תוֹכֶן
שום חורף הוא גידול פופולרי מכיוון שניתן לגדל אותו בכל מקום. הזנים הפופולריים ביותר הם אלה שנשתלים בחורף. אחד מהם הוא שום קומסומולץ. הוא לא יומרני בטיפול, סובל היטב שינויי אקלים ומייצר יבול מצוין. ביקורות על שום חורף Komsomolets מאשרות כי המגוון הוא ייחודי.
היסטוריה של הופעת הזן
זן השום החורפי Komsomolets פותח עוד בשנות ה-60 של המאה הקודמת. מטרת המדענים הייתה ליצור זן שיתאים לגידול באדמות של אזור כדור הארץ השחור המרכזי. בוצעה עבודה על זנים מקומיים של שום, וכתוצאה מעבודה קפדנית נוצר צמח חסר יומרות ועמיד בפני קור.
תיאור השום
בספרות, מגוון זה של שום חורף מתואר כפרודוקטיבי ביותר. לראשי השום שלו ראשים צפופים, כל אחד מהם מכיל עד 10 שיניים. כולם חלקים ובאותו גודל. משקל כל נורה נע בין 35 ל-110 גרם.טעם הציפורן של קומסומולץ חד וקשה. כל ראש מכוסה בקשקשים אחידים.
גבעולים של קומסומולץ מגיעים לאורך של עד 45 ס"מ ומורכבים ממספר עלים מצופים בשעווה. לפעמים עלולים להיווצר חצים שעליהם מבשילות נורות אוויר קטנות. גם ראשי שום וגם נוצות משמשים בבישול.
מאפייני המגוון
על מנת לקבל יבול איכותי ושופע, עליך להקפיד על כמה כללי שתילה וטיפול. רק אז קומסומולטס ישמח עם הפירות האיכותיים והריחניים שלו.
פִּריוֹן
מגוון זה מסווג כאמצע העונה, שכן תקופת הצמיחה והרבייה הפעילים שלו היא בממוצע 115-120 ימים. בדרום מבשיל קומסומולץ תוך 95-100 ימים.
יש בערך 1.3-1.4 ק"ג שום חורף למ"ר. וזה אינדיקטור מצוין. באופן כללי, התשואה תלויה ישירות במיקום השתילה ובסוג הקרקע.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
מגוון זה סובל היטב כפור ושינויי מזג אוויר שונים. הצמח גם עמיד למחלות רבות ועמיד בפני התפשטות ריקבון חיידקים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
שום חורף לקומסומולץ יש הרבה יתרונות שהופכים אותו לפופולרי ומבוקש בקרב גננים וגננים בעלי ניסיון ורמת ידע שונים.
תכונות חיוביות של שום:
- עמיד אפילו לטמפרטורות מתחת לאפס;
- הוא אינו מפחד מרוב המחלות;
- אתה יכול לקבל יבול בקנה מידה גדול אם אתה מטפל כראוי בצמח.
אם שותלים את קומסומולץ באדמה דלה, היבול יהיה קטן וגידולי השום יהיו קטנים מאוד.במקרה זה, התוצאה לא תצדיק את הכספים שהושקעו במפעל.
שתילה וטיפול בשום
כדי לקבל פירות מצוינים, כדאי להקשיב לעצות של אנשי מקצוע בנוגע לשתילה. למרות הסבילות הטובה של השום לקור, עדיין יש לשתול אותו הרחק מעצים ושיחים, בשטחים פתוחים. אם תשתלו אותו בצל, זה יוביל לירידה בתפוקה.
זמן לשתול שום Komsomolets
הזמן הטוב ביותר לשתול שום חורף הוא אמצע אוקטובר. אם באזור יש אקלים קריר, אז אתה יכול לשתול את הצמח קצת מוקדם יותר.
הכנת המיטות
מומחים מייעצים לשתול קומסומולטים באותן חלקות אדמה שבהן צמחו מלפפונים, שעועית, כרוב או קישואים בשנה שעברה. אבל עדיף לא להניח שום חורף בערוגת גינה שבה נשתלו בעבר תפוחי אדמה, בצל או עגבניות.
יש לשתול רק שיניים גדולות, ללא פגמים. לפני תחילת ההליך, כל דגימה חייבת להישמר בתמיסה של נחושת גופרתית או אשלגן פרמנגנט.
שום חורף Komsomolets משגשג בקרקעות כבדות וחצניות. כדי לקבל יבול גדול, מומלץ לדשן את האדמה לפני השתילה. קומפוסט או חומוס מושלם כרוטב עליון. משתמשים ב-1 ק"ג דשן למ"ר אדמה. בנוסף לתכשירים אורגניים, יש להשתמש בניסוחים מורכבים מינרלים - הם שימושיים עבור Komsomolets.
שתילת שום
עמידה בכללים אלה מבטיחה פרי בשפע:
- בין השורות אתה צריך להשאיר פערים של 35-40 ס"מ.
- בין צמחים בשורה, המרחק צריך להיות בטווח של 6-10 ס"מ.
