תוֹכֶן
קישוא הוא צמח די ייחודי. יש הרואים בזה יבול פשוט מאוד, לא יומרני עם טעם רגיל. לפעמים אפשר לשמוע קריאות נלהבות של דיאטנים. ואנשים רבים מכירים את הירק הזה כקישוט מקורי ומרכיב שימושי של יצירות מופת קולינריות. יש מגוון גדול של זנים ציוריים ואלגנטיים של קישואים, במילים אחרות, דקורטיביים.
גידול קישואים מתבצע על פי כללים כלליים מסוימים של טכנולוגיה חקלאית, אך לחלק מהזנים יש מאפיינים משלהם. זה חל על ערכת השתילה, ניואנסים בטיפול וטיפול, ושימוש בבישול. דלעת נוי היא בת למשפחת הדלעות עם עלווה שופעת מאוד ופרחים בהירים מושכים. כך התחילו להיקרא זנים בעלי פרמטרים יוצאי דופן. הצורות והגדלים של הפירות כה מגוונים עד שדי בעייתי לרשום הכל. בכל עונה מופיעים מינים חדשים עם תכונות ומראה משופרים. חובבי האסתטיקה קיבלו זנים דקורטיביים שאינם נחותים בשום אופן מקישואים רגילים בערכם התזונתי.אבל יש להם יתרון עצום - פירות יפים, שלאחר ההבשלה לרוב מיובשים ומאוחסנים לאורך זמן. קישואים דקורטיביים משלבים גם יופי וגם תועלת.
זנים דקורטיביים כוללים קישואים עם:
- צביעה יוצאת דופן;
- צורה מקורית של הפרי.
הסוג הראשון כולל צהוב-פרי, פסים, ירוק כהה וזנים נוספים בעלי צבע שונה מהקלאסי.
עיטורי אדמה פתוחה עם פרי צהוב
בין העלווה הירוקה של גידולי הגן, פירות צהובים בהירים נראים טוב מאוד. צורה ברורה יפה, צבע בהיר, מספר רב של פירות על הענף - כל זה נראה כמו ערוגה. קישואים דקורטיביים עם פירות צהובים משמשים לא רק כתוספת מזינה וטעימה למאכלים ביתיים, אלא גם כקישוט שולחן ראוי.
"פירות צהובים"
קישואים דקורטיביים בשלים מוקדמים עם תשואה גבוהה. הפירות מוכנים לצריכה תוך 60 יום לאחר ההנבטה. צמח בוש עם פירות בצבעים עזים. גרגרי קישואים שוקלים כ-1 ק"ג, בעלי קליפה דקה וחלקה ועיסה עסיסית. תכונה מיוחדת של הפירות של הזן הדקורטיבי "Zheltoplodny" היא הכמות הגדולה של קרוטן שהם מכילים. זה הופך את המגוון לשימושי מאוד. הם נטועים הן על ידי שתילים והן על ידי זריעה באדמה. אוהב תנאי טמפרטורה נוחים - 24-34 מעלות צלזיוס ואדמה פורייה. תבנית השתילה היא קלאסית 60x60. דורש התרופפות קבועה.
"סקאלופ זהב"
מגוון דקורטיבי של אמצע העונה. הפירות מגיעים לבשלות לאחר 65 ימים. מקורי, בעל משטח גבשושי וצבע צהוב עז. משקלו של קישוא אחד מגיע לשני קילוגרמים. העיסה עדינה ועסיסית מאוד, הפירות מתאימים לצריכה טרייה. הכוונה למוצרים תזונתיים.היתרונות העיקריים הם חיי מדף מצוינים וניידות. לזרוע זרעים בחורים של 2-3 חתיכות. בו זמנית, ודלל בשלב של העלה האמיתי הראשון. צריך להישאר צמח אחד בחור. דפוס שתילה 70x70. עבור שתילים, הזריעה מתבצעת מוקדם יותר באפריל.
"בננה צהובה F1"
זן היברידי להבשלה מוקדמת עם דרגת פרודוקטיביות גבוהה. לקישוא הדקורטיבי הזה יש שיח עוצמתי ללא גפנים עם עלים מוארים ויפים. פירות גליליים חלקים דומים לבננות. המשקל הממוצע של אחד הוא 0.6 ק"ג, אורך 40 ס"מ. מגוון עם:
- חסין למחלות;
- ערכת פירות גבוהה;
- יכולת הובלה טובה;
- מראה אטרקטיבי.
