תוֹכֶן
גידול מינים שונים ירקות במיטה אחת, אינה איזו טכניקה חדשה. אפילו האינדיאנים באמריקה שתלו תירס, שעועית ודלעת ביחד.
הדלעת הגנה על כדור הארץ מהחום עם העלים שלה והאטה את הצמיחה עֵשֶׂב. תירס שנשתל בקרבת מקום יכול להגן על הדלעת מפני התחממות יתר, ושעועית הצליחה להעשיר את האדמה בחנקן, שהיה כל כך הכרחי לשני הגידולים הראשונים. וברוס', השתילה משותפת של עשבי תיבול וירקות שימשה לעתים קרובות כדי להגן מפני מזיקים. רק שבמאה השנים האחרונות, הרבה נשכח, אם כי במדינות אחרות יש הצטברות מתמדת של ניסיון בשימוש בשתילה משותפת של ירקות.
ההתאמה של הירקות בערוגות מאפשרת ניצול טוב יותר של הקרקע הזמינה, והיא יכולה גם להיראות יפה מאוד מבחוץ. רק בעניין הזה יש הרבה ניואנסים. כדי לקחת את כולם בחשבון, יש צורך לערוך תוכנית אתר מפורטת ולחשוב מראש על כל דפוסי השתילה האפשריים.
מדוע יש צורך בנטיעות משולבות?
למעשה, בטבע קשה למצוא שדות גדולים המורכבים כולו מיבול אחד. לרוב ניתן למצוא מגוון רחב של צמחים שעוזרים ותומכים אחד בשני. אבל מה שחשוב לבני אדם, מעל הכל, הוא הפריון.אז, עם נטיעות משולבות, אתה יכול לקבל פי כמה יותר תשואות של ירקות ועשבי תיבול שונים מאותו אזור.
יתרה מכך, בתכנון נכון, ניתן להשיג יבול קבוע של ירקות טריים מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.
שתילות מעורבות מאפשרות לכסות את הקרקע לחלוטין ולמנוע מעשבים שוטים לתת דרור. בנוסף, הם אינם גורמים לדלדול חד צדדי כזה של האדמה, המתרחשת לעתים קרובות עם שתילת ירקות מונו.
לבסוף, צמחים רבים הגדלים בסמיכות יכולים לשפר את טעמם של שכניהם ואת הערך התזונתי של הפירות שלהם.
שכנים טובים
ישנה קבוצה שלמה של צמחים שמשפיעים לטובה כמעט על כל ירק אם שותלים בקרבת מקום. אלה הם מה שנקרא עשבי תיבול ארומטיים. יש גם זוגות מיוחדים של ירקות ועשבי תיבול שרצוי לשתול זה לצד זה. לדוגמה, בזיליקום יכול לשפר את טעמן של עגבניות שנשתלו בקרבת מקום, ולשמיר יש אותה השפעה על כרוב.
ובכן ירקות תואמים הם מלפפון ותירס. התירס מגן על המלפפון מהחום הלוהט ומשמש גם כתמיכה לגפנים הארוכות שלו.
להלן טבלה שמראה עם אילו ירקות ניתן לשלב כדי להשיג אפקט מועיל.
כשמדברים על שכנים טובים, אי אפשר שלא להזכיר את תפקידן של הקטניות.הם מסוגלים לעבד חנקן מהאוויר בעזרת חיידקי גושים מיוחדים הקיימים על שורשיהם. לכן, הם יכולים לספק חנקן לצמחים הגדלים בקרבת מקום. למרות שמקסימום חנקן משתחרר לאחר שהצמחים מתים. לכן, לאחר קטניות, אתה יכול לשתול כל צמחים הדורשים תכולת חנקן באדמה, למשל, דלעת או כרוב.
עבור גננים זרים, צמח מועדף המשמש באופן פעיל בנטיעות משותפות הוא תרד. שורשיו מפרישים חומרים מיוחדים המסייעים בספיגת חומרי הזנה מהאדמה. תרד יושב נפלא באותה מיטה עם תפוחי אדמה, סלק, עגבניות ושעועית. בנוסף, העלים שלו מכסים את האדמה בעוד צמחים אחרים עדיין קטנים, ומגנים עליה מפני התייבשות ומפני דומיננטיות של עשבים שוטים.
צמחי מגן
בדרך כלל, קטגוריה זו כוללת צמחים הדוחים חרקים, אך לא רק. לעתים קרובות, עשבי תיבול ארומטיים הנטועים לצד ירקות מבלבלים יותר את המזיקים ומונעים מהם למצוא צמח מושך לפי הריח. לדוגמה, כדי להגן על ערוגות כרוב מפני תולעי כרוב וחיפושיות פרעושים, ניתן לשתול בקרבת מקום צמחים ריחניים חזק, כמו מרווה וטימין. לאותן מטרות שותלים שום כדי להגן על ורדים מפני כנימות, ובזיליקום שותלים ליד שעועית כדי להגן מפני חדקונית שעועית.
מהטבלה שלהלן תוכלו לגלות אילו צמחים מגנים מפני המזיקים העיקריים של גידולי הגינה.
