תוֹכֶן
במקור מהצפון ומאסיה הקטנה, מלון, בזכות המתיקות והארומה שלו, הפך מזמן לפופולרי באזורנו. בתנאי חממה ניתן לגדל מלון כמעט בכל אזור בארץ ללא מאמץ רב. עם זאת, אין צורך להחזיק בית קיץ בשביל זה: התרבות מרגישה טוב במרפסת ואפילו על אדן החלון! מלון בבית, תמונות, תנאים לגידול הירק והוראות מוצגים בפירוט במאמר.
זני מלון לגידול בבית
גידול מלון בבית אינו קשה כפי שזה נראה במבט ראשון. יבול זה אינו דורש טיפול מיוחד, ופירותיו הגדלים במרפסת אינם נחותים בשום אופן בטעמם מאלה המתקבלים בחלקת אדמה פתוחה. הזנים הנפוצים ביותר של מלון לגידול בבית:
- חקלאי קיבוצי. יש לו פירות כדוריים בגודל בינוני בצבע כתום-צהוב עם קליפה קשה. העיסה הלבנה והדקה מכילה לפעמים שכבה ירקרקה קרובה יותר לעור. טעמו של הפרי מתוק וארומטי מאוד. תכולת הסוכר היא 11.3%;
- אלטאי. הפירות סגלגלים, בצבע לימון, עם עיסת צהבהבה או לבנה צפופה ועקביות צמיגה. תכולת סוכר 5 - 6.5%;
- כְּפוֹר. הפירות הכדוריים או הסגלגלים הם בצבע צהוב (כתום) ובעלי רשת גדולה אופיינית. הם נבדלים על ידי עור דק, עיסת מתוקה ועסיסית עם תכולת סוכר של 8.4%;
- צהוב לימון. הפירות של מלון צהוב לימון פחוסים מעט, מפולחים, עם כתמים צהובים קטנים. העיסה מאוד מתוקה ומגורעת. זן זה הוא המוביל מבחינת תכולת הסוכר (10 - 12%).
כל הזנים מבשילים מוקדם ומבשילים תוך 80 - 85 ימים לאחר השתילה, מלבד פרוסט שהוא זן הבשלה באמצע ומבשיל תוך 90 - 92 ימים.
איך לגדל מלון בבית
התרבות אינה דורשת דרישות מיוחדות, כך שכל אחד יכול לגדל אותה בבית. מלון מרגיש נהדר כשמגדלים אותו בבית: מספיק שתהיה לו מרפסת מרווחת או אדן חלון רחב בצד שטוף השמש של הדירה. הדבר היחיד שהיא צריכה לספק הוא בקרת טמפרטורה, השקיה קבועה ותאורה טובה. מכיוון שמדובר בגידול דרומי, ניתן לגדל מלון במרפסת רק אם הטמפרטורה בלילה יורדת לפחות 17 - 19 מעלות צלזיוס.
בבית מגדלים בדרך כלל זני מלון מבשילים מוקדמים ואמצעיים עם פירות בגודל בינוני. כדי להבטיח תנאי אור וטמפרטורה, הלוגיה חייבת להיות מצוידת במנורות מיוחדות. בהיעדר תאורה, המלון מייצר זרעים ארוכים, והדבר מתבטא במספר השחלות וברמת הסוכר בפירות.
בסביבה הטבעית, יורה מלון שוכב על הקרקע, אבל בבית אתה לא יכול להסתדר בלי סבכה. לא מומלץ לגדל יותר מ 4 - 5 שיחים, שכן אפילו זה מספיק כדי לכסות את כל המרפסת עם יורה.אם תשתלו יותר מחמישה שיחים, המלונים פשוט יהיו צפופים ולא תהיה מספיק תאורה.
אתה יכול גם להאביק עם מברשת רגילה, העברת אבקה מפרחי מלון זכרים לנקביים. תפרחת זכר שונה מתפרחת נקבה על ידי נוכחות של עובר קטן בבסיס השחלה.
איך לשתול מלון בבית
לא כל הזנים מתאימים לגידול יבול זה בבית על אדן החלון, אלא רק כלאיים קטנים עם פירות קטנים, למשל:
- שן מתוקה;
- לִכלוּכִית;
- דבש.
גידול מלון על אדן החלון מתחיל בהנבטת זרעים. לשם כך, מספיק מיכל קטן עם תערובת אדמה (למשל כוס פלסטיק או כבול מיוחד). לאחר הנביטה, שתילי מלון מושתלים בעציצים נפרדים של 5 ליטר. כדי להשיג מספר גדול יותר של שחלות (כלומר, תפרחות נשיות), מתאימים זרעים בני שנתיים עד שלוש. חומר השתילה של השנה שעברה מייצר בדרך כלל יותר תפרחות זכריות, כלומר פרחים ריקים.
