תוֹכֶן
שום נרקב בגינה בשל מגוון רחב של סיבות: ממחלות פטרייתיות "מסורתיות" ועד הפרות של שיטות חקלאות. במקרים מסוימים, ניתן לתקן את המצב על ידי שימוש באמצעים הדרושים. באחרים, קל יותר לחפור את הרכס, להרוס את כל הצמחים ולשתול את התבלין במקום אחר.
למה שום נרקב בגינה?
בדרך כלל מאמינים ששום על השורש נרקב בגלל מחלה. והם נוקטים באמצעים מתאימים. לעתים קרובות מאוד זה נכון. אבל עלינו לקחת בחשבון גם את ההשפעה של מזיקים וגורמים עדינים מאוד שלעיתים לא שמים לב אליהם.סיבות "לא מדבקות" מדוע שום נרקב:
- חומציות גבוהה של האדמה, בצל מעדיף אדמה בסיסית או ניטרלית.
- הקרבה של מי התהום, במקרה זה, שום נטוע לפני החורף נרקב באביב. מי התהום עולים במהלך הפשרת השלגים ו"נאברים" אל הציפורן הנטועה.
- היווצרות קרום אטום על פני כדור הארץ. צמחים אוהבים אדמה רופפת. אם התרופפות לא מתבצעת לאחר כל השקיה, ראשי השום לרוב נרקבים.
- כבר נשתלו קטעים מקולקלים, אין טעם לחסוך בחומר זרעים.
- עימות עם מפעלים שכנים.
- חוסר חנקן בקרקע, עקב כך מערכת השורשים אינה מתפתחת.
לפעמים שום חורפי נרקב באביב ממש בגינה בגלל כפור חמור. אם הוא היה נטוע ברדוד או לא מכוסה היטב. פרוסות קפואות מתחילות להירקב מיד לאחר החימום.
הסימן הבולט ביותר למחלת שום עם כל סוג של ריקבון הוא עלים מצהיבים
מחלות
ריקבון שום נגרם בכל מקרה על ידי מיקרואורגניזמים. גם אם הפרוסה מתה בגלל הכפור, הפירוק הנוסף שלה מתרחש בגלל חיידקים. סיבות מדבקות מדוע שום נרקב באדמה:
- פוסריום;
- סקלרוטיניה;
- אספרגילוזיס;
- ריקבון אפור;
- בקטריוזיס
הגורם העיקרי למחלות הוא פטריות. חיידקים מדביקים ראשים כבר בשלים המאוחסנים לאחסון. בגלל חיידקים, שום רק לעתים רחוקות נרקב באדמה ורק במזג אוויר חם מאוד.
פוסריום
השם העממי הוא ריקבון תחתון. בשלב הראשוני קשה להבחין, מכיוון שהשום מתחיל להירקב מהשורשים. לאחר מכן, הזיהום מתפשט אל הנורה. הבסיסים, התחתונים, הופכים לורוד בהיר או צהוב. הציפורן מתייבשת והופכת לחנוטה.
עלים עם fusarium מתחילים להצהיב אפילו בשלב המוות של השורשים
בשום, הגורם העיקרי לריקבון שורשים הוא אדמה ספוגת מים בטמפרטורות אוויר גבוהות. אלו הם תנאים אידיאליים להתרבות של רוב המיקרואורגניזמים. נורות בריאות נדבקות בריקבון כשהן מאוחסנות עם נורות חולות או ישירות באדמה. אם האחרון אינו מחוטא.
סקלרוטיניה
או ריקבון לבן. הדבקה מתרחשת דרך האדמה במהלך עונת הגידול. מחלה עלולה להתרחש גם במהלך האחסון. ריקבון לבן היא פטרייה שמסוגלת למדי לעבור מראש שום נגוע לראש שום בריא.
הסימן הראשון להופעת פטריות בעונת הגידול הוא הצהבה של החלק העליון של העלים, שמתים עם התפתחות המחלה. ואז הנורה מתחילה להירקב. האונות הופכות למימיות. תפטיר לבן צפוף נוצר על השורשים.
