תוֹכֶן
כיפות הזהב של עגבניות הוא מגוון גבוה ונחוש של מבחר סיבירי. הצמח עמיד בפני קור, מותאם לשינויים פתאומיים בטמפרטורה בתחילת עונת הגידול. העגבניות בעלות פרי גדול, בעלות ערך תזונתי גבוה, והן היפואלרגניות. הפרי יציב הן בחממה והן בשטח הפתוח. עגבניות כיפת הזהב מחזיקות בעמדה המובילה בפופולריות בקרב זנים צהובים במשך שנים רבות.
היסטוריה של בחירה
העגבנייה נוצרה על בסיס החברה החקלאית של גן סיביר; היוצרים היו קבוצה של מגדלים מדעיים בהנהגת V.N. דדרקו. לאחר גידול ניסיוני באקלים יבשתי ממוזג, זן כיפות הזהב נכלל במרשם המדינה ב-2005. הזן הוא חלק מסדרת Sibiriada. הזן מומלץ לגידול בשטח פתוח (OG) ובתנאי חממה באזורי חקלאות מסוכנים.
תיאור זן העגבניות כיפות הזהב
כיפות זהב עגבניות גבוהות, סוג נחרץ, לא סטנדרטי
השיח נוצר עם שני גבעולים: הראשי וצלע צד חזק מהסדר הראשון. ב-OG גובה הצמח מגיע ל-1 מ', בחממה 1.5 מ'. כיפות הזהב הוא נציג זן גדול-פרי של היבול, המותאם למזג האוויר הבלתי יציב של אזורי סיביר ואוראל.
העגבנייה בינונית-מאוחרת, ההבשלה העיקרית של הפרי מתרחשת 110 ימים לאחר הנביטה. העגבניות לא מבשילות במקביל. הפירות הראשונים נקטפים מהאשכול התחתון באמצע אוגוסט, האחרונים - בסוף ספטמבר. פירות של בשלות טכנית מבשילים במלואם בבית.
כיפות הזהב הוא זן מסוג גנראטיבי. לאחר שהצמח מגיע לנקודת הסיום של הגדילה, התזונה מכוונת ליצירת פירות, ולא לצמיחה של מסה ירוקה. לעגבניה יש מעט בנים חורגים ועלווה ממוצעת. היווצרות אשכול הפרי הראשון מתרחשת מציר העלה השמיני, הבאים גדלים לאחר 2-3.
מאפיינים ביולוגיים:
- עגבנייה מסוג פתוח, הגבעולים בעובי בינוני, עצים, סיביים, מתבגרים דק, בצבע חום.
- להבי העלים מחודדים, עם משטח גלי וקצוות משוננים עדינים. העלים בינוניים, מורכבים, חלופיים, צנוחים.
- הפרחים קטנים, כתומים בוהקים.
- אשכולות פירות הם פשוטים, מורכבים מ-3-6 שחלות, בחממה יש עד 6 חתיכות על גבעול, בחממה - 3-4 חתיכות.
- מערכת השורשים שטחית, קומפקטית.
- הפירות גדולים מהאשכול הראשון ועד האחרון, במשקלים שונים; על האשכולות התחתונים הם יכולים להגיע ל-700 גרם, על האמצעיים - 400 גרם, באשכול הסופי - 200 גרם.
- צורת העגבניות בצורת לב, מצולעת באזור הגבעול, רקע הצבע העיקרי צהוב עם אזורים אדומים-כתומים בצדדים ובחלק העליון.
- העיסה עדינה, עסיסית, צהובה עם 4-6 חדרים. הזרעים קטנים, מעטים במספר, בצבע בז' בהיר.
- הקליפה דקה. עם חוסר לחות וחוסר תזונה, הוא נוטה להיסדק.
כיפות זהב - עגבנייה סלט. ציון טעימה – 4.7 נקודות מתוך 5 אפשריות. הטעם מתוק, ללא נוכחות של חומצה, אך לא תפל. ארומת צל הלילה באה לידי ביטוי חלש.
מומלץ לגידול בגינות ובבקתות קיץ. יכולת ההובלה ירודה, חיי המדף אינם יותר מארבעה ימים. גידול בקנה מידה תעשייתי אינו משתלם.
