תוֹכֶן
ריבס: שתילה וטיפול בשטח פתוח הוא נושא שמעניין גננים רבים. צמח רב שנתי ממשפחת הכוסמת מייצר פטוטרות עסיסיות ודי טעימות שניתן לאכול. כדי לגדל ריבס בהצלחה בחלקה שלך, אתה צריך לדעת איך לשתול את הצמח ולטפל בו.
זנים וסוגים פופולריים של ריבס
ישנם זנים רבים של ריבס עם תמונות ותיאורים המתאימים לגידול בגינה. ניתן לפרט כמה מהזנים הפופולריים ביותר.
ויקטוריה
ויקטוריה היא זן הבשלה מוקדמת, שניתן להסיר את פטוטרותיו כבר ביום ה-36 לאחר הופעתו.הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2004, בעל עור דובדבן בבסיסו וירוק לכל האורך, מייצר פטוטרות במשקל של עד 80 גרם עם יבול של כ-4.8 ק"ג למטר שתילה.
מָלָכִיט
מלאכיט הוא זן הבשלה מוקדמת של 2008 עם פטוטרות מבשילות ביום ה-39 לאחר הנביטה, בעל עלים ירוקים בשושנת אנכית, העור והעיסה של הפטוטרת ירוקים. הפטוטרת שוקלת כ-200 גרם, התשואה יכולה להגיע עד 12 ק"ג למטר אדמה.
יוֹפִי
ביוטי הוא זן אמצע העונה עם תקופת הבשלה של פטוטרת של 42 יום, בעל פטוטרות עם עור אדום ובשר ורוד במשקל ממוצע של עד 150 גרם. התשואה של הזן היא עד 3.5 ק"ג למטר שתילה. ריבס מזן זה הופיע ברישום המדינה בשנת 2006.
אלטאי משחר
אלטאי זורי הוא זן מוקדם מאוד, שנרשם בשנת 2001, שניתן לחתוך את פטוטרותיו תוך 23 ימים לאחר הנביטה. קליפת הפטוטרת אדומה והבשר ירוק, משקלה הממוצע של פטוטרת אחת הוא 120 גרם, ולמטר נטיעות ניתן לקצור עד 4.2 ק"ג.
צוקטני
מסוכר - זן שנכלל במרשם המדינה בשנת 2006, מייצר פטוטרות עם עור אדום ובשר ורוד ביום ה-25 לאחר הופעתו. המשקל הממוצע של פטוטרות הוא 200 גרם; ניתן לאסוף כ-3.5 ק"ג ממטר גינה.
הבחירה בזן ריבס תלויה אך ורק בהעדפות הגנן; אם תרצה, ניתן לגדל מספר זנים של צמחים באתר בבת אחת. אלגוריתם הריבוי והכללים לטיפול ביבול זהים בערך, ללא קשר לזן; זני ריבס שונים רק בתזמון של כריתת פטוטרות בשלות.
איך ריבס מתרבה?
ישנן 2 דרכים להתרבות יבול גינה - על ידי זרעים ועל ידי חלוקת צמח בוגר לחלקים. לכל שיטה יש יתרונות משלה.
- הזרעים משמשים במקרים בהם מתוכנן לשתול ריבס בגינה בפעם הראשונה, או שהגנן רוצה לגדל זן חדש שעדיין לא מוכר לו.
- חלוקת השיח מתורגלת אם יש כבר ריבס בוגר באתר, ויש צורך להגדיל את מספר השיחים מאותו זן. גידול ריבס משיח נוח מכיוון שהצמח החדש מייצר את הקציר הראשון שלו בשנת השתילה או בעונה הבאה.
בחירת שיטת השתילה תלויה בניסיונו של הגנן ובתנאי האקלים והקרקע, אי אפשר לומר באופן חד משמעי איזו שיטת ריבוי היבול עדיפה.
