תוֹכֶן
קישואים הם גידול שגם בטיפול מינימלי מניב יבול טוב. הדבר העיקרי שיש לעשות לפני השתילה הוא לבחור את המקום הנכון לשתילה ולהכין את האדמה. כעת השוק האגרו-תעשייתי מציע מספר עצום של זנים הנבדלים ביצרן, במראה, במאפיינים ובמאפיינים של הפרי, כמו גם במראה הצמח עצמו. במאמר זה נציג בפניכם זנים של קישואים סוג טיפוס.
זנים של סקווש מטפס
נפוץ בעיקר זני שיח של קישואים, הם נוחים בשל הקומפקטיות שלהם. אבל גננים רבים מעדיפים זנים מטפסים מכיוון שלדעתם הם מייצרים פירות טעימים יותר. שקול לטפס על זני קישואים למטה.
מפל F1
מגוון זה מוקדם. התקופה מהיורה הראשונים ועד הקציר היא 42 ימים. הצמח הוא טיפוס יחיד. פירות גליליים בשלים ירוקים וחלקים, במשקל של כ-900 גרם לאחד. המצגת טובה מאוד. העיסה בצבע לבן ובעלת מבנה צפוף. קישואים מזן זה מיועדים לצריכה ישירה ולהכנה. הערך טמון בעמידות הזן לטחב אבקתי ובקטריוזיס.
קאראם
לצמח המטפס הזה אין צורה מאוד בולטת. זן זה מבשיל מוקדם, תקופת הבשלת הפרי היא 35 ימים. הפרי הבשל בצבע ירוק בהיר וצורתו גלילית, משקל פרי עד 550 גרם. העיסה נבדלת על ידי צבע ורוד רך וניחוח מלון לא פולשני. לאחר ההאבקה מופיעות על הצמח משלוש עד חמש שחלות בו זמנית, והיבול הכולל לעונה הוא יותר מ-11 ק"ג למ"ר אחד. קאראם שותלים רק כשתילים, ובעת הקטיף מסירים את העלים התחתונים של הצמח.
ספגטי רביולו
זן מעניין מאוד בשל העיסה שלו, שלאחר אידוי או במים, מתפרקת למעין סיבים שנראים מאוד כמו פסטה. זן זה הוא סוג מטפס עם ענפים ארוכים. קישואים אלה גדלים היטב בקיץ חם. הפירות מבשילים זמן רב מאוד, כ-120 יום לאחר הנביטה. הפרי הבוגר נראה כמו דלעת גלילית, באורך 20 ס"מ ובמשקל של עד 1 ק"ג. צמח אחד יכול להפיק 5-6 ק"ג פרי בעונה.
אראל F1
זן מוקדם למדי, מייצר פירות בוגרים 35 ימים לאחר הנביטה. לגידול יש שיח מטפס למחצה שפתוח מספיק כדי לקצור בקלות דלעת בוגרת. לזן יש פנימיות בינוניות ועלים ירוקים מנותחים. הפירות בשלב הבשלה מצולעים מעט, חלקים למדי, גליליים, בצבע ירוק בהיר עם מספר קטן של כתמים לבנים על פני הקליפה. הקישוא גדל בגודל בינוני, אורכו עד 18 ס"מ ומשקלו כ-800 גרם. העיסה של זן זה של קישואים עדינה וצפופה במידה, עם זרעים בצורת אליפטי בצבע שמנת. הפירות מאוחסנים היטב לאחר קטיף במרתפים. היבול עמיד בפני סוגים שונים של וירוסים, כך שניתן לקצור את היבול לאורך זמן ובאופן קבוע.
Lagenaria בעל פרי ארוך (דלעת וייטנאמית)
צמח זה מיועד רק לאדמה פתוחה עם אפשרות לקשירת גפנים. התרבות מעניינת למדי, מכיוון שהיא דומה במקצת לגפנים עם מוך לכל אורך הגזע. לעלים צורה מחומשת ומבנה גלי. בציצי העלים יש פרחים הנפתחים רק בלילה.
הפירות של זן זה הם בצבע ירוק בהיר ואורכם מגיע ל-2 מטרים. אבל, מה שמעניין במיוחד הוא שאפשר לחתוך את החלק הרצוי מקישוא כזה, והשאר במקום החתך יתכסה בעור וימשיך לגדול. ניתן לאכול קישואים וייטנאמיים רק כשהם צעירים; אם העור מתקשה, יהיה צורך להסירו לחלוטין ולנצל את העיסה שנותרה לבישול מזון.
