תוֹכֶן
מלון אתיופי הוא תוצאה של ברירה ביתית. הוא מובחן בגודלו הקומפקטי ובטעמו הטוב. הזן מתאים לגידול בחלקות ובמשקים פרטיים.
תיאור של מלון אתיופי
מלון אתיופי הוא צמח מטפס המייצר יבול בטווח הבינוני. התקופה מנביטת הזרעים ועד הבשלת הפרי אורכת עד 3 חודשים. העלים ירוקים, בינוניים, מפורקים מעט.
- צורה עגולה;
- צבע צהוב עז עם גוון כתום;
- צלעות בולטות;
- משקל מ 2.3 עד 2.8 ק"ג.
העיסה עדינה, בצבע כתום. הארומה חזקה, אופיינית לתרבות. הטעם טוב, מתוק. הזרעים צהבהבים, בגודל בינוני.
היכן מגדלים מלון אתיופי?
בשנת 2013, הזן האתיופי נכלל בפנקס המדינה לאזור הוולגה התחתונה, אך מתאים לשתילה גם באזורי דרום אחרים. ההיברידית מומלצת לחקלאות מוזנת גשם, שבה הקרקע מושקה באביב כאשר השלג נמס. הזן מתאים לשתילה במשקים פרטיים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות הזן האתיופי:
- טעם טוב;
- התנגדות לבצורת;
- פִּריוֹן;
- יָבִילוּת;
- תכולה גבוהה של חומרים מזינים בעיסה.
החסרונות של מלון אתיופי:
- צורך בדישון;
- רגישות למחלות פטרייתיות;
- עמידות נמוכה לשינויי טמפרטורה.
איך בוחרים מלון אתיופי
מלון אתיופי גדל לעתים קרובות למכירה. הוא יימכר בשוק באוגוסט. ראשית, בודקים את שלמות הקליפה. עדיף למצוא פרי ללא נזקים, שקעים, כתמים כהים או פגמים אחרים. לדגימות בשלות צבע צהוב-כתום, משטח מחוספס ורשת גסה.
אתה יכול לבחור מלון לפי צליל. כדי לקבוע את הבשלות, אתה צריך להכות את פני השטח של הפרי. אם הצליל עמום, אז הוא מוכן לאכילה. צליל צלצול מצביע על כך שהפרי עדיין לא בשל מספיק.
דרך נוספת לקבוע את הבשלות היא על ידי ה"זנב". אם הוא יבש, אז הפרי נקטף בשל. אפשר גם ללחוץ על המקום שבו הגבעול מחובר. מלון אתיופי בשל מעט רך, בעוד ירוק קשה. אם המקום הזה רך מדי, אז הדגימה בשלה מדי ואינה מתאימה לשימוש.
תכונות שימושיות של מלון אתיופי
מלון אתיופי בולט בתכונותיו המועילות. העיסה מכילה סיבים, אשלגן, ויטמינים B, C, PP, נחושת, זרחן, סידן, אשלגן, פחמימות וחומצות אורגניות. ויטמין C מחזק את המערכת החיסונית ומסייע בהורדת כולסטרול. ויטמיני B מווסתים תהליכים מטבוליים, ומיקרו-אלמנטים מבטיחים את תפקוד הלב, כלי הדם ואיברים אחרים. סיבים ממריצים את פעילות המעיים, וחומצה פולית מנרמלת את הרמות ההורמונליות.
מלון נצרך טרי, קפוא, מיובש, והופך לפסטיליה וריבה מהעיסה. פירות מתווספים לתפריט שעתיים לפני או אחרי הארוחות. המוצר נחשב קשה לקיבה ועלול לשבש את תהליך העיכול.