איך לגדל ריבס מזרעים
גננים צריכים לגדל ריבס מזרעים כאשר הם מתוודעים לראשונה לצמח או כאשר שותלים זן לא מוכר על חלקה. למרות שהחיסרון העיקרי בשיטה זו הוא שתצטרכו לחכות יותר לבציר מאשר בחלוקת שיח, לשתילת זרעים יש גם יתרונות.
קודם כל, מדובר בתהליך פשוט מאוד שגם גנן מתחיל יכול להתמודד איתו. בנוסף, ניתן לגדל זרעים ב-2 דרכים בו זמנית, במיכל לשתילים או ישירות באדמה הפתוחה. לרבס יש עמידות טובה לכפור, ולכן הוא סובל נטיעה ישירות לתוך האדמה היטב.
גידול שתילי ריבס
לרוב, גננים נוקטים בטכנולוגיה החקלאית הקלאסית של גידול ריבס - שתילת זרעים במיכלים לשתילים. גידול יבול בשיטה זו הוא פשוט מאוד, אבל כאן אתה גם צריך לדעת את הכללים הבסיסיים.
מתי לשתול שתילי ריבס עם זרעים
אתה יכול לשתול זרעי ריבס מסוף פברואר עד תחילת אפריל. הזמן האופטימלי נחשב לאמצע מרץ, שכן שתילי היבול מופיעים די מהר; אם נטועים מוקדם, אתה עלול להיתקל בכך שהריבס לא יהיה מספיק אור יום.
הכנת מיכלים ואדמה
נביטת הזרעים ובריאות השתילים תלויים במידה רבה באיכות האדמה ובבחירת המיכלים.
- ניתן לגדל ריבס בעציצי כבול ובקופסאות שתילים, במיכלים מעץ ופלסטיק ובמיקרו חממות זכוכית מיוחדות מזכוכית עמידה.
- לכל אפשרות יש יתרונות משלה, למשל, חממה מיקרונית תספק את תנאי הטמפרטורה הדרושים, ועציץ כבול ישמש כדשן נוסף לשתילים.
עליך לבחור מיכל בהתאם להעדפות שלך. אבל בכל מקרה, מיכל השתילים חייב להיות מרווח מספיק כדי לאפשר שתילת מספר רב של זרעים עם מרווח ביניהם.
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת הקרקע. יש לגדל את הצמח באדמה מזינה ורופפת; בדרך כלל, לשתילת זרעים מערבבים אדמת דשא וחומוס בתוספת של דשני אשלגן וסופר-פוספט.
איך לשתול זרעי ריבס
שתילת שתילי ריבס באביב כרוכה בהכנת חומר זרעים מראש.
- 4 ימים לפני השתילה המתוכננת, מניחים את הזרעים במיכל רדוד, ממלאים במים קרירים ומניחים להתפחה של 8-10 שעות.
- לאחר מכן, הזרעים מונחים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך שעה; זה הכרחי כדי לחטא את חומר השתילה.
- לאחר שעה מניחים את הזרעים על שכבה עבה של גזה לחה או בד ומשאירים אותם למשך 3 ימים נוספים.במהלך תקופה זו, הם צריכים להתכופף מעט, מה שיקל על הנביטה של הזרעים באדמה המוכנה.
הזרעים הנבטים נזרעים באדמה שהוכנה קודם לכן - בעציצים קטנים או במיכל מרווח. במקרה האחרון, יש להשאיר 1-1.5 ס"מ של מקום פנוי בין הזרעים בעת השתילה. עומק הזרעים נעשה קטן, בערך 2-3 ס"מ; מיד לאחר השתילה, האדמה מושקת ולאחר מכן נשמרת לחה כל הזמן.
טיפול בשתילים
זרעי ריבס מופיעים די מהר - רק 2-3 שבועות לאחר השתילה. מיד לאחר הופעת העלים הראשונים מהאדמה, יש להעביר את המיכל עם השתילים לאדן חלון מואר או למקום בהיר אך קריר אחר.
