Pennyroyal (מנטה פרעושים, אומבלו, מנטה פרעושים): תמונה ותיאור, תכונות מועילות והתוויות נגד

פנירויאל, או אומבלו, הוא עשב ארומטי רב שנתי המשמש טבחים ברחבי העולם. הצמח מכיל שמן אתרי חזק המכיל את הרעלן פולגון, ולכן לא מומלץ לצרוך את העשב בכמויות גדולות. אבל בגלל העלווה המבריקה והיפה שלו וניחוח המנטול העדין, תושבי קיץ רבים מגדלים אותו בגינתם כגידול פרחים.

תיאור של מנטה פרעושים

מנטה אומבלו שייכת לצמחים הרב-שנתיים של משפחת ה-Lamiaceae. הזן קטן, מגיע לגובה של 30 ס"מ. עלים מבריקים, עגולים, ערוכים בזוגות על גבעולים קטנים.הצלחות רחבות, מקומטות ומתולתלות, מכוסות בערימה קטנה משני הצדדים. מיוני ועד הכפור הראשון, מופיעות תפרחות כדוריות בצורת טבעת בצבע ורוד-סגול מעל עלווה הזית הכהה המבהיקה. בשל הארומה הפירותית-לבנדרית החזקה שלו, הצמח נחשב לצמח דבש טוב. לאחר הפריחה מופיעים עליו פירות חומים, בצורת אגוזים. לזן יכולת השתרשות גבוהה, ולכן גננים מגדלים לעיתים קרובות נענע אומבלו בערוגות פרחים כצמח כיסוי קרקע.

זנים

Ombalo pennyroyal מגיע בזנים אמריקאיים ואירופיים. מנטה אמריקאית היא צמח חד-שנתי בעל עלים קטנים, מוארכים, מבריקים המרוחקים זה מזה. העשב הארומטי מגיע לגובה של עד 30 ס"מ. הפריחה מתרחשת ביולי ונמשכת עד אוקטובר. בשל ריחו החזק, מנטה אומבלו משמשת להרוג יתושים, פרעושים וחרקים מוצצי דם אחרים.

מנטה אירופאית היא צמח רב שנתי הגדל במקומות לחים, לאורך בריכות ונהרות. הצמח הוא כיסוי קרקע עם עלים סגלגלים מיניאטוריים ופרחים צינוריים זעירים. פורח מיוני עד הכפור הראשון. כדי להיות מסוגל להבחין בין זנים של pennyroyal, אתה צריך לדעת את התיאור ולהסתכל על התמונה.

הפופולריים ביותר הם:

עכבר הוא עשב רב שנתי היוצר שיח מתפשט, בגובה של עד 50-60 ס"מ. הצמח מכוסה בעלים משוננים ירוקים כהים ותפרחות כדוריות, לילך-ורודות. מעדיף לגדל במקום מואר היטב עם אדמה פורייה ולחה. התרבות אהובה על גננים בשל סגולותיה הרפואיות וניחוח המנטול העדין. נענע דורמוס משמש להכנת מנות בשר ודגים, ומוסיפים לתבשילי ירקות ולקינוחים.זה יכול לגדול במקום אחד עד 5 שנים.

Pennyroyal הוא צמח רב שנתי כיסוי קרקע עם נצרים ארוכים זוחלים ועלים מבריקים מיניאטוריים. ביולי מופיעים עליו פרחים כחולים-סגולים קטנים עם ארומה בולטת. התבלין משמש להכנת מנות בשר ודגים וכתוספת לתה. מכיוון שהפנירויאל פנירויאל נראה דקורטיבי מאוד, הוא גדל לעתים קרובות בעציצים, עציצים, קופסאות מרפסת וכצמח זוחל בערוגות.

חָשׁוּב! הצורה הזוחלת של מנטה אומבלו יוצרת שטיח ירוק צפוף על חשבון פריחה ארוכת טווח, ואת הצורה הזקופה, הודות לגבעולים הארוכים שלה, קל לאסוף בחבורה ולייבש לקראת החורף.

