תוֹכֶן
אוכמניות הן ברי טייגה בריא וטעים. הוא גדל באזורים עם אקלים ממוזג, סובל טמפרטורות מתחת לאפס ונותן פירות בעקביות בקיץ. שיחי בר אולו על ידי מגדלים והותאמו לגידול בגינות ובחלקות ביתיות. זני אוכמניות גן עבור צפון מערב רוסיה לוקחים בחשבון את תנאי האקלים הספציפיים של האזור.
מאפיינים אקלימיים של האזור
אזורי לנינגרד, פסקוב ונובגורוד ממוקמים בצפון-מערב המדינה. קרבתו של האזור לים הבלטי מעניקה לאקלים את המאפיינים האופייניים לו.
- בצפון-מערב רוסיה שורר אקלים יבשתי ממוזג, הפונה לימי;
- השטחים ברובם עמוסי מים וביצות בשל קרבת הים;
- הקרקעות של צפון מערב הן פודזוליות, או כבול. לגידול פירות ופירות יער, מוסיפים תערובות תזונה נוספות.
הצפון מערב חווה חורפים חמים ורטובים, סתיו ואביבים גשומים, וקיץ חמים אך קצר. תכונות אלה מכתיבות את הכללים בעת בחירת זן אוכמניות. לגננים נוח יותר לטפל בזנים אזוריים שמוכנים לתנאים הטבעיים האופייניים של אזור הגידול.
זני אוכמניות לצפון-מערב
אוכמניות מוכלאות מכמה סיבות. מגדלים שואפים לשפר את הטעם, להגדיל את גודלם של פירות יער, וגם להגדיל את תכונות הסתגלות, המסייעות להשיג יבול יציב. כל זן אוכמניות שונה מהשני. לפני הבחירה לשתילה, מתבצע ניתוח מלא של המאפיינים.
Chanticleer
זהו זן מוקדם של אוכמניות לצפון מערב, שגודל על ידי מגדלים קנדיים. הגודל הממוצע של הגרגרים הוא 2 ס"מ. השיח גבוה, נמתח עד 1.8 מ'. הקציר מתרחש במחצית הראשונה של יולי. עד 5 ק"ג פרי נקטפים משיח בוגר אחד; עם גיזום אינטנסיבי ושליטה על תנאי הקרקע, הזן יכול להניב עד 8 ק"ג פרי. Chanticleer עמיד בפני מחלות ויכול לעמוד בכפור עד -28 מעלות צלזיוס. פירות היער מאופיינים כמתוקים וחמצמצים, מתאימים לקטיף, הקפאה ואכילה טריים.
צ'נדלר
זן אוכמניות גבוה עם יורה ישרים וחזקים, השיח נמתח עד 1.6 מ' פרי מתרחש במחצית השנייה של אוגוסט. פירות היער של היבול גדולים, עם קליפה דקה. הם אינם נוטים לאחסון והובלה לטווח ארוך, ולכן הם נצרכים טריים או מעובדים.
דניס בלו
זן האוכמניות הניו זילנדי, המתאים לגידול בצפון מערב המדינה, מסווג כאמצעי מוקדם מבחינת הבשלות, היתרון בו הוא הבשלה אחידה, בלתי מורחבת.עד השנה השלישית - הרביעית לקיום, עד 7 ק"ג של פירות יער נאספים משיח בוגר אחד.
מַעֲנָק
מגוון שגדל למטרה העיקרית של הגדלת גודל האוכמניות. השיחים שלו מגיעים ל-1.7 מ', הפירות יכולים לגדול עד 3 ס"מ, משקלם 2.5 - 3.5 גרם. הקטיף מתחיל ביולי ומסתיים באוגוסט. הבשלת פירות יער אינה אחידה. היתרון של זן בונוס הוא מאפייני האיכות של פירות היער. יש להם טעם מעולה, יחד עם זאת, יש להם חיי מדף גבוהים, הם מאוחסנים היטב, והם מועברים בקלות.
בלוגולד
זהו זן אוכמניות של הבשלה מוקדמת. בהבשלה קוטפים את היבול בצפון-מערב תוך זמן קצר, מאחר שהגרגרים מועדים לנשירה. השיח הממוצע של הזן מייצר 5 ק"ג של פירות יער, אך עם חלוקה מחדש נכונה של כוחות השיח הוא יכול להניב יבול גבוה יותר. שיחים מזן בלוגולד הם קומפקטיים בגודלם; נבטי היבול נוטים להסתעף, ולכן דורשים גיזום קבוע.
