תוֹכֶן
Catathelasma imperiale היא פטרייה נדירה. למרבה הצער, הוא לא גדל ביערות רוסיה. הפטרייה המלכותית לא תמיד נמצאת אפילו בהרי האלפים.
יש לו טווח נרדף נרחב למדי, הכולל לא רק שמות ביולוגיים, אלא גם עממיים:
- שמפיניון אימפריאלי;
- קורבן;
- כמהין קרפטים;
- קוזר;
- פיסטריק מחטניים.
למצוא פטרייה כזו זה מזל אמיתי
היכן צומח catatelasma regal?
גופי הפרי שייכים למשפחת קטטלסמה.הוא גדל בחלק ממדינות אירופה וצפון אמריקה. נדיר מאוד בדרום קרים. מעדיף יערות אורנים. הם יכולים לגדול בנפרד או בקבוצות קטנות.
איך נראה קטטלסמה אימפריאל?
פטריות עם שם מעניין מסווגות כבעלי כף רגל. התיאור שלהלן מציין את התכונות של כל חלק של הקטטלסמה.
כּוֹבַע
פטריות צעירות נבדלות בצורתן ההמיספרית, כאשר הקצוות העבים מקופלים פנימה. הקצה נפרש, והכובע עצמו מתיישר, הופך לפרוש, דומה לצורת כרית. הגודל הוא באמת מלכותי, צומח עד 40 ס"מ קוטר.
פני הכובע הם זית, ערמון, אדום-חום או חום. בגופי פרי צעירים - עם ריר, ככל שהם גדלים, הוא הופך יבש. ניתן להבחין בקטטלסמות ישנות על ידי סדקים.
לאורך קצוות הכובע ניתן לראות קשקשים לבנים שנשארים לאחר קריעת הכיסוי
שכבה נושאת נבגים
הצלחות מכוסות בתחילה בשמיכה עבה, היוצרת תנאים להבשלת נבגים אליפסואידים. כשהוא נשבר, נשארת טבעת על הגבעול. הלוחות ממוקמים קרוב זה לזה. עם הבסיסים הרחבים שלהם הם לא רק גדלים עד הרגל, אלא גם יורדים אותה מעט.
אבקת נבגים לבנה
השכבה נושאת הנבגים לבנה או מעט צהבהבה בקטטלסמה מלכותית צעירה, אך בגופי פרי ישנים היא הופכת לחום.
רגל
הרגל בינונית בגודלה, גובהה - מ-5 עד 15 ס"מ, קוטר - בממוצע 8 ס"מ. היא מתחדדת יותר לבסיס. ליד הכובע נשארת טבעת כפולה מכיסוי המיטה.
החלק העליון של הרגל לבן, מתחת לטבעת הוא כהה יותר
מוֹך
Catatelasma regal מפורסם בטעם הקמחי והארומה המיוחדים שלו. החלק העליון של הכובע של Catatelasma regal הוא גרגירי; בדגימות ישנות הוא מכוסה בכתמים חומים.
העיסה בצבע לבן או אפרפר, דחוס מאוד, רותח מעט
האם אפשר לאכול שמפיניון אימפריאלי?
Catatelasma regalis היא פטריית מאכל. יש לו איכויות תזונתיות וקולינריות מעולות והוא נמצא בשימוש אוניברסלי. פירות יכולים להיות:
- לטגן;
- לְבַשֵׁל;
- יָבֵשׁ;
- לִכבּוֹשׁ.
כפילים שקריים
אי אפשר לומר שהכפילים של הקטטלזמה המלכותית הם שקריים. העובדה היא שמינים דומים הם אכילים או אכילים על תנאי.
שורה סגולה
המקביל הזה ל- Catatelasma regal הוא אכיל. גדל ביערות מעורבים או מחטניים בשורות, במעגלים או בקבוצות קטנות נפרדות. הוא קיבל את שמו מהארומה של פרחים, כך שאי אפשר לבלבל אותו עם אף אחד.
לשורה יש כובע גדול - עד 15 ס"מ. בדגימות צעירות הוא סגול, ואז מחוויר. רגליים סגול בהיר. מוערך בשל בשרו הבשרני והמוצק, הוא יכול להפוך למימי בתקופות גשומות.
הפירות מתחילים בספטמבר, הקטיף נמשך עד אוקטובר.
זה נבדל בעיסה צפופה, אבל לא כולם אוהבים את זה, מכיוון שהסיבים קשים במקצת
שורה סגול
הכפיל הזה של קטטלסמה מלכותי נמצא לעתים קרובות ביערות אורנים או ביערות מעורבים. זה מתחיל להניב פירות בסתיו. ניתן לאסוף את הדגימות האחרונות אפילו בנובמבר באזורי הדרום. המין מסווג כאכיל על תנאי.
שורה סגולה יכול להיות מלוח, מטוגן, כבוש, מיובש
שורה אפורה
גופי פרי גדולים מתאימים לצריכה. יש לאסוף פטריות צעירות, מכיוון שהכובע של דגימות מזדקנות הופך רקוב. עיסת אפרפר עם טעם וארומה של קמח.
אתה צריך לחפש גופי פרי במקומות שבהם יש הרבה אזוב.
המטרה של השורה האפורה היא אוניברסלית
כללי איסוף ושימוש
אתה צריך לאסוף catatelasma באמצעות סכין חדה. לאחר מכן הסר מחטי אורן, דשא ואדמה ושטוף ביסודיות. Catatelasma מתווספת למרקים, לתוספות ולמילוי אפייה.
סיכום
Catatelasma regal היא פטרייה טעימה, אבל לא הרבה אנשים זוכים לנסות אותה. לא רק שהם נמצאים בשטח מוגבל, הם גם רשומים בספר האדום.
