תוֹכֶן
חלום דומדמניות הוא זן ביתי עם יבול טוב של פירות יער אדומים, שגדל לפני כמה עשורים. הוא סובל היטב כפור ובצורת, קל לטפל בו והוא חסין בפני מחלות מסוימות. התרבות זקוקה לטיפול סטנדרטי, אך מקיף.
היסטוריה של בחירה
דומדמניות אדומות Mechta גדלה על ידי מומחים ממכון המחקר של דרום אוראל לגידול פירות וירקות ותפוחי אדמה. המחברים הם A.P. Gubenko ו-V.S. Ilyin. המין החדש הושג הודות להאבקה פתוחה של הזן Chulkovskaya, המוכר באזורים רבים ברוסיה מאז אמצע המאה הקודמת.
תיאור זן הדומדמניות האדומות Dream
בדיקות ממלכתיות של דומדמניות ממטה החלו ב-1980. בשנת 1987 הוא נכלל בפנקס המדינה. זן זה מומלץ לגידול באזורי וולגה-וייטקה ואוראל.
לפני הרכישה והשתילה, חשוב ללמוד את התיאור של מגוון הדומדמניות האדומות Dream עם תמונות וסקירות. התרבות יוצרת שיחים נמרצים וצפופים, אך מעט מתפשטים.הם מגיעים לגובה של 0.8-1.2 מ' במהלך הצמיחה, היורה דקים וצבעם ירוק. ניצנים בודדים, בינוניים בגודלם. צורתם מוארכת-ביצתית, הקודקוד מחודד והבגרות חלשה. יש סטייה קלה מהבריחה.
לדומדמניות החלומות יש עלים תלת אונות בגודל בינוני. יש להם צבע ירוק ומשטח מקומט מט. לצלחות יש צפיפות ממוצעת וצורה ישרה או מעוקלת מעט. הלהבים מחודדים, הצדדיים צרים ומעט קטנים יותר, מרווחים. בסיסי העלים יכולים להיות ישרים או עם חריצים קטנים. יש שיניים חדות לאורך הקצוות. הייחורים בעובי ואורך ממוצעים, מעט נפולים, בצבע ירוק ובבסיסם ציפוי אנתוציאנין.
פרחי דומדמניות אדומות בגודל בינוני חלום. יש להם צורת צלוחית ורכס מורגש. גביעי הגבים הנוגעים זה בזה מכופפים מעט. יש להם צבע צהוב בהיר וציפוי ורוד קלוש.
צבע הניצנים של זן זה הוא צהוב-ירוק, המברשת צונחת. הפרחים בצורת פעמון, ורוד-אפור.
לדומדמניות החלומות יש אשכולות צונחים. יש להם צפיפות ממוצעת, אורך 6-7 ס"מ. הצירים ירוקים מתפתלים, עם התבגרות. הפטוטרות דקות, בצבע ירוק.
לזן זה יש פירות יער חד מימדיים. המאפיינים העיקריים שלהם הם:
- צורה עגולה;
- הצבע הוא נופך בהיר, אדום כהה כשהוא בשל לחלוטין;
- ברק מבריק;
- גודל בינוני או גדול;
- משקל בממוצע 0.5-1.1 גרם;
- הגבעולים דקים, באורך בינוני;
- הגביעים קטנים וסגורים, צורתם עגולה;
- העור צפוף אך דק;
- תכולת הזרע היא ממוצעת.
מטרת הפרי היא אוניברסלית. ניתן לאכול אותם טריים או להשתמש בהם להקפאה ועיבוד - הכנת קינוחים, משקאות, שימורם לחורף.
100 גרם של גרגרי דומדמניות אדומות ממטה מכילים יותר מ-48 מ"ג חומצה אסקורבית. חומציות ניתנת לטיטרציה 3.5%.
גרגרי דומדמניות אדומות מכטה מבשילות יחד
מאפיינים
דומדמניות דרים מתאים לגידול בסביבה עירונית. זן זה עמיד בפני אבק, זיהום גזים ועשן.
עמידות לבצורת, עמידות חורף
מבחינת עמידות לכפור, דומדמניות אדומות Mechta שייכת לאזור הרביעי. הזן יכול לעמוד בטמפרטורות יורדות ל-29-31.7 מעלות צלזיוס. עמידות מרבית לכפור נצפית בתחילת החורף; עד האביב היא פוחתת. אם החורף קשה ומנוגד, ניצני הפרחים עלולים לקפוא.
האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה
למכתה של דומדמניות אדומות יש פוריות עצמית טובה. זה לא דורש מאביקים.
הפריחה מתחילה במאי.
תקופת ההבשלה של זן זה היא ממוצעת. ניתן לקצור את הקציר מאמצע יולי.
פרודוקטיביות ופירות, שמירה על איכות פירות היער
התשואה של דומדמניות ממטה היא 2.5-7 ק"ג לשיח. בקנה מידה תעשייתי נאספים 8 טון לדונם. זהו אינדיקטור לטווח ארוך. הודות לקליפה הצפופה, הפירות בעלי יכולת שינוע טובה ואיכות שמירה.