המינון היומי של המוצר אינו עולה על 300 גרם. מומלץ להשתמש בו למחלות כבד, שלפוחית השתן וטרשת עורקים. תחילה עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
תכולת הקלוריות של מלון אתיופי
100 גרם של מוצר מכיל 33 קק"ל. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה, המוצר מתאים לירידה במשקל. הדיאטה נמשכת במשך חודש. כ-300 גר' עיסה נאכלים לארוחת הבוקר, ומכינים מנות רגילות לצהריים ולערב, למעט מוצרי קמח וממתקים.
גידול מלון אתיופי
תהליך גידול הזן האתיופי כולל מספר שלבים. הם מתחילים בשתילת זרעים לשתילים. לאחר מכן הכינו את האתר, שתלו מחדש את הצמחים וטפלו בהם באופן קבוע לאורך העונה.
הכנת שתילים
באזור האמצעי מגדלים את היבול באמצעות שתילים. לשתילה, בחר זרעים בני שלוש שנים. ראשית, הם טבולים במשך 15 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או חומצה בורית. כדי להגביר את הנביטה של זרעים, הם נשמרים גם בתמיסת ממריץ צמיחה.
עבודת השתילה מתחילה באמצע אפריל. עדיף להשתמש בעציצי כבול או במיכלים קטנים. לכל אחד מהם יוצקים מצע המורכב מכבול וחול ביחס של 9:1. 3 זרעים נטועים בכל מיכל לעומק של 2 ס"מ.
מיכלים עם זרעים נשמרים חמים, אשר יאיץ את הופעת השתילים. מלון נובט שבוע לאחר השתילה. השתילים נשמרים על אדן החלון ומספקים תאורה טובה במשך 10 - 12 שעות מדי יום. שתילים מהזן האתיופי מושקים במים חמים.
בין השתילים, השאר את הצמח החזק ביותר וצבוט אותו. נבטים אחרים נחתכים כדי לא לפצוע את שורשי השתילים הנותרים.הזן האתיופי מוזן בדשנים מורכבים. שבועיים לפני השתילה מעבירים את השתילים למרפסת כדי שיוכלו להסתגל לתנאים החדשים.
בחירה והכנה של אתר נחיתה
הזן האתיופי מסופק בתנאים מסוימים:
- מקום שטוף שמש וחם היטב;
- הגנה מפני רוח קרה;
- אדמה קלה ניטרלית;
- חוסר במיטות סמוכות עם תפוחי אדמה ומלפפונים;
- מותרת שכונה עם לפת, צנוניות, תירס ושעועית.
התרבות מתפתחת היטב באדמה חרסית. קרקעות חוליות, חרסיתיות, חומציות וספוג מים אינן מתאימות לעיבוד. עדיף לשתול מלון אחרי מלפפונים, תירס, בצל, שום, כרוב וקטניות. לא מומלץ לבחור ערוגות לזן האתיופי שבהם גדלו עגבניות או גזר שנה קודם לכן.
בסתיו, האתר נחפר ומופרה בחומוס. חול מתווסף לאדמת חימר. באביב מוסיפים לאדמה מלח אשלגן וסופר-פוספט. עבור 1 מ"ר. מ ', 30 גרם של כל דשן מספיק.
כללי נחיתה
שתילים נטועים בשטח פתוח בגיל 4 - 5 שבועות. ראשית, הם ממתינים עד שייכנס מזג האוויר החם והכפור יחלוף. אם עדיין יש אפשרות למזג אוויר קר, אז הצמחים מכוסים בסרט או אגרופייבר.
שתילים מהזן האתיופי מועברים לחורים. צמחים מושתלים בשיטת ההעברה. ראשית, השקה אותם, ואז הסר אותם בזהירות מהמיכלים ונסו לא לפגוע בשורשים. שתילים מונחים במרווחים של 60 ס"מ אחד מהשני. השאירו 70-80 ס"מ בין שורות הצמחים. צווארון השורש מונח מעל הקרקע כדי למנוע ריקבון. ואז חול נהר מוזג על המיטה.
