תוֹכֶן
שתילת בצל ושום לפני החורף היא פתרון חלופי למי שרוצה לחסוך את זמנו ולנסות טכניקות חקלאיות חדשות. למעשה, אין תשובה אחת נכונה לשאלה איזה יבול עדיף: כזה שנשתל בסתיו או באביב. לשתילת חורף של בצל ושום יש את היתרונות שלה: נביטה מוקדמת יותר, התקשות הראשים בכפור בחורף, קציר יציב, בנוסף, הגנן לא צריך לדאוג לאחסון חומר שתילה. במובנים רבים, תהליכי גידול בצל חורף ושום דומים, אבל יש גם כמה ניואנסים.
מאמר זה ידבר על התכונות של שתילת בצל חורף ושום, כיצד לשתול כראוי כל אחד מהגידולים הללו ומתי הזמן הטוב ביותר לעשות זאת.
איך לגדל בצל חורף
עד לאחרונה אף אחד ברוסיה לא שתל בצל לפני החורף; כולם עשו זאת באביב. אבל כיום יש הרבה זנים של גידולי חורף, אז אתה יכול לשתול נורות בסוף הסתיו אפילו בסיביר ובאורל, שלא לדבר על דרום המדינה והאזור האמצעי.
הסוד להצלחת שתילת החורף הוא הקפאת הנורות: שבועיים לאחר השתילה, ערכות הבצל ישתרשו, אך לא יספיקו לנבוט עד הכפור היציב הראשון. במצב זה, הנורות "ישנו" עד לחמימות האביב, ולאחר מכן הן יתחילו מיד לצמוח.
לשיטת השתילה החורפית יתרונות רבים, ביניהם לחות רבה יותר של הקרקע לאחר הפשרת השלג ומהירות הבשלה גבוהה המאפשרת לשתול גידול נוסף במקום הבצל באותה עונה.
כיצד לקבוע את הזמן לשתול ערכות בצל
תנאי האקלים של האזור משחקים תפקיד גדול בקביעת העיתוי של שתילת בצל. הגנן חייב להבין את זה הנורות יצטרכו זמן הסתגלות - בערך 2-3 שבועות. כלומר, לא אמור להיות כפור בתקופה זו. עם זאת, חום סתיו ממושך פוגע גם בחומר השתילה - בצל ינבטו נוצות שיקפאו גם עם כפור קל.
לכן, יש לבחור את העיתוי של שתילת בצל חורף כך שלאחר 3-4 שבועות מתחיל מזג אוויר קר יציב באזור. רק כך הנורות ינצחו היטב ויתחילו לצמוח במלוא העוצמה תחת שמש האביב.
באזורים עם חורף לא מאוד כפור, מומלץ לשתול בצל מסוף אוקטובר ועד לימים הראשונים של נובמבר. גננים מנוסים מבטיחים שאם המדחום מראה +5 מעלות במשך מספר ימים, הגיע הזמן לשתול את הנורות באדמה.
באזורי הדרום שותלים בצל חורף בדרך כלל בסוף נובמבר, רק כך יש להם זמן להשתרש, אך לא מנבטים יריות ירוקות.בצפון הארץ כדאי להנחות אתכם על ידי תצפיות משלכם על מזג האוויר בעונות הקודמות, לפעמים שותלים בצל חורף בצפון כבר בסוף ספטמבר.
איך לבחור מקום לשתול בצל
בצל חורף אוהב קרקעות מופרות היטב, רופפות ולחות בינונית. בגלל זה לפני השתילה יש להפרות את הערוגות באמצעות תוספי מינרלים או חומוס. יש לחפור את הקרקע ביסודיות.
מומלץ לשתול בצל חורף במקום הגידולים הבאים:
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- תירס;
- סלק;
- חרדל;
- עגבניות;
- שעועית;
- מלפפונים;
- כרוב.
כדי למנוע ממערכות בצל להידבק בנמטודות, אין לשתול אותן במקום תפוחי אדמה, פטרוזיליה או סלרי.
כיצד להכין חומר שתילה
שתילת בצל לפני החורף, כמו באביב, נעשית באמצעות סטים - ראשים שנתיים הגדלים מזרעים (ניגלה). הגודל האופטימלי של הסט הוא 1-1.5 ס"מ קוטר. נורות גדולות יותר חזקות יותר, אבל בגלל זה הן לרוב יורות חצים, מה שמוביל להפחתה או לפגיעה בנורה עצמה.
לסט קטן, עד 1 ס"מ, אין כוח להצמיח ניצנים, אבל בצלים קטנים חורפים היטב באדמה ומניבים יבול גבוה באביב. בגלל זה, בעת מיון חומרי שתילה, עליך לבחור פקעות קטנות וצפופות מכוסות קליפות.
איך לשתול ערכות בצל בסתיו
כאשר האדמה באתר מופרית וחפורה, אתה יכול להתחיל ליצור מיטות ולשתול שתילים. כדי לעשות זאת, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- יישר ודחוס קלות את האדמה באזור.
- חורצים חריצים בעומק של כ-5 ס"מ כך שהמרחק ביניהם יהיה 20-25 ס"מ.
- מניחים את הבצלים בתלמים במרווחים של 5-7 ס"מ (תלוי בגודל הסט), מפזרים אדמה ודחוסים מעט.
- בצל חורף אינו מושקה מיד לאחר השתילה, אך אם אין גשם באזור, ניתן להרטיב את הערוגות לאחר 10-12 ימים.
- עם תחילת הכפור, יש לכסות את המיטות, לכסות אותן בענפי אשוח, קש או עלים יבשים. כדי למנוע מהרוח להעיף את המקלט, הוא נלחץ כלפי מטה בעזרת ענפים או קרשים יבשים.