איפה אומבלו גדל?

מנטה אומבלו הוא צמח חסר יומרות הגדל באקלים חם. בטבע, ניתן למצוא אותו לרוב לאורך גדות בריכות ונהרות. ההבדלים בין אומבלו לזנים אחרים ניכרים אפילו מהתמונה.

מִנתָה:

Ombalo:

חָשׁוּב! כאשר מגדלים נענע אומבלו בחלקה אישית, אתר השתילה צריך להיות לח וממוקם בשמש מלאה.

השימוש בפרנירויאל בבישול

בשל התכולה הגבוהה של שמנים אתריים וריח מנטול נעים, נענע אומבלו משמשת בבישול כתבלין חריף. להכנת התיבול לא משתמשים בצמח כולו, אלא רק בעלים העליונים ובתפרחות ארומטיות. שפים רבים ברחבי העולם משתמשים באומבלו מנטה להכנת מנות לאומיות:

  1. בארמניה משתמשים בנענע בייצור גבינה.
  2. בג'ורג'יה הוא חלק מהתיבול חמלי-סונלי.
  3. טבחים טורקמנים מוסיפים נענע פרעושים למנות טלה.
  4. באנגליה, נענע אומבלו נחשבת לתבלין הפופולרי ביותר; היא קיימת בכל הרטבים והתוספות.

מהו הריח של מנטה אומבלו?

לנענע אומבלו ניחוח פירותי-לבנדר עדין וטעם מנטול קליל. היות והמנטה מכילה את הרעלן פולגון, אין לצרוך אותה בכמויות גדולות. בשל השפעותיו המזיקות על הכבד, התבלין יכול להפוך מצמח מרפא לצמח רעיל.

חָשׁוּב! על מנת לא לגרום נזק בלתי הפיך לגוף, יש להשתמש במתינות במנטה אומבלו.

איפה אפשר להוסיף נענע פרעושים אומבלו?

תבלין זה אידיאלי לבישול מנות בשר. בצורה מיובשת, נענע אומבלו מתווספת לרוב לרטבים, מרקים, מנות שעועית וירקות, לוביו וריזוטו. קונדיטורים משתמשים בתיבול בהכנת ממתקים, מאפים וקינוחים.

אתה לא יכול בלי נענע אומבלו בייצור יין. הוא מושלם לתיבול ליקרים, תמיסות, יינות ומשקאות קלים מוגזים. מנטה אומבלו משמשת להכנת תה ותה צמחים.

חָשׁוּב! שפים גאורגים מוסיפים תבלינים לרוטב הטקמלי המפורסם, כי בלי טעם הנענע הוא לא יהיה טעים.

איך אני יכול להחליף אומבלו מנטה פרעושים?

לכל זני הנענע ניחוח מנטה מובהק. לכן, אם אומבלו אינו זמין במהלך הבישול, ניתן להחליף אותו בקלות בזנים אחרים של נענע שנמצאים בהישג יד.

מאפיינים שימושיים של pennyroyal

Ombalo pennyroyal הוא צמח מרפא. הוא מכיל פלבנואידים, טאנינים, ספונינים, קרוטן, ויטמין C ושמנים אתריים. מאז מנטה פרעושים יכול לא רק להעשיר את הגוף עם microelements מועילים, אלא גם לגרום נזק, לפני צריכת יש צורך להתייעץ עם מומחה.

שימוש באומבלו ברפואה העממית

לחלק האווירי של הצמח תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות וחיטוי. לכן, נענע אומבלו מצאה שימוש נרחב ברפואה העממית.

הודות לעשב שניתן להיפטר ממנו:

  • אסטמה של הסימפונות;
  • מחלות ריאות;
  • הֲפָחָה;
  • מחלות מערכת העיכול.

במה עוזרת פנירויאל?

לנענע אומבלו יש השפעה נוגדת עוויתות: מקל על עוויתות, משפר את הפרשת המעיים. מרתח מהצמח מנרמל את התהליך המטבולי, מחזק את מערכת הלב וכלי הדם ומקל על מתח עצבים.

