תוֹכֶן
ישן לא אומר רע. כמה זנים חדשים והכלאות של כרוב גידלו, וזן פודארוק עדיין גדל בגינות ירק ובמשקים. עמידות כזו ראויה לכבוד, אבל לא רק. היא מדברת על האיכויות הצרכניות הגבוהות של כרוב זן פודארוק. הזרעים שלו לא יקרים, והתוצאה מעולה.
כרוב הוא ירק שנצרך כמעט מדי יום. זה טעים טרי, כבוש וכבוש. אפשר להכין ממנו הרבה מנות. זה נובע לא רק מהטעם המעולה של הירק, אלא גם מהיתרונות הבלתי מעורערים שלו לגוף האדם.
היתרונות של כרוב לבן
בעל תכולת קלוריות נמוכה - רק 27 קק"ל ל-100 גרם מוצר, ירק זה עשיר במגוון ויטמינים, כאשר המשמעותיים שבהם הם ויטמינים C ו-K. לירק זה יש גם הרכב מינרלים עשיר: 20 מאקרו ומיקרו-אלמנטים, כולל אשלגן, סידן, הנחוצים כל כך לבני אדם, יוד, סלניום, אבץ, מוליבדן וקובלט. הוא מכיל הרבה סיבים תזונתיים, המווסתים את תהליך העיכול. הוא מכיל גם פחמימות (כ-4% בממוצע), שבזכותן כרוב מתאים לכבישה.
טוב מאוד זני כרוב לכבישה מתנה, שתיאורה מוצג להלן.
תיאור ומאפייני הזן
זן הכרוב הלבן Podarok נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה עוד בשנת 1961. הוא הושג בתחנת הניסויים גריבוב, ששמה שונה מאוחר יותר ל-VNIISSOK, מרכז הרבייה המוביל ברוסיה, שנוסד ב-1920. כיום הוא נקרא המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות. זן Podarok נוצר לייצור מסחרי, אך השתרש היטב גם בחוות פרטיות. מתנה אזורית לכל האזורים.
- מבחינת זמן ההבשלה, כרוב פודארוק הוא זן בינוני-מאוחר ומוכן לחיתוך 4 או 4.5 חודשים לאחר הנביטה מלאה. אם הוא גדל על ידי שתילים, אז את הקציר ניתן לקצור בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. קל לקבוע את התאמתו של ראש כרוב לקטיף - אם הוא הגיע לגודל המתאים לזן ודחוס למגע, זה הזמן לחתוך את המתנה.
- צמח הזן Podarok הוא רב עוצמה; הרוזטה של עלים מוגבהים מעט, אפורים-ירקרקים מעט גליים בקצוות יכולה להגיע לקוטר של עד 1 מ'. לשמיכות העליונות ועלי הרוזטה יש ציפוי שעווה. כרוב פודארוק מייצר ראש במשקל של 3 עד 5 ק"ג. יש לו צורה עגולה, מעט שטוחה. כאשר הוא בשל לחלוטין, ראש הכרוב צפוף. אורך הגדמים החיצוניים והפנימיים ממוצע, כ-20 ס"מ. בחתך, ראש זן פודארוק בעל צבע ירקרק-לבן.
- כאשר נטועים על פי ערכת 60x60 ס"מ, התשואה של כרוב לבן מזן Podarok לכל 1 מ"ר. מ' יכול להגיע ל-9 ק"ג. הסחירות של ראשי כרוב היא 99%. השימוש בזן כרוב זה הוא אוניברסלי. הוא מאחסן ותוסס באותה מידה. יתר על כן, חיי המדף של ראשי כרוב בתנאים מתאימים יכולים להגיע ל-7 חודשים.הדרך הטובה ביותר לאחסן ראשי כרוב של פודארוק היא תלייה במרתף קריר ליד הגדמים, ראשים למטה. אתה צריך לוודא שראשי הכרוב לא יגעו.
תכולת הסוכר של כרוב זן פודארוק מגיעה ל-6.2%, מה שמאפשר לקבל מוצר מותסס איכותי. - זן פודארוק עמיד בפני מחלות כרוב עיקריות ואינו רגיש לסדקים.
כדי לקבל כרוב מסוג Podarok כמו בתמונה, אתה צריך לטפל בו כראוי.
תנאים לגידול כרוב
הם מורכבים ממספר מרכיבים.
בחירת אתר נחיתה
כרוב מסוג Podarok אוהב מקומות המוארים בשמש לאורך כל היום. גם הצללה קלה תשפיע על איכות וכמות היבול. עבור צמח זה חשוב לבחור את הקודמו הנכון. נטוע אחרי כל ירקות ממשפחת המצליבים, הוא יכול לפתח שורש קלאב. הקודמים הטובים ביותר למתנה הם מלפפונים וקטניות. אחריהם, האדמה מועשרת היטב בחנקן, וזה מה שהיבול הזה צריך.