- יש לשתול את השיניים לעומק של 2-7 ס"מ, תלוי בגודל.
גידול שום
לאחר השתילה יש לבצע פעולות בידוד וחיפוי עם נסורת. עם תחילת האביב, כל החומר מוסר, והאדמה מושקת בשפע במים בטמפרטורת החדר.
יש להפסיק השקיה חודש לפני הקציר. אם תתעלמו ממצב זה, הפירות לא ירכשו את הטעם הספציפי שלהם.
מי שלא עשה חיפוי צריך לשחרר את האדמה באופן קבוע וגם להסיר עשבים שוטים. מומלץ לחתוך את החצים אם אין צורך באיסוף זרעים. יש לשבור אותם בגובה העלים העליונים.
דשן את האדמה בשום חורף מספר פעמים במהלך העונה. הכנות מתווספות לאדמה יחד עם השקיה. הרכב המינרלים הטוב ביותר להאכלת שום הוא Amofoska. גם Liquid Mullein יעבוד.
קציר ואחסון
אמורים לעבור קצת יותר מ-100 ימים מרגע צאת היורה, ואז שום חורף יבשיל במלואו. מומחים אומרים שמומלץ לחפור פירות לאחר 80-90 יום. סימנים חיצוניים של הצמח יכולים לעזור לקבוע את מוכנות השום.
אתה יכול לקצור אם:
- רוב הנוצות הצהובו;
- בסיס הגבעול דליל ונשכב על הקרקע;
- העלים התחתונים רכשו גוון צהוב;
- תרמילי הזרעים סדוקים;
- הקשקשים המכסים את הראש הפכו שקופים.
הזמן הטוב ביותר לחפור קומסולץ הוא בוקר שטוף שמש מוקדם. לאחר הקטיף יש לפזר את הראשים על הקרקע לייבוש.לאחר מכן, אתה צריך להביא אותו מתחת לחופה או בתוך הבית ולהשאיר אותו שם במשך מספר שבועות. במהלך תקופה זו, שום חורף יתייבש לחלוטין ויהיה מוכן לשימוש. ניתן לקצץ עלים וגבעולים רק כאשר היורה יבשים לחלוטין.
לאחר הייבוש, יש למיין את היבול. יש להניח בצד ראשים בעלי פגמים או מראה מקומט. אם לא תבחין בהם בזמן, אתה עלול לאבד חלק מהפרי. ראשי שום חורפיים טובים יש להניח בקופסה או בשקית ולאחסן במרתף. לאורך כל חודשי החורף יש לאוורר את היבול כדי שלא ייעשה לח ולהירקב.
יש צורך לקבוע נכון את זמן האיסוף של Komsomolets, כי זה משפיע הן על החריפות, הטעם והארומה של הציפורן.
שיטות להפצת שום
זן קומסומולץ הוא אחד מאותם צמחים שנזרקים החוצה על ידי חיצים. לכן, ניתן להפיץ אותו בדרכים הבאות:
- ציפורן;
- נורות זרעים.
בשיטה הראשונה יהיה יבול מובטח בשנה הבאה. השיטה השנייה קשה יותר, ויעברו מספר שנים עד שהצמח יפיק פרי טוב.
מזיקים, שיטות שליטה ומניעת מחלות
נזק לשום החורף עלול להיגרם ממחלות המתפתחות במהלך פעילות הפטריות.
נתקלים במחלות הבאות מזן קומסומולץ:
- ריקבון לבן. הגורם הסיבתי הוא פטרייה הפוגעת בראשים גם לאחר הקציר וגם בזמן שהם באדמה. אם אתה מבחין בהצהבה פתאומית של העלים, אז זה הסימן הראשון של ריקבון לבן.נוצר ציפוי קל על שורשי הצמחים הנגועים ועל הראש - כך מתפשטת הפטרייה. זה יכול להפוך את השיניים למימיות ולהאיץ את תהליך הריקבון.
- תבנית ירוקה. המחלה אופיינית לשום חורף שנקטף. כתמים רטובים חומים מופיעים בחלק התחתון של הראש. אזורים צהובים מדוכאים נוצרים על השיניים. כדי למנוע את המחלה, אתה צריך לפקח על הקציר, למיין אותו באופן קבוע ולזרוק את הפירות המושפעים.
- ריקבון צוואר הרחם. המחלה פוגעת בשום החורף בעודו באדמה. גורמים רבים עלולים להוביל לבעיה זו, למשל מזג אוויר קר, לחות מוגזמת בקרקע ותגובה לדשן חנקן. כדי למנוע את התרחשות המחלה, יש לקצור את היבול במזג אוויר חם ולייבש היטב.
סיכום
שום חורף Komsomolets הוא צמח לא יומרני; הטיפול בו אינו כולל אמצעים מורכבים. עבור כל גנן, קומסומולטים מגודלים הם ערובה להחזיק ירק עשיר בוויטמין בבית המשפר חסינות ויכול להתגבר על מחלות ויראליות שונות.
