מלון מלונית (מושק): תמונה ותיאור

מעט גננים רוסים מגדלים מלון בבקתות הקיץ שלהם. יבול זה מעובד באופן מסורתי באזורים דרומיים יותר. עם זאת, לכל כלל יש חריג. היוצא מן הכלל הוא מלון המלונית. זהו הסוג היחיד של מלון שניתן לגדל בהצלחה ברוסיה.

תיאור של מלון מלונית

מלון מלונית שייך למשפחת ה-Curbitaceae. המולדת של צמח זה היא שטחה של טורקיה המודרנית. המלון קיבל את שמו לכבוד העיירה האיטלקית קנטולופו שבסבינו. כאן הייתה אחוזתו של האפיפיור, לו הוגשו פעם פירות אלה לקינוח.

התיאור הבוטני והמאפיינים של מלון קנטלופ ניתנים בטבלה:

הארומה החזקה ביותר העניקה לצמח הזה את שמו השני - מאסק. לפעמים קנטלופ נקרא גם מלון תאילנדי.

זני מלון מלונים

הודות לעבודת הרבייה פותחו זנים רבים של מלמלה. המפורסמים שבהם הם הבאים:

• אירוקואה;
• בלונדי;
• שרנטה;
• גאליה;
• פרסקוט;
• פריזאי.

מלון מוסקט לבן

זן הבשלה מוקדמת, מבשיל תוך 60-70 יום מרגע שתילת השתילים באדמה פתוחה. צורת הפרי עגולה, הקליפה חלקה. משקל הפרי יכול להגיע עד 2 ק"ג. העיסה די עסיסית ומתוקה, בעלת גוון ירקרק.

בעל יכולת הובלה טובה. עדיף לגדל בחממות. ניתן לצרוך את הפירות טריים או מיובשים.

מלון מלון ירוק

הזן קיבל את שמו בשל העובדה שקליפתו של המלון ירוקה. הפירות קטנים, עגולים בצורתם. משקלם הממוצע הוא 1-1.2 ק"ג. למשטח יש מרקם רשת בולט. הקליפה צפופה למדי, כך שניתן להעביר את היבול בקלות למרחקים ניכרים.העיסה בצבע ירקרק עם גוון קרמי ועסיסי מאוד.

מלון מלון צהוב

הפירות של זן זה גדלים עד 1.5-2.2 ק"ג. הם עגולים, מפולחים, עם הקלה בולטת. מבשיל בסוף אוגוסט. באזור האמצעי, מומלץ לגדל אותו בחממות, אך ישנן גם ביקורות על תשואות טובות בעת שתילת מלון מלונית צהוב באדמה הפתוחה. העיסה כתומה עם גוון ירקרק, עסיסית וארומטית מאוד.

יש לו תכולת סוכר גבוהה (עד 14%), מומלץ לצריכה טרי ומיובש.

גידול מלון מלונית

עדיף לגדל מלון מלונית במרכז רוסיה בחממה. זוהי ערובה לכך שהפירות יבשילו גם בקיץ גשום וקר. שיטת השתיל משמשת לרוב; באזורים דרומיים יותר, ניתן לשתול זרעים ישירות באדמה הפתוחה.

הכנת שתילים

שתילת זרעים לשתילים נעשית בדרך כלל בתחילת אפריל. עדיף להשתמש בעציצי כבול בודדים לשם כך. זה יאפשר לך להימנע מקטיף בעתיד ויקל מאוד על המשך העבודה על השתלת צמחים באדמה פתוחה או בחממה. לפני השתילה, הזרעים מושרים בדרך כלל למשך הלילה בממריץ צמיחה או מיץ אלוורה. את הזרעים שותלים במצע אדמה, משקים אותם במים חמימים, ולאחר מכן מכסים את העציצים בניילון ומניחים במקום מואר וחמים.

האדמה בעציצים חייבת להיות מאווררת באופן קבוע ולהרטיב במים חמים. לאחר 3-4 שבועות, הצמחים הגדלים מוכנים להשתלה. בזמן זה צריך להכין את המיטות שעליהן יגדלו המלונים.