צמחים שאסור לשתול בקרבת מקום
יחסי עוינות נצפים לעתים רחוקות למדי בין צמחים. תאימות ירודה מוסברת לרוב על ידי הפרשות שלהם משורשים או עלים, שיכולים לעכב את הצמיחה של שכנים. למשל, מרווה לא מסתדרת טוב עם בצל, צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל משפיע לרעה על שעועית.קייל לא יאהב להיות ליד טנזי, ותפוחי אדמה לא יאהבו להיות ליד קינואה.
באופן טבעי, צמחים בעלי גובה וגודל דומים אינם מסתדרים זה עם זה אם הם נטועים קרוב מדי. למשל, סוגים שונים של כרוב ודלעת.
אפשרויות לשילוב ירקות
הדרך המעניינת ביותר לגדל ירקות בנטיעות מעורבות היא לשלב אותם לא רק אופקית, אלא גם אנכית. לא רק במרחב, אלא גם בזמן. כדי להשיג יבול טוב, יש להקפיד על הכללים הבאים:
- ירקות השייכים לאותה משפחה לא צריכים ללכת זה אחר זה, לא במחזור יבול קטן (בעונה אחת) ולא בגדול. יש להקפיד על כך במיוחד ביחס לירקות ממשפחת כף הרגל (סלק, מנגולד, תרד). כי יש להם רגישות מפותחת במיוחד להפרשות השורשים של עצמם.
- שלב צמחים עם דרישות תזונתיות שונות בערוגה אחת. גידול הירקות העיקרי התובעני ביותר ממוקם באמצע המיטה, בעוד צמחים שפחות תובעניים לתזונה מונחים לאורך קצוות המיטה. כמו כן, חשוב למקם בקרבת מקום צמחים בעלי מערכות שורשים רדודות ועמוקות כדי שלא יפריעו זה לזה.
- יש לשלב צמחים זה עם זה מבחינת הדרישות שלהם לחום ולחות. לפיכך, כל צמחי הכרוב והדלעת הם התובעניים ביותר בכל הנוגע להשקיה. פחות תובעני - עגבניות, ירקות שורש, חסה, תרד.כל הבצל, השעועית והאפונה אינם תובעניים לחלוטין ללחות.
דוגמאות לשתילות מעורבות של ירקות עם תקופות הבשלה שונות מאפשרות להשיג משהו כמו מסוע ירוק לאורך כל העונה.
לדוגמה, בערוגה ברוחב מטר אחד, כל עשרה ס"מ שותלים את הדברים הבאים:
- חסה, לסירוגין עם צנוניות כל 10 ס"מ;
- גרגיר הנחלים;
- חסה ראש עם קולרבי נטועים דרך צמח אחד;
- שלוש שורות של תרד;
- שורה אחת של תפוחי אדמה מוקדמים;
- תרד שתי שורות.
יש 9 שורות של ירקות ועשבי תיבול בסך הכל. כל התרבויות האלה הולכות טוב ביחד. תרד ניתן לקצור תחילה, כ-6 שבועות לאחר הזריעה. העלים שלו נחתכים, והשורשים נשארים באדמה ומשמשים כדשן לאדמה. במקביל, גרגר הנחלים מבשיל, הוא גם נחתך, ובכך משחרר שורה נוספת. לאחר מכן מסירים את הצנוניות, ואת עלי החסה חותכים בזה אחר זה, ומאפשרים לאחרים לצמוח לרוחב.
לאחר עוד שבוע-שבועיים מסירים את החסה בראש, והקולרבי מקבל הרבה מקום להצבת ראשי כרוב טובים. את תפוחי האדמה מוציאים אחרונים. כתוצאה מכך, ממטר מרובע אחד של נטיעות ירקות מעורבים כאלה ניתן לקצור כ-11 ק"ג תוצרת.
דוגמה מעניינת נוספת היא השילוב של ירקות הן אופקית והן אנכית.
לשם כך, המיטה צריכה להיות ממוקמת ממערב למזרח, ולאורך הקצה הצפוני מאוד שלה יש להתקין סורג ליבול גבוה, במקרה זה שעועית מטפסת. השורה הבאה תהיה עגבניות נמוכות עם מרווח של 20 ס"מ בין השורות, לאחר מכן, לאחר 20 ס"מ, גזר, אחר כך בצל, ובשורה החמישית האחרונה אפשר לשתול איזה עשב ריחני דוחה כמו בזיליקום.
גזר ובצל הם מהראשונים שנזרעים בערוגה זו. במקרה זה, כל הירקות נקטפים כמעט בו זמנית.
כדי שתוכל ליצור אפשרויות שתילה מעורבות משלך, להלן טבלת תאימות לירקות העיקריים הגדלים בגנים.
באמצעות טבלה זו, אתה יכול לנסות ליצור אפשרויות שונות עבור נטיעות מעורבות של ירקות. אם אתה משתמש בשתילות מעורבות של ירקות בכל הגן, אז אפילו מחזור היבול כבר לא הופך להיות כל כך רלוונטי, שכן אפשרות שתילה זו יכולה לעזור להיפטר מהצטברות מחלות באדמה.
נסה את זה, צור גרסאות משלך של נטיעות מעורבות, רק אל תיקח לחלוטין את כל המידע המצוין בטבלה על אמונה. עדיף לבדוק אותם בגינה שלך. מכיוון שצמחים, כמו כל יצור חי, יכולים להתנהג בצורה בלתי צפויה.