איכויות טעם
למכתה של דומדמניות אדומות יש טעם חמוץ מתוק. זה מוערך ב-4.0 נקודות. הפירות של זן זה הם אוניברסליים, אך מומלצים בעיקר לעיבוד. במקרה זה, ציון הטעימה עולה ל-4.5 נקודות.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
דומדמניות דרים עמיד בפני טחב אבקתי. החסינות לאנתרקנוזה חלשה.
יתרונות וחסרונות
למכתה של דומדמניות אדומות יש קרע יבש - את הגרגרים מוסרים יחד עם הגבעול.היבול שנקטף שומר על מראהו הטרי לאורך זמן.
החלום עמיד לבצורת, אבל חוסר לחות במהלך הפירות יכול לגרום לגזרים וליפול.
יתרונות:
- חוסר יומרה להרכב הקרקע ולתחזוקה;
- תשואה טובה;
- התנגדות לכפור, בצורת;
- חסינות לטחב אבקתי;
- אינדיקטורים טובים להובלה ושמירה על איכות;
- צדדיות של שימוש בפירות.
מינוסים:
- רגישות לאנתרקנוזה.
תכונות של שתילה וטיפול
חלום דומדמניות אדומות מרגיש טוב יותר על קרקעות חוליות, חרסיות, אדמה שחורה, אדמה פודזולית עם תגובה ניטרלית או חומציות חלשה. האזור צריך להיות מואר היטב, אם כי מגוון זה יכול לעמוד בהצללה מסוימת.
עדיף לשתול את היבול עם שתילים בני 2-3 שנים. בחר דגימות בריאות עם מערכת שורשים מפותחת. היעדר נזק מכני, ריקבון וסימני מחלה אחרים חשוב.
עדיף לשתול דומדמניות חלום בספטמבר. הצמח מצליח להשתרש לפני החורף. ניתן לבצע עבודה גם באביב - במחצית השנייה של אפריל.
לפני שתילת דומדמניות Mechta, אתה צריך להכין את החור מספר שבועות מראש. להעמיק עד 0.4 מ', קוטר 0.5-0.6 מ' אם השתילה מתוכננת לסתיו, הוסף חומוס או כבול עם אפר עץ. באביב אתה צריך רק חומר אורגני. האלגוריתם הנוסף הוא כדלקמן:
- הסר את כל העלים מהשתיל.
- מניחים את השורשים במים למשך 2-3 שעות.
- מניחים את השתיל בבור השתילה.
- לפזר את השורשים.
- ממלאים את החור בתערובת אדמה, מעמיקים את צווארון השורש ב-5-6 ס"מ.
- דחסו את הקרקע.
- יוצרים תלם עגול במרחק של 20 ס"מ מהשתיל. מפזרים אותו במים במספר שלבים.
- מאלפים את מעגל גזע העץ. אתה יכול להשתמש בכבול וחומוס.
לאחר השתילה יש לקצץ את השתיל ל-10-15 ס"מ, כך שיישארו 2-3 ניצנים.הדבר ממריץ את התפתחות וחיזוק מערכת השורשים ויצירת ענפים חדשים.
יש לשתול שיחי דומדמניות חלומות במרווחים של 1.5. אותו מרחק צריך להיות לגדר ולבניינים אחרים.
טיפול בדומדמניות החלום מורכב מהפעילויות הבאות:
- השקיה סדירה. עד שהשתיל משתרש, לפחות פעמיים בשבוע, ואז כל שבעה ימים. אם הסתיו יבש, יש צורך בהשקיה לפני החורף.
- עישוב כל 2-3 שבועות.
- שחרור וחיפוי מעגל גזע העץ.
- הַאֲכָלָה. באפריל, אוריאה, ביוני ובסתיו, חומרים אורגניים ומיקרו-דשנים
- גיזום סניטרי והיווצרות שיחים בתחילת האביב.
- גיזום סתיו לאחר נפילת עלים.
לדומדמניות למכה יש עמידות ירודה לאנתרקנוז, ולכן חשובה מניעתה:
- ניקוי ושריפת עלים שנשרו ושאריות צמחים אחרות;
- חפירה סניטרית של האדמה באביב ובסתיו;
- ניכוש ודילול קבוע של נטיעות;
- טיפול קוטלי פטריות;
- הסרת ענפים חולים וישנים.
אנתרקנוז מתבטא ככתמים חומים וחומים, החל מהעלים התחתונים
כדי לטפל באנתרקנוזה אתה צריך תערובת בורדו, סולפט נחושת, Gamair, Fitosporin, Ridomil Gold, Fundazol, Previkur.
למניעת מזיקים, מומלץ לטפל בדומדמניות Mechta בקוטלי חרקים - Actellik, Rovikurt, Karbofos - במהלך היווצרות ניצנים. חזור על ההליך לאחר הקטיף.
סיכום
חלום דומדמניות הוא אחד מזני הבחירה המקומית הכלולים במרשם המדינה. את הפירות האדומים והעגולים שלו אפשר לאכול טריים או מעובדים.הזן עמיד בפני כפור, בצורת וטחב אבקתי. זה לא יומרני בטיפול ודורש מערכת סטנדרטית של אמצעים.
ביקורות עם תמונות על מגוון הדומדמניות האדומות Dream