בחירה והכנה של אתר נחיתה

כדי לשתול מלון מלונית, אתה צריך לבחור מקום שטוף שמש ומואר היטב. רצוי שהאדמה רפויה, קלה ונושמה, חרסית או חולית, עם תגובה חומצית קלה. ניתן לחפור מראש ערוגות מלון, במקביל להוסיף חומוס, זבל רקוב או קומפוסט לאדמה, ולאחר מכן לכסות אותם בחומר כיסוי שחור. זה יאפשר לכדור הארץ להתחמם היטב. עד לשתילת השתילים, הטמפרטורה שלהם צריכה להיות לפחות + 18 מעלות צלזיוס.

לא כדאי לבחור במקומות נמוכים לשתילת מלוני מלונים שבהם יכולים להצטבר מים. לכן, בתחילה יש להעלות את המיטות גבוהות או לפחות להגביהן. גידול מלמלה במיטות שנקראות "חמות" בעלות בידוד תרמי טוב נותן גם תוצאות טובות.

כללי נחיתה

לאחר שהאדמה התחממה מספיק, אתה יכול להתחיל לשתול את מלון המלונית. הם נטועים בדרך כלל בשורות. המרחק בין הצמחים השכנים צריך להיות לפחות 30-35 ס"מ, בין שורות סמוכות - לפחות 1 מ'. ראשית, תלי אדמה קטנים מוזגים על הערוגות במקומות הנכונים, והשתילה מתבצעת על גביהן. אם השתילים גודלו בעציצי כבול, שותלים אותם איתם. אחרת, לפני הוצאת השתיל, יש להרווי מראש את האדמה בעציץ במים כדי להקל על הוצאת הצמחים.

לאחר השתילה, התלוליות עם שתילים וזרעים מושקות בשפע. בהתחלה, עדיף לכסות את הצמחים בניילון נצמד אם הם נטועים באדמה פתוחה. ניתן להסירו לחלוטין לאחר שהצמחים השתרשו והתחזקו.

השקיה ודישון

אין להשקות את המלונית לעתים קרובות. השקיה צריכה להיות נדירה אך בשפע. אין לתת למים לקפוא בין השורות או בתלמים. אתה יכול להגביר את תדירות ההשקיה רק ​​בתקופות יבשות. אתה יכול לקבוע את מצב הצמחים לפי העלים. אם הם מצהיבים או הופכים מוכתמים, זה אומר שהצמח אינו מקבל מספיק לחות. השקיה צריכה להיעשות אך ורק בשורש, הימנעות מהיכנסות מים על העלים. עליך להפסיק להשקות לחלוטין לפחות שבוע לפני הקציר.

אין צורך מיוחד להאכיל מלונים אם הוסיפו זבל או חומוס בעת חפירת האדמה. אם האדמה דלה, ניתן להאכיל צמחים בכמות קטנה של דשן חנקן. לאחר הפריחה, ניתן להאכיל את המלונית רק בדשני סופר-פוספט ואשלג. השימוש בחומר אורגני עדיין בראש סדר העדיפויות, אם אפשר להסתדר בלי דשנים מינרליים, עדיף לעשות זאת.

היווצרות

אם לא תנקוט באמצעים כלשהם כדי לעצב את הצמח, ייתכן שלא תקבל פרי בכלל. המלון פשוט יבזבז את כל האנרגיה שלו על גידול הגפן והרחבת המסה הירוקה. כדי להגביל את הצמיחה ולאלץ אותו לפרוח ולהניב פרי, צבוט את החלק העליון של הצמח לאחר שיופיעו עליו 7-8 עלים מלאים. זה נותן תנופה עוצמתית להסתעפות לרוחב של גפנים ולהופעת פרחים עליהם. לאחר היווצרות השחלות, ככלל, נותרו 2 גפנים, שעליהן נוצרים 3-5 פירות. בעתיד, אתה צריך לקטוף באופן קבוע את הבנים החורגים שהצמח מייצר עודף.

