תוֹכֶן
קישואים נחשבים בצדק לאחד הגידולים היומרניים והבלתי תובעניים הגדלים בתנאים ביתיים קשים. זה מפתיע על אחת כמה וכמה מכיוון שהם מתחברים למרכז אמריקה, במיוחד למקסיקו, הידועה באקלים החם והלח שלה, השונה כל כך מזה של רוסיה. אבל גם בתוך רוסיה יש אזורים הבולטים בתנאי האקלים ומזג האוויר הקשים שלהם. אחד מהם הוא אזור אוראל. אבל, למרות התנאים הקשים לחקלאות בכלל ולייצור יבולים בפרט, גידול קישואים באזור זה בהחלט אפשרי. בנוסף, ניתן להשיג תשואות טובות של ירק זה.
תכונות האקלים של אוראל
גידול קישואים אינו מטיל דרישות מיוחדות על האקלים או מזג האוויר של האזור. אבל עדיין יש צורך להדגיש את תנאי האקלים או מזג האוויר העיקריים של אוראל.
כמו כן, יש לקחת בחשבון שהאוראל הוא טריטוריה ענקית, שתנאי הטבע והאקלים בצפון ובדרומה יכולים להשתנות מאוד.עם זאת, מאפיינים ומאפיינים משותפים עדיין קיימים.
אזור אוראל, כמו כמעט כל האזור המרכזי של רוסיה, נחשב על ידי מומחים לקשה למדי לחקלאות ולייצור יבולים. המאפיינים העיקריים של אזורים כאלה הם עונה חמה קצרה ולא יציבה, התחלה מוקדמת למדי של מזג אוויר קר יציב ואפשרות של כפור מוקדם.
רוב האמור לעיל הוא תוצאה של האקלים היבשתי החד המאפיין כמעט את כל אזור אוראל.
תכונות של גידול קישואים באורל
למרות המאפיינים האקלימיים והטבעיים הקשים למדי של אוראל, גידול הקישואים מתרחש בעיקר באמצעות אותן טכניקות חקלאיות כמו ברוב האזורים הרוסיים האחרים. זה נובע מהעובדה שתכונות הקישוא מצוינות לאקלים הביתי, ומאפשרות להשיג תשואות טובות הן באדמה הפתוחה והן בתנאי קרקע סגורים של כיסויי סרט.
עם זאת, יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים:
- השתמש בכמה זנים שונים בעת הגידול. זה מאפשר לך למזער הפסדים אפשריים במקרה של כשל יבול של זן מסוים;
- גם בקרב קישואים לא תובעניים וחסרי יומרות, ישנה חלוקה לזנים מבשילים מוקדמים, עמידים לקור ודומים. דווקא הזנים והכלאיים הללו של קישואים צריכים לשמש בעיקר לגידול באורל;
- שימו לב במיוחד לתהליכי האבקת צמחים. זה נגרם, קודם כל, על ידי מספר קטן של ימים חמים ושטופי שמש, כאשר חרקים פעילים במיוחד.לכן, כאשר משתמשים בזני קישואים מואבקים דבורים, יש צורך להשתמש בתכשירים המיועדים במיוחד לגירוי השחלות. דרך נוספת לפתור את הבעיה היא להשתמש בזנים מאביקים עצמיים או פרתנוקרפיים של קישואים (לדוגמה, Cavili, Astoria וכו', עוד על תכונותיהם בהמשך).
באופן עקרוני, הפרטים של גידול קישואים באורל מוגבלים לרשימה הקצרה של הפעילויות הניתנות. אחרת, הכל קורה כמעט כמו באזורים מקומיים אחרים.
אחת הדרכים המקוריות לגדל קישואים בסרטון:
הזנים הטובים ביותר של קישואים עבור אוראל
על מנת לקבל יבול טוב של קישואים באורל, אתה יכול להשתמש במספר גדול למדי של מגוון רחב של זנים והכלאות.
