תוֹכֶן
Pluteus ephebeus היא פטרייה בלתי אכילה ממשפחת הפלוטאוס, הסוג פלוטאוס. במערכת של Wasser S.P. המין משויך לקטע Hispidoderma, במערכת של E. Vellinga לקטע Villosi. שם הסוג "פלוטאוס" מתורגם מלטינית כ"מגן". מילים נרדפות נוספות לפטרייה הן פלוטים צעירים ולפיוטואידים. לא נמצא לעתים קרובות מדי ביערות.העשב הקשקשי גדל בעיקר על עצים מתים ונרקבים ועל קרקעות עשירות בפסולת עצים ישנה.
איך נראה פלוטוס סקוומוסוס?
גוף הפרי של Plutea squamosus מורכב מגזע וכובע. הוא שונה מנציגים אחרים של הסוג בגודלו הקטן יותר ובקשקשת הבולטת שלו. בשרה של הפטרייה בצבע לבנבן, הנבגים חלקים - בצורתם אליפסואידית, אליפסואידית או ביצית. פודרה ורודה שנויה במחלוקת. הצלחות רחבות למדי. הסידור שלהם חופשי וצפוף. הצבע ורדרד-אפור בתחילת הצמיחה. בשלב בוגר יותר הוא ורוד, עם קצוות לבנבן.
תיאור הכובע
הכובע של Pluteus squamosus הוא בשרני, סיבי, עבה למדי, מכוסה סדקים רדיאליים. היפאות העור מכילות אנזים חום. צבע הכובע משתנה מאפרפר לחום. זה נפרד מהרגל די בקלות.
צורת הכובע משתנה במקצת - זה יכול להיות חצי עגול או קמור.
ככל שהוא גדל, הוא משתטח, לפעמים כשהקצוות מופנים כלפי מעלה, ועם בליטה מוגדרת בבירור באמצע. קשקשים קטנים לחוץ ממוקמים במרכז. היקף כובע – 30-100 מ"מ.
תיאור הרגל
הרגל צפופה, שבירה, חלקה למגע, בעלת ברק אופייני. בצורת גליל, גובה 40-100 מ"מ, עובי 40-70 מ"מ. הוא גדל במרכז הכובע, אין שאריות של הספא. פקעת קטנה וחריצים סיביים נראים בבירור בבסיס. צבע הרגל אפור או לבן.
איפה ואיך זה גדל
קוטפי פטריות לא נתקלים בדרור הקשקשים לעתים קרובות מאוד.ניתן למצוא אותו בחלק האירופי של רוסיה, במיוחד באזורי רוסטוב וסמרה, כמו גם במזרח הרחוק ובטרימורסקי. הוא נושא פירות באופן פעיל מתחילת אוגוסט עד אמצע ספטמבר בנטיעות נשירים מעורבות - נטיעות ויערות. קשקשת פלוטאוס נמצא לעתים קרובות בתוך העיר - באזור המיוער. פטריות בוחרות לעצמן מקום על פסולת עצים מתים, גדמים ישנים, עצים מתים או ישירות על הקרקע.
האם הפטרייה אכילה או לא?
פלוטאוס קשקשי שייך לקטגוריית הפטריות הבלתי אכילות. הטעם של עיסת ה-Plutea squamosus הוא עפיצי וחמצני. אין כמעט ריח.
כפילים וההבדלים ביניהם
המקבילה של Pluteus squamosus הוא Xerula pudens או Gymnopus ארוכות רגליים. זהו נציג של המשפחה Physalacriaceae (Physalacriaceae), סוג Xerula (Xerula). הפטרייה אכילה.
מאפיינים ייחודיים של הפטרייה:
- רגל ארוכה (עד 15 ס"מ) ודקה (פחות מ-3 ס"מ);
- כובע גדול (כ-8-10 ס"מ);
- צלחות נצמדות לרגל;
- צבע - אפור כהה או חום לימון;
- טעם טוב;
- ארומה נעימה.
סיכום
Pluteus squamosum ממלא תפקיד אקולוגי חשוב ביער, כלומר, הרס של עצים מתים. לפטרייה אין מאפייני טעם ותכונות מועילות מעולות, ולכן לא מצאה שימוש נרחב לא בבישול ולא ברפואה. זה מעניין רק כנציג מעט ידוע ולא נחקר של ממלכת הפטריות.
