תוֹכֶן
שום הוא גידול לא תובעני שיכול לגדול בכל אדמה. אבל כדי לקבל קציר יוקרתי באמת, אתה צריך לדעת את הכללים לגידול שום, שימוש בדשנים ויישום שלהם במיטות שלך.
הכנת המיטות
כללי הכנה מיטות שום ויישום דשנים עליהם זהה לשתילת שום בחורף ובאביב.
כדי לשתול שום, אתה צריך לבחור אזור בהיר עם אדמה פורייה; בצל חלקי הוא מתפתח לאט ולעתים קרובות נהיה חולה. הצמח אינו סובל מים עומדים, ולכן יש צורך לבנות מערכת ניקוז טובה.
שום גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות חוליות קלות ומזינות עם חומציות ניטרלית. אם מאפייני הקרקע בגינה שלך רחוקים מלהיות אידיאליים, אתה יכול לנסות לשפר את מאפייני הקרקע כדי לקבל יבול טוב.
קרקעות חרסית כבדות מאטות את התפתחות השום, הוא גדל מאוחר מהצפוי, והשיניים קטנות. שום חורף סובל הכי הרבה מאדמה כזו; קרקעות חרסית לרוב מוליכות מים ואוויר בצורה גרועה; ציפורן נרקבות במהירות בתנאים של לחות גבוהה וטמפרטורות נמוכות.
ניתן לשפר את מבנה האדמה בערוגות שום באמצעות התוספים הבאים; ניתן לשלב אותם או ליישם אותם בנפרד:
- חוֹל;
- נְסוֹרֶת;
- חומוס;
- כָּבוּל;
- זבל רקוב.
חול מתווסף בעת חפירת האדמה, לרוב בסתיו. הוסף 1-2 דליים של חול למ"ר אדמה; אתה יכול להשתמש בחול נהר או בחול שהתקבל ממחצבות. החול מפוזר באופן שווה על ערוגת השום, ולאחר מכן נחפרת האדמה.
כדי לשפר את מבנה הקרקע, אתה יכול להוסיף נסורת; כל נסורת תתאים, למעט אלון, מכיוון שהם מכילים חומרים שיכולים לעכב את מערכת השורשים של הצמחים. רצוי להשתמש בנסורת שנרקבה היטב; ככלל, צבען חום כהה או שחור. נסורת טרייה משתמשת בחנקן רב במהלך ריקבון באדמה; הצמח יחווה מחסור בחומר זה.
חומוס וכבול ישפרו בצורה מושלמת את האדמה בערוגות השום; בנוסף, הם יעשירו אותה בחומרים מזינים ויכולים לשמש כדשן חנקן. 2 דליים של חומוס או כבול מפוזרים באופן שווה על מטר מרובע של ערוגות שום, ולאחר מכן האדמה נחפרת עד 20-25 ס"מ.
יש למרוח זבל על ערוגות שום בזהירות; תכולה עודפת עלולה לפגוע ביבול השום. במינונים קטנים זה יהיה דשן טוב. זבל רקוב לקוי יכול להוות מקור לנבגי פטריות שעלולים לגרום למחלות פטרייתיות בצמח ולהדביק את הקרקע בגינה. רצוי לטפל בזבל בקוטלי פטריות לפני מריחתו על הקרקע. יש למרוח לא יותר מחצי דלי זבל לכל מטר מרובע של מיטה.
במקרה זה, המינון המומלץ של דשנים מוכנים מצטמצם בחצי.
חומציות גבוהה של האדמה אינה מאפשרת למערכת השורשים לספוג באופן מלא חומרים מזינים מדשנים, הצמח מתפתח בצורה גרועה מאוד, והיבול יהיה דל. כדי להימנע מכך, במהלך הכנת ערוגות השום מוסיפים חומרים יחד עם דשנים שיכולים להפחית את חומציות האדמה. אפשר להשתמש בקמח דולומיט וליים.
לפני חפירת ערוגות שום, רצוי ליישם דשן מורכב כדי למנוע מחסור במיקרו-אלמנטים באדמה. הדשן חייב בהכרח להכיל אשלגן, זרחן, בורון, סידן וחנקן. מינונים מומלצים של דשנים מצוינים בהוראות התרופה.
בעת השתילה, דשן מורכב לשום נבחר על סמך המוניטין של היצרן והעדפותיו האישיות. לא יכול לקנות דשנים לשום במקומות אקראיים, שגיאות אחסון עלולות לפגוע משמעותית בביצועי המוצר.
עיבוד של חומר שתילה
לפני השתילה מפרקים את ראש השום, נבחרים שיניים גדולות וצפופות ללא כתמים או נזק מכני. רכות הציפורן עשויה להיות סימן למחלה חיידקית או פטרייתית; הם לא יפיקו יבול טוב.
זנים המומלצים לשתילה באביב יכולים להקפיא גם מתחת לכיסוי. העדפה ניתנת לזנים אזוריים של שום.