לשמן מנטה אומבלו יש תכונה מחממת. לכן, הוא משמש לעתים קרובות על ידי מטפלים בעיסוי בטיפול בדלקות שרירים ומפרקים. מאז שמן מנטה יכול להסיר חומצת שתן, הוא משמש כדי להקל על כאבים משגרון ודלקת פרקים.

תה עם פנירויאל

בשל תכולת המנטול הגבוהה שלו, לתה מנטה יש אפקט מכייח. בשימוש מתון, הוא מקל על הנשימה, מסיר ליחה ומקל על תסמיני שפעת והצטננות.

בשל תכונותיו המתונות והמרגיעות, נעשה שימוש בתה מנטה אומבלו לעתים קרובות כדי להקל על מתח שרירים ועצבים, להעלמת מתח ונדודי שינה. על מנת שהמשקה ישפיע לטובה על בריאותכם, יש לחלוט אותו כראוי וליטול אותו בקפדנות על פי ההוראות. 1-2 כפיות. נענע מיובשת מתווספת לליטר מים רותחים, מכוסה במכסה ומוסרת למשך 10 דקות כדי להחדיר. למטרות רפואיות, יש לצרוך לא יותר מ-3 כוסות ביום. כדי להכין משקה טוניק, הוסף כמה עלי נענע טריים לתה שנרקח טרי. תה זה יהיה ארומטי ובריא מאוד.

חָשׁוּב! רופאים אינם ממליצים על שתיית תה מנטה אומבלו לילדים מתחת לגיל 7 שנים.

שימוש בעשב אומבלו בחיי היומיום

מנטה אומבלו הוכיחה את עצמה לא רק בבישול וברפואה עממית, אלא גם בקוסמטיקה. הוא משמש כמרכיב בייצור מוצרי קוסמטיקה מקצועיים ומוצרי טיפוח לעור הבית. ניתן למצוא מנטה אומבלו במסכות, שמפו ושטיפות. הודות לתכונות הטוניקות, ההזנה והלחות שלו, השיער מקבל מראה מבריק ויפה, הופך סמיך ומשיי. בשימוש קבוע ניתן להיפטר מסבוריאה לצמיתות ולחזק את זקיקי השיער.

בחיי היומיום, מנטה אומבלו משמשת להרוג חרקים. כדי להכין את התמיסה, יוצקים עלים טריים מרוסקים או יבשים במים ומשאירים להחדיר. תמיסת העבודה מוזגת לבקבוק ריסוס ומטפלים באזורים שבהם מצטברים חרקים. מכיוון ששמנים אתריים הם רעילים, תהליך הסילוק מהיר ויעיל.

היות ומנטה אומבלו מדיפה ארומת לבנדר פירותית נעימה, ניתן להשתמש בחליטה לרענון ידיים לאחר הארוחות ולשטוף רצפות. העלים משמשים לשפשוף רהיטים, לאחר הניקוי מתמלאת הדירה בניחוח מנטה רך ונעים.

הגבלות והתוויות נגד

כמו כל צמח, לאומבלו לנענע יש לא רק תכונות מועילות, אלא יש גם התוויות נגד ועלול לגרום לתופעות לוואי. מנטה אומבלו אינה מומלצת לשימוש על ידי נשים הרות ומניקות, ילדים, אנשים עם אי סבילות אישית, דימום רחם ומחלות כבד וכליות כרוניות.

לפני צריכת נענע אומבלו, עליך לזכור שהצמח רעיל. אם הוא נצרך בכמויות גדולות, התבלין עלול לגרום לנזק בלתי הפיך לגוף, אפילו למוות.