בפירות צהובים יש ריכוז גבוה של קרוטן, סוכרים וליקופן
מאפיינים של כיפות זהב עגבניות
תכונה של זני הבחירה הסיבירית היא עמידותם הקור הגבוהה. כיפות זהב עגבניות מתחילות את עונת הגידול בטמפרטורה של +4 0ג.אם המחוון נמוך יותר, הצמיחה נעצרת, אך הצמח אינו מת. במקרה של נזק כפור, הוא יוצר תחליף וצובר במהירות מסה ירוקה. תנאי מזג האוויר אינם משפיעים על זמני הפריחה.
יבול עגבניות כיפות זהב
יש מעט פירות על השיח. אינדיקטור טוב מושג עקב מסה. צמח אחד, שנוצר על ידי שני גבעולים, מייצר עד 4.5 ק"ג. ב-1 מ'2 שותלים שלוש עגבניות.
בכפוף לתנאי הטכנולוגיה החקלאית מ-1 מ'2 לקחת 12-14 ק"ג.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
במהלך הגידול הניסיוני, חסינות העגבניות הותאמה שוב ושוב.נציגי זנים פחות עמידים בפני מזיקים ומחלות, אבל הם נהנים מהטעם.
הבעיות עמן מתמודדים מגדלי ירקות בתהליך הגידול הן הדבקה של הצמח במספר פתוגנים הגורמים: עובש עלים, נבול פוסאריום ומחריף מאוחר.
לזן כיפות הזהב עמידות טובה לפסיפס טבק, קלדוספוריוזיס ופומוזיס.
מבין החרקים ב-OG, הזבוב הלבן טפיל את העגבנייה, ואת קרדית העכביש בחממות. אם אין שתילת לילה בקרבת מקום, חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו אינה מזיקה לעגבניות.
איך להישתמש
זן כיפות הזהב אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך. ניתן לצרוך עגבניות טריות או מעובדות מיד לאחר הקטיף. הפירות משמשים להכנת קטשופ, רוטב, לקו, מיץ ופירה. כלול במזון לתינוקות. ניתן למלוח קר; זן כיפות הזהב אינו מתאים לשימורים של פירות מלאים; הקליפה נסדקת לאחר טיפול בחום.
יתרונות וחסרונות של עגבנייה של כיפות הזהב
לזן הצהוב יש את היתרונות שלו. מגדלי ירקות מעריכים את עגבנייה כיפת הזהב בשל צבעה המעניין וטעמה הנעים.
שיח קומפקטי, סוג פתוח
יתרונות:
- תשואה יציבה;
- פרי גדול;
- אין צורך להסיר כל הזמן יריות צד;
- הערכה גסטרונומית גבוהה;
- אינו גורם לאלרגיות;
- התנגדות קרה;
- הסתגלות לשינויים פתאומיים בטמפרטורה;
- האפשרות להשתמש בזרעים שנאספו מפירות באתר שלך.
החסרונות של עגבנייה כיפת הזהב כוללים עמידות ירודה למספר זיהומים, חיי מדף קצרים ונטייה להיסדק.
תכונות של טיפוח
כמו כל הזנים הסיביריים, כיפות הזהב גדלות כשתילים.זריעה של זרעים מתבצעת במיכלים עם מצע פורה באמצע מרץ:
- צור תלמים בעומק 1 ס"מ ובמרחק של 5 ס"מ זה מזה.
- הזרעים מונחים, מכוסים ומשקים בתמיסת אנרגן.
- מכסים את המיכל בניילון או זכוכית מעל ויוצרים טמפרטורה של +220 ג.
- לאחר ההנבטה מסירים את חומר הכיסוי ומספקים לעגבניה שש עשרה שעות הארה.
- בשלב שלושת העלים, הם נטועים במיכלים נפרדים.
הם מובאים לאתר ברגע שבו האדמה מתחממת ל-+140 ג. זה מתרחש בסביבות סוף אפריל או אמצע מאי.
הקצו אזור שטוף שמש עם אדמה ניטרלית לעגבניות כיפות הזהב:
- המיטה נחפרת ומורחים דשן מורכב.
- יוצרים חורים בעומק כזה שהעגבנייה מכוסה עד למעגל העלים הראשון.
- מניחים במרחק של 40 ס"מ, ומשאירים מרווח שורות של 50-60 ס"מ.
