תוֹכֶן
גננים מתחילים לשתול כרוב מאוחר לשתילים בערך מאמצע אפריל עד הימים הראשונים של מאי. זהו הזמן הטוב ביותר לתהליך הזריעה במיכלים, המאפשר לגננים לקבל נבטים בריאים, ולאחר מכן יבול טוב. תושבי הקיץ מעדיפים לעתים קרובות את הזנים המאוחרים של הכרוב ממספר סיבות: הם לא יומרניים לאדמה, משתרשים באקלים שונים, יש להם טעם מעולה, מאוחסנים טריים במשך מספר חודשים ומתאימים לכל עיבוד.
הזמן שבו לשתול שתילים של זנים מאוחרים של כרוב נבחר על סמך אזור הגידול
מבחר מגוון
ישנם לא מעט זנים של כרוב מאוחר, הבחירה של איזה מהם לשתול על החלקה תלויה במטרת השימוש הנוספת. אם יש צורך בירק לאחסון לטווח ארוך והגנן רוצה לקבל תשואה גבוהה, אז הזן המאוחר של Amager או מוסקבה יהיה הטוב ביותר. אם מתקיימים תנאי האחסון, ניתן לאחסן אותם ללא אובדן איכות מסחרית עד האביב, והם גם אידיאליים לגידול באקלים האירופי.
במקרים בהם הקטיף מתוכנן להיות מעובד, כבוש או תסיסה, עדיף לשתול זנים מאוחרים כמו Askania F1 (Askaniia), Centaur F1 או Garantiya F1 (Garantiya). הם גם מייצרים יבול טוב ושומרים על טעם מעולה לאחר השימור.
זנים היברידיים של כרוב מאוחר שונים בחיי המדף ובמאפייני הטעם
מתי לשתול כרוב מאוחר לשתילים
עדיף לשתול כרוב מאוחר לשתילים, בהתבסס על המלצות של גננים מנוסים, בימים נוחים על פי לוח השנה הירחי. מכיוון שגידול ירקות זה מבשיל מעל פני כדור הארץ, רצוי לשתול אותו כאשר הירח עולה בשעווה.
באשר לאזורים, ניתן לשתול כרוב מאוחר באזורים המרכזיים בתחילת אפריל, באזור מוסקבה - קרוב יותר ל-15, באוראל - בסוף החודש. בסיביר, ההחלטה הנכונה לזרוע זרעים של זנים מאוחרים של כרוב תהיה בחודש מאי.
זמן זריעת כרוב מאוחר מושפע מהמגוון ותנאי הגידול.
הוראות שלב אחר שלב לגידול שתילי כרוב מאוחרים
גידול שתילי כרוב מאוחר בבית צריך להתבצע בהתאם לכל הכללים של הטכנולוגיה החקלאית. חשוב להשתמש באדמה איכותית, לשתול רק זרעים טריים, ועדיף לרכוש אותם בחנות מתמחה. כדאי גם לספק את הטיפול הדרוש לנטיעות ולשתול את השתילים במקום קבוע בזמן.
אם כל התנאים יתקיימו בקפדנות, יובטח יבול טוב וגדול.
דרישות הקרקע
איכות השתילים תלויה בעיקר באדמה שנבחרה כראוי. לכן, לפני שתילת זרעים, מומלץ להכין את האדמה. עדיף אם זה נקנה בחנות.
כרוב מאוחר מעדיף אדמה פורייה וקלילה. התערובת האופטימלית היא כמות שווה של כבול, אדמת דשא וחול. את הרכיב האחרון, אם תרצה, ניתן להחליף באפר עץ או חומוס.
הכנת זרעים
לפני זריעת זרעי כרוב מאוחרים לשתילים, יש להכין אותם, כמו האדמה. למה:
- כִּיוּל. השאר את הדגימות הגדולות ביותר.
- חיטוי והתקשות. משרים במים חמים (+50 מעלות צלזיוס) למשך רבע שעה, ולאחר מכן צוללים למים קרים למשך דקה.