הטיפול בצמח מורכב מהשקיה קבועה, התרופפות ודישון. יש צורך להשקות את השתילים כשהאדמה מתייבשת - האדמה צריכה להיות תמיד מעט לחה. מומלץ לשחרר את האדמה פעם בשבוע לרוויה טובה יותר של חמצן, וכל שבועיים יש לספק לשתילים דשנים מורכבים אוניברסליים.
השתלה לתוך האדמה
תיאורטית, ניתן לשתול ריבס באדמה פתוחה ממיכל באביב או בתחילת הקיץ, לאחר שהשתילים התחזקו מעט. עם זאת, לעתים קרובות יותר, ההשתלה מתבצעת 100 ימים לאחר זריעת הזרע, באוגוסט או בתחילת ספטמבר.במקרה זה, השתילים משתרשים טוב יותר באוויר הפתוח, ויש מספיק זמן לפני מזג האוויר הקר כדי שהשתילים ישרשו כמו שצריך. אפשרות נוספת היא השתלת ריבס באביב בשנה הבאה לאחר הופעת השתילים.
בכל מקרה, לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, מתבצעת מה שנקרא התקשות. במהלך שבוע מוציאים את הקופסה או העצים עם שתילים לאוויר, תחילה לזמן קצר, רק לכמה שעות, ולאחר מכן למשך כל היום.
תהליך השתלת הזרעים עצמו נראה פשוט מאוד - באזור מואר מכינים מראש ערוגות המתאימות לגידול ריבס מבחינת הרכב הקרקע, והשתילים מועברים בזהירות לאדמה. כדי לא לפגוע בשורשי השתילים, מומלץ לשמר ככל האפשר את האדמה הישנה מהמיכל. מיד לאחר ההשתלה, יש להשקות את השתילים היטב ולגדל אותם על פי כללי הטיפול הרגילים לפני תחילת מזג האוויר הקר.
איך לגדל ריבס באדמה פתוחה
יש גננים שלא רואים טעם בשתילת ריבס במיכלים ביתיים. יבול הגינה מאופיין בעמידות גבוהה לכפור וסיבולת רבה, כך שאם תרצה, ניתן לשתול ריבס עם זרעים ישירות לאדמה באוויר הפתוח.
מתי לזרוע ריבס: באביב או בסתיו
מומלץ לשתול זרעים באדמה הפתוחה באביב. באזור האמצע ובאזורי הדרום ניתן לעשות זאת מסוף אפריל, בסיביר מומלץ להמתין עד שהחמימות הסופית תיכנס באמצע או בסוף מאי. הטמפרטורה האופטימלית לשתילה ולהמשך גידול ריבס היא 16-20 מעלות צלזיוס מעל האפס, ולכן יש לבחור את זמן העבודה בהתאם למזג האוויר.
שתילת ריבס בסתיו היא גם די מקובלת.אם אתה זורע זרעים יבשים באמצע אוקטובר, אז במהלך הסתיו והחורף חומר השתילה יספיק באופן טבעי לעבור התקשות והשרייה ולנבוט באביב הבא. אבל בפועל, שתילת אביב נפוצה יותר, שכן היא חופפת בזמן לרוב עבודות הגינה.
היכן לשתול ריבס
הדרישות העיקריות של ריבס לאתר שתילה הן כמות מספקת של אור שמש ואדמה לחה אך מנוקזת היטב עם חומציות ממוצעת. לכן יש לשתול ולגדל את הצמח באזור מואר היטב או בצל טבעי של עצי פרי, ורמת ה-pH של הקרקע צריכה להיות לפחות 4.5.
מכיוון שניתן לגדל יבול רב שנתי במקום אחד עד 15 שנים ברציפות, רצוי לבחור את האתר תוך התחשבות בגורם זה.
הכנת המיטות
אם האדמה הטבעית באתר אינה עומדת בדרישות של ריבס לגידול, יש להכין את המיטות במיוחד לפני השתילה. כמה חודשים לפני זריעת הזרעים, חפרו את האדמה והוסיפו 3 דלי חומוס לכל מטר מרובע. מ' של אדמה. אתה יכול גם להוסיף דשנים מינרליים מורכבים לאדמה, הם יתרמו לצמיחה מהירה של שתילים.
