תוֹכֶן
נציג ממשפחת ה-Gomphaceae, עשב קרניים או ראמריה יפה (Ramaria formosa) הוא מין בלתי אכיל. הסכנה נשקפת מהעובדה שהפטרייה דומה מאוד במראה לנציגים אכילים, שיש הרבה פחות מאשר רעילים.
היכן צומחים רמריות יפות?
Rogatiki נמצאים לעתים קרובות למדי. הם יוצרים קבוצות קטנות בחצאי עיגולים או שורות ארוכות. הם מעדיפים לחיות בסביבה לחה, בצל חלקי על כרית אזוב. פטריות ספרופיטיות יכולות להתקיים רק על פסולת עץ, הממוקמת לרוב מתחת לשכבת האדמה. הם גם גדלים ליד אורנים ואשוחים על פסולת מחטנית רב שנתית. נמצא ביערות נשירים ליד ליבנה, אלון או קרן.
אזור הפצה:
- חלק אירופאי של רוסיה;
- אוראל;
- סיביר.
באזורי המרכז ניתן למצוא את הצרעה היפה ביערות צעירים או במטעי יער, ברכסי הרים מעורבים. הפירות מתרחשים ביולי, משך הזמן תלוי בכמות הגשמים העונתית. בתקופת היובש, מספר המושבות יורד בחדות. הדגימות האחרונות גדלות עד הכפור הראשון.
כמה יפה נראים ראמריים
הפטרייה היא בעלת צורה יוצאת דופן, אין הבדל ברור בין הגבעול והכובע, החלק האחרון פשוט חסר. גוף הפרי מורכב ממספר רב של ענפים באורכים שונים.
התיאור החיצוני הוא כדלקמן:
- גובה גוף הפרי מגיע עד 25 ס"מ, בערך באותו קוטר;
- הפטרייה צבועה במספר צבעים, החלק התחתון לבן, החלק האמצעי ורדרד, החלק העליון צהוב או אוקר;
- למין גבעול מסיבי קצר, מבנה סיבי, מוצק;
- בדגימות צעירות הרגל תחילה ורודה, אחר כך לבנה, באורך של לא יותר מ-5 ס"מ;
- בקצה הגבעול השטוח נוצרים תהליכים רבים, לבנים עם גוון ורוד וקצוות צהובים מלמעלה.
העיסה מרירה, לבנה ומתכהה בלחיצה.
האם אפשר לאכול רמריה יפה?
לגוף הפרי של hornworts אין ריח מובהק וטעם מר לא נעים. פטריות אינן נצרכות בשל התרכובות הרעילות שהן מכילות.
איך להבחין ברמריות יפות
הסוג כולל כמה מינים של רמריה, ביניהם רעילים וניתנים לאכילה על תנאי. במקרים מסוימים, קשה להבחין בפטריות חיצונית. הצרעה הרעילה דומה מאוד לרמריה הצהובה.
ההבדל היחיד הוא שהצבע של הכפול צהוב יותר. הפטרייה מסווגת כאכילה על תנאי וניתן להשתמש בה לאחר הרתיחה.שונה מרעיל בהיעדר מרירות או נוכחות לא משמעותית שלו.
אשוח פאוקלבולינה, המין מסווג כפטריות בלתי אכילות.
במקורות מסוימים, אשוח pheoclavulina מסווגת כאכילה על תנאי. עם זאת, נוכחות המרירות לא מאפשרת לצרוך גם לאחר הרתיחה. הוא מובחן בצבע הזית שלו ובגוף הפרי הצר והקצר יותר שלו. הריח מזכיר עלים רקובים; הבשר מתכהה כשחותכים אותו.
מסרק רוגטיק, מינים בלתי אכילים.
הוא מובחן על ידי גוף פרי בהיר עם גוון סגול ושברים כהים בחלק העליון. הטעם מר, אין ריח, אין רעלים בהרכב הכימי.
סיכום
ראמריה יפה הוא ספרופיט הטפיל בשרידי עץ מסוגים שונים. נמצא במקומות מוצלים ולחים על חזזיות, טחבים או פסולת עלים. הטעם מר, גוף הפרי מכיל רעלים, ראמריה יפהפייה בלתי אכילה ורעילה.