בתמונה יש מלונית בגן:

מכיוון שגזע המלונט הוא גפן עם קנוקנות, חלק מהגננים מגדלים מלון זה על סבכה או רשת אנכית. במקרה זה, הפירות נוצרים לפי משקל ואינם באים במגע עם האדמה. אם הגפן שוכבת על האדמה, יש להניח קרש עץ, חתיכת פלסטיק קצף או חומר אחר מתחת לכל אחד מהמלונים המתפתחים כדי למנוע מגע של הפרי עם האדמה.

קְצִיר

זמן ההבשלה הממוצע של מלון מלונית הוא 60-70 ימים, בעוד כחודש עובר מרגע הופעת שחלת הפרי ועד להבשלה הניתנת להסרה. הפרי אחיד למדי, מתחיל במחצית השנייה של אוגוסט ונמשך עד אמצע ספטמבר. בתנאי מזג אוויר טובים, כל שחלות הפירות שנותרו יכולות להבשיל. סימן לבשלות הוא הארומה המוסקית החזקה שהפרי הבשל פולט.

אין לעכב את הקציר, שכן הארומה תיחלש עם הזמן. סימן נוסף הוא פיצוח של הגבעול. במלון בשל מדי, הוא עלול ליפול לגמרי.

יש לאסוף ולהעביר את המלונים שנקטפו בזהירות, תוך הימנעות מכל השפעות. למלמלה יש חיי מדף מוגבלים, ולכן יש לצרוך או לעבד פירות שנקטפו תוך 3 שבועות.

מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים לעיתים רחוקות תוקפים את המלונית. המראה שלהם הוא בדרך כלל תוצאה של טיפול לא הולם, למשל, השקיה מוגזמת, כמו גם תוצאה של תנאי מזג אוויר לא נוחים. להלן המחלות הנפוצות ביותר שנמצאות לרוב על מלונים.

1. כשותית. מזוהה על ידי כתמים צהובים על העלים. ניתן למנוע את התפשטות המחלה על ידי טיפול בצמחים בקוטלי פטריות, כמו כלורטלוניל. מניעת הופעת עובש מסוג זה היא על ידי קשירת גפנים או אמצעים אחרים להגבלת המגע שלהם עם הקרקע, למשל גידולם על סבכה אופקית.
2. ריקבון מיקרוספרלה. הגפנים הופכות שבירות ונוזל צהוב-כתום משתחרר במקום השבר. למחלה זו אין תרופה. יש להסיר את הצמח המושפע ולטפל באדמה בקוטלי פטריות. לא מומלץ לשתול מלון במקום זה בעתיד.
3. נבול פוסריום. מזוהה על ידי כתמים אפורים על העלים ומצב האדישות הכללי של הצמח. יש להשמיד צמחים חולים ולטפל באדמה בכל קוטל פטריות.

מבין המזיקים, המלונית מותקפת לרוב על ידי החרקים הבאים:

1. נמטודות. ניתן לקבוע נוכחות של נמטודות על ידי צמתים אופייניים בשורשים ובגבעולים של הצמח. קשה מאוד להסיר נמטודות. סביר להניח שתצטרך לנטוש את נטיעת המלונית במקום הזה.
2. כְּנִימָה. מזוהה על ידי ציפוי דביק שחור על העלים, שעלול להוביל לנבילתם. עלים עם מושבות כנימות צריכים להיקרע ולהרוס, יש לטפל בצמח בקוטלי חרקים טבעיים. אתה יכול להשתמש במוצרים כגון Karbofos, Aktelik וכו '.
3. קרדית עכביש. מזוהה על ידי נוכחות של רשת דקה המסבכת את עלי המלון. בשלב מוקדם ניתן לעצור את התפשטות הקרדית באמצעות קריעת עלים נגועים וטיפול בצמחים בקוטלי אקריות. אם האוכלוסייה גדולה, ייתכן שיהיה צורך לנטוש מלון שגדל.