גורמים הגורמים למחלה הם לחות גבוהה וטמפרטורת קרקע נמוכה, לא יותר מ-20 מעלות צלזיוס. בשל תנאים כאלה, לשום נטוע בסתיו יש את הסיכוי הגדול ביותר להירקב מסקלרוטיניה.
ריקבון לבן משפיע לא רק על השורשים ועל קליפות פני השטח, הוא גם חודר ישירות לתוך עיסת הנורה
אספרגילוזיס
ידוע יותר בשם "עובש שחור". ראשי שום בוגרים המאוחסנים לרקבון אחסון. הממרח מתחיל בפרוסה אחת ואז עובר לכל הנורה. כאשר הוא בא במגע עם נורות אחרות, העובש מתפשט אליהן.
כאשר נדבקים באספרגילוזיס, האונות מתרככות. בהדרגה, התבנית מחליפה את שן השום ונשאר רק אבק שחור בקליפה.
לפעמים ניתן לראות ריקבון שחור על הקליפות, אך לעתים קרובות יותר הוא "אוכל" את הציפורן מבפנים
ריקבון אפור
המחלה נגרמת על ידי פטרייה מהמין Botrytis allii. בשום, ריקבון אפור משפיע בעיקר על צווארון השורש בגובה האדמה. סימנים של זיהום פטרייתי מופיעים באביב או בתחילת הקיץ. המראה של ריקבון נראה כמו נגע מימי על הגבעול.
לאחר מכן, הפטרייה מתחילה לצמוח כלפי מטה לכיוון הנורה. בתחילה, ריקבון אפור משאיר את הקיר החיצוני של הגבעול שלם. זה משפיע על החלק הפנימי, ולכן מחלת השום עם הפטרייה הזו נעלמת מעיניהם. בראשו הבוגר של צמח חולה, הקליפה החיצונית הופכת לעתים קרובות לצבע סגול עז, שהופך לאחר מכן לחום או שחור.
גורמי נטייה להתפתחות עובש אפור הם אוויר קריר ואדמה לחה באביב או בתחילת הקיץ. כאשר החום עולה מעל 30 מעלות צלזיוס, התפתחות הפטרייה נעצרת באופן טבעי.
כאשר הוא מושפע מעובש אפור, הכיסוי החיצוני של ראש השום מתייבש והופך לקשה מאוד.
בקטריוזיס
בדרך כלל משפיע על נורות כבר בוגרות במהלך האחסון. ציפורן בודדות מתחילות להירקב. חיצונית, המחלה עשויה להיראות רק כמו כתם חום קטן. אבל כשחותכים, מתברר שהליבה רקובה כמעט לחלוטין. במקרים מתקדמים, חיידקים "אוכלים" את כל הרקמה הרכה של השום מתחת לקליפה הקשה. עיסת הציפורן הופכת לזכוכית.
הסיבה היא ייבוש לא מספק של היבול שנקטף. לחות גבוהה וטמפרטורת אוויר מקדמים את התפשטותם של חיידקים ריקביים.
ריקבון חיידקי אינו מורגש עד לקילוף הקטע
מזיקים
הראשים יכולים גם להירקב בגלל מזיקים, אם כי לא ניתן לעשות זאת ללא חיידקים.מיקרואורגניזמים חודרים לצמח הפגוע והוא נרקב. אבל הסיבה העיקרית היא מזיקים:
- זבוב בצל;
- נמטודה גזע;
- עש בצל;
- קריקט שומה;
- זחל החיפושית מאי.
שלושת החרקים האחרונים "מתמחים" בשורשים. הם חיים באדמה, מה שמקשה מאוד על השמדתם.
זבוב בצל
הנזק נגרם על ידי הזחלים. הנקבה מטילה ביצים בבסיס העלים או מתחת לגושים של אדמה ליד הצמח. הזחלים שבקעו קודחים מעברים עד לתחתית הראש. הם ניזונים מעיסת הבצל. שום פגום נדבק בחיידקים ומתחיל להירקב.
ביצים שזוהו חזותית בבסיס הרוזטה יכולות להיחשב כסימן לזיהום. אבל בדרך כלל הרגע הזה מתפספס. בעל הגינה מבחין בהתקפת המזיק כבר כשהשום נרקב לחלוטין.
