זנים של מלפפונים לאדמה פתוחה באזור קרסנודר

מלפפונים הם, ללא כל ספק, גידול הירקות הנפוץ והאהוב ביותר בקרב גננים. למרבה הצער, תנאי האקלים והטבעיים של רוסיה אינם מאפשרים את גידולם באדמה הפתוחה כדי להשיג תוצאות ותשואות דומות לאלו המתקבלות בקרקעות סגורות של חממות או חממות. ברוב האזורים הרוסיים, תפוקת המלפפונים כאשר הם גדלים באדמה פתוחה משאירה הרבה מה לרצוי. אזור קרסנודר הוא אחד החריגים הבודדים לכלל זה. הוא, כמו קובאן בכללותו (המושג "קובאן" כאזור כולל את רוב קרסנודר וחלק מטריטוריית סטברופול, דרום אזור רוסטוב, כמו גם את הרפובליקה של אדיגיאה וקראצ'אי-צ'רקסיה), אזור דרומי, מתאים יותר מאחרים לגידול מלפפונים באדמה פתוחה. לכן מלפפון הוא אחד מגידולי הירקות העיקריים באזור קרסנודר.

לפני תיאור הזנים והכלאיים של מלפפונים הנפוצים ביותר באזור קרסנודר, יש צורך לתאר את התכונות של יבול ירקות זה ואת האזור המדובר.

תיאור ותכונות

מלפפונים הפכו נפוצים ברוב אזורי רוסיה, גם כאשר גידולם כרוך בקשיים רבים. ברור שבאזורים הדרומיים, כמו טריטוריית קרסנודר, הוא בדרך כלל אחד מגידולי הירקות המובילים.

בשל המשותף וההתרחשות היומיומית שלו, כמעט אף אחד לא חושב על היתרונות והערך של הצמח. בינתיים, למלפפון יש טעם יוצא דופן ואיכויות רפואיות.

פירות המלפפון מכילים מינרלים וויטמינים שימושיים, ויש להם גם תכונות נוגדות חום וניתן להשתמש בהם בטיפול במחלות כליות וריאות. בנוסף, מלפפונים הם חלק בלתי נפרד ובלתי נפרד מדיאטות טיפוליות למחלות מערכת העיכול וסוכרת.

היתרונות של צמח מוכר כמו מלפפון ניתן למנות במשך זמן רב למדי. יתר על כן, עד כה טעמו של המלפפון כמעט ולא הושפע. למרות שדי קשה לדמיין שולחן חג ברוסיה שעליו ייעדרו מלפפונים בצורה כזו או אחרת.

מאפיינים אקלימיים וטבעיים של טריטוריית קרסנודר

כאשר מתארים את המאפיינים והמאפיינים האקלימיים והטבעיים של טריטוריית קרסנודר, יש צורך לציין מספר נקודות המשפיעות ישירות על גידול המלפפונים. יש לקחת בחשבון שטריטוריית קרסנודר היא אזור גדול למדי, שגם התנאים בתוכו יכולים להשתנות מאוד. לאחר מכן, ייחשבו המגמות והמאפיינים האופייניים והכלליים ביותר.

אספקת חום גבוהה

כפי שצוין לעיל, אזור קרסנודאר הוא אחד האזורים הדרומיים ביותר, ובאופן הגיוני למדי נובע מכך, האזורים הרוסיים החמים ביותר. מלפפון הוא צמח מאוד אוהב חום, ולכן מאפיין זה של האזור הוא אידיאלי לגידול הצמח.

תרגול וניסיון רב שנים מראים גם שאספקת החום באזור קרסנודר, כמו קובאן בכללותה, מספיקה בהחלט להבשלה מלאה של מלפפונים. בנוסף, ההתחלה המוקדמת באופן מסורתי של טמפרטורות חיוביות גבוהות באופן עקבי (+14-18 מעלות) מאפשרת לך להתחיל לשתול מלפפונים הרבה יותר מוקדם מאשר באזורים אחרים. בקובאן, זריעת זרעי מלפפון באדמה פתוחה מתחילה לעתים קרובות ב-5-10 במאי, כלומר כמעט 20-30 ימים מוקדם יותר מאשר במרכז רוסיה. תקופת הפרי של המלפפונים עולה באותה כמות בערך. לפיכך, מלפפונים גדלים ומניבים פרי בטריטוריית קרסנודר במשך כמעט חודשיים יותר מאשר במרכז רוסיה.

