעלה חמורה. ראוי גם לציין כי מומחים אינם ממליצים לאסוף אפילו פטריות אכילה מהסוג Gebeloma, שכן נציגיה דומים מאוד זה לזה ולפעמים כמעט בלתי אפשרי להבחין בין מאכל לרעיל.
