כרוב קראוטמן: תיאור מגוון, שתילה וטיפול, ביקורות

אחד הגידולים החקלאיים הפופולריים ביותר הוא כרוב. ירק זה לא רק בעל טעם גבוה, אלא גם מכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים. לכן היא תופסת מקום במיטות גן. זני כרוב לבן פופולריים במיוחד בקרב מגדלי ירקות, אחד מהם הוא כרוב קראוטמן.

ה-Krautman F1 ההיברידית הפופולרית באמצע-סוף גדלה על ידי מגדלים הולנדים

מאפייני כרוב קראוטמן

כרוב קראוטמן (בתמונה למטה) הוא זן כרוב לבן באמצע העונה. התקופה מהנביטה ועד הקציר נמשכת 4-6 חודשים. הרוזטה של ​​הצמח קומפקטית בגודלה. מורכב מעלים חלקים מוגבהים מעט מקומטים בגודל בינוני. הקצוות אחידים, חלקים, הצבע הוא אמרלד עשיר, עם ציפוי שעווה בעוצמה בינונית עד חזקה. העלים הפנימיים דקים, עדינים, בצבע בהיר (בהירים יותר מהחיצוניים). אורך הגבעול הפנימי זהה לזה החיצוני. המשקל הממוצע של ראשי כרוב הוא כ-1.8-4.5 ק"ג. חלק מהדגימות גדלות עד 6-7 ק"ג.

ראש כרוב קראוטמן חצי מכוסה, בינוני בגודלו, עגול בצורתו, צפוף במבנה

לראשי הכרוב יש מראה אטרקטיבי, אינם נסדקים בשום תנאי מזג אוויר ואינם נרקבים. הם מאוחסנים זמן רב לאחר ההבשלה על השורש ומועברים בצורה מושלמת למרחקים ארוכים ללא אובדן טעם. ההיברידית גם מסתגלת היטב לכל תנאי מזג האוויר.

יתרונות וחסרונות

יתרונות ההיברידית של קראוטמן:

• תפוקה גבוהה;
• חזרה ידידותית של הקציר;
• ראשי הכרוב אינם נרקבים או נסדקים;
• מצגת מעולה;
• ראשי כרוב יכולים להישאר בערוגות זמן רב לאחר הבשלה מלאה;
• יכולת הובלה טובה למרחקים ארוכים;
• איכות שמירה מעולה;
• חסינות למחלות פטרייתיות;
• מסתגל בקלות למגוון תנאי מזג האוויר.

חסרונות המגוון:

• מערכת שורשים חלשה, מה שמוביל ליפול הצמח על צדו, תחת משקלם של ראשי כרוב מבשילים;
• חוסר התנגדות לשורש מועדון.

תפוקת כרוב קראוטמן F1

כרוב לבן קראוטמן יש יבול גבוה - 400-900 c/ha. מ-1 מ"ר ניתן לאסוף כ-8.0-9.5 ק"ג. לקציר יש איכות שמירה טובה למדי. ניתן לאחסן ראשי כרוב בשלים עד תחילת האביב.

הבשלת ראשי כרוב מתרחשת כמעט בו זמנית

שתילה וטיפול בכרוב קראוטמן

כדי לשתול כרוב קראוטמן, אתה צריך לבחור אזורים עם אדמת חרסית רופפת ופורייה. הם גם צריכים להיות מוארים היטב. את ההיברידית ניתן לגדל בשתילים ובזריעה ישירה באדמה. שיטת השתילה תלויה בתנאי מזג האוויר של האזור בו מגדלים את צמח הירק.

שתילת זרעים ישירות באדמה הפתוחה יכולה להיעשות באזורי אקלים חמים. במקרה זה, יש צורך להמתין עד שהאדמה תתחמם לחלוטין עד 14-15 מעלות צלזיוס.יחד עם זאת, בלילה טמפרטורת האוויר לא צריכה לרדת מתחת ל-16-18 מעלות צלזיוס.

באזורים עם אקלים קר, מומלץ לגדל כרוב קראוטמן באמצעות שתילים. במקביל, שתילים שגדלו מראש ומחוזקים נשתלים באדמה סגורה או פתוחה. בערך, השתיל מוכן להשתלה בגיל 35-45 ימים.

מומלץ לזרוע זרעים בתחילת אפריל. אתה יכול להשתמש בקופסאות עץ לשתילה, אשר חייב להיות מלא באדמה. הזרעים נזרעים בחריצים שהוכנו במיוחד, עד לעומק של 1 ס"מ. המרחק המומלץ בין הזרעים הוא 3 ס"מ לפחות. החריצים מכוסים באדמה מלמעלה, דחוסים ומשקים. הגידולים מכוסים בסרט ומניחים במקום חמים ומואר. לאחר הופעת היריות, הסרט מוסר. בשלב של 2 עלים אמיתיים, אתה יכול לקטוף. לפני השתילה באדמה פתוחה, יש להקשיח שתילים.