יש לו עיסה צפופה ועסיסית. משמש בבישול ולהכנת תכשירים.
מקוריות של צורה וצבע
כמה זנים של קישואים דקורטיביים להדהים עם האלגנטיות הבו-זמנית של המראה ומגוון הצורה שלהם. לאוהבים, אנו יכולים להמליץ על קישואים
"פסטיבל F1"
קישואים זה סופר דקורטיבי. הפירות עגולים בצורה יוצאת דופן ובעלי צבע פסים עז, קצת כמו דלעת. הקוטר של כל אחד מגיע ל-15 ס"מ. הבשר רך ומתוק. זן היברידי נפלא עם חיי מדף ארוכים. אינדיקטור זה חשוב מאוד, כי אחסון קישואים לאורך זמן הוא מאוד בעייתי. "פסטיבל F1" נשמר למשך 10 חודשים מבלי לאבד מהאטרקטיביות והטעם שלו.
ישנן שתי דרכים לגדל מגוון היברידי של קישואים דקורטיביים: שתילים וזריעה ישירה באדמה. הצמח חייב להיות mulched ולהשקות באופן קבוע. מגיב היטב לפוריות הקרקע.
"בצורת אגס"
בתמונה נראה מגוון מוקדם של קישואים, שבנוסף לערכו התזונתי יכול לשמש כקישוט דקורטיבי למיטה בגינה.הסיבה היא הפירות המקוריים, המזכירים אגס. גודל קישוא בצורת אגס בהבשלה הוא כ-20 ס"מ, משקל - עד 1.2 ק"ג. אנו מקבלים "אגס" גדול ומזין עם עיסת כתום כהה וארומה ריחנית. לקישואים בצורת אגס יש יתרון עצום על פני שאר בני המשפחה. פירותיו נשמרים לאורך זמן. קישואים בצורת אגס משמשים בבישול ובהכנות ביתיות.
"לגנריה"
שם נוסף לירק הוא זוקיני וייטנאמי. היקף היישום רחב מאוד. פירות בוסר (עד 60 ס"מ אורך) משמשים בבישול. בשלים מדי משמשים כחומרי גלם להכנת כלים וקופסאות. מוצרים שונים נרקמים מהגבעולים הארוכים, ושמן מופק מהזרעים. זוקיני דקורטיבי זה מוערך גם ברפואה.
לגנריה יש מאפיינים משלה:
- צמיחת גזע טובה - יותר מ -15 מ';
- פירות ארוכים - עד 1.5 מ';
- משקל גדול - עד 15 ק"ג.
פרמטרים אלה חלים על פירות בשלים. אבל הבוסר הקטנים מאוד מקוריים וטעימים. יש להם צורות שונות - בצורה של גליל, אגס, כדור. מומלץ לגדל קישואים בשתילים, אחרת באזורים קרירים לא ניתן לחכות עד להבשיל מלא של הפירות. עונת הגידול של lagenaria היא 200 ימים. זהו פער גדול. זרעים נזרעים בסוף מרץ במיכלים קטנים לשתילים. עדיף להנביט לפני הזריעה.
"מַנדָרִינָה"
זן דקורטיבי להבשלה מוקדמת של קישואים טעימים, הנקרא על שם צבע הפרי. ניתן לצרוך "קלמנטינות" בהירות 40 יום לאחר זריעת הזרעים. ברגע שהפירות מגיעים לקוטר של 15 ס"מ יש לקטוף אותם. הם טעימים מאוד בצורתם הגולמית, המוערכת בתזונה. זוקיני דקורטיבי זה אוהב אדמה פורייה, חום ואור טוב.הטכנולוגיה החקלאית אינה שונה מגידול זוקיני נוי אחרים.
"טורבן טורקי"
דלעת דלעת בצורת פטריות. פרי צבעוני יפהפה בצורה יוצאת דופן עם טעם אגוזי, סוג של דלעת דקורטיבית. בנוסף למראה הדקורטיבי שלו, יש לו יתרון ראוי נוסף - חוסר יומרות ומעשיות בתקופת הצמיחה. גפן ארוכה של גזע תקשט קשת, גדר, גדר ותיצור קומפוזיציה מקורית עם פרחים יפים, עלים ופירות פטריות. אתה יכול לאסוף את הפירות של דלעת דקורטיבית ודלעת לפני הכפור. הם מאוחסנים לאורך זמן ומשמשים כקישוט לבית, לבתים ולגנים.