מתי לשתול
בדרך כלל, זרעי מלון נטועים בתערובת האדמה בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר הטמפרטורה בלילה אינה יורדת מתחת ל-17 מעלות צלזיוס. ניתן לזרוע גם זרעים יבשים וגם כאלה שהושרו בעבר בממריץ נביטה (Bio Master או Energen Aqua).
הכנת אדמה ומיכלים
מלון אוהב אדמה מעט בסיסית, אטומה, לחה במידה, שניתן להשיג בבית ללא קושי רב. ההרכב האופטימלי של הקרקע יהיה: שני חלקים אדמת דשא, חלק אחד כבול וחלק חומוס אחד. מיכל השתילה חייב להיות בעל חור ניקוז.
אלגוריתם נחיתה
כדי להאיץ את הנביטה, המיכל עם הזרעים הנטועים מכוסה בסרט.ביום הרביעי או החמישי, כאשר מופיעים יריות, יש להסיר את הסרט.
אלגוריתם לשתילת זרעים:
- ממלאים את כוס הכבול בתערובת אדמה, משאירים 2-3 ס"מ לקצה.
- יוצקים עליו מים רותחים ונותנים לעודפים לצאת לחור הניקוז.
- המתן עד שהאדמה בכוס תגיע לטמפרטורת החדר והניח זרע במרכז.
- ממלאים את תערובת האדמה עד למעלה ושופכים במים חמים.
- מכסים את המיכל בניילון (ניתן לכסות בזכוכית) ומעבירים למקום חמים עד להנבטה.
מכיוון שהמלון אינו סובל השתלה היטב, מומלץ להעביר מיד את הזרעים שבקעו לעציץ קבוע. טכניקה פשוטה זו לגידול מלון בבית תאפשר לך לקבל פירות ריחניים תוך 2.5 חודשים לאחר הופעת היורה הראשונים.
גידול מלון על מרפסת או אדן חלון
כל תושב עיר יכול לגדל מלון במרפסת בבית, תוך הקפדה על כללי הטכנולוגיה החקלאית עבור היבול הזה. עמידה במשטר האור ובלוח הזמנים של השקיה אינה קשה במיוחד. והתהליך עצמו מביא עונג רב למי שאוהב לגדל צמחים על אדן החלון, במיוחד כאשר הפירות הראשונים מבשילים.
מצב אור
מלון הוא צמח אוהב אור, ולכן אכסדרה ומרפסות בצד שטוף השמש של הבית מתאימות לגידולו. אם אין מספיק אור שמש, יש צורך לספק תאורה נוספת על ידי הדלקת מנורת LED למשך 14 - 16 שעות ביום. עם חוסר אור, המלון גדל בצורה גרועה, נהיה חולה, והפירות יוצאים קטנים ולא ממותקים.
לוח זמנים להשקיה
השקיית מלון לא צריכה להיעשות לעתים קרובות מאוד: בממוצע, אחת ל-4 עד 5 ימים או אם האדמה מתייבשת לחלוטין. זה צריך להיעשות מוקדם בבוקר או מאוחר בערב עם מים חמימים ומושקעים (בערך 30 - 32 מעלות צלזיוס).יחד עם זאת יש להקפיד שלא תיכנס לחות על העלים, התפרחות והפירות. כדי לא לפגוע בצמח, מומלץ להשקותו בטפטוף או בחריצים שנחפרו במיוחד סביב צווארון השורש.
כדי להפוך את פירות המלון לממותקים יותר, ההשקיה בתקופת ההבשלה מצטמצמת עד לביטול מוחלט עד מועד ההבשלה, אחרת הפירות יהיו מימיים וחסרי טעם.
האם אני צריך להאכיל
ההאכלה הראשונה של מלון שגדל במרפסת מתבצעת עם דשנים מינרליים ברגע שלצמח יש עלי קוטלידון. הפעם הבאה שהם מאכילים היא אחרי שבעה ימים. לאחר מכן, כשהצמח גדל, הוא מופרי 2-3 פעמים נוספות. מכיוון שהמלון, כמו כל המלונים, הוא חובב אשלגן, שתי ההאכלות הראשונות מתבצעות באזופוסקה. כדי לעשות זאת, יש לדלל 3 כפות ב-10 ליטר מים. ל. דשנים מתחילת תקופת הפריחה, המלון מופרי בתכשירים אוניברסליים, למשל, Fertika Lux (הוסף 20 גרם לכל דלי מים).
