תוֹכֶן
תירס הוא גידול דרומי באופן מסורתי, ולכן הוא גדל בקנה מידה תעשייתי רק באזורים עם אקלים נוח. עם זאת, באזור האמצעי אתה יכול לגדל אותו בבקתת הקיץ שלך. שתילת זרעי תירס באדמה פתוחה אינה קשה, אבל יש לא מעט ניואנסים בטיפוח היבול הזה.
כמה זמן גדל התירס?
תירס הוא צמח עשבוני חד-שנתי ממשפחת ה-Poaceae. עונת הגידול שלו נמשכת בין 3 ל-5 חודשים, תלוי בזן. גבעולים זקופים וחזקים יכולים להגיע ל-3 מ' או יותר. זרעי הדגן מבשילים בסוף היורה.
הם די גדולים, עגולים-קוביים, לחוצים בחוזקה זה לזה, נאספים בסוף הירי לתוך מה שנקרא קוב.הזרעים גדלים בשורות אחידות; כל קלח יכול להכיל עד 1,000 גרגירים.
מיטב קודמי התירס
המבשרים הטובים ביותר לתירס הם דגנים וקטניות. בקנה מידה תעשייתי, יבולים אלה מתחלפים לעתים קרובות זה בזה. דגנים וקטניות (למעט אפונה, שעועית ושעועית) גדלים די נדיר בגינה. לכן, זרעי תירס נטועים בדרך כלל אחרי תפוחי אדמה או עגבניות, ובדרום - אחרי מלונים.
עיתוי לשתילת תירס באדמה פתוחה
תירס אוהב חום נטוע עם זרעים באדמה פתוחה רק לאחר שטמפרטורת הקרקע מגיעה ל- 10-14 מעלות צלזיוס. זמן זה נופל בדרך כלל בסוף אפריל או תחילת מאי. אם בשלב זה לאדמה אין זמן להתחמם לטמפרטורה הנדרשת, אז אתה יכול לנסות לגדל תירס בארץ באמצעות שתילים. כדי לעשות זאת, הזרעים מונבטים בבית, ולאחר מכן, כאשר הטמפרטורה מגיעה לערכים הנדרשים, השתילים נטועים באדמה פתוחה.
לפי לוח השנה הירחי 2019
גננים רבים מונחים על ידי לוח השנה הירחי בעת שתילת זרעים של גידולים שונים. אכן, לשלבי הירח יש השפעה על הצמיחה וההתפתחות של צמחים. הטבלה שלהלן מציגה את העיתוי המומלץ לשתילת זרעי תירס לפי לוח השנה הירחי.
חוֹדֶשׁ | ימים נוחים | ימים לא נוחים |
מרץ | 7-20 | 3,5,31 |
אַפּרִיל | 6-18 | 5 |
מאי | 6-18 | 20,29,30 |
יוני | 4-16 | 3,11,25 |
תלוי במגוון
יש לא מעט זנים של תירס. כמו גידולי גינה אחרים, הוא מחולק למספר קבוצות בהתאם לעיתוי ההבשלה.
- מוקדם. עונת הגידול של תירס כזה נמשכת 75-85 ימים.זה כולל זנים והיברידיות כגון Trophy F1, Jubilee F1, Landmark F1, Lakomka 121.
- אמצע עונה. זנים של קבוצה זו מבשילים תוך 90-100 ימים. קבוצה זו כוללת מעדן, פנינה, בת ים.
- מאוחר. מבשיל תוך 100 ימים או יותר. זנים אלה כוללים את Bashkirovets, Polaris.
תלוי במטרת הטיפוח
בהתאם למטרה שלהם, כל זני התירס מחולקים לסוגים הבאים:
- סוכר. משמש לאוכל ובישול.
- דנטופורם. מאופיין בתכולת עמילן גבוהה. משמש למטרות טכניות.
- סיליקוס. גדל להזנת בעלי חיים.
- קִמחִי. הוא משמש לייצור עמילן, לייצור מולסה וביואתנול.