זרעים נטועים מיד באדמה פתוחה. לגנריה אינה תובענית מבחינת טיפול; היא זקוקה לאדמה רגילה, פורייה בינונית, השקיה קבועה כשהאדמה מתייבשת.
בעל פרי ארוך
זן זה מסווג גם כזן הבשלה מוקדמת עם תקופת הבשלת פרי של כ-45 יום. הצמח הוא שיח עם גפנים קצרות. הפרי הבשל מאופיין בבסיס גלי ובחלקות על פני כל פני השטח. צבע הקישוא ירוק בהיר, משקל - מ 1 עד 1.5 ק"ג. העיסה לבנה עם גוון ירקרק, בעלת מבנה צפוף, אך בה בעת רכה ומעט מתוקה. תכולת החומר היבש היא 5%, מה שנותן לעיסה טעם מעולה.
נמצ'ינובסקי
ההיברידית המוקדמת והפרודוקטיבית הזו מייצרת פירות במשקל של עד 1.5 ק"ג. הפרי מתרחש ביום ה-38 לאחר היורה הראשונים. קישואים מזן זה הם בצבע ירוק בהיר ואורכם עד 30 ס"מ. לעיסה טעם עדין ומבנה עסיסי. לזן יש תשואה קבועה.החיסרון של מגוון זה הוא האפשרות של טחב אבקתי במזג אוויר רטוב, אך היבול אינו יומרני בטיפול ובטיפוח.
גריבובסקי 37
זן זה הוא זן אמצע מוקדם עם תקופת פרי של כ-50 יום. צמח מסועף מאוד בעל עלים מחומשים, מעט מנותחים. פירות בשלים נקטפים משיח בגודל בינוני, בצורת גליל וצבע ירוק בהיר. העיסה לבנה כשלג עם גוון צהוב קל, בעלת טעם נעים וטעם לוואי עדין. קליפתו של הפרי קשה למדי.
מגוון זה סובל בצורה מושלמת סוגים שונים של ריקבון צמחים, טחב אבקתי ובקטריוזיס. גננים אומרים כי גידול צמח זה דורש הרבה מקום, שכן יש לו גפנים מתפשטות למדי.
קישואים מטפסים נוספים מוצגים בתמונה למטה:
טיפים מועילים לגידול זוקיני מטפס בריא
אמנם קישואים הם גידול לא יומרני, אבל לפעמים עלולים להיווצר מצבים כשהצמח מת, ולא ברור איך לעזור לו ואיך לשמר את הפירות שכבר קיימים. הטיפים הבאים יעזרו במצבים מסוימים לשמר את היבול או לפחות למנוע הדבקה של גידולים אחרים:
- לאחר הופעתה, השחלה החדשה נרקבת מיד. מקרה זה מצביע על כך שלקישואים יש מעט מקום והם מחניקים מדי; יש להבטיח אוורור תקין וקבוע.
- צורת פרי לא סדירה עם קצה כדורי. מצב זה מצביע על כך שהצמח חסר אשלגן. ניתן לדשן את האדמה באשלגן לפי המתכון הבא: מפזרים את האדמה ליד כל צמח באפר בשיעור של חצי ליטר לצמח, ובערב לרסס את תרבית "Uniflor-bud" בשיעור של 2 כפיות לצמח. 10 ליטר מים.
- קצה בהיר יותר מצומצם של הפרי.זה מעיד על מחסור בחנקן. כדי למנוע מהבעיה להתרחש שוב, אתה צריך להאכיל את האדמה עם עירוי צמחים או זבל. יתר על כן, הן צואת פרות והן צואת ציפורים מתאימה.
- עודף לחות מתבטא בריקבון של קצות הפירות הבשלים. אין צורך להשקות את הצמח לעתים קרובות כל כך ולתת לאדמה זמן להתייבש.
פירות קטנים מדי, אם הם צריכים להיות גדולים יותר בהתאם למגוון, אין צורך לאסוף עד שהם בשלים לחלוטין. הם מכילים הרבה חנקות. - עדיף לחתוך קישואים בבוקר, שכן הם נשארים טריים הרבה יותר זמן.
- אם הפרי מתעכב, אז הסיבה לכך היא חוסר אור שמש.
עוד מידע שימושי על קישואים בסרטון:
קישוא הוא ירק בריא מאוד. הם מספקים לגוף ויטמינים ללא קשר לזן הנבחר והנטוע. הם אינם דורשים טיפול מיוחד, אך יש להם איכויות טעם גבוהות. זה בולט במיוחד כשאוכלים קישואים מטפסים.