מגוון של דלעת ירוקה (קישוא) אירונאוט
אירונאוט הוא אחד הנפוצים ביותר ברוסיה. השילוב של התכונות הבאות הביא לו פופולריות:
- תשואה טובה (כ-7 או יותר ק"ג/מ"ר);
- חוסר תובענות וחוסר יומרה לתנאי גידול וטיפול, מה שמייחד את המגוון גם בין קישואים לא תובעניים בדרך כלל;
- צדדיות של שיטת הצריכה (ניתן להשתמש בסלטים, משומרים וכבושים) בשילוב עם תכונות טעם מצוינות;
- עמידות טובה למדי למחלות ווירוסים הנפוצים בתנאים ביתיים.
בנוסף, לפרי יש צבע ירוק כהה מושך מאוד, לפעמים מכיל דוגמה של נקודות קטנות בצבע ירוק בהיר.
היברידית Cavili F1
היברידית הסקווש שהוצגה לאחרונה, Kavili, מניבה תשואה גבוהה. לצמח יש צורת שיח יפה, לעתים קרובות מזוהה.הוא מאופיין בנוכחות של מספר רב של פירות לא גדולים במיוחד, שאורכם רק לעתים רחוקות עולה על 25 ס"מ. תכונות הטעם הנעימות ביותר נרכשות על ידי פירות שהגיעו לאורך 16-20 ס"מ.
סקווש היברידי Kavili שייך פרתנוקרפי, כלומר, הוא מסוגל לשאת פרי במזג אוויר קר וגשום יחסית ללא כל קשר לפעילות חרקים. בנוסף, להכלאה תקופת פרי ארוכה (חודשיים), היא מוקדמת במיוחד (הבציר הראשון הוא לאחר 35 יום), והיא מתאימה גם לאדמה פנימית וגם לשטח פתוח.
רולר מסוג קישואים
מתייחס לזני הקישואים המסורתיים עם פירות לבנים. יש לו מבנה שיח קומפקטי, שאינו טבוע בכל זוקיני רגיל. היתרונות העיקריים הם:
- תשואה גבוהה למדי (שיח אחד יכול לשאת עד 9 ק"ג פירות);
- עמידות בפני קור מעולה. איכות זו מאפשרת למומחים להמליץ לשתילת זרעים באדמה פתוחה במרכז רוסיה, כולל אורל;
- בעל מאפיינים המאפשרים שינוע ואחסון לטווח ארוך.
זן קישואים Gribovskie 37
אחד מהזנים הוותיקים והמסורתיים של דלעת פירות לבנים, שהפך לתפוצה רחבה לפני מספר עשורים ועדיין מחזיק במעמדו. זה מובטח על ידי המאפיינים הבאים:
- הבשלה מוקדמת. מתחיל לשאת פרי לאחר 40 יום;
- מאוד לא יומרני ולא תובעני מבחינת תנאים וטיפול;
- עם יבול נמוך יחסית (כ-4-5 ק"ג מכל שיח), הוא מסוגל להבטיח זאת גם כאשר שאר הקישואים אינם יכולים לעמוד בתנאים הלא נוחים של עונה מסוימת.
ל- Gribovskie 37 יש פירות בעלי צורה גלילית רגילה, די גדולים, המגיעים למשקל של 0.8-0.9 ק"ג.
זן זוקיני זברה
זן הזברה הוא זן מוקדם ומיועד בעיקר לגידול בתנאי קרקע פתוחים. הוא מפורסם ופופולרי בשל צבע הפירות יוצא הדופן שלו - לסירוגין פסים בהירים ומנוגדים למדי של ירוק כהה ובהיר. למרות העובדה שהוא מצריך טיפוח וטיפול נאותים (לכן מומלץ לגננים מנוסים), אם מתקיימים תנאים אלו, הוא יכול לספק יבול גבוה באופן עקבי (כ-9 ק"ג/מ"ר), תוך היותו זן הבשלה מוקדמת ( מספק את ההזדמנות לקצור את הקציר הראשון לאחר 38 ימים) עם מאפייני טעם מצוינים. גודל הפרי, ככלל, אינו עולה על 0.6-0.7 ק"ג, ובנוסף לצבעו הבלתי נשכח, יש לו צורה של גליל רגיל ומבנה משטח מצולע מעט.
