תוֹכֶן
מלון Gulyabi מגיע ממרכז אסיה. במולדתו, טורקמניסטן, הצמח נקרא Chardzhouz Melon. חמישה זנים עיקריים של הגידול גדלו: כל הפירות מתוקים, עסיסיים, רכים ועם הרבה ויטמינים. זה שימושי לילדים מהחודשים הראשונים לחייהם. הוא מאוחסן במשך זמן רב, שומר על תכונותיו המועילות.
תיאור מלון גוליאבי
הצבע החיצוני של הפרי תלוי בזן Gulyabi: מצהוב חלק ועד ירוק עם חספוס. העיסה לבנה, רכה, צפופה, עסיסית. אחסון לטווח ארוך של היבול תורם להצטברות סוכר (כ-9%) - המלון הופך עסיסי יותר, הטעם נשמר והארומה מתעצמת. מבחינת כמות הסוכר משווים את הפירות לקני סוכר.
לפירות הגוליאבי להבשיל במלואו, נדרשים בממוצע 4.5 חודשים (עד 133 ימים לאחר הופעתו). המשקל הסטנדרטי של פירות הצמח הוא עד 5 ק"ג; ברוסיה הוא מבשיל עד 3 ק"ג.
התרבות הובאה לראשונה לרוסיה במאה ה-16. זנים היברידיים התבררו כעמידים לתנאים הטבעיים של האזור המרכזי של המדינה. עבור אזורים שונים, מגדלים פיתחו זנים משלהם של יבולים:
- מגוון תפוז. יש לו צבע בשר עז (מבהיר, כמעט לבן ועד כתום עסיסי).הפרי עסיסי, זמן ההבשלה הוא 2.5 חודשים, לאחר הקטיף מהשיח הוא צריך לשכב במקום חשוך עד 6 שבועות.
- מגוון Bosvaldi. חיי המדף קצרים, חיצונית הפירות מקומטים, ירוקים עם פסים חומים.
- מגוון סארי-גוליאבי. יש לו משטח מחוספס, תבנית רשת ועיסה עסיסית צפופה.
- מגוון Chardzhouzskaya Gulyabi. עם קליפה בצבע צהוב-כתום אחיד, פרי עסיסי ומתוק. זה נקרא "מלכת" המלונים.
- מגוון Gulyabi-803. הקליפה בהירה, צהובה. העיסה פריכה, עסיסית, דמוית דבש. הצורה דומה לביצה.
כל הזנים של Gulyabi נחשבים להבשלה מאוחרת.
גננים טוענים: האם מלון הוא ירק, פירות יער או פרי? ביחס למלונים, יבול זה נחשב לירק. מדענים מכנים מלון "גרגרי יער מזויפים". מומחי קולינריה רגילים לסווג את הצמח כפרי.
תכולת הקלוריות של מלון Gulyabi
עיסת פרי הצמח דלה בקלוריות. ל-100 גרם יש 33 קק"ל, או 138 קילו-ג'יי. הערך הוא ממוצע. עשוי להשתנות. המדד הסופי תלוי בתנאי הגידול של היבול, תדירות ההשקיה ותקופת ההבשלה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
כמו לכל מין, למלון Gulyabi יש יתרונות וחסרונות מסוימים. היתרון הראשון והמשמעותי ביותר הוא התכולה הגבוהה של ויטמינים, מינרלים, מלחים שונים, סיבים ועמילן. מבין גידולי המלון, Gulyabi הוא השימושי ביותר. סוכר מתעכל בקלות. ההשפעה הכללית על הגוף היא טיפולית: שימוש קבוע משפר את החסינות.
היתרון השני הוא חיי המדף הארוכים של הפרי.זנים מסוימים של Gulyabi שומרים על תכונותיהם עד לעונה הבאה, עד מאי: זה מאפשר לך לקבל ויטמינים מהפרי הטבעי לאורך כל החורף.
יתרון נוסף של התרבות: מגוון מנות מוכנות ממלון גוליאבי. קינוחים, ממתקים, מנות חמות (מרקים, פירה וכו') הם טעימים, בריאים ומשמשים לרוב במזון לתינוקות.
מינוסים:
- קשיים בגידול יבולים. באזורים של מרכז רוסיה, יש סבירות גבוהה להקפאת שתילים. הצמח אינו גדל בתנאי חממה: היעדר אור שמש, חום וקרינה אולטרה סגולה משפיע עליו. תאורה שנוצרה באופן מלאכותי אינה נותנת את האפקט הרצוי.
