רומבה תות

הבחירה ההולנדית מדגימה התקדמות מתמדת ביצירת הצעות חדשות בשוק גידולי פירות היער. זן התות רומבה הוא דוגמה מובהקת לכך.

תיאור קצר

זן התות רומבה הוא סוג חד-פרי של תות גינה. מוצב כחלופה ראויה למגוון דבש כאשר מעובדים באזורים צפוניים. בשנים האחרונות, תותי רומבה מתחרים איתה בביטחון על תפקידים בגידול תעשייתי של גידול חקלאי זה.

הטבלה מספקת תיאור של תותים מזן רומבה:

המאפיינים החיצוניים המתוארים של זן הרומבה מודגמים בתמונה; אוהבי תותים מעריכים את הטעם והארומה רק בחלקה שלהם.

התיאור כולל את היתרונות הבאים של תותים, שהתגלו בפועל ברומבה על ידי גננים וחקלאים גדולים כאחד:

1. הפירות עמידים לריסוק בעונת הגידול.
2. לגרגרים מבנה צפוף.
3. הקציר נוצר על ידי סוג "זר".
4. פירות היער אחידים בצורתם ומשקלם.
5. מנגנון עלים גדול.
6. לזן מערכת שורשים מסועפת עוצמתית.

מאפיינים שליליים:

1. רמת תכולת הסוכר במגוון מגיבה באופן ניכר לגורמים חיצוניים.
2. ערכים ממוצעים של אינדיקטורים לסובלנות תות רומבה לפתוגנים העיקריים.

גידול בחוות גדולות

שתילים משמשים על פני שטחים גדולים. חקלאים מקצועיים משתמשים בנטייה הגנטית של זן הרומבה ליצירת פרי אחיד כדי להשיג מוצרים באיכות גבוהה.

הצורה העגולה מפחיתה את אזור המגע בין הגרגרים. יש לזה השפעה חיובית על המראה. המבנה הצפוף של פרי הזן מאפשר שינוע של תותים למשך 2-3 ימים מבלי לפגוע באיכותם המסחרית.

העקביות הצפופה, ולכן גרגרי היער הכבדים, היא מאפיין חשוב של תות הרומבה. הודות לכך, החקלאי מייצר רווח נוסף כאשר הוא מוכר את אותו נפח של מוצרים תמורת יותר כסף. וה"דיוק" של הפירות מפחית את עלויות העבודה ואובדן זמן הקטיף.

שיטות חקלאיות בשימוש

שיחי תות רומבה אינם קומפקטיים. לכן, מומחים לשתול שתילים בשיעור של 4 שיחים לכל 1 מ'². הפרה של המלצה זו מובילה לעיבוי, לחוסר אור שמש ולזרימת אוויר לקויה. התוצאה הרת אסון: תותים חווים מחסור תזונתי עקב תחרות צולבת פנימית, נוצרים מיקומים עומדים באזור השורשים ומצטברת סביבה פתוגנית.

האדמה לרומבה נבחרה להיות ניטרלית או מעט חומצית. תותים אינם מגיבים היטב ללקליזציה. במידת הצורך מוסיפים סידן גופרתי, אמוניום גופרתי וחומרים אורגניים רקובים. כאשר בוחנים אדמה על פי פרמטרים מכניים, מושם דגש על קרקעות קלות, chernozem. הימנעו משתילת הזן באזורי חרס כבדים.

חקלאים משתמשים בסוגים שונים של דשנים לתותים כמו זן הרומבה - שורש, עלה. במיוחד בתקופת הפרי. זן תות הרומבה מגיב בעוצמה לזמינות של חומרים מזינים.במחסור הקטן ביותר, פירות היער מאבדים את טעמו והצמח הופך להיות רגיש למחלות.

זן הרומבה מגיב לתכולת בורון מוגברת באדמה. הסימנים הראשונים נמצאים על עלי תות שדה ישנים - כתמים חומים מכסים את פניהם, העלים מתים. אגרונומים לוקחים בחשבון גורם זה בעת עריכת תוכנית דישון מינרלים.

חקלאים קובעים את הסיבה על ידי חיסול מחלות בעלות ביטויים דומים.

על מנת לקבל מוצרים מוקדמים ולהספיק למכור אותם במחיר הגבוה ביותר האפשרי, החקלאים משתמשים במתחמי חממות וחומרי כיסוי. הודות לכך, תקופת הפרי של הרומבה מגיעה שבועיים קודם לכן.

גידול בגינה

גם בעלי חלקות ביתיות פרטיות וגננים מקצים חלקות לזן זה, או מחליפים צמחי תות ישנים ברומבה. התוצאה הסופית הרצויה שונה במקצת מזו של התעשיינים. אבל הפרמטרים העיקריים שהם משיגים נשארים זהים - פרי איכותי עם טעם מעולה.

בהתבסס על ביקורות, לזן תות ה-Rumba יש את כל המרכיבים הנדרשים לכך. העיקר לעזור לצמח לבטא אותם.