- רוויה עם מיקרו-אלמנטים. השאירו אותו למשך הלילה בתמיסה של דשנים מינרליים, ולאחר מכן הכניסו אותו למקרר למשך יום.
חומר שתילה באיסוף עצמי דורש בדרך כלל הכנה מוקדמת.
שתילת כרוב מאוחר לשתילים
כדי להשיג שתילים, ניתן לשתול כרוב במיכלים בודדים או בקופסאות קטנות. במקרה הראשון, כאשר הוא גדל, ניתן להניח אותו מיד באדמה הפתוחה; במקרה השני, לאחר הגידול, הוא נאסף לראשונה בכוסות בודדות, ולאחר מספר שבועות הוא נטוע בערוגות.
זרעי צמחים נטועים לפי האלגוריתם הבא:
- מלאו את המיכלים המוכנים באדמה.
- להרטיב את האדמה.
- שתילים קבורים 1 ס"מ, במרחק של לפחות 20 מ"מ אחד מהשני.
- מפזרים קלות אדמה וקומפקטי.
- מכסים בזכוכית ושומרים על טמפרטורת החדר בערך +19 מעלות צלזיוס.
- לאחר הופעת הנבטים מסירים את המקלט, מניחים את השתילים במקום מואר ומספקים להם את הטיפול הנדרש.
במידת הצורך, הקטיף מתבצע חצי חודש לאחר הופעתו.
טיפול בשתילים
שתילי כרוב צריכים לעמוד בכללי הטיפול הסטנדרטיים:
- רִוּוּי. כשהם מתייבשים, בערך פעמיים בשבוע, יש להרטיב את הנבטים, ולהימנע מעודף מים. לאחר השקיה, שחרר מעט את האדמה.
- שמירה על מיקרו אקלים. עד להיווצרות העלים האמיתיים, הטמפרטורה בחדר שבו נשמרים השתילים נשמרת על כ-8 מעלות צלזיוס. לאחר מכן הוא גדל ל-15 מעלות צלזיוס ביום ו-10 מעלות צלזיוס בלילה.
- תְאוּרָה. להתפתחות תקינה, שתילים צריכים 12 שעות של אור יום. אם יש חוסר באור טבעי, הנבטים מוארים בנוסף עם מנורות מיוחדות.
- דשן. ברגע שכמה עלים מופיעים על השתילים, כדאי להאכיל אותם בכל פתרון מורכב. לאחר מכן, יש לחזור על ההליך כל 15-20 ימים, לסירוגין דשנים מינרליים ואורגניים.
שתילת שתילים באדמה פתוחה
כדי לקצור יבול טוב, חשוב לא רק להקפיד על העיתוי של שתילת זרעי כרוב מאוחרים לשתילים, אלא גם לשתול אותם באדמה הפתוחה בזמן. התרבית עמידה בפני קור ולכן גם באזורי הצפון השתילה מתבצעת באביב, לרוב לקראת סוף מאי או תחילת יוני.
עדיף לבחור מקום לשתול שתילים בו צמחו בעונה שעברה שום, בצל, סלי לילה, גזר, קטניות וגידולי דלעת. ביום ההשתלה, יש להשקות את הנבטים, ואז להניח אותם עם גוש אדמה בחורים לחים שנחפרו מראש ולפזר אותם באדמה.
אתה יכול לשתול שתילים בערוגות כאשר יש להם כבר ארבעה עלים אמיתיים.
סיכום
יש לשתול כרוב מאוחר לשתילים, כמו גם בערוגות פתוחות, בזמן, ועדיף לעקוב אחר המלצות המומחים. הליך זה פשוט ואפילו גננים מתחילים יכולים לעשות זאת. בתנאי שמקפידים על נהלים חקלאיים וטיפול איכותי, יבול הכרוב המאוחר יהיה טוב ויימשך עד האביב.