- בִּצבּוּץ. בשל המבנה המיוחד שלו, התבואה מתפוצצת בחימום ויוצרות חומר לבן רך. המטרה העיקרית היא ייצור של פופקורן ומוצרי ממתקים אחרים.
- קרומי. גדל אך ורק למטרות הזנה.
התירס מחולק גם לפי תכולת הסוכר, צבע הזרעים ועוד כמה פרמטרים.
איך לשתול תירס בגינה עם זרעים
אתה יכול לשתול זרעי תירס ידנית או באמצעים טכניים. לפני השתילה, אתה צריך להחליט מראש על מיקום הגידול, שכן האתר ידרוש הכנה מוקדמת. כדאי גם להעריך את תנאי מזג האוויר ואת היכולת לטפל בנטיעות. כמו כן, יש להקפיד מראש על רכישת זרעים, אותם יש לבדוק לפני השתילה, ובמידת הצורך להשליך.
בחירת אתר נחיתה
המקום הטוב ביותר לשתילת זרעי תירס יהיה אזור בהיר המוגן היטב מהרוח הקרה עם אדמה רופפת ופורייה. זה אופטימלי אם יש נטיעות דלעת או קטניות בקרבת מקום. עלי דלעת רחבים מגנים היטב על האדמה מפני התחממות יתר על ידי קרני השמש, וקטניות מעשירות את האדמה בחנקן, לו זקוק התירס לצמיחה תקינה.
הכנת קרקע
תירס מעדיף אדמה רופפת ופורייה, ולכן עדיף להתחיל להכין את השטח לשתילה בסתיו. אתה צריך לחפור אותו, לבחור את שורשי הצמחים -עֵשֶׂב, וגם להוסיף דשן - זבל רקוב. באביב, יש לשחרר את האדמה שוב ולנקות עשבים שוטים. כאשר הטמפרטורה הנדרשת נקבעת בחוץ, אתה יכול להתחיל לשתול.
השרייה והנבטה של זרעי תירס
לפני השתילה, זרעי תירס נשמרים בשמש במשך מספר ימים, עטופים תחילה בפיסת בד. לאחר החימום, הם עוברים חיטוי. כדי לעשות זאת, הם שקועים במשך חצי שעה בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, מדולל לצבע ורוד עשיר. לאחר מכן שוטפים את הזרעים במים נקיים ומייבשים. לאחר מכן, הם מונבטים. לשם כך, מניחים את הגרגירים על צלחת נקייה, לסירוגין שכבות של זרעים וגזה, אשר מורטבים במים מבקבוק ריסוס.
זרעים להנביטה מונחים במקום חמים וחשוך. הצלחת יכולה להישאר שם מספר ימים עד להופעת נבטים. אתה רק צריך לפקח על הטמפרטורה ולשמור על הלחות הנדרשת. זרעים מונבטים נטועים באדמה פתוחה.אם מסיבה כלשהי לא ניתן להנביט את הזרעים, ניתן לשתול אותם יבשים, לאחר חיטוי רק בתמיסת אשלגן פרמנגנט. במקרה זה, הדמיון יהיה גרוע יותר, והנבטים עצמם יופיעו מאוחר יותר.
תכנית לשתילת תירס באדמה פתוחה
שתילה נכונה של זרעי תירס, עומק ומרחק בין שורות תלויים בתבנית שנבחרה. הנפוצים ביותר הם ראד בודד, כפול או אותיות קטנות.
סינגל ליין
בשיטה זו שותלים את הזרעים בשורה 1, שותלים את הזרעים לעומק של 7-8 ס"מ ומניחים חורים סמוכים במרחק של 30-40 ס"מ זה מזה. שיטה זו אינה יוצרת בעיות בטיפול; זה די קל לצפות חזותית בצמחים.
שורה כפולה
שורה כפולה היא הדרך הטובה ביותר לשתול תירס מנקודת מבט של האבקה. בשיטה זו מונחות שתי שורות בודדות על המיטה, המרחק ביניהן הוא 0.5 מ'.