אם מופיעים הסימנים הראשונים של הרעלה, עליך להתקשר מיד לאמבולנס:

  • בחילות והקאות;
  • כאב חמור באזור האפיגסטרי;
  • טמפרטורת גוף מוגברת;
  • עִירוּר;
  • כְּאֵב רֹאשׁ;
  • הזיות חזותיות;
  • אובדן שמיעה;
  • דימום ברחם;
  • לחץ דם מוגבר;
  • קוצר נשימה, קשיי נשימה.
חָשׁוּב! כאשר צורכים 10 מ"ל שמן מנטה, מופיעה רמה בינונית עד גבוהה של רעילות; לאחר צריכת 15 מ"ל, מוות מתרחש תוך 1-3 שעות.

תכונות של רבייה של חיפושית פרעושים

מנטה אומבלו הוא צמח לא יומרני. ניתן להפיץ אותו על ידי זרעים וצמחית:

  1. זרעים. הזריעה מתבצעת באמצע אפריל. זרעי נענע מעורבבים בחול ונזרעים באדמה לחה עד לעומק של 2-3 ס"מ. מפזרים חול או אדמה מזינה מלמעלה. לאחר הופעת השתילים, מתבצע דילול תוך השארת מרווח בין שתילים של לפחות 15-20 ס"מ. אם מגדלים נענע אומבלו בשתילים, הצמח מועבר למקום קבוע בשלב של 2-3 עלים אמיתיים.
  2. ייחורים. ייחורים מתבצעים באביב ובאוגוסט. ייחורים באורך 10 ס"מ נחתכים מצמח בריא. החומר שנקטף נטמן בחול רטוב בזווית חדה ומכוסה בסרט מגן. לאחר הופעת השורשים, הייחורים מוכנים להשתלה למקום קבוע. הצמח נטוע לעומק של 5 ס"מ, עם מרווח של 10-15 ס"מ.
    חָשׁוּב! ייחורי מנטה אומבלו משתרשים היטב במים.

כללי נחיתה

מנטה אומבלו היא לא יומרנית לגידול ולטפל בה. אבל כדי שהתבלין ירגיש בנוח, אתה צריך ליצור עבורו תנאים נוחים. מנטה אומבלו מעדיפה אקלים חם, ולכן היא נפוצה בדרום רוסיה.כאשר גדלים באזורים עם אקלים לא יציב, אתר השתילה ממוקם בשמש פתוחה. האדמה חייבת להיות פורייה, שכן על אדמה מדולדלת העלים הופכים לדהויים והפריחה הופכת לקצרה וקצרת מועד.

חָשׁוּב! לפני שתילת פנירויאל, אתה צריך להכיר את כללי הטיפול והטיפוח, תכונות מועילות והתוויות נגד, ולצפות בתמונות וסרטונים.

הכנת האתר לשתילה מתרחשת בסתיו. כדי לעשות זאת, לחפור את האדמה, להסיר עשבים שוטים וקנה שורש. אם האדמה דלה, במהלך החפירה מוסיפים קומפוסט או זבל נרקב.

למרות העובדה ש-ombalo מנטה הוא צמח אוהב חום, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -23 מעלות צלזיוס. אבל גננים מנוסים מייעצים שכדי להגן על יורה צעירים מפני כפור, הם מכוסים באגרופייבר או מאלץ' לחורף.

תכונות של טיפוח

כדי לקבל צמח יפה ושימושי, הוא זקוק לטיפול הולם. השקיה של מנטה אומבלו מתבצעת לאחר ייבוש השכבה העליונה של האדמה. ההשקיה צריכה להיות תכופה ומתונה. כאשר גדל באדמה ספוגת מים, נענע תסבול ממחלות פטרייתיות וויראליות. אם יש מחסור במים, נענע אומבלו תצמח ותתפתח בצורה גרועה.

לאחר כל השקיה מתבצעת התרופפות והסרה של עשבים שוטים שכן הדשא מדלדל מאוד את הקרקע ומהווה נשא של מחלות ומזיקי חרקים.

