תוֹכֶן
מלון סרפנטין, מלפפון ארמני, טארה - אלה שמותיו של צמח אחד. מלון סרפנטין הוא מגוון של מלון, סוג מלפפון, משפחת Cucurbitaceae. ליבול מלון יש מראה יוצא דופן, צורתו דומה לירק, אבל עם ריח וטעם של פירות. מלון נפוץ במזרח התיכון ובאיראן. צורה היברידית של מלפפון ומלון תורבת בכרתים, אפגניסטן ומדינות צפון אפריקה. ברוסיה מגדלים אותו בחלקות גן.
תיאור של מלון נחש
מלון נחש הוא צמח מטפס עשבוני. הריס הראשי מגיע ל-3 מ' אורך. יוצר יריות צד רבות. הגבעול מונמך בצורה נוקשה, זוחל. העלווה ירוקה חיוורת. הצורה מזכירה עלי מלפפון ומלון. להב העלה גדול, מעוגל, קשה, עם שערות קטנות.
הפירות מוארכים בצורתם. הצבע ירוק בהיר. ישנו גוון כסף נפול מעט. אורכו של מלון הנחש מגיע לחצי מטר. משקל 1 ק"ג. עם זאת, ישנן דגימות במשקל של עד 6 ק"ג. פירות לא בשלים הם ירוקים בהירים. סימן לבשלות הוא הופעת צבע צהוב. העור נעשה דק יותר. המשטח מקבל מרקם לא אחיד ומחוספס.
אין חלל אוויר בתוך הפרי בצורת נחש.העיסה פריכה, עסיסית ובעלת עקביות עדינה. צבע לבן. יש ניחוח מלון בולט. בתוכן המימי יש הרבה זרעים קטנים.
פירות נוצרים על היורה הראשי, כמו גם על גפנים מסדר שני. הפרחים של מלון הנחש הם בעיקר הטרוסקסואלים. צבעם צהוב. עם זאת, נמצאים גם פרחים דו מיניים. הם בצבע לבן.
מלון הסרפנטין יכול להיות מועבר בקלות למרחקים ארוכים. צמח אחד יכול לגדל עד 10 פירות.
יישום
מלון סרפנטין הוא גידול מלון המשלב מגוון טעמים וריחות. לכן, אין זה מפתיע שהפרי בצורת נחש משמש בבישול. אוכלים בסלטים טריים וכנשנוש. הם משמשים גם להכנות לקראת החורף. עם זאת, כדאי לזכור שהכלאיים יהיו טעימים רק כשהם בשלים.
בנוסף לערך התזונתי, הפירות הם מרפא. הם משמשים ברפואה העממית לטיפול באורוליתיאזיס, עצירות, טרשת עורקים, השמנת יתר, דלקת פרקים, יתר לחץ דם, סוכרת ומערכת העיכול. ויטמינים הכלולים בעיסה של מלון הסרפנטין בכמויות גדולות משפרים את זרימת הדם, תנועתיות המעיים וממריצים את הפרשת מיץ הקיבה.
גידול מלון נחש
אין קשיים מיוחדים בתהליך הטיפול במלון נחש. הטכנולוגיה החקלאית דומה לעקרונות הטיפול במלפפון רגיל, הכוללים עישוב בזמן, השקיה, דישון וקשירה.
הכנת שתילים
זריעת מלון סרפנטין באדמה אפשרית כאשר טמפרטורת הקרקע היא לפחות + 15 מעלות צלזיוס. פרמטרים אופטימליים + 18-25 מעלות צלזיוס. האדמה באתר בדרך כלל מתחממת לחלוטין במחצית השנייה של מאי.להנבטה בו זמנית, חומר השתילה ספוג מראש במים עם ממריץ להיווצרות שורשים. כללי הגידול והנורמות של התרופה הממריצה מצוינים על האריזה עם הזרעים. אם כמות הלחות באדמה תואמת את הנורמה, לאחר שבוע יופיעו היורה הראשונים.
באזורים עם אקלים קר יותר, מלון סרפנטין גדל בשתילים. הזמן לשתילת זרעים בקופסאות הוא סוף אפריל. כדי להימנע מהליך הצלילה, אתה יכול לזרוע מלון ישירות לתוך כוסות.
כדי לשתול מלון סרפנטין באדמה, רצוי לתת עדיפות לזרעים מזוגגים. הם כבר טופלו בחומרי חיטוי מיוחדים. לכל זרע יש קליפה משלו, המכילה את אבות המזון הדרושים לצמיחה. למרות שאתה יכול לנסות להכין חומר שתילה בעצמך. כדי לעשות זאת, בחר פרי שהבשיל לחלוטין. מוציאים את הזרעים מהאמצע ושוטפים אותם היטב תחת מים זורמים. לאחר מכן, הזרעים צריכים להתייבש. אחסן אותם באריזות נייר או במיכלי זכוכית. חיי מדף: 36 חודשים.
בחירה והכנה של אתר נחיתה
מלון סרפנטין אינו תובעני מההרכב הכימי של האדמה. הוא סובל מליחות אדמה קלה ללא בעיות. גדל בקרקעות חרסית. יבולים טובים נצפו כאשר הגידול גדל בקרקעות פוריות עם רמות לחות נמוכות. עם זאת, להתפתחות מלאה, האדמה חייבת להיות רופפת וקלילה.