זן קישואים Tsukesha
מגוון פופולרי במיוחד של קישואים ירוקים, הידוע לא רק בשמו המצחיק והשובב, אלא גם בזכות מספר מאפיינים המוערכים על ידי גננים ביתיים:
- הפריון, מהגבוהים מבין כל זני הקישואים, מגיע ל-12 ק"ג לשיח, ולפעמים יותר;
- הרבגוניות של שיטת השימוש. טעמו נהדר גם טרי וגם לאחר טיפול בחום או שימורים. זה מוערך במיוחד על ידי מומחים באפשרות העיבוד האחרונה, שכן מבנה הפרי אינו מאבד את צורתו ואינו "זוחל" בהשפעת טמפרטורות גבוהות;
- יכולת אחסון טובה (ניתן לאחסן ירקות במקרר מספר חודשים ללא השלכות שליליות).
בין תכונותיו החיוביות גם התאמתו לגידול בחממות ובחממות וכן בתנאי קרקע פתוחים.
פרתנון זוקיני היברידי
פרתנון ההיברידי של הקישואים הצבעוני הוא פרתנוקרפי, כלומר אינו דורש האבקה כדי להופיע פרי. יש לו צבע ירוק כהה קלאסי עם כתמים מדי פעם. ההיברידית פותחה על ידי מומחים הולנדים והופיעה לאחרונה. אבל בזכות התשואה הגבוהה שלו, העמידות למחלות, כמו גם מאפייני טעם גבוהים, הוא הצליח לקבל ביקורות חיוביות מגננים רוסים.
כדור מסוג קישואים
זן מבשיל מוקדם של קישואים, הידוע בעיקר בצורתו המקורית של הפרי. הוא דומה, בהתאם לשם, לכדור, שכן יש לו צורה עגולה. צבע הקישוא דומה מאוד לדלעת רגילה. עם זאת, בנוסף למראה הבלתי נשכח שלו, למגוון יש מאפייני טעם המוערכים על ידי מומחים.
זן קישואים בצורת אגס
זן נוסף בעל מראה מקורי במיוחד. הפירות דומים ביותר לאגס בצורתם, לרוב יש להם צבע צהוב, ובשר הפרי הוא בצבע כתום עז ועסיסי. המגוון הוא אוניברסלי בשיטת הצריכה שלו.
זן זוקיני זולוטינקה
התכונות החיצוניות של זן זוקיני זה באות לידי ביטוי גם בשמו. לפירות זולוטינקה יש צבע זהוב מאוד אטרקטיבי, בהיר, ואפשר לומר, קלאסי. בנוסף למראה האטרקטיבי שלו, למגוון יש את היתרונות הבאים:
- מתייחס לקישואים להבשיל מוקדם;
- הוא זן בעל תשואה גבוהה;
- מתאים לגידול הן בפנים והן בחוץ.
הפירות הם לרוב קטנים, במשקל ממוצע של כ-0.5 ק"ג. שיח אחד יכול לשאת עד 15 פירות.
מגוון דלעת ספגטי
אחד מזני הקישואים המקוריים ביותר, בולט גם בין המגוון הקיצוני של סוגי וזני ירקות. הוא קיבל את שמו בשל התכונה של העיסה, במהלך טיפול בחום, להיפרד לסיבים נפרדים למדי, הדומים מאוד לספגטי רגיל ומוכר.
רק פירות שהבשילו לגמרי רוכשים את הנכס הזה. בנוסף למקוריות, יתרונות הזן כוללים את יכולתו המצוינת להישמר עד האביב מבלי לאבד טעם.
סיכום
מגוון עצום של זנים והכלאות של קישואים המתאימים לגידול ירקות בתנאים הקשים של אוראל יאפשרו לכל גנן חובב לבחור את זה המתאים לו ביותר.
