תוֹכֶן
תפוחי אדמה אליזבת הם זן שולחן עם תקופת הבשלה ממוצעת. מושך גננים עם מספר מאפיינים חיוביים. הוא מראה פרודוקטיביות גבוהה, עמיד מאוד בפני מזיקים ומחלות ובעל טעם טוב. אם מתקיימים תנאים נוחים, ניתן לאחסן אותו עד האביב.
אליזבטה - זן תפוחי אדמה ותיק ממבחר ביתי
היסטוריה של מוצא
זן תפוחי האדמה Elizaveta הושג בזכות היתרונות של מגדלים רוסים. הוא פותח על ידי מדענים ממכון המחקר Belogorka (סנט פטרסבורג). הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 1996.
תיאור של תפוחי אדמה מזן אליזבת עם תמונות
זן תפוחי האדמה אליזבת שייך לזני השולחן. הוא מסתגל בצורה מושלמת כמעט לכל תנאי אקלים, מייצר תפוקות גבוהות, והוא אוניברסלי בשימוש.הודות לחסינות החזקה שלו, היבול חולה רק לעתים נדירות, כולל גידול מאוחר.
שיח
השיחים של מגוון זה של יבול ירקות זקופים, קומפקטיים, עם מספר קטן של יורה. העליונות בגובה בינוני. עלוות הענפים טובה, צלחות העלים אינן קטנות, מנותקות בינוניות, מעט גליות לאורך הקצוות. יש התבגרות קלה על פני השטח שלהם, הוורידים באים לידי ביטוי בבירור. תפוח האדמה של אליזבת אינו פורח בשפע, הניצנים קטנים, לבנים, ונושרים במהירות. לאחר תום תקופת הניצנים, אפונת זרעים אינה נוצרת במקום התפרחות.
הודות למערכת השורשים המפותחת, נוצרות יחד פקעות תפוחי אדמה של אליזבת
פקעות
פקעות הזן אחידות, צורתן סגלגלה-עגולה, הן פחוסות מעט בצדדים, ובחלקן העליון קצה קהה. המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 120 גרם. הקליפה של תפוח האדמה חלקה, דקה, בצבע בז', ויש כמות קטנה של עיניים רדודות על פני השטח. העיסה לבנה, תכולת עמילן עד 18%.
מאפיינים של זן תפוחי האדמה Elizaveta
פקעות מזן אליזבת מאופיינות באיכויות מסחריות טובות, בעלות מראה מעולה ואידיאליות למכירה. ניתן להעביר תפוחי אדמה למרחקים ארוכים. הקציר אינו רגיש להירקב, מאוחסן היטב מספר חודשים לאחר הקטיף, ואם נוצרים תנאים אופטימליים הוא נמשך עד לעונה הבאה.
איכויות טעם של תפוחי אדמה אליזבטה
הפקעות בעלות טעם טוב, ללא מימיות ויובש יתר. טעמם מאוזן ונעים. לאחר הניקוי, כמו גם במהלך טיפול בחום, העיסה אינה משנה את צבעה.תפוחי אדמה של אליזבת' משמשים למטרות שונות: הם מטוגנים, מבושלים, ממולאים ומבושלים. פקעות עשירות בחומצות אמינו, חלבון וויטמינים.
תכולת קלוריות מתונה מאפשרת להשתמש במגוון לתזונה של תינוקות ותזונתיים
זמן הבשלה של תפוחי אדמה אליזבטה
תפוחי האדמה של אליזבת מבשילים כ 2-2.5 חודשים לאחר השתילה, אך ניתן לחפור זן זה לבדיקה לאחר 50 יום. ההיווצרות הסופית של פקעות מתרחשת ביום ה-90.
פִּריוֹן
כאשר נוצרים תנאים נוחים ומספק טיפול איכותי, שיח תפוחי אדמה אחד Elizaveta מייצר עד עשר פקעות גדולות. אם לשפוט לפי ביקורות של חקלאים, התשואה הכוללת של הזן היא 30-40 טון לדונם. בתנאים נוחים במיוחד התוצאה יכולה להגיע ל-50 טון.
אזורי גידול
תפוחי אדמה של אליזבת גדלים לעתים קרובות בחוות פרטיות; חלק מהחקלאים שותלים אותם למכירה. מכיוון שהמגוון אינו תובעני לטיפול, אפילו גננים חסרי ניסיון יכולים לטפח אותו. מומלץ לגדל זן זה במחוזות המרכז, הצפוני, המזרח הרחוק, הוולגה-ויאטקה, צפון הקווקז והצפון-מערבי.
חסין למחלות
אליזבטה ביססה את עצמה כזן עמיד למחלות. תפוחי אדמה מושפעים רק לעתים רחוקות מגלד או סרטן; החלקים העליונים כמעט אינם נגועים ברגל שחורה. בנוסף, לזן יש חסינות טובה לזיהומים פטרייתיים ולעיתים רחוקות סובל מ-Alternaria, פטריות מאוחרות ופוסריום. מקרים של התקפות נמטודות מבודדים.
