תוֹכֶן
המובילה בעולם בייצור אוכמניות היא ארצות הברית. שם תוכלו למצוא מבחר גדול של פירות יער טריים ומוצרים מעובדים על מדפי החנויות. בארצנו הכי קל לקנות פטל שחור בשוק. וגם אז סביר להניח שהבחירה לא תהיה גדולה. אבל החקלאים סוף סוף שמו לב ליבול הזה. נשאלת השאלה איזה זן לשתול. כדי לקבל פירות יער טריים שיאחסנו ויובילו היטב, כדאי לשים לב ל-Chester Thornless Blackberry השיחי.
היסטוריה של בחירה
האוכמן ההיברידי ללא קוצים, Chester Thornless, פותח בשנת 1985 במרכז המחקר בלטסוויל, מרילנד. גידולי האב היו הזן הזקוף (דשן) דארו והקוצים הזוחל למחצה.
תיאור יבול פירות היער
פטל שחור סאטן מגיע גם מהזנים דארו ו- Thornfree, אבל הוא מזכיר מעט את צ'סטר Thornless.
רעיון כללי של המגוון
זן האוכמניות Chester Thornless מייצר זרעים זוחלים למחצה. האורך המקסימלי שלהם הוא 3 מ'. למרות שהריסים חזקים ועבים, הם מתכופפים היטב, מה שמקל בהרבה על התחזוקה. הם מתחילים להסתעף נמוך, ועם טכנולוגיה חקלאית טובה הענפים הצדדיים יכולים להגיע ל-2 מ'.
לפכמניות צ'סטר Thornless יש יכולת יצירת יריות גבוהה וריסים עוצמתיים שאינם ארוכים מדי. אם תרצה, לא ניתן לקשור אותם סוֹרָג, והתפשט לכיוונים שונים. כך אתה יכול ליצור צמח מסיבי מתפשט משיח. נכון, יהיה קשה לקצור יבול שופע. אבל בזכות היעדר קוצים וגמישות היורה, זה בהחלט אפשרי.
גם אשכולות פירות נוצרים נמוך מהאדמה, מה שמסביר את היבול הגבוה של זן האוכמניות צ'סטר Thornless. העלים הירוקים הכהים הם משולשים. מערכת השורשים מסועפת ועוצמתית.
פירות יער
הזן מייצר פרחים ורודים גדולים, לרוב בעלי חמישה עלי כותרת. לא ניתן לכנות פטל שחור ללא קוצים ענקיים, משקלם נע בין 5-8 גרם. אך הזן מסווג כפרי גדול.
ענפי הפרי של זן צ'סטר Thornless זקופים. ראוי לציין כי פחות פירות יער נוצרים בקצות היורה. המספר הגדול ביותר של פירות נאסף בבסיס השיח. הצילומים מהשנה שעברה פרודוקטיביים.
הפירות הם סגלגל כמעט מושלם בצורתם, כחול-שחור, יפים, בעיקר חד מימדיים. הטעם של פטל שחור ללא קוץ של צ'סטר הוא טוב, מתוק, עם חמיצות בולטת אך לא חזקה. ניחוח הפרי ממוצע.
דירוגים מקומיים שיבחו את טעמם של פירות היער.ביקורות של גננים על אוכמניות צ'סטר Thornless הן בעיקר חיוביות. קמצנים בהערכות שלהם, טועמים רוסים ואוקראינים דירגו את הזן כארבעה מוצקים ללא תלות זה בזה.
אבל היתרון העיקרי של אוכמניות צ'סטר Thornless הוא צפיפות הפירות הגבוהה שלהם. הם מועברים היטב ושומרים על איכות מסחרית לאורך זמן. זה, יחד עם הטעם הטוב שלו, הפך את גידול פטל שחור ללא צ'סטר לרווחי עבור חקלאים גדולים וקטנים.
מאפיין
מכל הבחינות, זן האוכמניות Chester Thornless מצוין לגידול כגידול תעשייתי.