יש לחפש את זחלי זבוב הבצל בסמוך לתחתית ראש השום.
עש בצל
זו עש לילה. מגיח באמצע האביב ומסיים את הפעילות בתחילת הסתיו. הוא מטיל ביצים לא רק בבסיס הרוזטה, אלא גם על הצד התחתון של עלים וגבעולי פרחים. הזחלים אינם מעוניינים בראשים, הם פוגעים בתפרחות, בגבעולים ובעלים שטרם נפתחו. עקב פעילות המזיקים, החלק התת קרקעי של השום אינו מקבל מספיק חומרי הזנה, מפסיק להתפתח ומתחיל להירקב.
כך נראה החלק העליון של השום, שנפגע על ידי זחל עש בצל.
נמטודה גזע
זהו טפיל הניזון רק מרקמת צמחים חיים. הוא אינו נוגע בשורשים, אלא פוגע בנורות, בגבעולים ובעלים.שיני שום המושפעות מהנמטודה מתרככות ונרקבות.
סימנים חיצוניים של נזק על ידי נמטודות ועש בצל דומים: דפורמציה, הצהבה, מוות. למרות ששום מראה רק עלים מצהיבים וגוועים. אתה יכול לקבוע שנמטודה היא האשמה אם אתה בוחן היטב את הנורות. לא נצפה ריקבון עם עש בצל.
תוצאה של פעילות נמטודות גזע
קריקט שומה וזחל חרושצ'וב
מזיקים אלו חיים מתחת לאדמה ופוגעים בשורשים ובפקעות. לא משנה איזה חרק "עבד" על הצמח, ראש השום ירקב. חרושצ'וב ניזון משורשים. צרצר השומה מכרסם חלקים תת-קרקעיים של צמחים בעת חפירת מעברים תת-קרקעיים. חיידקים נרקבים חודרים לתוך הנורה באמצעות נזק.
בתמונה למטה, משמאל נורה שנפגעה על ידי צרצר חפרפרת; מימין שורשי שום שנאכלו על ידי זחל קוקצ'ופר.
בכל מקרה, ראש השום חסר השורשים מת ונרקב.
מדוע השום נרקב לאחר הקטיף?
לרוב הסיבה היא ייבוש לקוי. רק לשום שנחפר מהאדמה יש כיסויים חיצוניים רכים ולחים מאוד. יש לייבש אותו עד שהשכבה העליונה של הקליפה נראית כמו נייר פרגמנט.
סיבה נוספת היא ניקוי מוקדם. אם הראשים לא הספיקו להבשיל, הכיסויים הפנימיים של כל ציפורן יישארו רטובים ויגרמו להירקב. עדיף להשתמש בשום צעיר כזה מיד להכנת מנות קיץ.
שום גם נרקב אם מאוחסן בצורה לא נכונה. למשל, אם שופכים אותו לקופסה. הראשים התחתונים עלולים "להיחנק" ללא אוויר ולהתחיל להירקב. הדרך הטובה ביותר לאחסן אותם בבית היא בצרורות תלויות על חבל. בשיטה זו, הראשים מאווררים.אם יש לכם מרתף יבש וקריר, ניתן לאחסן שום בקופסאות. אבל זה צריך להיות מכוסה בקש.
לפני האחסון, יש צורך לקצץ את השורשים כדי למזער את הסיכון להתפתחות ריקבון.
מה לעשות אם שום נרקב באדמה
אם השום כבר התחיל להירקב, אין צורך לעשות כלום. פשוט תחפור אותו ותשמיד אותו. יש לטפל בשום לרקבון לפני השתילה. לא רק הציפורן מעובדת, אלא גם האדמה.
איך מטפלים ואיך מטפלים בשום נגד ריקבון לבן
אמצעים למאבק בריקבון לבן על שום יכולים להיות:
- כִּימִי;
- בִּיוֹלוֹגִי;
- תֶרמִי.
