תוֹכֶן
זני עגבניות מבחירה הולנדית ידועים כיום ברחבי רוסיה ומחוצה לה, למשל, באוקראינה ובמולדובה, שם הם גדלים בהצלחה. כמה זנים והכלאיים ידועים הם בין עשרים הפופולריים ביותר בשל העמידות, המרץ והתשואה הגבוהה שלהם. בואו נדבר בפירוט רב יותר על איך הם שונים מזנים מקומיים, מדוע הם פופולריים, ונציג בפני הקוראים שלנו את העגבניות ההולנדיות הטובות ביותר שעלולות להגיע לשולחן שלכם.
תכונות של עגבניות זניות מהולנד
כיום, על מדפי החנויות ניתן למצוא זנים רבים והכלאות של עגבניות מיצרנים שונים. נתח שוק גדול למדי שייך לחברות מהולנד, למשל, Nunhems, Seminis, Syngenta, Bejo. בין הזרעים המיובאים, הם ללא ספק המובילים.
כגידול מאכל, עגבניות לא שימשו באירופה עד המאה ה-18, אם כי הובאו מאמריקה מאתיים וחצי לפני כן. באשר להולנד, למרות התרבות חובבת החום, היא השתרשה במהירות במדינה הזו. לעתים קרובות מאוד, מסיבה זו הגננים שלנו בוחרים זני עגבניות הולנדיות.הולנד היא מדינה עם מספר מינימלי של ימי שמש בשנה, יש גשם תכוף מאוד, ולכן בחצייה מנסים המגדלים לפתח זנים והכלאות עמידים לתנאים כאלה.
בין העגבניות ההולנדיות ישנן גם כאלו שניתן לגדל בהן חממות, ואלה המיועדים לשטח פתוח. עם זאת, אל תשלה את עצמך: עבור כל כלאיים או זן ספציפיים יש צורך לעמוד בתנאים שעבורם הוא גדל. עמידות למחלות היא יתרון עצום, אך עגבניות ביתיות רבות סובלות היטב את רוב המחלות והנגיפים, מה שהופך אותן לא פחות פופולריות.
לחלקם חשובים זמן ההבשלה והטעם, אך לאחרים נחשבים בטיחות העגבניות, יכולת הובלתן או אפילו איכות כמו גובה השיח וקושי בטיפול בצמח, חשובות יותר.
אם אתה קונה זרעים של כלאיים או זנים בחנות, וודא שהמידע על האריזה מתורגם לרוסית. מידע חשוב:
- עמידות למחלות עגבניות;
- תקופת הבשלה של עגבניות;
- גודל הצמח והפרי;
- תשואה לשיח או מטר מרובע;
- שימוש וטעם.
היות והתחרות בשוק היום גדולה, בכל שנה נבנות חוות חממות חדשות, מומחים מייעצים מדי פעם לנסות מוצרי גידול חדשים, כולל עגבניות מיובאות.
סקירה של הזנים הטובים ביותר של עגבניות
בואו נסתכל על העגבניות ההולנדיות הפופולריות ביותר ברוסיה כיום. הם נמצאים על המדפים של רוב חנויות הגינון.חלק מהגננים בדרך כלל אינם שמים לב אליהם, מתוך אמונה שמוצרים מיובאים אינם מתאימים לגידול בתנאים שלנו. קביעה זו אינה נכונה.
להלן טבלה קצרה של הפרמטרים העיקריים, אשר נוחה מאוד לניווט. תיאור מפורט של כלאיים וזנים אלה ניתן להלן.
שולחן
שם הזן/הכלאיים | זמן הבשלה, בימים | סוג גידול שיח עגבניות | גודל פרי, בגרמים | פרודוקטיביות, בקילוגרמים למ"ר |
|---|---|---|---|---|
בובקט F1 | מאוחר, 130 | קוֹצֵב | עד 225 | מקסימום 6.2 |
נשיא F1 | מוקדם, 68-73 | לֹא קָבוּעַ | 200-250 | 15-21 |
שאקירה F1 | הבשלה מוקדמת | לֹא קָבוּעַ | 220-250 | 12,7 |
אמצע מוקדם, 90-100 | קוֹצֵב | 180-200 | 5,7 | |
ריו גרנדה | הבשלה מאוחרת, 120-130 | קוֹצֵב | 70-150 | 4,5 |
ביף גדול F1 | מוקדם, 73 | לֹא קָבוּעַ | עד 330 | 10-12,4 |
קריסטל F1 | אמצע העונה, 100-120 | קוֹצֵב | 130-150 | עד 12.7 |
Skif F1 | אמצע מוקדם, 90-103 | קוֹצֵב | 150-220 | 12-16 |
יגואר F1 | הבשלה מוקדמת, 73 | קוֹצֵב | עד 180 | 10-12,4 |
הוא נבדל בעוצמת הצמיחה הגבוהה שלו, אך לא ניתן יהיה לאסוף זרעים מעגבניות כאלה לגידול נוסף.