- אפשרות לאלרגיות. מלון Gulyabi הוא גם התווית לחולים עם סוכרת, במקרה של הפרעות בעיבוד השומנים ובתפקוד מערכת העיכול.
גידול מלון Gulyabi
מלון Gulyabi דורש אקלים חם ויבש. הצמח אינו סובל לחות גבוהה. גידול דורש טיפול; אתה צריך לקחת בחשבון את המאפיינים של היבול בעת השתילה והטיפול.
הכנת שתילים
ישנן שתי אפשרויות - לקנות שתילי צמחים מוכנים או לגדל בעצמך מזרעים לא מונבטים של היבול. השיטה הראשונה יקרה יותר, אך פחות מטרידה. לוקחים זרעים בני שלוש. המוקדמים אינם יוצרים פירות ויוצרים פרחים עקרים.
יש צורך לוודא כי הזרעים מתאימים לשתילה. 5 גרם מלח מדוללים ב-100 מ"ל מים נקיים. הטובים ישקעו לתחתית: נאספים ומייבשים. אלה שצפים אל פני השטח אינם שמישים, מקולקלים או ריקים.
זרעי צמחים מוכנים מושרים מראש כדי להאיץ את הופעת הנבטים. אתה צריך לעטוף אותו בגזה לחה, להניח אותו בשקית ניילון ולתלות אותו במקום חמים (לדוגמה, ליד רדיאטור). או השתמש בחול רטוב חם. מוצר חדש בארסנל הגננים הוא הידרוג'ל.
שתילת זרעי צמחים לשתילים תלויה באקלים של האזור ובגיל הנדרש של היבול בעת שליחתו לקרקע. באזור המרכזי של המדינה, הזריעה מתבצעת מסוף מרץ עד תחילת אפריל. באוראל ובסיביר - המחצית השנייה עד סוף אפריל. מלון Gulyabi מושתל על האדמה לאחר 35 - 40 ימים.
כדאי להשתמש במיכלים אישיים לשתילי גוליאבי בקוטר 10 ס"מ. הקטיף אינו מומלץ. עבור אדמה, מערבבים כבול, חומוס ודשא בחלקים שווים. כדי להאכיל את הצמחים, הוסף כף אחת קטנה של אפר, סופרפוספט ואשלגן גופרתי.
לאחר הגעת היבולים, מסירים יורים חלשים ומספק אור מקסימלי. במזג אוויר מעונן, מתווסף אור מ-phytolamps. יש לרכך קרניים ישירות - יש להניח נייר או בד על החלונות.
השקיה לא יותר משלוש פעמים בשבעה ימים. חשוב לא להגזים. השתמש במים מושבעים בטמפרטורת החדר.
לפני השתילה באדמה, יש להכין שתילי מלון Gulyabi. את המיכל מוציאים למרפסת או לאכסדרה. התחל עם שעה אחת, הוסף זמן בהדרגה. התקשות של שתילים מתחילה לפחות שבוע מראש.
בחירה והכנה של אתר נחיתה
מלון Gulyabi הוא תרמופילי. האתר צריך להיות ממוקם בחלק הדרומי, הדרום מערבי של האתר. יש צורך לשקול הגנה מפני הרוח. לדוגמה, כמה גננים שותלים יבולים גבוהים (חמניות, קטניות, תירס) סביב ההיקף.אחרים מניחים את הצמח בין שורות של עצי גן צעירים. היבול אינו גדל באותו מקום במשך שנתיים ברציפות.
הם מתחילים להכין את האתר בסתיו: הם בוחרים מקום ומסדרים את המיטות. לפני החורף, האדמה נחפרת ומערבבת בחומוס (חישוב משוער - 3.5 ק"ג למ"ר). בתחילת האביב מוסיפים דשנים - חנקן, אשלגן, זרחן.
כללי נחיתה
מלון גוליאבי נטוע לאחר הגידולים הבאים: בצל, קטניות, כרוב, תלתן מתוק, תירס, חיטה. אסור לשתול אחרי סלי לילה, דלעות וגזר. אם אין אפשרות אחרת, כל השאריות של צמחים קודמים נשרפים, האדמה מטופלת בתמיסת מנגן (5%). לגידולים כאלה יש מזיקים ומחלות דומים שיכולים להתפשט לצמח חדש.
חורים לשתילים נחפרים לעומק של 5 - 7 ס"מ, המרחק ביניהם הוא 1.5 מ' (פחות מזה בלתי אפשרי: הצמח הוא מלון, הוא מתפשט היטב). זילוף של אדמה יכול ליצור גבעה קטנה בגובה של לא יותר מ-5 ס"מ. לפני השתילה, יש להשקות את האדמה במים חמים.
