תוֹכֶן
ענן הוא פרי יער טעים וייחודי, שכמעט בלתי אפשרי לגדל באופן מלאכותי. אבל יחד עם זאת הוא בריא מאוד ובעל טעם מקורי. לאנשים רבים יש מושג כוזב היכן גדל עננים ברוסיה. עם זאת, יופי ויטמין זה ניתן למצוא לא רק באזור הקר, אלא גם במקומות אחרים.
איך נראה ענן?
ענן הוא צמח רב שנתי המגיע לגובה של 30 ס"מ. הוא אינו שיח, אלא צמח עשבוני. הפרחים קטנים ולבנים. פורח מסוף מאי עד יוני. פירות היער הם בצבע צהוב זהוב כשהם בשלים. טעמו של הפרי מתוק וחמוץ. בבדיקה, הם די דומים לפטל ופטל שחור. הפירות משמשים לאכילה גולמית ולעיבוד לריבה, ריבה ולפתנים שונים. העלים של השיח אינם אחידים. הפירות גדלים על השיח בזה אחר זה על ענף, ולכן לא ניתן יהיה לקטוף חופן שלם בבת אחת.
ברי הביצה גדל בשיחים וקשה למצוא אותו. אתה צריך לדעת שאדום הוא סימן לחוסר בגרות. בסך הכל, תקופת הקציר הצפונית היא עד 14 ימים. במהלך תקופה זו, אתה יכול לאסוף כמה דליים של ויטמינים כאלה. הזמן האופטימלי לאיסוף הוא בוקר או ערב במזג אוויר יבש. הפירות נאספים עם עלי גביע, מהם מכינים מרתחים עם תכונות ריפוי. עננים גדלים בביצות, אך הם גם קרובי משפחה של הפטל הידוע. אם קוטפים את הגרגרים במצב מעט בוסר, הם יאוחסנו טוב יותר. אתה יכול להשתמש לא רק בפירות, אלא גם בעלים של הצמח בצורה יבשה.
באיזה אזור טבעי גדל הענן?
בית הגידול הטבעי של עננים הוא הטונדרה. זהו צמח אוהב קור הגדל בנוחות באזורים בהם החורף ארוך והקיץ קצר מאוד. מרגיש נהדר באזורים הצפוניים של היער-טונדרה. אינו סובל רוחות חזקות וגשמים עזים. גם שינויי טמפרטורה מזיקים לו. היבול סובל כפור טוב יותר מאשר תנודות טמפרטורה פתאומיות.
הצמח מעדיף קרקעות עם לחות גבוהה וקרקעות ביצות. יופי זה גדל גם באזורים הרריים, במישורים ובתלים.
באילו יבשות גדל ענן?
רוסיה היא לא המדינה היחידה שבה גדלים עננים. היא מרגישה נהדר בפינלנד, שוודיה, אנגליה, דנמרק וקנדה. נמצא בכמה מדינות באמריקה.
הצמח פופולרי מאוד בשוודיה והוא נקטף מיולי עד תחילת אוקטובר. בהתאם לאזור, פירות היער מבשילים בארץ בשלבים ואפילו תושבי מדינות חבר העמים רבות מגיעים לקטיף.
לצמח הצפוני יש מספר עצום של תכונות מועילות, כולל ויטמין C ומחזק את מערכת העצבים. פירות היופי הצפוני הם נוגד חמצון טבעי המסייע בשיקום הכוח ונלחם במתח.
איפה עננים גדלים בבלארוס
עננים כל כך נדירים בבלארוס שהם רשומים בספר האדום של הרפובליקה. הוא גדל בביצות בלארוס, אך אסור לאסוף אותו. עננים חיים באזור הטבעי של הרפובליקה של בלארוס רק באזורי ביצות, שם הם מתפשטים בשטיח רציף. רבייה מתאפשרת על ידי עץ עץ, אשר, כאשר אוכלים, מפיץ זרעים לא מעוכלים. צמח עשבוני זה נמצא באזורים הבאים של בלארוס:
- אזור ויטבסק.
- מצפון לאזור מינסק.
חשוב לשמר את המין הזה, מכיוון שהוא הופך ליותר ויותר נדיר בבלארוס. היער הצפוני שורד ומתרבה בקושי בקווי הרוחב הללו, מכיוון שבלארוס אינה קרירה כפי שמוצר זה דורש. אזור התפוצה של עננים במפה גדל בדיוק לכיוון האזורים הצפוניים.
היכן גדל ענן ברוסיה?
עננים גדלים באזורים צפוניים רבים של רוסיה. זוהי הטונדרה והיער-טונדרה, כמו גם הביצות והיערות של סיביר, שם יש תנאים מתאימים לצמיחה והבשלה של הצמח. למרות העובדה שהצמח עצמו סובל בקלות קור, יש לו מספר דרישות אקלים. קודם כל, הצמח לא אוהב רוחות חזקות, ולכן הוא פורש שטיח כדי להקל על עמידה בתנאי מזג אוויר כאלה. עננין מרגיש נהדר בטונדרה, ולכן ברוסיה הוא נמצא באזורי ארכנגלסק ומורמנסק, כמו גם בקרליה, אזור וולוגדה ואפילו באזור מוסקבה.
עננים באזור לנינגרד: זמן ומקומות איסוף
אזור לנינגרד אינו מקום עם תנאים אידיאליים עבור גרגרי ביצה, אבל נציגים של צמח זה נמצאים גם שם. היכן גדל עננים באזור לנינגרד מוצג במפות מיוחדות. איסוף המונים באזור לנינגרד מתחיל בסביבות העשירי ביולי. המקומות הטובים ביותר לאיסוף ויטמינים צפוניים באזור לנינגרד:
- מחוז קירובסקי;
- מחוז פריוז'רסקי.