יתרונות עיקריים
זן Chester Thornless עדיף על אוכמניות אחרות בעמידות לכפור. הוא מסוגל לעמוד בטמפרטורות עד -30⁰ C. עמידות לבצורת היא גם ברמה. אבל אל לנו לשכוח שתרבות האוכמניות היא חובבת לחות באופן כללי.
פירות היער של זן צ'סטר Thornless צפופים, סובלים הובלה היטב ונראים נהדר על השיש:
- הם יפים;
- הפירות אינם זורמים, אינם מתקמטים ושומרים היטב על צורתם במהלך האחסון;
- גדול מספיק כדי למשוך תשומת לב, אבל לא כל כך ענק כדי ליצור את הרושם שיש רק כמה פירות יער בסלסלה או בקופסת פלסטיק.
גידול אוכמניות צ'סטר Thornless הוא פחות טרחה מאשר זנים אחרים. זאת בשל העובדה שלמרות שרצוי לקצר ולקשור יורה, זה לא הכרחי.
דרישות הרכב הקרקע עבור Chester Thornless זהות לאלו עבור זנים אחרים. הנבטים נטולי קוצים לכל אורכם.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
פריחה באזור המרכזי מתרחשת בחודש יוני. פירות היער מבשילים בתחילת אוגוסט, הנחשבת לתקופת פרי באמצע-סוף. כמעט בכל האזורים הם מצליחים להבשיל לפני הכפור.זאת בשל העובדה שזמן הקציר של אוכמניות צ'סטר ללא קוץ מוארך פחות מזנים אחרים, החל בתחילת אוגוסט ונמשך כחודש.
מדדי יבול, תאריכי פרי
זן Chester Thornless הוא זן שגדל במהירות. זה נותן יבול מלא בשנה השלישית לאחר השתילה.
התשואה הממוצעת של זן האוכמנייה Chester Thornless היא 10-15, ועם טכנולוגיה חקלאית טובה - עד 20 ק"ג פירות יער לשיח. מטעים תעשייתיים מייצרים עד 30 t/ha.
הפרי בדרום מתחיל בסוף יולי, באזורים אחרים - באוגוסט ונמשך 3-4 שבועות.
אזור יישום של פירות יער
אוכמניות צ'סטר Thornless נצרכות טריות ונשלחות לעיבוד. הטעם והארומה שלהם טובים יותר מרוב הזנים התעשייתיים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
אוכמניות צ'סטר Thornless עמידות בפני מזיקים, מחלות וגורמים שליליים אחרים. זה לא מחליף טיפולים מונעים.
יתרונות וחסרונות
אם ניקח בחשבון את המאפיינים של אוכמניות צ'סטר ללא קוץ כגידול תעשייתי, הם עשויים להיראות אידיאליים:
- טעם פירות יער טוב.
- ניידות גבוהה ושמירה על איכות הפירות.
- מוצרים מעובדים טעימים.
- תשואה גבוהה.
- יכולת יצירת קליעה טובה.
- הריסים קלים לכיפוף, מה שמקל על הרמה על משענת והכנה לחורף.
- הנבטים נטולי קוצים לכל אורכם.
- סבילות גבוהה לחום ובצורת.
- אין צורך לקצר את ההסתעפות הצידית של הזן.
- עמידות גבוהה למחלות ומזיקים.
- פרי קצר - 3-4 שבועות.
- זן Chester Thornless הוא אחד העמידים ביותר בפני כפור.
אבל האוכמן הזה עדיין לא אידיאלי:
- טעם פירות היער טוב, אבל לא נהדר.
- ייתכן שהפירות באשכול אינם חד מימדיים.
- בשל הסתעפותו הנמוכה, קשה לכסות את הזן Chester Thornless לחורף. לא מומלץ לקצץ את יריות הצד הממוקמות ליד הקרקע - כאן נוצר רוב היבול.
- המגוון עדיין צריך לכסות.
שיטות רבייה
לפטל שחור ללא קוצים של צ'סטר יש נצרים שצומחים תחילה כלפי מעלה ואז צונחים. קל להפיץ את הזן על ידי השתרשות שכבות או עיסת.