השקיה ודישון
השקה את הצמחים ליד השתילים. הם יוצרים תעלה קטנה ומיוחדת. המים מחוממים (טמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס). השקיה חדשה של היבול מתחילה כאשר האדמה התייבשה לעומק של 5 ס"מ. במהלך היווצרות שחלות פרי יש להשקות בתדירות נמוכה יותר. השקיה מופסקת לחלוטין במהלך הבשלת פירות מלון Gulyabi. זה מגביר את רמת הסוכר בעיסה, וחלקי השורש והאוויר נמנעים מהירקב.
הצמחים מוזנים לפי לוח הזמנים הבא:
- לאחר הופעת נבטי יבול ביום השביעי - עם אמוניום חנקתי, "קמירה";
10 - במהלך היווצרות פעילה של ניצני צמחים - תמיסת מולאין, צואת ציפורים רקובה (יחס 1:15);
- כאשר מופיעות שחלות פירות - מזונות משלימים זרחן, אשלגן (עבור דלי מים אחד 50 גרם מהראשון, 20 גרם מהשני).
האכלה משלימה של צמחים מתבצעת אך ורק בתקופות שצוינו. התרבות הופכת לפגיעה ונחלשת, ולכן נדרשת תזונה נוספת של שתילי מלון.
היווצרות
היווצרות מלאכותית של שיח מלון Gulyabi תחסוך את כוחו של הצמח לניצנים, שחלה והבשלה של הפרי. נותרו מקסימום 5 יריות צד של הצמח, וגם הגבעול הראשי של היבול נצבט. מספר השחלות של פירות עבור שיח אחד של יבול לא יעלה על 4 - 5 חתיכות.
קְצִיר
מלון גוליאבי הוא גידול שמבשיל מאוחר. קצירת הפירות מתחילה מסוף אוגוסט עד תחילת ספטמבר. הבשלות של פירות צמחים נקבעת על ידי תכונות מסוימות:
- קוקו יבש;
- מצד הפרח, פרי המלון נשאר רך, אך ללא לחיצה;
- צבע עשיר אחיד המתאים למגוון;
- הניחוח נעים; כשפוגעים בקליפה שומעים צליל עמום.
אחסון לטווח ארוך של פירות הגידול מאפשר יבול גדול. היוצא מן הכלל הוא זן Gulyabi Bosvaldi. פירותיו בעלי קליפה דקה ואינם ניתנים להובלה למרחקים ארוכים, ולכן הם נצרכים במהלך החודש הראשון.
מחלות ומזיקים
התהליך עתיר העבודה של השתילה והטיפול בצמח מאפשר לקצור יבול טוב של פירות מלון. מזיקים ומחלות יבול שונות הופכים למכשולים. המאבק בהשלכות מזיקות לא תמיד נותן תוצאות: יעיל יותר לנקוט באמצעים למניעת התפתחות הזיהום.
המזיקים של מלון Gulyabi כוללים:
- כנימת מלון - מופיע בחלק הפנימי של עלי היבול: מטופל עם karbofos, מי סבון, actellik;
- תולעת תיל;
- זבוב מלון - נדיר ברוסיה, הוא הורס עד מחצית מפירות הצמח;
- קרדית עכביש - עוצר את צמיחת הצמח, מחליש את היבול: מטופל בקוטלי acaricides, מוצרים עם זרחן, גופרית;
- מטאטא (צמח טפיל) - במקום שורשים מוצצים מאחסנים זרעים מספר עונות ברציפות: שומרים על ניקיון האדמה, מבצעים מחזור יבולים ומבוצעים חריש עמוק של האדמה;
- סקופים (זחלי פרפר): עליך לשחרר את האדמה בין השורות לעתים קרובות יותר, השתמש בכימיקלים אך ורק לפי ההוראות.
מחלות תרבות מגוונות. לעתים קרובות הם מתפשטים מצמחים שכנים, זרעים נגועים או אדמה. הנפוצים ביותר הם פוסריום, טחב אבקתי, עובש אפור, כתם לבן וזוויתי, אסקוצ'יטה וראש נחושת.
סיכום
מלון Gulyabi הוא מוצר בריא דל קלוריות. מורכבות תהליך הגידול מפצה על חיי המדף של הפרי וטעמו. גננים מחשיבים מלון להיות יבול מתגמל ומרתק. אפילו תושב קיץ מתחיל יכול לגדל מלון Gulyabi.