המלצות למי ששותל את ברי זה בפעם הראשונה

תיאור שיטת שתילת זן הרומבה לגנן מתחיל:

1. ראשית, קבעו אזור בו לא גידלו צמחים עם מזיקים ופתוגנים הנפוצים לתותים.
2. בחר מקום מואר מספיק ומוגן מפני משבי רוח.
3. בחר אזורים שטוחים, ללא שקעים או שיפועים.
4. שתילת שתילי רומבה מתוכננת הן בסתיו והן באביב.
5. בשנה הראשונה נקרעים קנוקנות הזן וחלק מהתפרחות לצורך הישרדות טובה יותר.
6. השטח הסמוך מנוקה עֵשֶׂב.
7. כדי לשמור על ניקיון הגרגרים, הקרקע מסביב לתותים מכוסה בדשא קצוץ וקש. מאלץ גם מונע מהאדמה להתייבש.
8. בהיקף השטח המעובד נטועים בצל או שום – השמנים האתריים שהם משחררים לאוויר מבלבלים את מזקי התות.

למרות שזן תות זה סובל טוב יחסית את תנאי האקלים היבשתי, ביקורות של גננים המגדלים רומבה בתנאי אביב לחים וקרירים מצביעים על כך שהצמח מאבד את טעמו כאשר יש מחסור בחום. תושבי אזורי הצפון צריכים לקחת זאת בחשבון.

הסרטון נותן ייצוג ויזואלי של זן תות הרומבה:

יישום דשן

זן הרומבה מגיב היטב לדישון. איכות חיובית זו משחקת בדיחה גרועה כאשר הגנן מוסיף עודף חנקן. מינון מוגבר של המיקרו-אלמנט מעורר עיבוי של הגבעולים והעלים של תותי רומבה, לרעת היווצרות הפרי.

העדפה ניתנת לחומר אורגני. פעולתו מתארכת לאורך זמן. זה עוזר לשפר את מבנה הקרקע. לשם כך, קחו את הזבל של השנה שעברה והניחו את האדמה סביב כל שיח תות באביב, לפני שהתפרחות מתחילות להטיל.

לא ניתן להשתמש בזבל טרי - הוא מקור למיקרואורגניזמים פתוגניים. הוא מכיל גם תרכובות חנקן בריכוז כזה שמוביל לכוויות של מערכת השורשים.

מותר להשתמש בדשנים מינרליים כדי להתאים את תכולת החנקן, הזרחן והאשלגן באדמה.

שימוש בפירות יער

הגישה הנכונה לגידול תותים מבטיחה יבול שופע.חוות גדולות משתמשות ביכולת ההובלה הטובה של רומבה כדי לספק תותים לשווקים סיטונאיים ולמפעלי שימורים.

משקי בית קטנים צורכים את פירות היער גולמיים, וכן בסוגים שונים של עיבוד קולינרי.

קְפִיאָה

תותים נקטפים בבוקר, אך רק לאחר שכך הטל. נבחר רק זה שהיה מונח על שכבת החיפוי או חומר הכיסוי. הצפיפות של גרגרי הרומבה מאפשרת לשים אותם בשכבות ישירות למקפיא. אבל ההשפעה הטובה ביותר מושגת בדרך הבאה:

1. את גרגרי היער אוספים יחד עם הגבעול, שמופרד מיד לפני האחסון.
2. קל לניקוי ולהניח על מגבות נייר כדי לאפשר לתותים להתייבש במהירות.
3. רומבה מונחת בשכבה אחת על מגש או צלחת שטוחה רחבה, ולאחר מכן מכניסים למקפיא.
4. לאחר 6 שעות מחזירים את התותים ויוצקים לשקית ניילון נצמד.
5. מחזירים עד החורף.

בזכות ההמלצות מקבלים פירות יער נפרדים, שנוח לקחת את הכמות הנדרשת ישירות מהמקרר, מבלי להוציא את כל השקית.

הכנת קינוח

רומבה מתענגת לא רק על טעמה וארומה, אלא גם נראית מרשימה בצורת ג'לי עם תותים שלמים.

צולם:

1. כף ג'לטין.
2. 350 מ"ל מים חמים.
3. 125 מ"ל מים רותחים מקוררים.
4. 150 גרם סוכר.
5. 500 גרם תותים.

פירות הרומבה מופרדים מהגבעול, רובם נטחנים בבלנדר, ואת החלק הקטן יותר שמים במיכלים. את מסת התותים מעבירים לסיר, מערבבים במים, מביאים לרתיחה ומצננים.

ג'לטין מתרכך במים קרים. מוסיפים לתערובת המבושלת בסיר ומחממים עד (שלא מגיע ל-100 מעלות צלזיוס) הג'לטין נמס לחלוטין.יוצקים לתבניות עם תותים, מצננים ומכניסים למקרר. הקינוח מוגש לשולחן קפוא.

ביקורות

סיכום

לרומבה, כמו לכל זן תותים אחר, יש יתרונות וחסרונות. התחשבות בחוזקות ובחולשות תסייע בפועל לזהות את מלוא הפוטנציאל שיש לתרבות זו.

פוסטים מומלצים

זנים של תותים מתוקים: ביקורות

הדרך הטובה ביותר לגדל תותים

גידול תותים בצינורות PVC בצורה אופקית

הדרך ההולנדית לגדל תותים

איך לגדל תותים במרפסת

איך להאכיל תותים בשמרים

מזיקים תותים: תמונות והטיפול בהם

טיפול בתותים באמוניה באביב

מחלות ומזיקים של תותים והטיפול בהם