הנגע העיקרי של הצמח נחשב לחרקים: תולעי תיל, תריפס וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו. הראשונים נלחמים על ידי חפירת האדמה וטיפול בה עם אשלגן פרמנגנט, והאחרונים עם קוטלי חרקים. כדי להיפטר מהאחרון, השתמש בשיטות ידניות או בכימיקלים.
יתרונות וחסרונות
לתפוחי אדמה מזן אליזבת אין כמעט חסרונות. אם תעקבו אחרי טכניקות חקלאיות ותבחרו את האזור המתאים לטיפוח שלו, אז לא יהיה על מה להתלונן.
אליזבטה מייצרת כמות מינימלית של פקעות לא סחירות וקטנות
יתרונות:
- פִּריוֹן;
- חוסר יומרה;
- איכויות מסחריות גבוהות;
- מאפייני טעם;
- שמירה על איכות;
- יָבִילוּת;
- חסינות חזקה;
- חוסר ניוון.
פגמים:
- רגישות לכפור;
- השתקפות של תנאי גידול לא נוחים על היבול.
כללי נחיתה
אם אתה מקפיד על כללי הטכנולוגיה החקלאית, אז תפוח האדמה של אליזבת יראה את כל היתרונות שלו למקסימום. הדבר הראשון שגננים עושים בשביל זה הוא להכין אזור לשתילת יבולים בסתיו. כדי לעשות זאת, בחר מקום מואר היטב עם אדמה רופפת ולא חרסיתית ומי תהום עמוקים, רצוי שיצמחו עליו כוסמת, כרוב או קטניות בעונה זו. לאחר מכן, השטח נחפר ומופרה בתרכובות אורגניות ומינרלים המכילות תרכובות חנקן.
עם בוא האביב, שבועיים לפני מועד השתילה הצפוי לתפוחי האדמה של אליזבת, הם מתחילים להנביט אותם. מדוע חומר שתילה מונח במקום מואר היטב ומפזרים מים כל שלושה ימים. לאחר כ-10-12 ימים, כשהנבטים על הפקעות גדלו ל-4 ס"מ באורך, הם יהיו מוכנים לשתילה.
העבודה מתחילה בדרך כלל בתחילת מאי, אך באזורים חמים במיוחד ניתן להזיז את המועד הזה לאמצע אפריל. העיקר הוא שבזמן זה האדמה כבר התחממה ל- +10 מעלות צלזיוס, והאוויר ל- +15 מעלות צלזיוס.
בעת שתילת יבולים, המשך לפי התוכנית הבאה:
- פקעות מטופלות עם humates, אשלגן permanganate או ממריצים צמיחה;
- לחפור חורים באדמה לעומק של חצי חפירה במרחק של 30 ס"מ;
- בכל אחד מניחים תפוח אדמה אחד וקוברים אותו.
בדרך כלל, צריכת תפוחי אדמה בעת השתילה היא 25 ק"ג לדונם אדמה
הוראות טיפול
טיפול בתפוחי אדמה של אליזבת הוא קל. אם אתה פועל לפי כל הכללים הסטנדרטיים של טכנולוגיה חקלאית, אז לא יהיו בעיות עם הצמח. מכיוון שהזן אוהב לחות, הוא מושקה באופן קבוע, אך במידה. בפעם הראשונה השקיה מתבצעת בשתילה, בפעם השנייה - כאשר הנבטים נעשים כ-10 ס"מ, אז הם מונחים על ידי מזג האוויר. בימים חמים, השקיה מתבצעת פעם בשבוע.
נטיעות מנכשות באופן קבוע. הגבעה מתבצעת שלוש פעמים בעונה: בשלב של גובה שיח 8 ס"מ, שבועיים לאחר מכן, בגודל של 25 ס"מ. גננים זהירים במיוחד מכסים את השורות עם דשא קצוץ או קש.
בעונת הגידול רצוי להאכיל תפוחי אדמה של אליזבת. ההליך מבוצע בשורש פעמיים או שלוש. בדרך כלל, תרכובות אורגניות או מינרליות משמשות עבור זה: mullein, צואת ציפורים. כמה שבועות לפני קצירת הפקעות, כדאי להפרות את הערוגות בסופר-פוספט.
במהלך הגבעה, הרכס נוצר גבוה ורחב ככל האפשר
קציר ואחסון
אליזבת מתחילה לקצור תפוחי אדמה כאשר החלק העליון של היבול מתחיל להתייבש. הרגע הזה מגיע לקראת סוף יולי. לאחר החפירה, הפקעות מיובשות במשך כחמש שעות, ואז נשלחות לאחסון בחדר מאוורר ויבש בטמפרטורה של +3 עד +5 מעלות צלזיוס.
סיכום
תפוח האדמה של אליזבת, למרות המראה העתיק שלו, עדיין גדל באופן פעיל בחלקות ביתיות ובקנה מידה תעשייתי. יש לו מספר יתרונות, הוא מאוחסן היטב ואינו מתנוון. מושך גננים עם העיסה הלבנה של הפקעות ושימוש אוניברסלי.
ביקורות מתושבי הקיץ על תפוחי אדמה אליזבטה