בִּירִית
מלון שגדל בבית חייב להיות קשור, מכיוון שאין מספיק מקום למיקום הטבעי של הריסים שלו. כדי לעשות זאת, השתמש בחוט או בסורג. בשל העובדה כי צמח זה אינו טווה את עצמו, זה חייב להיות עטוף סביב תמיכה מאובטח עם חבל. גם הפירות צריכים קשירה: כל אחד מהם מונח ברשת מיוחדת ומצמיד לחוט.
היווצרות של שיחים
על מנת שמלון שגדל על אדן החלון יהיה עסיסי ומתוק, עליך להשאיר רק יורה אחד, לקשור אותו לסורג. שאר היורים מוסרים. בדרך כלל לא נותרות יותר מ-3 שחלות, וכשהפירות נעשים בגודל של אגרוף, צבטת החלק העליון של הגפן הראשית. זה נעשה כדי שהצמח מכוון את כל כוחותיו אל הפירות, ולא מוציא אותם על הגדלת המסה הירוקה.
מחלות ומזיקים
מלונים רגישים למחלות פטרייתיות זיהומיות. הנפוץ ביותר:
- נבול פוסריום הוא זיהום פטרייתי שכיח הנגרם על ידי פטריית Fusarium. קשה לזהות את הבעיה מבחוץ, מכיוון שהגבעולים הפגועים נראים בריאים. צמח חולה מתייבש במהירות כי כתוצאה מהמחלה נעלמות שערות שורשים בשורשים. מלונים המושפעים מהפטרייה מאבדים לחלוטין את ערך הטעם שלהם;
- אנתרקנוזה – הגורם הגורם למחלה זו הוא הפטרייה Colletotrichum orbiculare. עלים מושפעים מתכסים בכתמים חומים או לבנבנים, והגבעולים נעשים שבירים מאוד ונשברים במשב הרוח הקל ביותר;
- טחב אבקתי – מחלה פטרייתית הנגרמת על ידי פטריות מיקרוסקופיות Sphaerotheca fuliginea Poll החיים באדמה. בדרך כלל טחב אבקתי זה נקרא גם מאפרה או פשתן. הביטויים החיצוניים של המחלה נראים כמו ציפוי לבן-אפרפר על היורה והעלים. עלים חולים מתייבשים ומתים, דבר המעכב את התפתחותם של פירות, שעל יורה חולים יוצאים קטנים וחסרי טעם.
התפשטות המחלות מתאפשרת על ידי לחות מוגזמת בקרקע וטמפרטורה גבוהה (מעל 28 - 30 מעלות צלזיוס). בנוסף, מחסור בדשני אשלגן וזרחן מחליש את היבול ומגביר את הסיכון להדבקה. לכן, בבית באכסדרה שבה מגדלים מלונים, לא מומלץ לאחסן ירקות שהובאו מהשוק.
בנוסף לזיהומים פטרייתיים, למלונים הגדלים במרפסת יש מזיקים משלהם. הנפוצים ביותר הם:
- כנימת מלון;
- קרדית עכביש;
- תולעת חתך מכרסמת;
- זבוב מלון.
כדי למנוע הופעת מזיקים, יש צורך לשחרר את האדמה ולנקש עשבים שוטים שעל שורשיהם אוהבים לחיות טפילים.בנוסף, מומלץ לרסס את המלון בחומרי חיטוי מיוחדים (פורמלין, פונדזול), חליטת קליפות בצל או מרתח עשבי תיבול (קלנדולה, שן ארי, שן הארי, לענה).
סיכום
מלון בבית, שתצלום ותיאורו ניתנים לעיל, הוא הזדמנות אמיתית ליהנות מפרי שגדל במו ידיו, מחוץ לחלקת האדמה. עם טיפול נאות, עמידה בתנאי האור והטמפרטורה, כמו גם האכלה בזמן, לא מתעוררים קשיים מיוחדים בתנאי הדירה. אחרי הכל, כמה נעים יותר לאכול חתיכת מלון שגדלה באופן אישי מאשר לקנות בשוק.
מתי כדאי לקשור מלון?
אחר הצהריים טובים.
כאשר מגדלים מלון בחממה, הקשירה מתחילה 2-3 שבועות לאחר שתילת השתילים. אם אנחנו מדברים על פירות, אז הם מתחילים להתגרר כאשר גודלם עולה על 15 ס"מ בקוטר (כלומר, יותר מאגרוף).