תוֹכֶן
הדרך הטובה ביותר לקבל קציר מוקדם של מלפפונים היא לגדל אותם חֲמָמָה. אבל כדי לאסוף מלפפונים חלקים וטעימים בתחילת האביב, חשוב מאוד לבחור את הזן הנכון. לרוב, עבור גידול בחממה נבחרים מיני רבייה פרתנוקרפיים ומאביקים עצמיים. בואו ניקח בחשבון את קריטריוני הבחירה העיקריים ואת היתרונות של שתילת זנים מסוימים.
אילו זנים לבחור לחממה
גננים שמגדלים ירקות בחממות במשך זמן רב יגידו מיד שהכי טוב זני מלפפון להבשלה מוקדמת - אלו הכלאים מאביקים עצמיים. מין רבייה זה מסתגל בצורה מושלמת לתנאי הסביבה, מראה פרודוקטיביות גבוהה ועמידות למחלות רבות האופייניות לגידול חממה. על מנת שצמח יואבק בחממה, אין צורך בנוכחות דבורים, כפי שקורה בערוגות גינה פתוחות.
לפני שאתם מתחילים לקנות זרעים, החליטו למה בדיוק תשתמשו בקציר המתקבל. זהו גם קריטריון המאפשר לך לבחור נכון.
אפשרויות אפשריות לשימוש בקציר המלפפונים
לשימור
אנו בוחרים בהיברידיות מהדור הראשון. הפירות חלקים, קטנים בגודלם, בעלי קליפה דקה, ותכולת החומצה הפקטית והסוכר מעט גבוהה יותר. זנים אלה כוללים: אירה (F1), נאף פאנטו (F1), מרינדה (F1) ואחרים.
לצריכה טרייה ולסלטים
פירות בעלי קליפה צפופה סובלים היטב הובלה ובעלי קוצים קלים (יש סוגים ללא קוצים). לא ניתן לשמר מלפפונים כאלה, מכיוון שהפירות אינם סופגים היטב תמיסות מלח וחומץ.
זנים אוניברסליים
פירות קטנים, בקושי מגיעים ל-7-8 ס"מ אורך. טוב באותה מידה לשימורים, כבישה וצריכה טרייה. קליפת הפרי עבה בינונית עם קוצים שחורים או חומים.
העיקר הוא שההוראות לזרעים משקפות את המאפיינים הבאים:
- האבקה עצמית;
- תקופת הבשלה - מוקדמת ובאמצע;
- שיטת שימוש - אוניברסלית;
- היברידי;
- הפרי בגודל קצר או בינוני.
בנוסף, זרעים מחולקים לפי תקופת הקציר - אביב-קיץ, קיץ-סתיו, חורף-אביב. לכן, יש צורך לקבוע אילו זנים תצטרך.
אילו זנים הם הפרודוקטיביים ביותר?
כדי להשיג קטיף מוקדם ואיכותי, פיתחו המגדלים זני מלפפונים חדשים, שזרעיהם מתאימים לשתילה בחממות.הם עמידים מאוד למחלות והם אוניברסליים בשימוש בשל גודלם הקטן ועורם הדק.
כיום, ההיברידיות הטובות ביותר של F1 פופולריות מאוד בקרב גננים המגדלים ירקות בחממות:
"ג'ינגה"
זנים מאביקים עצמיים, מבשילים מוקדם, שפירותיהם בעלי מבנה צפוף וצורה אחידה. את הקציר ניתן להשיג כבר 1.5-2 חודשים לאחר הנביטה הראשונה של השתיל. מלפפונים הם אוניברסליים בשימוש, ולפי סוגם הם מסווגים כ קורנישונים.
"פינוקיו"
זרעים של מגוון זה נטועים בחממות קטנות של אזורים קטנים. הפירות צפופים וקטנים (לא עולים על 7-8 ס"מ). הפרחים מאביקים את עצמם, ובציר מוקדם מניב בממוצע 10 עד 12 ק"ג למ"ר.
"קוודריל"
מגוון אוניברסלי פרתנוקרפי עם פירות קטנים בצפיפות בינונית. הזרעים עמידים בפני שינויים וירידות פתאומיות בטמפרטורה; ניתן לגדל מלפפונים אפילו בחממות סרטים קלות, הבנויות אך ורק לאיסוף ירקות עונתיים.
"טומי"
מלפפונים עמידים להפליא, ובניגוד לזנים אחרים, הם כלל לא מקפידים על השקיה רגילה. משיח אחד במהלך תקופת הקטיף ניתן לאסוף עד 15 ק"ג פירות. הפירות הם אוניברסליים, אינם עולים על 10-12 ס"מ אורך.
"קופידון F1"
מגוון זה שייך להכלאות המוקדמות והפרודוקטיביות. "אמור" אינו יומרני בטיפול; במהלך תקופת הקציר ניתן לאסוף 25 עד 30 ק"ג מלפפונים למ"ר.
"אומץ"
עוד זן הראוי לתשומת לב גננים שרוצים לקבל יבול מהיר ועשיר. בממוצע, עד 22-25 ק"ג של פירות נקטפים משיח. הזן עמיד בפני מחלות חממה רבות, עמיד בפני כפור, ופירות קטנים צפופים נוחים להובלה ארוכת טווח.