מזיקים ומחלות

אם לא מקפידים על הוראות הטיפול, תבלינים עלולים לסבול ממחלות ומזיקי חרקים. על מנת להתחיל טיפול בזמן, אתה צריך לדעת מה גורם אומבלו מנטה ולהסתכל על תמונות של מזיקים. המחלות הבאות מופיעות לעתים קרובות בגידולים חריפים:

  1. חלודה - מחלה המופיעה עם השקיה תכופה, תכולת חנקן גבוהה באדמה ובקיצים קרים.ניתן לזהות את המחלה על ידי הופעת כתמים אדומים על צלחת העלים. המאבק מורכב מביצוע אמצעי מניעה: שמירה על מחזור יבולים, טיפול באביב בקוטלי פטריות, שינוי מקום הגידול כל 5 שנים.
  2. חיפושית פרעושים מנטה - חרקים קטנים חומים בהירים מופיעים במחצית הראשונה של הקיץ. נקבות מטילות ביצים באזור השורשים, והזחלים שבקעו אוכלים תחילה שורשים קטנים, ואז זוחלים אל פני השטח ומשמידים במהירות את כל החלק שמעל הקרקע. התרופה "Actellikt" תעזור להילחם במזיק. אם הטיפול לא מתבצע, הנענע אומבלו מתה.
  3. חיפושית העלים היא חרק המופיע בימים החמים הראשונים, כאשר טמפרטורת הלילה אינה נמוכה מ-+14 מעלות צלזיוס. החיפושיות ניזונות מעלווה ומטילות ביצים בתפרחת. אפשר להיפטר מהמזיק בעזרת חליטת פלפל. כדי לעשות זאת, יש לדלל 150 גרם פלפל חריף גרוס ב-10 ליטר מים.

מתי וכיצד לאסוף חיפושיות פרעושים

נענע אומבלו נקצר באמצע יולי. כדי שהצמח ישמור על תכונות הריפוי שלו, עליך להכיר את כללי האיסוף:

  1. הצמח הצעיר אינו נחתך, כיוון שאינו מכיל כמות מספקת של שמנים אתריים ואין לו סגולות רפואיות.
  2. עדיף לאסוף נענע אומבלו ביום בוקר בהיר.
  3. העשב אינו נשבר, אלא חותכים לשליש מאורכו בסכין חדה, שכן הדבר יאפשר קציר שני בסוף הקיץ.
  4. רק לצמחים בריאים יש סגולות ריפוי. אם העלווה דהויה, לבנה או עם נזק מכני, הדשא אינו מתאים לאיסוף.

כיצד לייבש כראוי את פנירויאל

את הנענע האומבלו שנאספה מניחים בצרורות קטנות. הם תלויים באזור מוצל ומאוורר היטב.אם המשימה היא לשמור על הטריות לאורך זמן, עוטפים את הצרורות במטלית לחה ומניחים במקום חשוך וקריר. בעת איסוף עלים ממיינים אותם לפני הייבוש, שוטפים אותם ומונחים בשכבה דקה על נייר. כדי להבטיח ייבוש אחיד, מערבבים את העלים מדי פעם.

חָשׁוּב! אין להאיץ את תהליך הייבוש בתנור או בשמש הפתוחה, שכן כל סגולותיה הרפואיות של האומבלו מנטה ייעלמו יחד עם הארומה.

המוכנות לאחסון נקבעת על ידי החריכה של הגבעול או העלה. כדי שחומרי הגלם לא יתפסו הרבה מקום, הם נמעכים, שמים במיכלים ומאחסנים במקום חשוך. חיי המדף של נענע מיובשת הם לא יותר משנה.

ניתן גם להקפיא את העלים. הם נשטפים, מיובשים, עוטפים בנייר כסף ומכניסים למקפיא. בצורה זו, הוא שומר על תכונותיו, הטעם והארומה המועילים. חיי מדף 1-2 שנים.

סיכום

מנטה אומבלו היא לא רק תבלין בריא וארומטי, אלא גם צמח פורח יפהפה. הוא משמש בבישול, רפואה עממית, קוסמטולוגיה ועיצוב נוף. אם נענע משמשת כתבלין למנות, אז יש לזכור ששימוש מופרז עלול להוביל לתוצאות בלתי הפיכות.

השאירו משוב

גן

פרחים