אספקת לחות לא מספקת

בנוסף לחום, המלפפון מציב דרישות מוגברות גם ללחות האדמה בה הוא גדל. על פי אינדיקטור זה, התנאים של טריטוריית קרסנודר, כמו גם כמעט כל שאר האזורים של רוסיה, אינם יכולים להבטיח באופן מלא את ההתפתחות התקינה של הצמח.

לכן, כאשר מגדלים מלפפונים באזור קרסנודר, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה נכונה וקבועה של הצמח. בנוסף, בעת גידול מלפפונים, יש צורך להשתמש בטכניקות אגרוטכניות שונות כדי להפחית את הרלוונטיות של אספקת לחות לא מספקת באזור.

אחת מהשיטות החקלאיות הללו המשפרות את התנאים לגידול והתפתחות של מלפפונים היא השימוש בחומר חיפוי.זה מאפשר לך להשיג את המטרות הבאות:

• הגנה על האדמה מפני התייבשות וסדקים במזג אוויר יבש, ומפני סחף במזג אוויר גשום;
• שמירה על לחות הקרקע;
• ייצוב הטמפרטורה באדמה;
• דיכוי גדילה עֵשֶׂב;
• מניעת שחיקת קרקע ושטיפה של חומרי הזנה.

גם סרט פוליאתילן וגם חומר לא ארוג מיוחד יכולים לשמש כחומר חיפוי.

רוב השיטות והטכניקות האחרות המשמשות לגידול מלפפונים בטריטוריית קרסנודר אינן שונות כמעט מאלה המשמשות בכל מקום באזורים אחרים של רוסיה. ההבדל העיקרי בין האזור הדרומי הנדון הוא שהודות למאפייני האקלים ומזג האוויר שהוזכרו לעיל, זמן הפרי וכתוצאה מכך התשואה בטריטוריית קרסנודר גבוהה משמעותית מאשר כמעט בכל אזור רוסי אחר.

זנים והיברידיות פופולריים לאזור קרסנודר

ישנם מספר רב למדי של זנים של מלפפונים שניתן להשתמש בהם באדמה הפתוחה והם מיועדים במיוחד לטריטוריית קרסנודר.

מנוף היברידי F1

היברידית שגודלה במיוחד עבור קרקע פתוחה באזורים הדרומיים בתחנת ניסוי בחצי האי קרים. יש לו פרודוקטיביות מעולה, עם כמעט 4-5 מלפפונים בכל צומת. ההיברידית מתייחסת למלפפונים מואבקים דבורים ומבשילים מוקדם. למלפפונים יש צורת אליפסה נכונה, הם די גדולים (אורך כ 11-12 ס"מ, משקל - 90-110 גרם), גדול-שחפת.

גננים המגדלים את ההיברידית הזו מציינים במיוחד את איכויות הטעם הגבוהות כשהן צורכות טריות ומשומרות, כלומר, היא אוניברסלית.ניתן לקצור מלפפונים עד הימים הראשונים של ספטמבר, מה שמעיד על פרי ארוך ומתמשך. בעת הרבייה הקדישו המגדלים תשומת לב מיוחדת להענקת עמידות למחלה ההיברידית, מה שהצליחו לעשות: ההיברידית כמעט ואינה רגישה לטחב פלומתי ויש לה עמידות מוגברת לבקטריוזיס וטחב אבקתי, וכן עמידות ממוצעת לטחב פלומתי. אין מרירות.

נייטינגייל היברידי F1

ההיברידית גדלה גם לאזורים הדרומיים בתחנת הניסוי של קרים. מתאים לגידול באדמה פתוחה, אבל בהחלט אפשרי להשתמש בו בחממות או חממות. הוא שייך לזני המלפפונים המוקדמים להבשלה ולהאבקת דבורים. זה מתחיל לשאת פרי לאחר 45-50 ימים.

להכלאה יש צורה אלגנטית ומושכת חיצונית סגלגלה-גלילית של הפרי, אשר בו זמנית יש לו צבע ירוק עז. מלפפונים בשלים מסודרים וקטנים יחסית בגודלם - מ-8 עד 11 ס"מ. הם ארוכים ושוקלים רק 70-95 גרם. פקעות גדולות נראות בבירור על פני הפרי. אניני טעם רואים בו מגוון אוניברסלי, שכן יש לו טעם מעולה בצורת טרי, מלוח ומשומר. הוא עמיד מאוד בפני שני סוגי הטחב האבקתי, והוא גם כמעט נקי מווירוס פסיפס טבק ונגיף נקודות זוויתיות. אין מרירות.