הזן גדל במקומות שטופי שמש עם אדמה טובה. יש צורך לשחרר ולהזין את האדמה במהלך תקופת הצמיחה של קישואים דקורטיביים. צמחים נטועים במרחק של 90-100 ס"מ לפחות. לפני הזריעה מנביטים את הזרעים ובוחרים מתאימים. פירות בשלים מיובשים ומשמשים לקומפוזיציות.
"זֶבּרָה"
קישוא דקורטיבי יפהפה בשל מוקדם, בעל תשואה גבוהה. בתקופת הצמיחה הוא מקשט את ערוגת הגינה, כאשר הוא בשל, הוא מתענג על מנות טעימות. העיסה עסיסית, הפירות אחידים ובצבע הרמוני. ניתן לצרוך 40 יום לאחר השתילה. יתרונות עיקריים:
- עמידות לטחב אבקתי;
- שמירה על איכות;
- יָבִילוּת.
אין דרישות מיוחדות במהלך תקופת הגידול. השיח קומפקטי מאוד, מה שמאפשר ליצור את ההרכב הרצוי בערוגת הגינה ובחממה. מתאים לגידול באדמה פתוחה ובחממות. הפירות עולים במשקל עד 1.2 ק"ג. מוערך בתחום הדיאטטי בשל איכויותיו התזונתיות המעולות ותכולת הקלוריות הנמוכה.
"נס דו צבעים"
מגוון ייחודי של קישואים דקורטיביים, שגדלו על ידי מגדלים אנגלים. הכוונה לקישואים מטפסים. אורך הליאנה מגיע עד 10 מ'. הפירות טעימים מאוד.בעת השתילה, כדאי לשקול את גודל הצמח שניתן להשתמש בו כדי לארוג את הסוכה.
"הענק המופלא"
הבשלה מוקדמת במיוחד, עם מאגר גדול של חיוניות. מגוון טיפוס קישואים דקורטיביים. ליאנות אינן דורשות היווצרות. הפירות גדולים, מגיעים למשקל של 6-7 ק"ג, ומאוחסנים לפחות שנה. העיסה בצבע כתום מקורי ומתוק. סובל היטב מזג אוויר קר ולח מבלי להפחית את התפוקה.
למה לבחור זנים דקורטיביים
חלק מהגננים מאמינים כי ירקות צריכים להיות שימושיים רק להכנת מנות והכנות. אניני האסתטיקה מגבירים את דרישותיהם לאיכות ולמראה של זנים.
כדאי לגדל קישואים נוי מכמה סיבות:
- יפה. בצמחי נוי מוערכים פירות, עלים ופרחים מקוריים. קישוא אחד, שנבחר בחוכמה בשל איכויותיו, יכול להאכיל, לשפר אזור גינה ולקשט מיטת גינה רגילה. הצמיחה המהירה של הצמח מאפשרת להשתמש בקישואים דקורטיביים לגינון אנכי (זנים מטפסים) או לזריעה בעציצים יפים (זני שיחים). עציצים כאלה מתאימים לקישוט מרפסת, אזור בילוי, שביל.
- כיף לכל המשפחה. אפילו ילדים יסכימו ברצון לגדל קישואים דקורטיביים. חוסר היומרות של הצמחים והתוצאות המהירות מושכות ילדים לטפל ב"אגסים", "פסים" או "פטריות" קטנים.
- ערך עיצובי. לזנים של קישואים דקורטיביים שניתן לייבש יש חיי מדף ארוכים. לכן, לאורך כל העונה עד לבציר החדש, הם משמשים לגלם רעיונות יצירתיים. בנוסף לקישוט והכנת קומפוזיציות, אנשים רבים עושים מלאכת יד מקישואים דקורטיביים מיובשים - עציצים, פמוטים, קופסאות.
כדי לשמר נכון את הפירות, כדאי לקטוף אותם רק לאחר שהתייבשו על השיח. יש צורך להשאיר אורך גבעול קצר. יבש קישואים דקורטיביים במשך זמן רב באזור מאוורר. מטעמי נוחות, עדיף לתלות אותם. הקפידו למיין את הפירות. כל הרקובים, העובשים או הרכים מאוד מוסרים, ומשאירים את הבריאים והחזקים ביותר.