הראשון הוא טיפול בחומרי שתילה ובצמחים בעונת הגידול בקוטלי פטריות. המינון ושיטת השימוש תלויים במותג התרופה ומצוינים בהוראות. לפני השתילה, חומר זרעים ספוג בתמיסת קוטל פטריות. במהלך עונת הגידול, הצמחים מושקים בתרופה כאשר מופיעים סימני מחלה.
השיטה הביולוגית מאפשרת להשמיד את התפטיר עוד לפני שתילת המקטעים באדמה. השימוש בממריץ צמיחה עבור הפטרייה "דיאליל דיסולפיד" מוצדק. החומר הזה נשפך על האדמה שבה הם מתכננים לשתול שום. הממריץ מעורר צמיחת עובש. אבל מכיוון שהריקבון אינו מוצא "מארח", הוא מת. דיאליל דיסולפיד משמש בטמפרטורות קרקע מעל 9 מעלות צלזיוס וטמפרטורות אוויר מתחת ל-27 מעלות צלזיוס.
השיטה התרמית כוללת העלאת טמפרטורת הקרקע לרמה שבה הפטריות מתות. אם השום הולך להיות נטוע לפני החורף, ניתן "לצלות" את האזור הנבחר בקיץ. השיטה מתאימה היטב לאזורים חמים. האדמה מכוסה בסרט שחור ונשמרת למשך 1.5 חודשים.
מבחינה תרמית ניתן לחמם היטב את האדמה כדי להיפטר מהפטרייה הגורמת לריקבון.
כיצד לטפל בריקבון שורשים בשום
בעוד שמחלות פטרייתיות אחרות של שום ניתנות לטיפול, הריקבון התחתון לא. הדרך היחידה לשלוט בפוסריום היא לחפור מיד ולהרוס את הצמחים הנגועים. אתה יכול למנוע ריקבון או להשתמש בזרעי אוויר לשתילה.
נלחם באספרגילוזיס
לא מתמודדים עם עובש שחור, מכיוון שהוא מופיע במהלך האחסון. כדי להיפטר ממנו, בדוק את ראשי השום והסר את המקולקלים.
איך להיפטר מריקבון אפור על שום
בהתחשב בכך שהתהליך העיקרי של התפתחות ריקבון אפור אינו נראה ומתרחש ברקמות הפנימיות של השום, אתה יכול להיפטר ממנו רק בצורה קיצונית:
- להסיר צמחים חולים;
- ליצור זרימת אוויר טובה על ידי התרופפות לשאר הדגימות הבריאות;
- להאיץ את הייבוש במהלך הקציר.
זה האחרון מיוצר על ידי חיתוך הגבעולים מהראשים ממש במהלך הקציר. לאחר מכן מונחים ראשי השום במגשים בשכבה אחת.
נלחם בבקטריוזיס
בעונת הגידול בודקים את הנטיעות ובמידת הצורך מרוססים בתמיסה 1% של תערובת בורדו. הטיפול האחרון מתבצע 20 יום לפני הקטיף. במהלך הקציר, ראשים חולים נבדקים ומוסרים.
זבוב בצל נלחם
הדרך הקלה ביותר להשתמש בקוטלי חרקים תעשייתיים. בחנויות אתה יכול לקנות תרופה לכל טעם. התרופה הפופולרית ביותר היא "אקטרה". בין התרופות העממיות, צמחים הדוחים מזיקים מתאימים:
- לענה פרושה בין הערוגות והצמחים;
- גזר נטוע עם שום.
צריך להחליף לענה כשהיא נובלת. מכיוון שמדובר בעשב בר, לא ניתן לשתול אותו בגינה. אין לשתול גזר מעורב. שום דורש תקופה יבשה של שבועיים לפני הקטיף, ויש להשקות גזר לעתים קרובות יותר. לכן שני הגידולים הללו נטועים ברצועות כדי שניתן יהיה להשקות את האחרון מבלי לגעת בשום.
גידולים נטועים בקרבת מקום ברצועות מגנים זה על זה מפני זבובי בצל וגזר
שיטות נגד עש בצל
קוטלי חרקים כימיים זהים לאלו המשמשים נגד זבובי בצל. אתה יכול להפחית את מספר הפרפרים באמצעות שיטות אגרוטכניות:
- חריש עמוק לאחר הקטיף;
- שימוש במחזור יבולים עם החזרת היבולים למקומם המקורי לאחר 3-6 שנים;
- הרס של צמרות יבשות לאחר הקטיף;
- שתילת שום באזור מאוורר היטב.