מיד לפני שתילת ריבס חורצים בערוגות חריצים בעומק של עד 1.5 ס"מ, המרחק ביניהם הוא לפחות 20 ס"מ. בחריצים אלו יפלו הזרעים, ויש צורך במרווחים על מנת להבטיח כי שתילי הריבס יהיו. לא ממוקמים קרוב מדי אחד לשני.
איך לשתול זרעי ריבס באביב
שתילת זרעי ריבס באביב בערוגות מוכנות מותרת גם בצורה יבשה. אבל לצמיחה מהירה יותר, מומלץ להנביט אותם תחילה; במקרה זה, הם ינובטו לא תוך 10-12 ימים, אלא תוך 5-6 ימים בלבד.
הנבטת זרעים אינה קשה במיוחד:
- במשך יומיים, זרעים לשתילה באדמה ספוגים במים נקיים;
- לאחר מכן חומר השתילה עטוף בגזה לחה ומונח במקרר למשך 10 ימים בטמפרטורה של 0 עד 5 מעלות צלזיוס מעל האפס;
- לאחר שחלף הזמן, הגזה עם הזרעים מוסרת ומועברת למקום חמים בטמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס, שם ממתינים להופעת שתילים קטנים.
הזרעים הנבטים מונחים בחריצים מוכנים בערוגות, הפער בין זרעים בודדים צריך להיות 5 ס"מ. ואז הזרעים מכוסים באדמה, ואז ממתינים ליורה הראשונים. לאחר שנבטי הריבס מייצרים את 2-3 העלים הראשונים, ניתן לדלל מעט את השתילים כך שהמרחק בין נבטים בודדים יהיה כ-20 ס"מ.
כיצד להפיץ ריבס על ידי חלוקת השיח
ריבוי ריבס על ידי חלוקה מתבצע אם יש כבר שיח בוגר מהזן הרצוי באתר. ההליך די פשוט, אך יש להקפיד על כללים מסוימים במהלך התהליך.
- הזמן הנכון לשתול ריבס כשיח הוא מאפריל עד מאי לפני שהניצנים מתחילים לצמוח, או מספטמבר עד אוקטובר.
- שיחי ריבס בני 4-5 שנים עם פטוטרות עבות חזקות, כמות מספקת של מסה ירוקה וללא עמודים מתאימים ביותר כחומר שתילה.
- חורי שתילה לקני שורש צריכים להגיע לרוחב ועומק של 50 ס"מ, מכיוון שהצמח די גדול.
קני שורש מופרדים משיח האם באמצעות חפירה חדה. יש צורך לשחרר חלק משיח האם מהאדמה, לחתוך חלק מהשורש ועליו 2-3 ניצני צמיחה ומערכת שורשים מפותחת, ובאותו יום להעביר את השתיל לחור המוכן.
יש צורך לשפוך דלי זבל לתחתית חור השתילה, ולאחר מכן להניח תערובת של כבול ואדמה פורייה, נלקחת בפרופורציות שוות, בשכבה של 5-7 ס"מ. את שתיל הריבס מורידים למרכז החור וממלאים אותו עד למעלה בשאריות של כבול ואדמה תוך ערבוב הדרגתי של 500 גרם אפר עץ לתוך האדמה. ניתן להשאיר את ניצני הצמיחה מעל פני הקרקע או לקבור 3 ס"מ, אבל בכל מקרה, לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל ולכסות אותו בשכבת כבול.
איך לגדל ריבס נכון
גידול ריבס וטיפול בו באדמה פתוחה אינו קשה במיוחד אם אתה פועל לפי הכללים הבסיסיים.