ניתן להגיע למקומות עשירים ברכבת מתחנת פינליאנדסקי. התחבורה האופטימלית היא מכונית שתאפשר לכם להגיע לאזורים המעניינים והעשירים ביותר.
איפה ומתי עננים מבשילים במורמנסק
מבשיל לקראת סוף ספטמבר. באזורים הצפוניים, הקרובים יותר לאזור הארקטי, העיתוי עשוי להיות שונה במקצת. יש לאסוף את הפירות לפני שמתרחש הכפור, מכיוון שהוא אינו סובל כפור ומשנה את טעמו לאחר הכפור הראשון. העננים הטובים ביותר במורמנסק נאספים לאורך הדרכים המובילות לטומני-טריברקה.
מכיוון ש-75% מאזור מורמנסק תפוסים על ידי טונדרה ויער-טונדרה, לכן אזור זה נחשב לפופולרי לאוהבי צמח זה. אגב, תושבי הצפון משתמשים בברי לטיפול בצפדינה.
היכן לאסוף עננים בארכנגלסק
ארכנגלסק שייכת לאזורים הצפוניים של רוסיה עם תנאי אקלים ותקני קרקע מתאימים לפירות היער המדוברים. מקומות התכנסות בארכנגלסק:
- מחוז פרימורסקי;
- מחוז קרסנובורסקי;
- מחוז קרגופול.
אתה יכול פשוט לנסוע במכונית ולמצוא מקומות בביצות שמסביב. תמונות של עננים מארכינגלסק מופצות בכל רחבי האינטרנט; הקציר שם בדרך כלל טוב ומבשיל במלואו, מכיוון שתנאי האקלים אופטימליים.
מקומות איסוף ענן בקרליה
בקרליה, ברי היער הצפוני נמצא בשולי היערות, במקומות שטופי שמש ומבשיל עד סוף יוני - תחילת יולי. הצמח נמצא ברחבי הרפובליקה, כך שאין מקומות ספציפיים במפה. עדיף לשאול את התושבים המקומיים או פשוט ללכת באקראי באמצעות נווט לתוך היערות והביצות של האזור. בכל מקרה לא תישאר בלי קציר.
האם עננים גדלים באזור וולוגדה?
הוא גדל גם באזור וולוגדה. עננים נאספים בצ'רפובטס, כמו גם באזורים שמסביב. באזור וולוגדה יש מספיק ביצות וחורפים ארוכים למדי, כמו גם קיץ קצר וטמפרטורות מתאימות. כתוצאה מכך, אוהבי פירות יער צפוניים יוכלו לקבל מספיק ויטמינים בביצות שמסביב. אגב, יש לו גם תכונות ריפוי פצעים. העננים בוולוגדה מוכרים היטב לתושבים המקומיים; הם משתמשים בו כהכנה לחורף, וגם צורכים אותו בצורתו הטרייה והטהורה.
איפה עננים גדלים באזור נובגורוד
אזור נובגורוד שייך לאזורים הצפוניים של רוסיה, ולכן ניתן למצוא כאן גם ענבר ביצה, כפי שנקרא גם צמח זה. לא בכמויות כמו במורמנסק או ארכנגלסק, אבל די. הוא נמצא בביצות, במקומות רטובים ליד נהרות, וגם בעובי היערות המקומיים. זה יכול לקחת יותר משעה כדי לאסוף דלי ויטמינים, אבל זה שווה את זה. חובבי יער צפוניים מושבעים מכירים את המקומות היצרניים ביותר, כך שתוכל ליצור איתם קשר לפני הנסיעה. התכונות התזונתיות והרפואיות של פירות היער, כמו גם פרמטרי הטעם שלו, אינם משתנים כלל, מכיוון שאין כפור חמור באזור נובגורוד. העושר שנאסף יכול לשמש הן למטרות קולינריות והן למטרות רפואיות.
מקומות איסוף עננים באזור מוסקבה
הצמח מופיע בספר האדום של אזור מוסקבה, שכן המספר באזור מוסקבה קטן מאוד. זאת בשל העובדה שהתנאים יכולים להיחשב כמתאימים באופן קריטי. החורף הוא לא כל כך ארוך, יש יותר רוח, ויש פחות ביצות באזור מוסקבה. למי שמתעניין במקומות ברי, ישנן מפות מיוחדות בהן מסומנים כל הביצות והאזורים עם גרגרי הביצה.
תאריכים ומקומות של איסוף עננים באזורים אחרים של רוסיה
עננים מצויים בכל מקום בסיביר כי יש תנאים אידיאליים עבורם. אם אנחנו מדברים על אזורים קרובים יותר למרכז רוסיה, אז אתה יכול למצוא אותו באזורי טבר ופסקוב. תאריכים: סוף יוני. זוהי תחילתה של התבגרות בתחומים אלו. עננים גדלים באותן ביצות כמו חמוציות, לינגונברי ואוהבי אקלים קריר אחרים. ברי אינו נמצא כלל באזורים הדרומיים, למשל, טריטוריית קרסנודר או אזור רוסטוב. חם ויבש שם מדי בשביל פירות יער.
סיכום
כל תושבי האזורים הצפוניים של רוסיה ומדינות אחרות יודעים היכן גדל עננים. אבל כדי לאסוף אותו, אתה צריך למצוא ביצה מתאימה, כמו גם מקומות שבהם ברי גדל בשטיח רציף. למי שיודע מעט איך נראה מחסן הויטמינים הזה, מומלץ לעיין בתמונות של עננים באינטרנט.