שום נבחר יכול להיות ספוג במשך מספר שעות בתמיסה של דשנים וממריצים, זה יעזור להגדיל את אספקת החומרים המזינים בציפורן, לכן, היורה יהיה חזק יותר, עם חסינות טובה. דשנים צריכים לכלול מינון מוגבר של אשלגן ומגנזיום, המסייעים להאצת הפוטוסינתזה, ובהתאם לכך, שתילים יופיעו מוקדם יותר.
כדי להשרות 1 ק"ג של שיני שום תצטרך כף דבש.
בנוסף לטיפול בדשנים, רצוי להשתמש בחומרי חיטוי לפני שתילת שום. בעת השתילה, הציפורן עשויה להיפצע; טיפול יכול לעזור למנוע הידבקות במחלות פטרייתיות ומחלות אחרות.
דשנים במהלך הצמיחה
ההאכלה הראשונה עם דשנים מתבצעת כאשר יש לה 3-4 נוצות. זוהי תקופה של צמיחה אינטנסיבית, המיקרו-אלמנטים החשובים ביותר הם חנקן וזרחן, התורמים להתפתחות מערכת השורשים והמסה הירוקה. עבור שום בחורף, יש צורך למרוח דשנים מגנזיום, הם יעזרו לו לשרוד את החורף טוב יותר.
ההאכלה השנייה מתבצעת שבועיים לאחר הראשונה. דשני חנקן אינם מיושמים הפעם, יש צורך לבחור דשנים המכילים זרחן, אשלגן ובורון. ניתן להשתמש בהשקיית דשן בשורש, או בריסוס החלקים הירוקים של הצמח. ריסוס בתמיסת דשן מתבצע במזג אוויר יבש ללא רוח, מוקדם בבוקר.
היישום השלישי של דשנים מתבצע שלושה שבועות לאחר השני. הפעם יש צורך להוסיף: חנקן, אשלגן, בורון, מגנזיום, זרחן ושאר יסודות קורט. אתה יכול להשתמש בדשנים מורכבים מוכנים לשום, כל הרכיבים בהם נמצאים בפרופורציה הנכונה.
יישום נוסף של דשנים מתבצע במידת הצורך, תוך התמקדות במראה השום. אם אין סימנים למחסור ברכיבים תזונתיים, ניתן להפסיק את הדישון.
אפר עץ יכול לשמש למטרות אלה. להאצת ספיגת היסוד הכימי יש להשתמש בתמיסה המכילה 5 כפות אפר עץ ל-2 ליטר מים.
סימנים של מחסור במיקרו-נוטריינטים
חוסר במיקרו-אלמנטים יכול להיקבע על ידי המראה של הצמח.
חַנקָן
כימיקל זה מקדם את צמיחת השום.
אם אין מספיק חנקן באדמה, צמיחת הצמחים נעצרת והיווצרות הנורות נפסקת. שום מסיים את עונת הגידול שלו מבעוד מועד; ראשי השום מתגלים כקטנים מאוד.
חיצונית ניתן להבחין בחוסר בחנקן על ידי שינוי בצבע העלים - הם מאבדים את עוצמת הצבע ומשהים באופן ניכר בצמיחה.
אֶשׁלָגָן
משפיע על איכות השמירה של השום.
מחסור באשלגן מעכב את צמיחת השום, ומפחית את העמידות לבצורת וגורמים שליליים אחרים. עלים עם מחסור באשלגן מתבהרים, החל מהוורידים, ובהדרגה הכתמים מתפשטים לכל העלה. קצוות השום מתייבשים, והעלה כולו מתחיל להתייבש בהדרגה.
זַרחָן
מקדם את היווצרות הנורה, התפתחות מערכת השורשים ומשפר את היכולת להתנגד לגורמים שליליים.
חוסר בזרחן גורם להפסקת התפתחות מערכת השורשים, ולשום מפסיק לגדול. ניתן להבחין בחסר בעלים ירוקים כהים, לעיתים בעלי גוון ברונזה, שורשי השום קטנים ולא מפותחים.
מגנזיום
מקדם תהליכים מטבוליים בשום, צמיחה וחסינות. היעדר מיקרו-אלמנט זה מפחית את יכולת הצמח לחורף ומאט את ההתפתחות והיווצרות של שיניים.
המחסור מאופיין בעלים אדמדמים, הוורידים עשויים להישאר ירוקים. מתחיל מהעלים התחתונים.
בור
משתתף בכל תהליכי הצמיחה, מקדם היווצרות זרעים.
המחסור מתבטא בכלורוזה של עלים צעירים, הממוקמים קרוב יותר לאמצע הצמח. מאוחר יותר, הקצוות והחלק העליון של העלים מתייבשים.
סיכום
הכללים לגידול שום הם פשוטים; שימוש זהיר בדשנים וביצוע ההמלצות יסייעו לכם לגדל יבול עשיר של שום, ללא קשר לגחמות מזג האוויר.