הזן מתפשט היטב על ידי ייחורים ירוקים או שורשים או על ידי חלוקת השיח.
כללי נחיתה
זן Chester Thornless נטוע באותו אופן כמו פטל שחור אחר.
עיתוי מומלץ
באזורי הצפון ובאזור המרכז, מומלץ לשתול פטל שחור באביב, כאשר האדמה מתחממת. אז לצמח יהיה זמן להשתרש היטב ולהתחזק לפני תחילת הכפור. בדרום, כל הזנים, כולל Chester Thornless, נטועים בתחילת הסתיו, כאשר החום שוכך.
בחירת מיקום מתאים
זן האוכמניות צ'סטר Thornless יגדל ויפרי בצל חלקי. אבל נחיתה כזו מותרת רק בדרום. באזורים אחרים, אם יש חוסר באור שמש, הקציר יהיה גרוע, הגרגרים יהיו קטנים וחמוצים. לחלקם לא יהיה זמן להבשיל לפני הכפור.
האדמה צריכה להיות מעט חומצית, רופפת, פורייה. נחלים קלים הם המתאימים ביותר. קרקעות קרבונטיות (חוליות) אינן מתאימות.
מי תהום לא צריכים להתקרב ממטר לפני הקרקע.
הכנת קרקע
חורים לשתילת אוכמניות נחפרים תוך שבועיים. הגודל הסטנדרטי שלהם הוא 50x50x50 ס"מ. השכבה הפורייה העליונה של האדמה מעורבבת עם דלי חומוס, 120-150 גרם של סופר-פוספט ו-50 גרם של דשני אשלג. הקרקע משופרת:
- חמוץ יתר על המידה - עם ליים;
- נייטרלי או אלקליין - כבול אדום (גבוה מור);
- צפוף - חול;
- קרבונט - עם מנות נוספות של חומר אורגני.
את בור השתילה ממלאים 2/3 באדמה פורייה וממלאים במים.
בחירה והכנה של שתילים
אוכמניות צ'סטר ללא קוצים אינן כה נדירות במשתלות ובארגונים המוכרים חומרי שתילה; לא קשה למצוא את המגוון. אבל עדיף לקנות צמחים צעירים משותפים אמינים.
קודם כל, כדאי לשים לב לשורשים - הם צריכים להיות מפותחים היטב, ללא נזק, להריח כמו אדמה, ולא כמו עובש או בור שופכים.
קליפה חלקה ואחידה ללא סדקים או קפלים היא סימן לפטל שחור בריא.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
במטעים תעשייתיים, המרחק בין שתילי אוכמניות ללא צ'סטר הוא 1.2-1.5 מ', בגינות פרטיות - מ-2.5 עד 3 מ', מרווח שורות - לפחות 3 מ'. אם ברצונך לגדל את הזן כשיח חזק עצמאי, מתחת לשטח גדול נשאר מאחור. אבל זה יהיה יותר צמח דקורטיבי מאשר צמח נושא פרי - זה לא נוח לקצור את הפירות בפנים.
השתילה מתבצעת ברצף הבא:
- במרכז הבור יוצרים תל שסביבו פרוסים שורשי אוכמניות.
- הם נרדמים, כל הזמן דוחסים את האדמה. צווארון השורש צריך להיות ממוקם 1.5-2.0 ס"מ מתחת לפני השטח.
- השתיל מושקה בדלי מים.
- האדמה מכוסה.
טיפול לאחר מכן של היבול
השתילה הושלמה, והטיפול ב-Chester Thornless Blackberry מתחיל בהשקיה בשפע של השיח. האדמה לא צריכה להתייבש לחלוטין עד שהצמח משתרש.
עקרונות גידול
אוכמניות צ'סטר ללא קוץ יוצאות דופן בכך שניתן לגדל אותן כשיח גדול ללא יתד.זה נובע מהאורך הטבעי של היורה הראשי - עד 3 מ 'אבל פטל שחור כזה יקשט את הגן. יהיה קשה לאסוף פירות יער חבויים בתוך השיח.
