תוֹכֶן
דומדמניות פופולריות מאוד בקרב תושבי קיץ רבים, מכיוון שהם בריאים, טעימים וחסרי יומרות. מגוון הזנים מאפשר לספק כל רצון ודרישה. לחובבי הפירות המתוקים מומלץ לרכוש שתילים מזן הדומדמניות המודרני והקינוח Green Haze. בואו נסתכל על התיאור, התכונות, התמונות והביקורות שלו.
מָקוֹר
המחברים של זן Green Haze הם K.D. Sergeev ו-T.S. צביאגין. היברידית חדשה נוצרה ב-VNIIS על שם. Michurin מאת חוצים שני זנים ידועים של דומדמניות - קרלסקי ומינאי שמירב.
מאז 2004, הדומדמניות של זביאגין וסרגייב החלו להתפשט באופן נרחב. היבריד הירוק אובך נכלל במרשם המדינה, והתאפשר לשתול אותו באזורים רבים ברוסיה. הוא גדל היטב באורל, במזרח ובמערב סיביר, באזור כדור הארץ השחור ובאזורים המרכזיים והצפון-מערביים.
תיאור ההיברידית
לזן דומדמניות שחורות בשם Green Haze תקופת הבשלה בינונית ותפוקה גבוהה. בתמונה ניתן לראות שיח קטן זרוע פירות יער גדולים בתקופת הפרי.
שיחים
שיחים מזן זה בגודל בינוני, מעט מתפשט. גבעולים צעירים ישרים, בצבע ירוק עז. עם הזמן, הם מתחילים להיות עצים ולרכוש צבע אפור עם גוון צהבהב.
לניצנים צורה ביצית מוארכת, צבע חום וגבעול קצר. העלים מאופיינים בצבע ירוק עשיר, גודל גדול, משטח מט וצורת חמש אונות. יש להם גם שיניים משוננות בקצוות עם קצה לבן.
הפריחה ההיברידית בפרחים קטנים בצורת זכוכית. לגלי הגב יש גוון אדמדם. על הכליה יש 1-2 מברשות באורך של 7 עד 9 ס"מ.
פירות יער
דומדמניות ירוקות אובך מייצרת גרגרי יער שחורים גדולים ובינוניים. יש להם מספר קטן של זרעים, עור דק וצורה עגולה. משקלם נע בין 1.2 גרם ל-1.5 גרם. הפירות יורדים בקלות מבלי להיפגע.
גרגרי דומדמניות Green Haze מתוקים עם טעם לוואי חמצמץ קל. הם עשירים במיקרו-אלמנטים הדרושים לבריאות, כגון סידן, ברזל, זרחן. הם מכילים כמות גדולה של ויטמין C ומשמשים כאמצעי מניעה למחלות רבות.
הרכב כימי של פירות יער:
- מים;
- סוכרים (פרוקטוז, גלוקוז);
- חומצה אורגנית;
- פקטין;
- חומצה אסקורבית;
- צבעים וטאנינים.
גננים רבים מציינים גם טעם אגוז מוסקט של הפרי. שיח דומדמניות הערפל הירוק והריחני יקשט את הגינה ויספק פירות יער טעימים.
מוזרויות
שיחי פירות יער Green Haze הוכיחו את עצמם היטב בקרב גננים מתחילים ומנוסים. כתוצאה מהכלאה התקבל זן תחרותי שספג את האיכויות הטובות ביותר.
פִּריוֹן
דומדמניות ירוקות אובך יש תשואות גבוהות. בתנאים נוחים צמח אחד יכול לייצר בין 3 ל-5 ק"ג של פירות יער. היבול הממוצע הוא 12 טון לדונם.
הצמח אינו מניב פרי מיד לאחר שתילת השתיל. ניתן להשיג אותם רק לאחר ששיח הדומדמניות חורף, התחזק והשתרש. הוא מתחיל לפרוח במאי, ובסוף יוני או תחילת יולי ניתן לאסוף את הפירות הראשונים. בקיץ, השיח מכוסה לחלוטין בפירות יער.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של האובך הירוק המודרני המודרני הם:
- פירות יער גדולים (1.2-1.5 גרם);
- הבשלה מהירה, ניתן להשיג קציר במחצית הראשונה של הקיץ;
- הסתגלות לטמפרטורות נמוכות;
- פרי שופע;
- עמידות בפני מחלות פטרייתיות רבות וטחב אבקתי;
- מתאים לטכנולוגיית גידול ממוכן;
- קלות הטיפול.
החיסרון היחיד של דומדמניות בשם Green Haze הוא פגיעות לקרדית הכליה, אז הוא מרבה להרביץ לה.
יישום
טעם המוסק של דומדמניות ואובך ירוק הופך את הזן הזה לאטרקטיבי עבור שפים. הארומה המודגשת שלו נשמרת בכלים ובמוצרי ממתקים שונים.
בשל תכולת הפקטין הגבוהה בפירות היער, זן Green Haze מצוין מתאים להכנת מרמלדה, ג'לי, ג'לי, מרשמלו וריבות. מכינים ממנו גם קומפוט ויין ויטמין. ניתן לאחסן אותו קפוא או טחון עם סוכר ללא טיפול חום נוסף.
לשיפור הטעם והארומה מוסיפים את עלי השיח לתה, דגים ובשר.
שתילת דומדמניות
כדי ששיח דומדמניות ישא פרי היטב ויצמח במהירות, עליך לבחור לו מקום מתאים, לשתול אותו כראוי ולאחר מכן לספק טיפול רציונלי.