- לאחר השתילה, להרטיב בשפע, תוך שימוש במים חמים בלבד.
לאחר 15 יום, הם עולים במעלה הרים ומתקינים את התמיכה.
גידול כיפות זהב של עגבניות:
- הם משחררים את מרווח השורות, מסירים עשבים שוטים מהערוגות, מרימים את הסוללה גבוה יותר ומחלשים.
- מים על בסיס משקעים. האדמה צריכה להיות לחה כל הזמן, אך ללא מים עומדים.
- להאכיל עם מוצר המכיל חנקן בתחילת האביב. זרחן ואשלגן מופרים במהלך היווצרות הפרי. כשהעגבנייה מתחילה להבשיל מוסיפים סופרפוספט. ניתן לתת חומר אורגני נוזלי אחת לשבועיים. 21 יום לפני הקטיף, כל הדישון מופסק.
הגבעולים קשורים לתמיכה כשהם גדלים. מסירים את העלים התחתונים ואת המברשות שמהם הוצאו הפירות.
הדברת מזיקים ומחלות
כדי למנוע זיהומים, לפני השתילה, טפלו בזרעים בכל חומר אנטי פטרייתי, צפו במחזור היבול והסר את כל פסולת הצמח מהאתר. השטח השמור לעגבניות נחפר. אמצעי זה יעזור להיפטר ממזיקים החורפים באדמה. 10 ימים לאחר שתילת החומר באדמה, השתילים מטופלים במוצר המכיל נחושת.
הופעת עובש עלים על עגבניות כיפות הזהב נגרמת על ידי לחות גבוהה וטמפרטורות לילה נמוכות
במקרה של מחלות פטרייתיות, יש להפחית את ההשקיה ולרסס את הצמח עם Hom. אם נותרו סימני זיהום, השתמשו בתערובת בורדו לאחר שבועיים.
נבול פוסריום היא אחת המחלות הנפוצות של עגבנייה של כיפות הזהב. זה מתבטא כהצהבה והתכרבלות של העלים התחתונים, ואז מתפשט לכל הכתר ויכול להוביל למוות של העגבנייה.
סימן אופייני של fusarium הוא נוכחות של רובד באזור צווארון השורש
כדי למנוע את התפשטות פטריות הקרקע, האדמה מסביב לצמח מטופלת בנחושת גופרתית, האזורים הפגועים נחתכים, העגבנייה מוגבהת ומרוססת במקסים KS.
הדבקה מאוחרת מתרחשת בתדירות נמוכה יותר בכיפות הזהב; הזיהום משפיע לא רק על המסה הירוקה, אלא גם על הפירות.
המחלה מתפתחת בהדרגה, מגיעה לשיא מיוחד בסוף יולי, לאחר השלב הפעיל של המחלה, לא ניתן יהיה יותר להציל את העגבנייה
בסימנים הראשונים הם מטופלים ב"זלון"; במקרה של נזק ברור, ב"אוקסיכום".
זבוב לבן גורם נזק גדול לעגבניות. הוא ממוקם בתחתית העלים. להבי העלים מצהיבים, ואז מופיעים חורים. במקומות שבהם מצטברת פסולת חרקים מתפתחת פטרייה. האזורים משחירים, הנבגים מתפשטים במהירות, ומכסים גם את הפירות.
להיפטר מהמזיק עם "המפקד"
קרדית עכביש היא חרקים מוצצים. הוא ניזון ממיץ של עלי עגבניות וממוקם בחלק התחתון.
נוכחות של מזיק על צמח יכולה להיקבע על ידי האזורים המכוסים קורי עכביש.
כדי להיפטר מקרדית העכביש, טפלו בשיח עם Iskra Bio.
סיכום
כיפות זהוב עגבניות של הבשלה מאוחרת בינונית. הזן גדל באזורי אוראל באזורי המרכז, סיביר והמזרח הרחוק. העגבניות בעלות פרי גדול, בעלות טעם טוב ועסיסיות. הודות לפיגמנט הצהוב (קרוטנואיד), הם אינם גורמים לאלרגיות ומתאימים למזון תינוקות. הם מאופיינים בפרי יציב ומספקים חומר שתילה יקר.
ביקורות של גננים על עגבניות כיפות הזהב