וויימות'
זן אוכמניות מוקדם המתאים לצפון מערב. הוא מאופיין כזקוף, בינוני עם תקופת הבשלה ממושכת. הגרגרים מתחילים להבשיל מלמטה, ואז עוברים בהדרגה לחלק העליון. גודל הפרי הממוצע הוא 2 ס"מ; 4-6 ק"ג נאספים משיח בוגר אחד.
טכנולוגיה חקלאית לגידול אוכמניות גינה בצפון מערב
תכונות האקלים של צפון מערב נלקחות בחשבון בעת תכנון שתילת אוכמניות גן. גננים רבים עושים טעויות אופייניות בעת השתילה, אשר מובילות למוות של השיח.
איך לשתול נכון
אוכמניות הן גידול לא טיפוסי שגדל היטב באדמה חומצית וכמעט מפסיק לגדול בסוגי אדמה אחרים. מקומות נבחרים עבור זה בקוטג'ים קיץ או חלקות גן שבו יש להם מספיק אור שמש.
עיתוי מומלץ
שתילי אוכמניות בצפון מערב מומלץ לשתול בתחילת האביב. כאשר בוחרים תקופה שבה האדמה מתחממת מספיק כדי לחפור בור שתילה, השתילה מתבצעת לפני שהניצנים מתחילים להתנפח על היורה.
בחירת אתר והכנת קרקע
אזורים פתוחים ושטוחים עם מספיק אור שמש מתאימים לאוכמניות. שיחים יהיו לא נוחים ברוח טיוטה או בצל עצים גדולים.
בחירת האתר תלויה גם בשיטת השתילה:
- שיטת התעלה כוללת הכנת שורות ארוכות ושתילה במרחק מוגדר;
- שיח אוכמניות בודד נטוע בחור או במיכל מיוחד.
אדמה לאוכמניות היא בעלת חשיבות עליונה; כל זני הגידול גדלים בקרקעות חומציות. מערכת השורשים של אוכמניות מעוצבת בצורה כזו שאין לה את השערות הרגילות של שיחים שלוקחים תזונה מהאדמה, ולכן רמות החומציות נשמרות באותה רמה כדי שהשיח יתפתח במלואו.
עבור הקרקע של צפון מערב יש צורך להוסיף כבול והחמצה מלאכותית. ערכי קרקע לא צריכים לעלות על 4.5 או להיות מתחת ל-3.5 pH.
אלגוריתם נחיתה
את נקבת השתילה מכינים מראש, חופרים לעומק של כ-40 ס"מ, בקוטר של עד 60 ס"מ. בתחתית הגומה מניחים ניקוז ממחטי אורן, שבבי קליפה ומחטי אורן. לאחר מכן מוסיפים כבול, מה שהופך את האדמה לקלילה ורופפת.
שתיל אוכמניות מונח על השכבה הנוצקת, ומיישרים בזהירות את השורשים, אחרת השיח לא יוכל להסתגל. לאחר הנחת האדמה התזונתית ודחיסתה, השכבה העליונה מכוסה בחיפוי חומצי.
כללי טיפול
לאחר שתילת זן שנבחר לתנאי השטחים הצפון-מערביים, מתחילה תקופת טיפול הלוקחת בחשבון את מאפייני היבול. בנוסף, כללי הטיפול מותאמים בהתאם לתנאי מזג האוויר.
לוח זמנים להשקיה ודישון
לאחר השתילה, אוכמניות מושקות כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת. אוכמניות אינן עמידות לבצורת, אך גם קיפאון של מים מזיק לשורשים.
בקיץ החמים בצפון מערב, שיח האוכמניות מושקה אחת ל-4 ימים. כל שיח מושקה ב-10 ליטר מים. להשקיה משתמשים במי גשמים חמים ומתיישבים. כאשר עונת הגשמים מתחילה, כמות ההשקיה מצטמצמת.
לאחר השתילה מותר לאוכמניות להסתגל במשך 2 - 3 שבועות. כאשר מופיעים עלים וניצנים, מוסיפים אמוניום חנקתי לאדמה. קומפלקס החנקן מקדם את הצמיחה הפעילה של מסה ירוקה.
בקיץ מוסיפים לאדמה אשלגן גופרתי ואשלגן חנקתי. דישון בחומר אורגני בשנה הראשונה לקיום אינו נכלל לחלוטין.