שורה שורה
אחרת, שיטה זו נקראת מרובע, או שחמט. במקרה זה, בשתילה באדמה פתוחה, נותר מרווח של 0.3 מ' בין הצמחים השכנים בשורה, ו-0.6 מ' בין השורות. זרעים נטועים לעומק של 10 ס"מ. שיטה זו מבטיחה קלות טיפול והארה אחידה של נטיעות, אך דורש שטחי זריעה גדולים.
שתילת תירס באביב בדאצ'ה - בסרטון קצר בקישור:
מזרע תירס
לגידול תירס בארץ מזרעים אין צורך להשתמש בזרע, זה הגיוני רק אם יש כמות משמעותית של שטח זרוע. לא סביר שתהיה צורך ביחידה כזו בעת שתילת זרעים באזור קטן, אם היא מתוכננת לתפוס רק 1-2 מיטות עבור היבול הזה.אם מוקצה לו שטח גדול, אז במקרה זה אי אפשר לעשות בלי אמצעי מיכון. זרעי תירס מגיעים בזנים ידניים, נגררים ורכובים. הראשונים מונעים בכוח שרירי ומיועדים לאזורים קטנים. האחרונים נגררים על ידי כלי רכב מונעים (טרקטור, טרקטור הליכה) או תלויים עליהם. בעזרת מכשירים כאלה ניתן לזרוע שטחים גדולים עם זרעים תוך זמן קצר.
היתרון של זרעים הוא לא רק מהירות ופרודוקטיביות. השיטה הממוכנת מאפשרת עמידה הרבה יותר מדויקת בנורמות לזריעת זרעי תירס באדמה פתוחה, הנחתם בצורה מיטבית על המגרש ושתילתם בדיוק בעומק הנדרש. זה חוסך משמעותית בחומר השתילה וגם מגביר את הפרודוקטיביות.
מה אפשר לשתול ליד תירס?
הרווח בין צמחים סמוכים יכול לשמש לגידול צמחים אחרים, כמו שעועית. אפונה תסתדר היטב בשדה תירס; הגבעולים הגבוהים ישמשו להם כתמיכה נוספת. מאותה סיבה אפשר לשתול תירס לצד מלפפונים. שיטה זו היא חלופה טובה לגידול מלפפונים על סבכות. דלעות וקישואים, כמו גם תפוחי אדמה, גדלים היטב לצד התירס.
גבעולים גבוהים של צמחים מספקים צל די חזק, ולכן יבולים חובבי אור לידם יקבלו באופן שיטתי פחות אנרגיית שמש. זה ידכא אותם. לא מומלץ לשתול את הצמחים הבאים ליד התירס:
- סלק;
- סלרי;
- לבן וכרובית;
- פלפל מתוק ומר;
עגבניות גם אינן סובלות קרבה לתירס. תרבות זו היא אגואיסט מובהק, ולכן היא גדלה בנפרד מכל שאר הצמחים.
טיפול בגידולי תירס באדמה פתוחה
הטכנולוגיה והתנאים לגידול תירס באדמה פתוחה מבחינה תעשייתית אינם דורשים אמצעים מחייבים לטיפול בגידולים לאחר שתילת זרעים באדמה פתוחה. היוצא מן הכלל היחיד הוא טיפול בנטיעות נגד מזיקים ומחלות. עם זאת, כאשר מגדלים תירס על חלקה אישית, במיוחד באקלים לא נוח, כמה אמצעים יהיו שימושיים לחלוטין. אלו כוללים:
- ניכוש עשבים;
- רִוּוּי;
- התרופפות האדמה;
- הַאֲכָלָה
אם כל הפעילויות מבוצעות בזמן ובמלאות, אז זה לא יהיה קשה לגדל יבול טוב של תירס על החלקה, אפילו באקלים לא מתאים במיוחד.
באיזו תדירות להשקות תירס
השקיית תירס באדמה פתוחה נחוצה רק בתקופות יבשות. זה צריך להיות נדיר אבל בשפע. גם השקיה בטפטוף נותנת תוצאות טובות, אך סידורה דורש עלויות משמעותיות.