ניתן גם לצמצם את הנזק שנגרם על ידי עש בשיטה מכנית גרידא: לכסות את השום בחומר לא ארוג בלילה. במהלך היום מסירים אותו.
שליטה בנמטודה גזע
כדי להילחם בנמטודה מוסיפים לאדמה אוריאה, מי אמוניה או הפרקלציט המשפר לפני שתילת השום. משתמשים רק בחומר זרעים בריא. שים לב לטמפרטורה הנכונה בעת אחסון ראשי שום: מתחת + 4 מעלות צלזיוס או מעל + 30 מעלות צלזיוס עם לחות אוויר נמוכה. נצפתה תקופת מחזור יבול של 3-4 שנים.
נלחמים בצרצרי חפרפרת וחרושצ'וב
זה חסר תועלת להילחם בתולעי החיפושיות עם קוטלי חרקים; הזחלים חופרים עמוק מדי באדמה. גריזלי, מדווטוקס, זולון, גרום ומדבדניק משמשים נגד צרצרי שומות. אלו הם קוטלי חרקים תעשייתיים שנועדו במיוחד להרוג צרצרי שומות.
אבל אתה יכול גם להשתמש בשיטות מסורתיות: אפר ואבק טבק. חומרים אלה עשויים להיות האפשרויות הטובות ביותר.הם חייבים להיות מיושמים על אדמה לחה, כלומר, זה יכול להיעשות לאחר השקיה. לאחר מכן, החומרים משולבים בקפידה באדמה. שום אוהב אדמה רופפת. כדי להגן עליו מפני ריקבון, יש צורך לשחרר את האדמה לאחר השקיה. לכן, במקביל ניתן להוסיף חומרים הדוחים מזיקים תת קרקעיים.
אפר המוסף בעת שחרור המיטה יגן מפני מזיקים וימלא את מאגרי החנקן באדמה
מה לעשות כדי למנוע מהשום להירקב בגינה
אמצעי מניעה כוללים:
- בחירת חומר זרעים בריא;
- בידוד מיטות עם שום חורף לפני מזג אוויר קר;
- לספק לשום מספיק חנקן;
- התרופפות האדמה בערוגות ונייכוש עשבים;
- שום נקטף רק לאחר שהחלקים מעל פני הקרקע התייבשו ונפלו ארצה;
- הראשים מיובשים לפני האחסון.
הסבירות למחלת עובש אפור מופחתת על ידי הימנעות מריחת מים באדמה.
המניעה הטובה ביותר של ריקבון לבן היא שמירה על תנאים סניטריים. פטרייה יכולה להימשך על משטחים יבשים במשך שנים רבות. לכן, כל מה שהיה במגע עם צמחים חולים, עד לקירות חדרי אחסון ונעלי כוח אדם, מחוטא.
אילו תרופות עממיות יכולות לטפל בשום מרקבון?
בין התרופות העממיות לרוב סוגי הריקבון, הפופולרי ביותר הוא השריית חומר הזרע לפני השתילה בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט. כמו כן, הרכב זה נשפך על האדמה באזור הנבחר.
דרך נוספת להרוס ריקבון באדמה: עירוי של עשבים רעילים. השתמשו בקלנדולה טרייה או Yarrow. 50 גרם של מסה ירוקה כתוש מוזגים לליטר מים ומחדירים למשך שבוע.את הנוזל שנוצר יוצקים לתוך דלי של 10 ליטר, ממלאים אותו עד שהוא מלא והשקות המיטות. הטיפול מתבצע לפני השתילה. במידת הצורך, ניתן לחזור על ההליך במהלך עונת הגידול.
פתרון 1% של אשלגן פרמנגנט צריך להיות רווי בצבע
סיכום
אם שום נרקב בגינה, ברוב המקרים לא ניתן להציל את הקציר. המאבק בפטריות ובחיידקים חייב להתחיל לפני שתילת התבלין באדמה.