שתילת שום בסתיו
בניגוד לבצל, שום נטוע זה מכבר לפני החורף - זוהי שיטת גידול היבול החריף שגננות ביתיות משתמשים בה לרוב. אם הבעלים תמיד השתמש בשיטת האביב של גידול שום (שתילת אביב של ציפורן), עדיף לא לעבור מיד לשיטת החורף: בשנים הראשונות מחלקים את הזרעים, מחציתם שותלים לפני החורף, והשני. חלק נטוע עם תחילת האביב.
באזורים עם אקלים קשה וחורפים נטולי שלג, מומלץ גם לטפח שום בשיטות האביב והחורף בו זמנית - כך יש סיכוי גדול יותר לקבל יבול טוב, כי הרבה תלוי במזג האוויר.
עיתוי אופטימלי לשתילת שום
כפי שכבר ציינו, זרעי שום ובצל קשים מאוד לשימור - לא כל חומר השתילה יחזיק מעמד עד האביב.לכן ממיינים את ראשי השום שנאספו השנה, מפרידים את הראשים הגדולים והבריאים, מפורקים לשיניים ונשתלים לפני החורף.
יש לקבוע את העיתוי של שתילת השום על סמך תצפיות מזג האוויר. בשנים האחרונות, האקלים ברוב האזורים השתנה מעט, מומחים ממליצים לדבוק בלוח הזמנים הזה - מ-25 בספטמבר עד 15 באוקטובר. נטיעות מאוחרות יותר עלולות לקפוא, ושתילות מוקדמות יותר עלולות לנבוט בטרם עת.
זה קורה שכפור מתחיל פתאום, אבל השום עדיין לא נטוע לפני החורף. במקרה זה, אתה יכול לעורר את מערכת השורשים על ידי השריית השיניים במשך כמה שעות בתמיסת הומט ולאחר מכן ייבושן על רדיאטור. בעוד כמה ימים יופיעו התחלות השורשים על ציפורן כאלה, וניתן לשתול אותן אפילו באדמה קפואה.
היכן לשתול שום חורף
המקום לשתילת שום לפני החורף לא צריך להיות בשפלה, שכן שיטפונות אביב ישטפו את כל השיניים. עדיף לבחור אתר במדרון דרומי או דרום מזרחי כדי שהשום יהיה חם יותר ולא ינושב ברוחות קפואות.
עדיף לא לשתול שום אחרי תפוחי אדמה ובצל, מכיוון שלצמחים אלו יש את אותם מזיקים ומחלות - קיים סיכון גבוה לאבד את כל היבול. אסור לגדל שום יותר משנתיים במקום אחד - האדמה צריכה "לנוח" מגידולי בצל לפחות 4 שנים.
הכנת מיטות לשום
את השטח לשום החורף חופרים בעזרת כף 10-14 ימים לפני שאמורים לשתול את הציפורן. לפני כן יש לדשן את האדמה, מכיוון ששום אוהב אדמה מזינה וקלילה. עדיף לדשן עם זבל רקוב, חומוס או קומפלקסים מינרלים; השימוש בזבל טרי אסור בהחלט - הסיכון לפתח פתוגנים גבוה.
כאשר האדמה מתייצבת לאחר החפירה (בעוד שבועיים), אתה יכול לעשות תלמים ולשתול שיני שום. אם לא תחכו ותשתלו מיד את השום באדמה החפורה, הציפורן ישקעו עמוק מדי, מה שיאט את צמיחת הצמח באביב.
יש לפרק את חומר השתילה לשיניים ולייבש היטב. רק שיניים חזקות וקשות ללא סימני ריקבון או נזקים אחרים מתאימות לשתילה בחורף.
שתילת שום לפי הכללים
גידול שום הוא תהליך פשוט, מכיוון שהיבול הזה גדל כמעט באופן עצמאי. אתה רק צריך לשתול את השיניים בצורה נכונה, וקציר שום טוב מובטח.
מומלץ להקפיד על הכללים הבאים לשתילת שום לפני החורף:
- לפני השתילה מומלץ לכייל את השיניים - למיין אותן לפי גודל.
- עומק הטבעת השום הוא כפול מגובה השן, ולכן נוח יותר לעשות חריצים לחומר ממוין מראש.
- המרווח בין שיני השום הוא בין 8 ל-15 ס"מ - זה תלוי בגודל השום.
- כדי שיהיה נוח לטפל במיטות, יש צורך להשאיר 25-30 ס"מ מרווח בין השורות.
- כדי למנוע מתחתית השום להירקב, מומלץ לפזר מעט חול או אפר עץ על תחתית החריצים.
- אין צורך ללחוץ את השיניים לאדמה, שכן האדמה הקפואה עלולה לדחוף אותן אל פני השטח, מה שיוביל להקפאת השום. השיניים פשוט מונחות לאורך החריצים ומפוזרים באדמה יבשה.
- החלק העליון של השתילה מכוסה בשכבה דקה (כ-1.5 ס"מ) של כבול או אדמת גינה עם עלים.
סיכום
אין שום דבר קשה בנטיעת חורף. אתה רק צריך לקבוע נכון מתי לשתול בצל ושום לפני החורף, כדי שהראשים לא יקפאו וינובטו בטרם עת. ואז כל מה שנותר הוא לסדר את הערוגות, לשתול בצל ושום, לכסות מעט ולשכוח מהשתילה עד האביב הבא.
אתה יכול ללמוד עוד על שתילת בצל ושום בחורף מהסרטון הזה:
