בסוף הקיץ ותחילת הסתיו, אנשים מתחילים לאסוף באופן פעיל פטריות הגדלות באזורי יער. כולם, מתוך הרגל, אוספים רוסולה, שנטרל, בולטוס ושמפיניון. אבל חלקם בדרך נתקלים בדגימות לא ברורות המכונות הירוקות הירוקות.
איך נראה הירוק הירוק?
סוג זה של mycoparasite נקרא pekiella צהוב-ירוק או hypomyces. זה שייך לקטגוריה הבלתי אכיל. לרוב זה טפיל כוסות חלב רוסולה וזעפרן. הם מתחילים להופיע באמצע יוני וממשיכים בפעילותם עד סוף ספטמבר.
יש לו כמה מאפיינים בולטים. הטפיל מופיע בעיקר על הצלחות של הפטרייה המארחת. זה מכסה אותו בהדרגה, מה שמוביל להפחתה. החלק האווירי הפגוע חודר לחלוטין על ידי התפטיר של הטפיל.אם תחתכו את גוף הפרי, תמצאו בתוכו חללים לבנים עגולים.
גודל גוף הפרי אינו עולה על 0.3 מ"מ. מאופיין בריח קל של פטריות. לטפיל גוף כדורי עם קצה קהה. פני השטח שלו חלקים. מבחוץ הפרי מכוסה בציפוי צהוב או כהה בצבע זית. התפטיר הלבן של הטפיל מדביק לחלוטין את המארח. עם הזמן, הפרי הופך לקשה.
Hypomyces מתחיל להופיע באמצע יוני, ברגע שהחלקים הראשונים מעל הקרקע של גוף הפרי נוצרים
בהתחלה הוא בצבע צהוב חיוור או ירוק. אנשים לא מודעים לא יבחינו בשינויים משמעותיים.
היכן צומח ירוק Hypomyces?
המיקופזיט מתפשט כמעט לכל מקום בו גדלות פטריות פורצ'יני, כובעי חלב זעפרן או רוסולה. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו ביערות של אוראל או סיביר. זה נמצא לעתים קרובות לא רק ברוסיה, אלא גם בקזחסטן. מה שראוי לציין הוא שייתכן שהיפומיסים לא יהיו גלויים מיד. אם הוא רק מתחיל להתפתח, גוף הפרי יקבל את הצורה והצבע הרגילים שלו.
האם אפשר לאכול היפומיסיס ירוק?
שאלת האכילה של הפרי המושפע שנויה במחלוקת למדי. יש הטוענים שניתן לאכול hypomyces. רק לאחר שנדבקה בטפיל, הפטרייה רוכשת טעם של מעדני ים.
אחרים אומרים שאכילת גופי פרי מושפעים היא בלתי אפשרית. הם מאבדים את המצגת שלהם ועלולים לגרום נזק לגוף.
לרוב, המיקופרזיט מוסתר מתחת לכובע, ושינויים לא תמיד נראים כאשר חותכים אותו
אם גוף הפרי מושפע קשות, ניתן לראות בפנים חללים עגולים בגוון לבנבן או חום.
הרעלות על ידי מין טפיל זה לא תועדו.אבל אם אתה מבשל את הפטרייה בצורה לא נכונה, זה יכול להוביל לתסמינים לא נעימים.
תהליך זה מלווה ב:
- כאבי בטן מתכווצים;
- בחילה;
- דחף להקיא;
- שִׁלשׁוּל.
הסימנים הראשונים של הרעלה עשויים להופיע תוך 6-7 שעות לאחר אכילת רוסולה מזוהמת. ועוצמתם תהיה תלויה בכמה מהמוצר נאכל.
לכן, אם קוטף פטריות מוצא פירות ירוקים ביער, עדיף לא לאסוף אותם, כדי לא לסכן את בריאותך.
סיכום
Hypomyces green נחשב לסוג נפוץ של פטרייה. עדיין אין מידע ברור לגבי אכילתו. הטפיל הירוק משפיע על מינים ידועים כמו רוסולה, כובעי חלב זעפרן ופטריות פורצ'יני. יש אנשים המאמינים שזה לא פוגע בגוף האדם, בעוד שיש לו טעם יוצא דופן של מעדנים מעבר לים, אבל מראה מפחיד. לא זוהו מקרים של הרעלה על ידי רוסולה או קמלינה שנפגעו.