- ריבס אוהב אדמה לחה, אך אינו סובל תנאי מים. לכן, אתה צריך להשקות את הצמח בהתאם לתנאי מזג האוויר; האדמה צריכה להיות לחה כל הזמן, אך ללא לחות עומדת.
- לצמיחה טובה, יש להאכיל נטיעות ריבס בדשנים מורכבים, אפר, מוליין ולשלשת ציפורים. צמחים בוגרים זקוקים להאכלה שלוש פעמים בעונה - בתחילת האביב לפני הופעת העלים, לאחר הקטיף ובסוף יולי או תחילת אוגוסט. ככלל, באביב מורחים תערובות המכילות חנקן לצמיחה מהירה, ובקיץ וקרוב יותר לסתיו מורחים דשני אשלגן וזרחן.אחת ל-3 שנים, מומלץ לטפל בערוגות עם הצמח בזבל טרי.
- במהלך הקיץ, יש לעשב את ערוגות הריבס מדי פעם כדי למנוע צמיחת עשבים. כדי להבטיח שהאדמה תקבל כמות מספקת של חמצן, משחררים בזהירות את הערוגות לאחר כל השקיה או גשם.
ניואנס חשוב של טיפול ריבס הוא הסרה קבועה של גבעולי פרחים. זה הכרחי כדי להשיג תשואות יציבות ונפחיות, שעבורן גננים מתחילים לגדל יבולים רב שנתיים.
מחלות ומזיקים
הצמח הרב שנתי עמיד מאוד בפני מחלות ומזיקים. עם זאת, לפעמים ריבס עלול להיות מושפע מטחב אבקתי, ריקבון שורשים או מחלת אסקוכיטה, ובקרב חרקים, פשפש הריבס ופרעושי הכוסמת מסוכנים במיוחד לגידול.
הדרך הטובה ביותר למנוע מחלות היא לעקוב אחר כל הכללים לגידול ריבס. למניעת מחלות ולחסל חרקים, מומלץ לטפל בצמח בקוטלי פטריות ותכשירים קוטלי חרקים אחת לעונה. אבל זה צריך להיעשות רק לאחר הקטיף, כדי שפטוטרות הריבס לא יספגו חומרים רעילים.
טיפול בריבס בסתיו
בסתיו, אתה צריך לגדל ריבס בזהירות במיוחד, שכן הצמח מתחיל להתכונן לחורף.
- יש להשקות צמחים רב שנתיים רק במזג אוויר יבש, כדי לא להרטיב את האדמה יתר על המידה לפני מזג אוויר קר.
- בתחילת ספטמבר, מומלץ ליישם דשני סופר-פוספט ואשלגן מתחת לשיחי הריבס.
אתה עדיין יכול לחתוך עלים מהשיח, אבל בכמות של לא יותר מ-1/3 מסך המסה הירוקה. בסתיו, הריבס צריך להתמקד בהכנה לחורף במקום להתאושש מגיזום.
האם כדאי לחתוך ריבס לחורף?
לא מומלץ לקצץ עלים ירוקים של ריבס בסתיו, כדי לא לפגוע בצמח. עם זאת, עם תחילת מזג האוויר הקר, המסה הירוקה מעל הקרקע של הצמח תמות באופן טבעי, ואז יהיה צורך להסיר אותה לחלוטין.
איך מכינים ריבס לחורף
ריבס סובל היטב חורפים קשים. אך על מנת להימנע מהקפאה יש לבודד אותו - מכוסה בקש או עלי שלכת בשכבה של 7-10 ס"מ. עם בוא האביב ומזג האוויר החמים יותר, יהיה צורך להסיר את החיפוי כדי שהצמח יוכל לייצר חדש עלים וניתן לגדל אותו שוב.
סיכום
ריבס: שתילה וטיפול באדמה פתוחה היא פעילות מעניינת עבור גננים שרוצים לגדל צמח מאכל יפה, טעים ובריא בחלקתם. ניתן לשתול ולגדל ריבס במגוון דרכים, מה שהופך אותו לעוד יותר נוח לטיפוח.
