תוֹכֶן
בלארוס כבר מזמן מפורסמת כאזור שבו הם אוהבים ויודעים לגדל תפוחי אדמה; לא בכדי היא נקראת אפילו המולדת השנייה של הירק הפופולרי הזה. נמשכת עבודת המגדלים לפיתוח זן תפוחי האדמה הטוב ביותר, ובשנים האחרונות פותח זן רגנדה, שלמרות צעירותו היחסית, כבר צבר פופולריות בקרב תושבי הקיץ והגננות.
סיפור מוצא
לפני כ-10 שנים, מגדלים מומחים מהמרכז המדעי והייצור של האקדמיה הלאומית למדעים של בלארוס לגידול תפוחי אדמה ופירות וירקות פיתחו זן תפוחי אדמה חדש בשם Ragneda על ידי חציית הקוסם וצורת 1579-14.
בשנת 2011, תפוח אדמה זה כבר היה רשום במרשם המדינה של רוסיה עם המלצה לגידול במחוזות המרכז והצפון-מערבי. אבל הודות למאפיינים מעניינים רבים, הפופולריות של זן תפוחי אדמה זה צוברת תאוצה, והוא גדל לא רק בבלארוס ובאזורים שהוזכרו לעיל, אלא גם באזורים רבים אחרים של רוסיה ואפילו באוקראינה. הדרך הקלה ביותר לרכוש חומר זרע מזן זה היא באמצעות המכון לגידול תפוחי אדמה, הממוקם ליד מינסק בכפר Samokhvalovichi.
תיאור ומאפיינים
תפוחי אדמה רגנדה שייכים לזנים בינוניים-מאוחרים מבחינת זמן ההבשלה - על מנת שהפקעות יבשילו היטב, יש צורך שיעברו 95 עד 110 ימים מרגע הופעת הנבטים הראשונים. כמובן, כדי לגדל תפוחי אדמה כאלה, תצטרך יותר עבודה וסבלנות מאשר עבור זנים מוקדמים, אבל הטעם והתשואה ישלמו את כל המאמצים שלך.
שיחי תפוחי אדמה גדלים לגובה, עם שפע של עלים, ואין להם נטייה מיוחדת להתפשט לצדדים; עם זאת, לגבעות תהיה השפעה מועילה על הגדלת התפוקה. העלים בינוניים, חלקים, כמעט ללא קצוות גליים, וצבעם מירוק בהיר עד ירוק.
זן Ragneda צובר פופולריות רבה, בעיקר בשל שיעורי היבול הגבוהים שלו.
ואם אתה יוצר תנאים טובים לצמיחה והתפתחות, אתה יכול להגיע עד 430 c/ha. עבור גנן, במיוחד מתחיל, מעניין יותר לגלות כמה פקעות תפוחי אדמה ניתן לקצור משיח רגנדה אחד. כמות זו יכולה להיות 15-20, ויש לקחת זאת בחשבון בעת שתילת תפוחי אדמה - יש לשתול פקעות במרחק קצת יותר גדול מהזנים המוקדמים הרגילים.
מאפיין מיוחד של זן תפוחי האדמה Ragneda הוא שהצמחים מסתגלים היטב לתנאי גידול ולקרקעות שונות, ולכן הם מעניינים לשימוש באזורים שונים ולמתחילים בגינון.
לירקות שורש יש את המאפיינים הבאים:
- צורת הפקעות סגלגלה-עגולה וסדירה;
- העיניים יכולות להיות בעומק רדוד ובינוני כאחד;
- לקליפה גוון צהוב והבשר לבן שמנת;
- הפקעות גדלות בגודל בינוני, משקלו של יבול שורש אחד נע בין 78 ל-120 גרם;
- תכולת העמילן משמעותית למדי ויכולה לנוע בין 12.7 ל-18.4%. בשל כך, תפוחי אדמה נוטים לרתוח היטב בעת בישול.
אחוז פירות תפוחי האדמה הסחירים מכלל הבציר נע בין 83 ל-96%, בהתאם לתנאי מזג האוויר. פיזור כה גדול מראה שעם חוסר לחות ושאר תנאים לא נוחים, תפוחי אדמה רגנדה יכולים לייצר מספר לא מבוטל של פקעות קטנות שאינן מתאימות במיוחד למכירה.
תפוחי אדמה מאוחסנים היטב, איכות השמירה היא כ-97%. אבל, בגלל אנרגיית הנביטה הגבוהה של פקעות, נבטים ידידותיים בדרך כלל מתחילים להופיע באופן פעיל בגידולי שורש כבר בפברואר-מרץ. כדי למנוע את זה, הטמפרטורה במתקני האחסון חייבת להישמר בקפדנות בין 0 ל-2 מעלות צלזיוס, מה שכמובן לא תמיד אפשרי במרתפי כפר רגילים, במיוחד באזורי הדרום.
איכויות הטעם של תפוחי אדמה מזן רגנדה מדורגים כטובים ומעולים. ירקות שורש יוצרים פירה נפלא. הזן שייך לזן השולחן לפי ייעודו.
ערכו של הזן נעוץ בעמידותו הגבוהה למדי למרבית המחלות הנפוצות, בעיקר מחלת המחלה המאוחרת. כמו כן, זן Ragneda עמיד היטב בפני סרטן תפוחי אדמה, נמטודה של ציסטה מוזהבת, פסיפס מקומט ומפוספס ונגיף תלתלי עלים.