מלון נחש גדל היטב באזורים שטופי שמש. חשיפה ישירה לקרניים אולטרה סגולות אינה משפיעה לרעה על הצמח, אלא להיפך, מגרה צמיחה פעילה.
לפני השתילה יש לחפור וליישר את השטח. לִמְחוֹק עשבים שוטים יחד עם השורשים. אם האדמה מדולדלת מאוד, מומלץ לשאת דשנים מינרליים.
כללי נחיתה
הטכנולוגיה לשתילת מלון בצורת נחש היא פשוטה. לפני שתילת זרעים באדמה פתוחה, יש צורך לבדוק את איכותם. במיוחד אם חומר השתילה נאסף במו ידיך. כדי לעשות זאת, מניחים את הזרעים במיכל עם אשלגן פרמנגנט. זרעים בלתי שמישים יצופו אל פני השטח. אסור לשתול אותם, מכיוון שהם לא יניבו תוצאות.
23 זרעים מונחים בכל חור. עומק השתילה 5 ס"מ. המרחק בין החורים הוא 70-80 ס"מ, ומרווח השורות הוא 150 ס"מ.
בעת שתילת שתילים, עליך לעקוב אחר האלגוריתם של שיטות אגרוטכניות:
- לעשות חור רדוד;
- מניחים שתיל במרכז;
- מפזרים את השורשים באדמה;
- אין צורך לדחוס את האדמה בחוזקה;
- מים בנדיבות.
מכיוון שההליך מבוצע לאחר תום הכפור באביב, הצמחים אינם זקוקים למקלט.
השקיה ודישון
מלון סרפנטין מגיב בצורה שלילית לעודף לחות. לכן, השקיה צריכה להיות בשפע, אך לא בתדירות גבוהה. במזג אוויר יבש וחם, פעם בשבוע יספיק. אם יש ימים גשומים, יש לצמצם את מספר ההליכים לפעמיים בחודש.
עדיף לבחור דשנים אורגניים כדשנים. באביב, אתה יכול להשתמש בתכשירים המכילים חנקן. לאחר השתילה, יש להפרות את יבול הסרפנטין בתמיסה מרוכזת חלשה של מוליין, ולאחר מכן לסירוגין במינרלים.
גידולי ירקות דורשים עישוב תכוף והתרופפות האדמה.עשבים שוטים יכולים לעכב את הצמיחה של מלון נחש או להצל את קרני השמש. שחרור האדמה חייב להיעשות לפחות 2 פעמים בשבוע.
היווצרות
מלון הסרפנטין אינו צריך צביטה או צביטה. כדי למנוע מפירות דמויי נחש לשכב על הקרקע, מותקנים סבכות עץ. תומכים אנכיים מותקנים בקצוות מנוגדים של המיטה. ביניהם נמתח חוט, אליו מחובר החוט שהונמך למטה. היורה מכוונים לצמוח עליהם. זה מקדם אוורור טוב יותר, תאורה ופחות מגע עם אדמה צמחית.
קְצִיר
מלון סרפנטין הוא זן היברידי שמבשיל מוקדם. תקופת ההבשלה היא 70 יום מרגע הופעת היורים הראשונים. שיח אחד יכול לגדל 7-10 פירות. הפרי נמשך עד הכפור הראשון.
כאשר הבציר בשל, הוא נקטף מהגפנים יחד עם הגבעול. לפיכך, חיי המדף של פירות מלון נחש גדלים. את הירק הבשל מניחים בחוץ מתחת לחופה. יש להניח קש מתחתיו כדי למזער את הסיכון של ריקבון פירות. בממוצע, מלון בצורת נחש בשל לחלוטין יכול לשכב ללא אובדן טעם במשך 30-45 ימים.
מחלות ומזיקים
מלון סרפנטין מוערך על ידי גננים בשל עמידותו הגבוהה לטחב אבקתי. סובל שינויי טמפרטורה ללא השלכות. עם חסינות כזו, אפשר לגדל מוצר טבעי שאינו כפוף לטיפולים כימיים. האויב העיקרי של המלונים הוא הכנימות. היא ניזונה ממיץ של הכלאה נחש. מוצץ לחות, זה משפיע על רוב הריסים, מה שמוביל למוות של השיח. בשלב מוקדם נלחמים בחרק זה עם תמיסת בצל:
- 200 גרם בצל;
- 50 גרם אפר עץ;
- 10 גרם סבון נוזלי;
- 20 גרם פלפל שחור גרוס;
- 10 ליטר מים חמימים.
מקלפים וקוצצים את הבצל לעיסה. מערבבים עם שאר החומרים. כדי לערבב היטב. לאחר מכן מסננים את התערובת. יש למרוח את הנוזל על פני השטח של הנבטים מכל הצדדים. חזור על ההליך מספר פעמים במרווחים של שבוע.
עבור זיהומים פטרייתיים נדירים, שיחי מלון סרפנטין מרוססים בקוטלי פטריות מערכתיים, במרווחים של 7-10 ימים. מזיקים מושמדים עם קוטלי חרקים.
סיכום
מלון סרפנטין לא רק ירווה את הצמא שלך, אלא גם ישמח אותך בטעמו האקזוטי. יבול המלונים מוערך בזכות התפוקה הגבוהה שלו, העמידות בפני זיהומים ותנאי מזג האוויר וקלות הגידול שלו. הפירות מכילים הרכב כימי עשיר ובעלי ערך תזונתי. הצמח מסייע בטיפול במחלות קשות.