חֲתוּל הַבָּר
היברידית "בובקט" המבשילה מאוחרת מיועדת לגידול באדמה פתוחה ומוגנת. לרוב הוא גדל להכנת רסק עגבניות ורטבים. העגבניות בשרניות, בצבע אדום ובעלות טעם טוב. הם מאוחסנים היטב, מועברים למרחקים ארוכים, חיי המדף הם 10 ימים. ההיברידית עמידה בפני verticillium ו- fusarium.
הנשיא
"הנשיא" ההולנדי הוא אחד מחמשת העגבניות הזני הטובות ביותר לגידול ברוסיה. זה לא מקרי.הוא גדל בהצלחה הן באדמה הפתוחה והן בחממות. הוא עמיד בפני מגוון שלם של מחלות, ולכן ראוי לרכוש אותו עבור אדמה מזוהמת כרונית בחממות ובמקלטים לסרטים.
שיח העגבניות דורש טיפול: צביטה, עיצוב. אם הכל נעשה נכון, התשואה תהיה גבוהה מאוד. יתרון נוסף של ההיברידית הוא הטעם המעולה של העגבניות. כל מגדל חולם לגדל עגבנייה כל כך טעימה. קליפתו של הפרי צפופה, מה שמונע פיצוח. מוצר כזה יכול להימכר כמוצר ברמה גבוהה.
שאקירה
אחד מ מוצרים חדשים שוק רוסי. ההיברידית החדשה מוצגת עם עגבניות בשרניות בעלות טעם מעולה. הקליפה צפופה, העגבניות לא נסדקות. חובה לעצב את הצמח ולשתול אותו.
יש לזרוע זרעי עגבניות בתחילת מרץ; הם אינם דורשים השרייה או חיטוי. הם נובטים יחד, כל שיח מגיע למטר וחצי.
פולביג
ההיברידית פולביג מיוצגת על ידי עגבניות מבשילות מוקדם עם טעם מעולה. הוא גדל היטב הן באזורים שטופי שמש פתוחים והן בחממות. השיח הוא נחוש, בעל צמיחה מוגבלת, ולכן הטיפול בצמח אינו קשה במיוחד. שלושה חודשים לאחר הופעת היורה הראשונים, אתה יכול לסמוך על יבול עשיר.
היברידית עגבניות עמידה בפני פוסריום ו-verticillium. הפירות אינם נסדקים, מועברים בקלות ובעלי מצג מצוין. ניתן לצרוך עגבניות טריות, בסלטים או לשימורים.
ריו גרנדה
כשמתארים את זני העגבניות הטובים ביותר, אי אפשר שלא להיזכר בריו גרנדה.מגוון רב תכליתי זה מיוצג על ידי עגבניות אדומות אובליות קטנות. הוא חושש במקצת משינויי טמפרטורה משמעותיים, כך שניתן להשיג את ההצלחה הגדולה ביותר בתשואה אם הזרעים נטועים באזורים הדרומיים. קצב הנביטה שם כל כך גבוה שאפשר לזרוע עגבניות ישירות באדמה פתוחה מבלי להשתמש בשיטת השתיל. ניתן לגדל את זן "ריו גרנדה" גם במקלטי סרטים.
זן העגבניות עמיד בפני מחלות עיקריות, מבשיל במשך זמן רב למדי, אך טעמו לא ישאיר אף אחד אדיש. העגבניות אינן נסדקות, הן ניתנות להובלה ולאחסנה לאורך זמן בשל קליפן העבה. שימוש אוניברסלי. שימור זן זה נוח מכיוון שגודל פרי העגבנייה קטן.