יתרונות וחסרונות
יתרונות | פגמים |
תשואה גבוהה | דורש טמפרטורות נמוכות במהלך האחסון, אחרת הוא נובט במהירות |
התנגדות למגרה מאוחרת, תפוחי אדמה ומחלות רבות אחרות | אם לא מקפידים על כללי טיפול ותנאי מזג אוויר גרועים עלולים להצטמצם |
טעם טוב ורתיחה של תפוחי אדמה |
|
עמידות בפני נזקים ושימור טוב |
|
המגוון אינו בררן בבחירת האדמה |
|
אנרגיית נביטה גבוהה ומראה אחיד של כל הנבטים |
|
נְחִיתָה
כדי לשתול תפוחי אדמה Ragneda, חשוב לבחור את התזמון האופטימלי - בעומק של 10 ס"מ, טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות +8 מעלות צלזיוס. אבל כדי לא להסתובב בגינה עם מדחום, רוב הגננים המנוסים מייעצים להתמקד בפריחה של עלי ליבנה. הרגע הטוב ביותר לשתילת תפוחי אדמה מגיע כאשר עץ הלבנה מתחיל להיות מכוסה בערפל ירוק בקושי מורגש של עלווה. גם עיכוב בנטיעה אינו רצוי, שכן האדמה עלולה לאבד את מרבית הלחות שהיא מכילה.
לרוב, חודש לפני השתילה, תפוחי אדמה מונבטים באור ובכך זורקים פקעות חולות וחלשות עם נבטים חלשים דמויי חוט עוד לפני השתילה.
כמעט כל מקום לשתילת זן רגנדה מתאים, רק רצוי שלא גדלו עליו עגבניות בשנים קודמות, שכן יש להם אותם מזיקים ומחלות כמו תפוחי אדמה.
עדיף לשתול בדלילות יותר, להשאיר לפחות 15-20 ס"מ בין פקעות, ו-70 עד 90 ס"מ בין שורות. במקרה זה, לשיחים יהיה מספיק מקום כדי ליצור יבול משמעותי.
לְטַפֵּל
תפוחי אדמה רגנדה אינם יומרניים יחסית לתנאי הגידול, אך עדיין חייבים לבצע כמה נהלי טיפול בסיסיים.
הילינג והאכלה
באופן מסורתי מאמינים שאי אפשר לגדל תפוחי אדמה ללא הגבעה.אכן, הליך זה מאפשר להשיג יבול משמעותי הרבה יותר, וגם כאשר משתמשים בשיטות לא שגרתיות של גידול תפוחי אדמה (כגון מתחת לקש), גם הגבעה משחקת תפקיד חשוב. במקרה האחרון, הם פשוט מכסים את השיחים לא באדמה, אלא בקש.
אחרי הכל, הליך זה לא רק מקדם היווצרות של שורשים נוספים על שיחי תפוחי אדמה, אלא גם שומר על לחות הקרקע ומגביל את הצמיחה עֵשֶׂב, וגם משפר את חילופי האוויר בשכבות העליונות של האדמה, שם מתפתחות פקעות צעירות.
תפוחי אדמה הגבהים לפחות 2 פעמים בעונה:
- בפעם הראשונה - כשהנבטים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ, מכסים אותם כמעט לחלוטין;
- בפעם השנייה - זמן מה לפני הפריחה, בלי לחכות לסגירת השיחים.
אם אתה משתמש בדשא מכוסח עם חומוס לגבעות, זה ישמש האכלה נוספת לשיחי תפוחי האדמה.
עדיף לשלב דישון אחר עם השקיית תפוחי האדמה, חשוב במיוחד לעשות זאת במהלך הפריחה, אם אין משקעים טבעיים בתקופה זו.
מחלות ומזיקים
בעיות עיקריות של תפוחי אדמה | שלטים | איך לעזור לצמחים |
חולה מאוחרת | כתמים כהים על העלים, שיחים קמלים | טיפול בפיטוספורין, מי גבינה, יוד. |
גֶלֶד | סרטנים על פקעות | טיפול בחומר שתילה בפיטוספורין וגידול זבל ירוק לפני ואחרי תפוחי אדמה |
חיפושית קולורדו | חיפושיות פסים רבות עם זחלים אוכלות כמעט לחלוטין את העלים | לנזק קל, פזרו אפר עץ על עלים רטובים. אם הוא חזק, טפל בקונפידור או מוספילן. |
תולעת תיל | פקעות תפוחי אדמה מנוקדות במעברים ארוכים. | שתלו שיפון או חרדל על החלקה ואל תשתמשו בו במשך 1-2 שנים לשתילת תפוחי אדמה |
וירוסים | העלים הופכים קטנים יותר, בהירים יותר ומתולתלים | אי אפשר לרפא; את הקציר משיחים כאלה יש לחפור בנפרד ולהאכיל את בעלי החיים. |
קְצִיר
קציר תפוחי האדמה של רגנדה מתחיל בדרך כלל 30-40 יום לאחר הפריחה, כאשר הצמרות מצהיבות ומתייבשות בהדרגה. שבוע-שבועיים לפני הקטיף מומלץ לכסח את כל החלק העילי - הפקעות יאוחסנו טוב יותר, וגם חפירתן תהיה נוחה יותר.
סיכום
למרות צעירותו היחסית, זן תפוחי האדמה Ragneda כבר צבר מעריצים רבים, שכן הוא בר קיימא וחסר יומרות בגידול, ובו בזמן טעים ופורה.
ביקורות על המגוון