תאריכי נחיתה
אתה יכול לשתול דומדמניות Green Haze במהלך כל תקופת הצמיחה וההתפתחות. אבל גננים מנוסים מומלץ לשתול שתילים בסתיו. זה נעשה בצורה הטובה ביותר במחצית השנייה של ספטמבר או בתחילת אוקטובר. לפני תחילת הכפור, הם יוכלו להתחזק ולהשתרש, ועם בוא האביב הם יתחילו לצמוח. אפשר לשתול את ההיברידית באביב, אך רצוי לעשות זאת לפני שהניצנים מתנפחים.
בחירת אתר והכנה
בעת גידול דומדמניות, יש להקצות לה אזור מתאים:
- מקום לשיחי פירות יער צריך להיות מואר היטב. אם האזור חווה טמפרטורות גבוהות במיוחד ואוויר יבש בקיץ, יש להצליל מעט את הדומדמניות על ידי מתיחת רשת מעליהן. אחרת זה עלול להישרף. אבל בצל ייקח יותר זמן להתפתח.
- האזור צריך להיות ללא רוח. רצוי לשתול שתילי דומדמניות ליד גדר או קיר בצד הדרומי או הדרום מערבי כך להגן על הצמח מפני רוחות חזקות.
- הצמח הכי אוהב את זה אדמה פורייה, מעט חומצית או ניטרלית. המועדפים ביותר הם לולאות.
להכנת האתר, מומלץ לחפור את האדמה לעומק של 25-30 ס"מ ולמרוח דשן. אתה יכול להוסיף חומוס, סופר פוספט ואפר עץ לאדמה.
תהליך השתילה
לאחר בחירת מקום מתאים, הם מתחילים לשתול. שתילי דומדמניות מזן Green Haze נטועים במרווחים של לפחות 150-200 ס"מ מאחד לשני.
הוראות נחיתה שלב אחר שלב:
- מכינים חור בעומק 40 ס"מ ובקוטר 50 ס"מ.
- אם הקרקע לא עברה דישון, הניחו חומוס, סופרפוספט, אפר ואשלגן גופרתי בתחתית החור. יוצקים לתוכו 5 ליטר מים.
- מורחים את שורשי השתיל ו הניחו אותו בשקע המוכן בזווית של 45 מעלות.
- מפזרים אותו באדמה, מעמיקים את צווארון השורש בעומק של 5-7 ס"מ מאשר באלכוהול האם. זה מקדם את הופעתם של שורשים ויורה חדשים.
- דחסו את האדמה סביב הדומדמניות והשקו בנדיבות עם דלי מים.
- חותכים את השיח עם מזמרה משאירים 5-6 ניצנים בכל יורה.
- על מנת שהלחות תישאר באדמה זמן רב יותר, היא מכוסה בשכבת הגנה (חומוס עלים, חציר, כבול נסורת).
לאחר מכן, יש להקפיד על טיפול הולם לשיח הגרין אובך.
תכונות של טיפול
דומדמניות זקוקות להשקיה קבועה, דישון, התרופפות וגיזום נכון של ענפים.
צמח צעיר אינו סובל היטב אדמה יבשה בשל מערכת השורשים הרדודה. ללא השקיה מספקת, הפירות נעשים חמוצים וקטנים. כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת, יש להשקות את השיח ב-1-2 דליים של מים. אם מזג האוויר חם, טפלו בצמח בעזרת מרסס. טיפולי מים חשובים במיוחד בתקופות הפריחה והפרי.
הליכים כגון התרופפות האדמה, הסרה עֵשֶׂב והוספת חיפוי נחוצים עבור שיחי דומדמניות דומדמניות ירוקות אובך. האדמה סביבם צריכה להיות קלה ונושמה.
כל שנה עם בוא האביב לאדמה רצוי להחיל דשנים. לשם כך, אתה יכול להשתמש בתמיסה של אוריאה או קרבמיד, באמצעות 50 גרם של החומר לכל שורש. זה חייב להיעשות לפני פתיחת הניצנים.
כך נוצר שיח דומדמניות במשך 5 השנים הראשונות. ואז גיזום סניטרי נעשה מדי שנה.
על ידי הקפדה על כל ההמלצות, תוכלו לגדל צמח בריא שיניב באופן קבוע יבול עשיר.
בעיות פרי
זן Green Haze אינו תובעני בטיפול, אך הפרה של טכנולוגיית הגידול עלולה להחליש את הצמח, לשנות את הטעם ואת איכות הגרגרים ולהפחית את היבול.
טעויות נפוצות:
- שיח פירות יער גדל בצל. לצמיחה והתפתחות של ניצני פרחים, הצמח זקוק להרבה אור (אם השמש קופחת, אפשר להצל עליה מעט).
- אדמה מתייבשת. בקיץ, בעיקר בחום, דומדמניות רגישות להתחממות יתר של השורשים ולמחסור במים.
- עודף דשן. העלים יגדלו באופן פעיל, ומספר הגרגרים יקטן.
- היווצרות לא נכונה של שיח דומדמניות. ענפים ישנים מייצרים פחות פירות, ולכן יש לעורר את צמיחתם של נצרים צעירים על ידי גיזום הצמח.
צמח שנחלש מטיפול לא נכון מושפע בקלות רבה יותר ממזיקים ומחלות שונות, ולכן חשוב לבצע מניעה בזמן. גישה מוכשרת לתהליך גידול דומדמניות יכולה להגדיל את חייו היצרניים.
ביקורות של גננים
סיכום
ההיברידית גדלה על ידי גננים מתחילים ומנוסים כאחד, המאפיינים אותו באופן חיובי בדרך כלל. זהו זן פרודוקטיבי בעל עמידות גבוהה בפני מחלות פטרייתיות. על פי ביקורות של תושבי הקיץ, אובך ירוק דומה בתיאור ובמאפיינים לדומדמניות הפנינה השחורה.