אז עדיף לקשור אוכמניות צ'סטר ללא קוצים לתמיכה מרובת שורות או בצורת T עד לגובה 2 מ'. לנוחות, יורה פרי קבועים בצד אחד, יורה צעירים בצד השני.
פעילויות הכרחיות
למרות שהזן עמיד לבצורת, בדרום, במזג אוויר חם, משקים פטל שחור פעם בשבוע. באזורים עם קיץ קריר - לפי הצורך - האדמה מתחת לצמח לא צריכה להתייבש; היבול אוהב לחות. כדי לצמצם את ההשקיה, כרסו את האדמה.
התרופפות עדיף לעשות בתחילת העונה ובסוף. בשאר הזמן הוא יוחלף בחיפוי: על קרקעות חומציות - עם חומוס, על קרקעות אלקליות - עם כבול גבוה.
זן Chester Thornless מייצר יבול גדול, למרות היצרים הקצרים יחסית. יש להאכיל אותו באופן אינטנסיבי. אם האדמה הייתה חבושה היטב לפני השתילה, דישון הפטל שחור מתחיל שנה לאחר מכן.
באביב מוסיפים חנקן, בתחילת הפריחה - קומפלקס מינרלים ללא כלור. במהלך תקופת ההבשלה נותנים לפטל שחור תמיסה של חליטת מולאין (1:10) או דשן ירוק (1:4). האכלת עלים עם תוספת של קומפלקס קלאט תועיל. בסתיו, פטל שחור מוזנים מאשלגן מונופוספט.
גיזום שיחים
לאחר הפרי, הענפים הישנים נחתכים בגובה פני הקרקע. בסתיו, רק יריות צד שבורות והגפנים החלשות מוסרות מהצמיחה השנתית - למרות קשיחות חורף גבוהה, חלקן עלולות להיפגע מכפור.
באביב, הענפים מנורמלים. כמה גננים משאירים 3 יורה. זה הגיוני אם האוכמניות יטופלו בצורה גרועה, למשל, בבית כפרי שביקר בהם לעתים רחוקות. בגידול אינטנסיבי נותרו 5-6 גפנים.
אתה לא צריך לצבוט את יריות הצד בכלל. אבל זה יסבך את הטיפול, והצורך בהאכלה יגדל. כל גנן מחליט בעצמו אם לקצר את יריות הצד ברגע שהם מגיעים ל-40 ס"מ.
מתכוננים לחורף
לאחר הפירות, שבאזורים הצפוניים בקושי יש זמן להסתיים לפני תחילת הכפור, וגיזום של יורה ישנים, נסללים הצעירים מהתמיכה, קשורים ומכוסים לחורף. כדי לעשות זאת, השתמש בענפי אשוח, קש, סיבי אגורה או ספנדבונד ואדמה יבשה. עדיף אפילו לבנות מנהרות מיוחדות.
אף על פי שיורה של אוכמנית צ'סטר Thornless מתכופפים היטב, הסתעפות לרוחב מתחילה די קרוב לבסיס השיח. זה מסבך את הליך הכיסוי, אבל בתחתיתו נוצרים רוב אשכולות הפירות.
מחלות ומזיקים: שיטות הדברה ומניעה
אוכמניות צ'סטר Thornless הם עמידים למחלות ולעתים רחוקות מושפעים ממזיקים. אך בתחילת העונה ובסופה חובה לבצע ריסוס מונע בתכשירים המכילים נחושת. צריך גיזום סניטרי ומבהיר.
אתה לא יכול לשתול יבולים שיכולים להדביק אוכמניות במחלות שלהם קרוב יותר מ-50 מטר. אלה כוללים פטל, סלי לילה ותותים. אם זה לא אפשרי, לפחות מקם אותם רחוק ככל האפשר.
סיכום
פטל שחור ללא קוצים הם אחד מהזנים התעשייתיים הטובים ביותר המייצרים פירות יער טריים באיכות גבוהה. זה יתאים בצורה מושלמת לגינה קטנה הודות לפרודוקטיביות שלו, חוסר היומרה והזרעים חסרי הקוצים שלו.