הזנים הטובים ביותר להבשלה מוקדמת
גם מגדלים, שהשקיעו מאמצים רבים בגידול סוגי מלפפונים חדשים, דאגו שניתן יהיה לקצור את הקציר בחממה מוקדם ככל האפשר. הנה רק רשימה קטנה של שמות של מינים המבשילים מוקדם:
"זוזוליה"
זרעים נטועים לגידול במיכלים מיוחדים, ולאחר מכן ממוקמים בתנאי חממה. הפירות מבשילים חודש וחצי לאחר צאת השתילים הראשונים. גודלו של מלפפון כשהוא בשל לחלוטין יכול להגיע ל-20-23 ס"מ, ולכן הזן מיועד לצריכה טרייה.
"מאשה"
זן אוניברסלי עם פירות בגודל בינוני. הפרחים של הכלאיים מאביקים את עצמם. הקציר נקצר 40-45 ימים לאחר הופעת השחלה הראשונה.
זרעי מלפפון הולנדים לחממות
ברכישת זנים שהובאו אלינו מהולנד, תוכלו להיות בטוחים שהכלאיים יהיו מוגנים לחלוטין מפני מזיקים ומחלות במהלך הגידול, ולפירות לא יהיה טעם מר. חוץ מזה הכל זנים של מלפפונים הולנדים האבקה עצמית, ולזרעים שיעורי נביטה גבוהים (כמעט 95% מכלל הנטועים באדמה מייצרים במהירות שתילים).
טיפול במלפפונים הולנדים מתבצע על פי התוכנית המפורטת בהוראות.
זרעים של זנים מהולנד נטועים באדמה באופן הבא:
- באמצע או סוף מרץ, המספר הנדרש של זרעים נזרע במיכלי שתילה רגילים (המרחק בין הגרגירים לא יעלה על 2 ס"מ);
- האדמה במיכל השתילה צריכה להיות מורכבת מתערובת של אדמה פורייה, חול, כבול וזבל ביחס של 3:1:1:1 (בהתאמה);
- ברגע שהשתילים מוכנים לשתילה, הם מועברים לערוגות חממה מוכנות מראש (עומק תעלה - 40 ס"מ);
- המרחק בין מיטות עם מלפפונים הולנדים צריך להיות לפחות 80 ס"מ;
- זנים הולנדים נטועים ומגדלים בשיטת ה"מרובע";
- אתה יכול להתחיל להאכיל את הצמח רק לאחר צביטה של "האנטנות הגדלות" הראשונות.
אם תעקבו אחר כל הכללים המפורטים לשתילה וטיפול בשתילים, תוכלו לקבל התבגרות מהירה ותשואות גבוהות.
אילו זנים ממגדלים הולנדים טובים יותר?
הזרעים הטובים ביותר של זנים שהובאו מהולנד, על פי גננים, הם הבאים:
"בטינה F1"
מוקדם מלפפונים קורמונית. הייחודיות של המגוון היא התאמתו לכל תאורה בחממה, מה שיכול להפחית משמעותית את עלויות האנרגיה. הפירות אינם מרים, הם אוניברסליים, ולכן משמשים גם לשימור וגם להכנת סלטים.
"אנג'לינה"
מלפפונים מוקדמים מאביקים עצמיים עם פירות קטנים (עד 15 ס"מ אורכים) וצפופים. ההיברידית צברה פופולריות בזכות התשואה הגבוהה והטעם המעולה שלה.
"הקטור F1"
המלפפונים הטובים ביותר לשימורים ולכבישה. הפירות צפופים, האורך אינו עולה על 10 ס"מ. בנוסף, זן זה מפורסם בעמידותו לאחסון לטווח ארוך.
זנים אלה ואחרים של מלפפונים הולנדים מאביקים את עצמם, עמידים בפני מחלות הפוגעות בירקות באזורי מרכז רוסיה, ושייכים להכלאות מוקדמות ומוקדמות. כל הזנים ותת המינים מייצרים יבול שופע וטעים לכל מטרה.
המלפפונים הכי טעימים בחממות
תושבי הקיץ, שמבלים רק כמה חודשים בשנה בחלקותיהם, מקימים חממות קטנות וקלות משקל על מנת לקבל את היבול העונתי לשולחן ולעשות שימור לחורף. לשם כך, נבחרים זרעי הבשלה מוקדמת מהזנים הטעימים ביותר, על פי גננים.
"הרמן"
מגוון שגדל במיוחד לשימוש בחממה. היתרון של שתילת היברידית הוא התשואה הגבוהה שלו (עד 25 ק"ג ל-1 מ'2). זרעים נטועים הן בחממות והן באדמה הפתוחה.
"יוקרה"
זן מוקדם, שפירותיו מבשילים ביום 35-40 לאחר הופעת השתילים. מלפפונים הוכיחו את עצמם כטובים ביותר לשימורים ולכבישה.
"אקול"
אפשרות מצוינת לכבישת כלאיים. יבול גבוה ועמידות לטמפרטורות נמוכות מאפשר לך לקצור מתחילת מאי עד אוקטובר כולל.
סיכום
בחירת זן מלפפון לגידול בחממה כיום אינה קשה. מגוון ההיברידיות הוא כל כך גדול שהוא יכול לספק בקלות את הצרכים של הגנן התובעני ביותר.