האדמה שנבחרה היא פורייה עם תכולת חומוס גבוהה. זה צריך לשמור על לחות היטב ובעל תגובה ניטרלית או מעט בסיסית. קרקעות חומציות מעוררות מחלת שורשי שורש. צריך לסיד אותם. הכינו מיטות לכרוב פודארוק בסתיו, הוסיפו לפחות 2 דליים של חומר אורגני למ"ר. מטר. האדמה מלאה באשלגן גופרתי וסופרפוספט, 30 גרם כל אחד לאותו אזור. לפני השתילה באביב מוסיפים 30 גרם אוריאה וכוס אפר.
גידול שתילים
אתה צריך לזרוע זרעי כרוב לשתילים 4-5 שבועות לפני הזזתם לאדמה. כ-5 ימים מבלים בהמתנה לנביטה. לכן, הזריעה מתבצעת כ-45 ימים לפני השתילה באדמה. העיתוי בכל אזור תלוי בתנאי האקלים.הכן את האדמה על ידי ערבוב של אדמה אוניברסלית, חול ואדמת דשא ביחס של 1:1:1. עבור 1 ק"ג אדמה הוסף כף. כף אפר.
זרעי כרוב מתנה נשמרים במים מחוממים ל-50 מעלות למשך כ-20 דקות, והקפידו לשטוף מתחת לברז למשך 5 דקות. זה הכרחי כדי שכרוב פודארוק לא יקבל פומוז. לאחר מכן, הזרעים מושרים בממריץ צמיחה. אתה יכול להשתמש Epin, Zircon, Humate. גם מים נמסים יעבדו. הזרעים צריכים להתנפח כ-18 שעות.
ישנן שתי דרכים לזרוע זרעי כרוב: בקטיף או במיכלים נפרדים. השיטה הראשונה טובה יותר - מערכת השורשים של צמחים כאלה מפותחת יותר. לזרוע לעומק של 1 ס"מ, שורה משורה - 4 ס"מ, בין זרעים צריך להיות לפחות 2 ס"מ.
טיפול בשתילים
בחר את המקום המואר ביותר עבור המיכל עם שתילים. אם אין מספיק אור, תאורה נוספת של שתילי כרוב Podarok מאורגנת עם מנורות מיוחדות.
שתילים מתפתחים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה של 18 מעלות; שתילים חדשים שהופיעו נשמרים ב-12 מעלות למשך כשבוע. להשקות בצורה מתונה. השקיית יתר גורמת למחלה מסוכנת - רגל שחורה. לא ניתן יהיה יותר לשמור שתילי כרוב.
כאשר מופיע עלה אמיתי, קוטפים את השתילים, צובטים את השורש המרכזי, והנבטים נקברים עד לקוטלידונים. לאחר הקטיף, השתילים מוצלים מקרני השמש.
שתילים מופרים כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, בשילוב עם השקיה. אתה יכול לבצע האכלת עלים על ידי ריסוס העלים בתמיסת דשן עם מיקרו-אלמנטים. צריכה - ½ כף. כפיות לכל 5 ליטר מים.לפני שתילת שתילי כרוב, הדישון חוזר על עצמו.
הקפידו להקשיח את השתילים: 1-2 שבועות לפני השתילה, הוציאו אותם החוצה, והגדילו בהדרגה את זמן השהייה.
שתילה וטיפול נוסף
כרוב הוא גידול עמיד בפני קור. את השתילים שלו ניתן לשתול כבר בסוף אפריל או תחילת מאי. החורים המוכנים מושקים היטב ליצירת לכלוך. קוברים את השתילים לעלה התחתון. אדמה יבשה מפזרים סביב החור כדי לשמור על לחות. בהתחלה, מכסים את הנבטים בחומר כיסוי לא ארוג בצפיפות נמוכה כדי שישתרש מהר יותר.
יש גננים שלא מסירים אותו עד הקציר. הוא מאפשר למים ולאוויר לעבור דרכו, ולכן השקיה ודישון מתבצעים ישירות דרכו. תחת כיסוי כזה, כרוב פודארוק גדל מהר יותר ואינו נגיש למזיקים.
ככל שהיבול גדל, יש צורך לבצע שתי גבעות עם אדמה לחה בהכרח ושלוש האכלות במרווחים של חודש. בשלב הראשון, צמחים זקוקים ליותר חנקן. ההאכלה השנייה היא עם דשן מורכב מלא עם מיקרו-אלמנטים. לבסוף, יש להפחית את כמות החנקן ולהעלות את מינון האשלגן.
השקיה היא תנאי חשוב להשגת ראשי כרוב בריאים. אנשים אומרים שהיבול הזה שותה חבית מים במהלך גידולו. האדמה סביב הצמחים צריכה להיות לחה כל הזמן, ולכן השקיה מתבצעת באופן קבוע, הרטבה ביסודיות את שכבת השורש. השקה או בבוקר או בערב.
לפני הכפור, יש לחתוך את ראשי פודר. אם הם מיועדים לתסיסה, מעט כפור לא יזיק להם, אלא רק יהפוך אותם למתוקים יותר.לא ניתן להקפיא ראשי כרוב המיועדים לאחסון.
מתנה כרוב צמחי. הוא נותן יבול מצוין, יישמר לאורך זמן וניתן להשתמש בו להכנת תסיסה טעימה ובריאה.