רודנישוק היברידית F1

היברידי שגדל על ידי מכון המחקר החקלאי Pridnestrovian לגידול באדמה פתוחה וגידול מוקדם בחממות סרטי אביב. הוא שייך לזני המלפפונים המואבקים בדבורים ובאמצע העונה. להיברידית יש תשואה יציבה, מבלי לקבוע שיאים לאינדיקטור זה, אך גם בשנים עם תנאי אקלים לא נוחים, מבלי לרדת מתחת לרמתו הגבוהה למדי.המלפפונים הראשונים מבשילים לאחר 50 יום. למלפפונים צורה גלילית קלאסית וגדלים סטנדרטיים: אורך 9-10 ס"מ, משקל 80-100 גרם.

יש לו טעם גבוה, אבל הוא מתאים ביותר לכבישה. מסוגל להתנגד לאנתרקנוזה, כתם זית ובקטריוזיס.

Variety Phoenix-640

הזן הושג ונקבע עבור האזורים הדרומיים של קרים בתחנת ניסוי הממוקמת שם. הוא גדל במיוחד לשימוש באדמה פתוחה. מתייחס לזני מלפפונים מואבקים דבורים ואמצע העונה. בעל עמידות מרבית לטחב פלומתי. הוא מניב פרי במלפפונים באורך 10 ס"מ. הצמיחה וההבשלה שלהם מתרחשת מהר מאוד, הם רוכשים במהירות צורה של "סיר בטן" בצורת חבית, אשר, עם זאת, אינה משפיעה בשום אופן על תכונות הטעם המצוינות שלהם. בעל פרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי. זהו מגוון אוניברסלי, שכן ניתן לצרוך מלפפונים טריים ומלוחים.

מתחרה מגוון

הזן גדל על ידי מגדלים של תחנת הניסויים של קרים במיוחד לגידול באדמה פתוחה. הזן שייך לזני המלפפונים המבשילים המוקדם והאבקת דבורים. הקטיף מתחיל לאחר 45-50 ימים. יש לו פירות גדולים למדי (10-14 ס"מ באורך) עם גבעול ארוך מאוד (5-7 ס"מ). בדיוק כמו הזן הקודם, הוא כמעט אינו רגיש לטחב פלומתי.

טיפת מגוון

מגוון מלפפונים לאדמה פתוחה. הכוונה לזני מלפפונים הבשלה מוקדמת והאבקת דבורים. הצמח בינוני, בעיקר מסוג נקבה. ל-Zelentsy יש צורה של אליפסה מעט מוארכת, גדולה-שחפת ושחורה עם קוצים. משקל פרי – 60-70 גרם הזן אוניברסלי ומתאים לשימורים, כבישה וצריכה טרייה.מומלץ איסוף יומי חובה של קורנישונים.

אדם F1 היברידי

הכלאה של מבחר גרמני, הקשור לפירות קורמונית בגודל. זה שונה בכך שכל פני השטח של המלפפון מנוקדים בפקעות קטנות עם קוצים בקצה. הסידור שלהם כל כך תכוף וקרוב עד שזה עושה רושם שהפרי אוורירי. למלפפונים יש צבע ירוק כהה קלאסי.

כאשר נשטפים במהלך העיבוד, הקוצים נהרסים. כתוצאה מכך נוצרות תעלות דקות שדרכן המרינדה נכנסת פנימה באופן מיידי ואחיד. זה, ראשית, משפר את הטעם של המוצר המתקבל, ושנית, זה מאפשר לך להפחית את כמות התבלינים הנצרכים. בנוסף, ההיברידית בעלת טעם מעולה בשימוש טרי בסלטים.

למרות העובדה שהבחירה של ההיברידית לא התרחשה ברוסיה, היא נקבעה לתנאים ביתיים על ידי מומחים מקומיים.

סיכום

התנאים הטבעיים והאקלים של טריטוריית קרסנודר הופכים את גידול המלפפונים באדמה הפתוחה לפעילות אטרקטיבית ויעילה ביותר. עם ניהול נכון ומוכשר, גנן יכול לקבל יבול מצוין של הירק האהוב, הטעים והבריא שלו.

פוסטים מומלצים

זנים היברידיים של מלפפונים לחממה

זנים של מלפפונים מאוחרים לאדמה פתוחה

איך לשתול זרעי מלפפון לשתילים

זנים של מלפפונים סיניים לחממה

הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממות

כמה ימים לוקח לזרעי מלפפון לנבוט?

הזנים הטובים ביותר של מלפפונים למרפסת

האכלת מלפפונים לאחר השתילה בחממה

האכלת מלפפונים עם אשלגן