שחרור וחיפוי האדמה
האדמה מסביב לשיחי האוכמניות מכוסה מיד לאחר השתילה. שכבת מאלץ' מסייעת בשמירה על הלחות, מונעת צמיחת עשבים שוטים והעברת זיהומים מחרקים. במקרה זה, שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי בינוני כך שהאדמה שמתחתיה לא תירקב.
התרופפות מתבצעת לאחר השקיה כבדה וגשם, בעת התאמת שכבת החיפוי. אין לקבור כלי גינה יותר מ-3 ס"מ.זאת בשל העובדה שמערכת השורשים של אוכמניות מזנים שונים ממוקמת בעיקר בשכבה העליונה של האדמה, כך שקל להזיק לה.
תכונות חיתוך
היווצרות שיח אוכמניות תלויה בזן הנבחר. שיחים מתפשטים גזומים לעתים קרובות יותר מאשר שיחים של זנים עם היווצרות יורה בינונית או קטנה. קישוטים הם קבועים:
- באביב - לקצץ יורה קפוא, ענפים שבורים ופגומים;
- בסתיו - לפני ההכנות לחורף, חתוך את השיחים הנטועים לבסיס, וחתוך שיחים מבוגרים לחצי;
- בקיץ - השיחים מדללים כך שאור השמש מגיע לכל חלקי היבול.
מתכוננים לחורף
אוכמניות נחשבות לשיח עמיד בפני כפור; עבור צפון מערב, נבחרים זנים שיכולים לסבול טמפרטורות מתחת לאפס. אבל גננים רבים בצפון-מערב מעדיפים לכסות את השיחים שלהם כדי למנוע הקפאה. בצפון האזור החורף יכול להיות מושלג וקר ולכן מחסה לאוכמניות בצפון מערב הארץ אינו נדיר.
ההכנות לחורף מתחילות מראש. הוא כולל מספר שלבים עוקבים:
- השקיה לפני חורף. ההשקיה האחרונה בשפע בצפון-מערב נעשית בטמפרטורה של +5 מעלות צלזיוס; אספקת הלחות צריכה להספיק כדי שהשיח יחזיק מעמד לאורך כל החורף. אם יש עודף של לחות, האדמה עלולה לקפוא במהלך הכפור הראשון, ולכן כמות המים נמדדת עבור כל שיח, בהתאם לגודלו.
- הילינג, חיפוי. האדמה משוחררת בזהירות, ובכך נוצרת תעלת הגנה, ומעגל גזע העץ מכוסה במחטי אורן טריות, נסורת או קליפת אורן.
- מקלט. ענפיו של שיח אוכמניות בוגר כפופים לקרקע, מכוסים ביוטה, קשורים ויצרו דיכוי נוסף.
מזיקים ומחלות
כמעט לכל זני האוכמניות הטובים ביותר עבור צפון מערב יש שיעורי עמידות גבוהים למחלות ומזיקים.
מחלות פטרייתיות עלולות להוות סכנה אם נטועים בצורה לא נכונה על קרקעות המועדות לאגירת לחות ולסטגנציה של מים עקב שקעים.
טחב אבקתי מתחיל להתפתח על השורשים, עובר בהדרגה לחלק מעל הקרקע, מעכב את צמיחת השיח, מתבטא כהצהבה ונשירת להבי עלים וכיווץ פירות.
ניתן לראות את הפטרייה על אוכמניות באביב. אם החלה ריקבון של השורשים בסתיו והתפתח במהלך החורף, אז באביב הניצנים על השיח יהיו בעלי ציפוי שחור אופייני, היורים והעלים יתחילו להתייבש מיד לאחר היווצרותם.
זחלים עשויים להופיע על אוכמניות באביב, אוכלים את העלווה ומובילים למוות של השיח. אתה יכול לחסוך אוכמניות אם אתה מטפל בצמח בזמן עם מוצרים מיוחדים באביב. בנוסף, כאשר מופיעים זחלים או פרפרים מרססים את העלים בתמיסת סבון או בתמיסה מוזלפת של עלי טבק.
סיכום
זני אוכמניות לצפון-מערב לוקחים בחשבון את המוזרויות של תנאי האקלים. האפשרות הטובה ביותר עבור אזורים אלה הם זנים עם הבשלה מוקדמת או בינונית.