רוטב עליון
הצורך בדישון נקבע לפי צבע העלים. צבע ירוק חיוור מעיד על מחסור בחנקן, גוון סגול מעיד על מחסור בזרחן. מחסור באשלגן מוביל לעיוות עלים ולהבי עלים משחימים. כדי למנוע בעיות כאלה, דישון מוחל במינונים, תוך התבוננות במרווחי זמן מסוימים.
הצמחים מוזנים לראשונה שבועיים לאחר הופעתו עם עירוי של מולאין מדולל במים ביחס של 1:10. לאחר הופעת 5-6 עלים מלאים, ההליך חוזר על עצמו, תוך שימוש בתמיסת אמוניום חנקתי כרוטב עליון. ההאכלה השלישית מתבצעת לאחר 15-20 ימים נוספים, באמצעות דשנים מורכבים של אשלגן-זרחן.
התרופפות והסרה של עשבים שוטים
עישוב של גידולי תירס נעשה בדרך כלל רק בשלב הראשוני של צמיחתו. צמחים גבוהים עם גבעולים חזקים ושורשים עמוקים יעשו עבודה טובה בדיכוי עשבים שוטים. כדאי לשחרר את האדמה באופן קבוע, להרוס את הקרום העליון לגישה טובה יותר לאוויר לשורשים. בבגרות, כאשר מערכת השורשים צומחת חזק, מפסיקים את ההתרופפות כדי לא לפגוע בשורשים הממוקמים קרוב לפני השטח. לפני כן, הצמחים מוארקים על מנת להגדיל את מספר השורשים הנלווים ולשמור על לחות.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
למרות העובדה שלזנים רבים יש עמידות טובה למחלות, צמחים יכולים לחלות באקלים לא נוח. הסכנה עבורם היא בעיקר מחלות פטרייתיות. אלה כוללים את הדברים הבאים:
- טמבל מאובק;
- כתם שלפוחית;
- פוסריום;
- ריקבון גזע;
- helminthosporiosis הדרומי.
כאמצעי מניעה, זרעים מטופלים בקוטלי פטריות. לעתים קרובות, המחלה מתפתחת על פסולת צמחים שלא נקצרה, ולכן חשוב מאוד לסדר את הערוגות לאחר הקטיף, להסיר מהם את כל המסה הירוקה העודפת. יש להשמיד גם צמחים שנפגעו.
אחד הגורמים למחלות הוא הופעת מזיקים על נטיעות, שיכולים להיות נשאים של נבגי פטריות או חיידקים פתוגניים. המזיקים הנפוצים ביותר המופיעים על תירס הם:
- קודח גזע;
- כנימת שורש;
- זבוב שוודי.
הם נלחמים בחרקים על ידי ריסוס נטיעות בקוטלי פטריות, קוטלי חרקים וחומרים ביולוגיים.
מתי לקצור תירס
ישנם שני סוגים של בשלות תירס: חלב וביולוגי.כשגרגרי התירס מגיעים לבשלות חלבית, הם נעשים רכים וצבעם הופך לצהוב בהיר. יחד עם זאת, עדיין די קשה להפריד את העלים מהקלח. קלחים עם גרגירים בשלב הבשלות חלבית מתאימים ביותר לבישול ולשימורים. אם התבואה מיועדת למטרות טכניות או לעיבוד, אז כדאי לחכות עד שהוא יבשיל לחלוטין. אוזן תירס בשלה מתקלפת בקלות מעליה, ולגרגרים בה יש צבע צהוב או כתום בוהק ועשיר.
סיכום
שתילת זרעי תירס באדמה פתוחה לא תהיה קשה אפילו עבור גנן חסר ניסיון. טיפול נוסף בנטיעות הוא גם פשוט. אם יש קצת מקום פנוי על החלקה, זה בהחלט אפשרי לקחת אותו לגידול הדגן הזה. אחרי הכל, קלחי תירס מבושלים הם מאכל אהוב על רבים, במיוחד על ילדים.