סרטון טוב על זן העגבניות הזה:
ביף גדול
גננים רוסים רבים מכירים את היברידית עגבניות ביג בקר, שניתנה לנו על ידי הולנד. הוא מבשיל מוקדם, מבשיל תוך 73 ימים בלבד, והיבול גבוה במיוחד. השיח הוא מסוג גידול בלתי מוגדר, גבוה, וצריך לצבוט אותו ולקשור אותו. מכיוון שהוא די מתפשט, לא כדאי לשתול יותר מ-4 שתילי עגבניות למ"ר.
פירות העגבניות הם בצבע אדום עז; עצם המונח "בקר" בשם מציין את בשרניות הפרי. הטעם טוב וניתן להשתמש בו באופן אוניברסלי. ההיברידית השיגה פופולריות מיוחדת בשל העובדה שהיא עמידה בפני רוב המחלות והנגיפים המסוכנות, כולל Fusarium, Verticillium, Nematode, Alternaria, TMV וכתם עלים אפור. ניתן לגדל אם יש בעיות קרקע.
גָבִישׁ
היברידית עגבניות עמידה מאוד עם מרץ צמיחה גבוה. העגבניות צפופות ועמידות בפני פיצוח.מכיוון שהשיח אינו מוגדר, צמיחתו בלתי מוגבלת. יחד עם זאת, השיח עצמו אינו גבוה במיוחד. בעת אכפתיות, תצטרך לקשור ולגזום את הצמח. מיועד לגידול באדמה פתוחה וסגורה.
"קריסטל" היברידי עמיד לקלדוספירוזיס. הפירות של זן זה בינוניים בגודלם, בעלי טעם טוב ומשמשים בעיקר לסלטים וטריים. כמה גננים מאמינים שלכלאי עגבניות זה יש טעם נעים, אבל אין לו מספיק מתיקות. כידוע, אין חברים לטעם ולצבע.
חרמש
"Skif" ההיברידית של העגבניות, שהיא טובה במונחים של מגוון שלם של איכויות, מוכרת היטב לתושבי הקיץ הרוסים. היא מיועדת לגידול הן באדמה פתוחה והן באדמה סגורה.העגבנייה עמידה בפני נמטודות, ורטיקיליום ופוסריום.
למרות העובדה שלעגבניות ארומה נעימה וטעם מעולה, הן משמשות בעיקר לסלטים וטריות. השיח הוא קומפקטי, שתילים ניתן לשתול בצורה קומפקטית, 6-7 חתיכות למ"ר. העגבניות הן באיכות מסחרית מעולה; עם יבול גבוה, ניתן לגדל אותן בקנה מידה תעשייתי. אנשי מקצוע קוטפים לפחות 5 קילוגרם של עגבניות מצוינות משיח אחד.
יָגוּאָר
יגואר היא היברידית עגבניות עמידה עם עונת גידול קצרה. רק 73 ימים לאחר הופעת היצרים הראשונים, ניתן לקצור יבול עשיר באיכות הגבוהה ביותר. היתרון העיקרי הוא מרץ צמיחה גבוה ועמידות למספר רב של מחלות: נמטודה, verticillium, TMV, fusarium. בשל העובדה שהכלאיים מבשילים מהר מאוד, הוא אינו חושש מהדבקה מאוחרת.
אפשר להשתמש בפירות עגבניות בכל דרך שאוהבים: הם טעימים, ניתן לכבוש ולהמליח ומשמשים לעיבוד ומיצים.גם האיכויות המסחריות של ההיברידית גבוהות.
על מנת להבין סוף סוף את השאלה האם זרעי עגבניות הולנדיות, אתה צריך לשקול את הביקורות של אותם תושבי הקיץ שגדלו אותם יותר מפעם אחת.
ביקורות של גננים על זנים והיברידיות מהולנד
זני עגבניות הולנדיות נבדלים על ידי עמידות גבוהה למחלות. סקירתנו הקצרה הצביעה על עובדה זו. לכן הם מועדפים לעתים קרובות על ידי בעלי החממות. עיבוד קרקע בחממות סרטים וזכוכית היא בעיה גדולה. כאשר מגדלים עגבניות, הם מוחלפים לעתים קרובות עם מלפפונים כדי למנוע זיהום.
סיכום
כמובן, זרעי עגבניות מהולנד מופצים כיום ברחבי הארץ והם פופולריים מאוד. זאת בשל העובדה שחברות חקלאיות מארץ זו פועלות עבור השוק הרוסי, תוך ניסיון רב בתחום הגידול. נסו לעקוב אחר תנאי הגידול, והיבול ישמח אתכם!
איפה אני יכול לראות את המחירים והכמויות בחבילה?