בתקופת ההבשלה, פירות המלכות עלולים להינזק גם על ידי מזיקים אחרים. לכן, כל כך חשוב לבודד אותם ממגע ישיר עם האדמה.כמו כן, חשוב לשמור על ניקיון הערוגות, להסיר מיידית פסולת צמחים ולמנוע מהאדמה להסתבך במים.

שימוש בבישול

למרות גודלו הקטן של מלון המלונית, מומחים קולינריים ברחבי העולם מציינים פה אחד את טעמו הטוב והארומה המצוינת. זה מה שהוביל לתפוצתו הרחבה באזורים שונים, מאסיה ועד צפון אמריקה. למלמלה חיי מדף קצרים, אך גם בתקופה זו ניתן לעבד את כל הקציר. והשימושים הקולינריים שלו רחבים מאוד.

מלון מלונית מיובש

מלון מושק מלונית מיובש שומר על כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים המועילים שבהם הוא כה עשיר. העיסה שלו מכילה ריבופלבין, חומצה פולית, רטינול, חומצות אסקורביות וניקוטיניות - מחסן אמיתי של חומרים שימושיים. הכנת מלון מיובש בעצמך היא די קשה, אך ניתן לרכוש אותו בקלות בכל חנות שמוכרת פירות יבשים.

בתמונה למעלה מלון טל דבש מיובש. מוצר זה שומר על צבעו הבהיר הטבעי, ארומת המלון האופיינית ומהווה תחליף מצוין לממתקים מלאכותיים.

מלון מלונית מיובש

כמו קנטלופ מיובש, מיובש נפוץ למדי בחנויות. אתה יכול לנסות להכין את המוצר הזה בעצמך על ידי חיתוך עיסת פרי בשל לחתיכות קטנות וייבושם תחת השמש. ניתן לצרוך אותם כממתיק, וגם כמילוי לפשטידות. ניתן להוסיף לפתנים או יוגורטים חתיכות מלון מיובש.

מלון מלון מסוכר

פירות מלון מלונים בעלי ארומה בולטת וטעם מעולה. בנוסף למיקרו-אלמנטים יקרי ערך, הם מכילים בטא-קרוטן. זהו המגוון היחיד של מלונים עם נוכחות של חומר זה בהרכבו.פירות מסוכרים נמצאים בשימוש נרחב כתחליף סוכר מכיוון שהם מכילים סוכרוז.

קלוריות מלון מלונית

תכולת הקלוריות של 100 גרם מלון מלונית היא רק 33.9 קק"ל. זהו כ-1.5% מהדרישה היומית של אדם. כדי לשרוף כמות זו של קלוריות, יידרשו 4 דקות של רכיבה על אופניים או 22 דקות של קריאת ספרים. מלון מיובש גבוה יותר בקלוריות, הערך האנרגטי שלו הוא 341 קק"ל ל-100 גרם מוצר. 87% מסך הקלוריות מגיעות מהפחמימות שהוא מכיל, בפרט סוכרוז. זה די הרבה. לכן, אסור לצרוך קנטולופה על ידי אנשים עם סוכרת.

ביקורות על מלון מלונית

סיכום

מלון מלונית די קל לטפל ואינו דורש הרבה עבודה כדי לגדול. בתנאי חממה ניתן לטפח יבול זה במגוון אזורים, ונוכל לומר בביטחון שהתוצאה תהיה טובה. מלון מלונית בשל הוא מתוק וארומטי, ובמיוחד כאשר הוא גדל במו ידיכם.

פוסטים מומלצים

מלון אתיופי: ביקורות ותיאור

מלון מלכותי יוברי

איך לשתול מלון באדמה פתוחה

מלון סרפנטין

תיאור של מלון אידיליה

מלון אננס

מלון גליה: תמונה ותיאור

שתילת מלון בחממה מפוליקרבונט

מלון הוא פרי יער או פרי