מומלץ לשתול שתילים בסוף מאי. פריסת השתילים היא 50 על 50 ס"מ.

שתילה שלב אחר שלב של שתילי כרוב קראוטמן:

1. מים מוזגים לתוך בארות שהוכנו קודם לכן.
2. השורשים מונחים בהם.
3. מפזרים אדמה עד לזוג העלים הראשון.
4. דחסו את האדמה סביב השתיל.
5. להשקות מעט מלמעלה.

בימים הראשונים מומלץ להצל על השתילים, ובכך להגן עליהם מאור שמש ישיר, המשפיע לרעה על שיעור ההישרדות.

יש צורך לטפל בהיברידית קראוטמן באופן מסורתי, בדיוק כמו זנים אחרים של כרוב. נהלי טיפול מומלצים כוללים:

• רִוּוּי;
• הַתָרָה;
• גבעות;
• הַאֲכָלָה.

מומלץ לבצע את ההשקיה הראשונה עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט (ורוד בהיר).בעתיד, הכרוב מושקה פעם בשבוע. צריכת מים – 12 ליטר ל-1 מ"ר. השקיה חשובה במיוחד לצמחים בתקופה הראשונה לאחר השתילה, במהלך הצמיחה הפעילה של המסה הירוקה והקביעה המהירה של ראשי כרוב.

ההאכלה הראשונה צריכה להתבצע 21 ימים לאחר השתלת השתילים. תמיסת מולין יכולה לשמש כדשן. מומלץ לחזור על ההליך לאחר 14 יום.

יש צורך להאכיל כרוב בשלב השני של עונת הגידול, תוך הקפדה על הכללים הבאים:

1. כמות דשני האשלגן והזרחן המיושמים על הקרקע מוכפלת.
2. דישון בחנקן מתבצע פי שניים.

פעולות תחזוקה חשובות הן ניכוש עשבים, התרופפות והגבעות. נהלים אלה תורמים להיווצרות מערכת שורשים חזקה ולפרודוקטיביות מוגברת.

מחלות ומזיקים

זן קראוטמן עמיד ביותר למחלות פטרייתיות. לצמח חסינות חלשה למחלות כגון:

1. לְהָפֵר שְׁבִיתָה. ניתן למנוע את התפשטות המחלה על ידי שליפת שתילים נגועים והוצאתם. האדמה מטופלת בתמיסה של תערובת בורדו (1%) ונחושת גופרתית (5 גרם לכל 10 ליטר מים).
   
   

   מופיע כאזורים שחורים על צמחים; עם הזמן הם מתים

2. קילה. סימנים אופייניים הם הצהבה ונבילה של צמחים. יש להסיר עלווה מושפעת ולפזר את האדמה בסיד.
   
   

   למניעת clubroot, שתילים ניתן לטפל באפר עץ.

מזיקים המאיימים על כרוב קראוטמן כוללים:

• זבוב כרוב;
• חיפושית פרעושים מצליבים;
• לבן כרוב.

יישום

ההיברידית קראוטמן מתאימה לצריכה טרייה, הכנת סלטים ומנות נוספות. ניתן להשתמש גם במלח וכבוש.לזן טעם גבוה ותכונות מועילות רבות. עלי ההיברידית עסיסיים, פריכים, מתוקים ומכילים כמויות גדולות של ויטמין C ו-A. ראש כרוב בשל מכיל 7.3% חומר יבש ו-4% סוכר, ולכן הוא מצוין לכבישה. 100 גרם עלי כרוב מכילים כ-46 מ"ג חומצה אסקורבית.

סיכום

לכרוב קראוטמן יש טעם מעולה והצגה מעולה. במונחים של אינדיקטורים פרודוקטיביים, הוא נחשב לאחד הטובים בקבוצת ההיברידיות של אמצע העונה של הבחירה ההולנדית. ניתן לגדל אותו הן בחלקות אישיות והן בקנה מידה תעשייתי לייצור מסחרי. גידול כרוב לבן זה יהיה רווחי מבחינה כלכלית, מכיוון שלזן יש תשואה טובה.

ביקורות על כרוב קראוטמן

פוסטים מומלצים

כבישת כרוב בבית

איך לשתול שתילי כרוב בבית

כרוב נוי: שתילה וטיפול + צילום

כרוב דקורטיבי: זנים ושמות

כרוב תוקפן F1

כרוב ולנטיין

מגוון כרוב מתנה

כרוב זימובקה 1474

כרוב לבן: יתרונות ונזקים, סגולות רפואיות