השקיה ודישון
הטיפול בזן האתיופי מסתכם בהשקיה ובדישון. שחרר מעת לעת את האדמה ועשב עשבים שוטים. ההליך משפר את ספיגת הלחות וחומרי הזנה. לאחר ההשתלה באדמה הפתוחה, המלון מתחיל להשקות ולהאכיל לאחר שבועיים. במהלך תקופה זו, הצמח ישתרש במקום חדש.
עדיף להשקות את הצמחים בבוקר או בערב. השתמשו במים חמימים ומושקעים. בהשקיה יש לוודא שהמים לא יבואו במגע עם העלים והגבעולים. לאחר הוספת לחות, לשחרר את האדמה בין השורות למשך מספר ימים.
שבועיים לאחר השתילה באדמה, הצמחים מוזנים בתמיסה של mullein או אמוניום חנקתי. דשנים מוחלים מחדש כאשר נוצרים ניצנים. כאשר השחלות מופיעות, הן עוברות להאכלה בסופר-פוספט ובמלח אשלגן. הוסף 35 גרם מכל חומר ל-10 ליטר מים.
היווצרות
היווצרות הזן האתיופי הכרחית להשגת יבול גבוה. לאחר ההשתלה למקום קבוע צובטים את הגבעול הראשי של הצמח כדי שיוכל לכוון את כוחותיו ליצירת יבול. כל שתיל נשאר עם יורה ראשי אחד ולא יותר משני ענפים. יורה אחרים מבוטלים.
בעת הפריחה, הצמח משאיר בין 2 ל-5 שחלות. כאשר מופיעים פירות קטנים, מניחים אותם ברשת. הופכים את המלון מדי פעם כדי שיבשיל באופן שווה.
תפוקת מלון אתיופי
הזן האתיופי נושא כ-10 ק"ג פרי. הקציר אינו מבשיל באותו זמן. לאחר הסרת הפירות הבשלים, מנה הבאה של מלון מבשילה תוך 1-2 שבועות. בגידול בקנה מידה תעשייתי, 90 - 145 centners של היבול נקצרים מ-1 דונם.
מחלות ומזיקים
אם נוהגים חקלאיים מופרים, הזן האתיופי רגיש למחלות. חרקים גורמים נזק משמעותי לגידולים. כדי להגן על נטיעות, חשוב לזהות את הגורם לנזק בזמן.
מחלות יבול עיקריות:
- טחב אבקתי. זה נראה כמו כתמים לבנים, הם מתפשטים על העלים והגבעולים. בהדרגה, העלים מתכרבלים ומתייבשים, הפירות נעשים קטנים יותר ומאבדים סוכר.
- כשותית. הוא מופיע ככתמים צהובים-ירוקים שמתפשטים במהירות על פני להב העלה.
- נבול פוסריום. העלים הופכים בהירים יותר ומופיעים עליהם כתמים אפורים. לאחר 10 ימים הצמח קמל ומת.
כדי להילחם במחלות, מוקדשת תשומת לב מיוחדת לטיפול בזרעים ובאדמה לשתילה. בעונת הגידול מרססים את היבול בתמיסת גופרית, אשלגן כלורי, אוקסיקס או טופז.
מלון מושך אליו כנימות מלון, תולעי תיל, תולעים חתוכות, קרדית עכביש ומזיקים אחרים. חרקים ניזונים מהמוהל של הצמח, כתוצאה מכך קמלים עלי המלון ותפוקתו פוחתת. התרופות Karbofos, Iskra, Fitoverm משמשות נגד מזיקים. במהלך עונת הגידול, כימיקלים מוחלפים באפר עץ ואבק טבק. מניעה טובה היא חפירת האדמה בסתיו, הסרת שאריות צמחים והתבוננות במחזור היבול.
ביקורות על מלון אתיופי
סיכום
מלון אתיופי הוא זן ביתי מצליח. היא מוערכת על טעמה הטוב וקלות הטיפול. היבול גדל על ידי שתילים. חשוב לבחור לו מקום מתאים, להשקות, להאכיל ולעצב את הצמח.
