תוֹכֶן
שמיר עסיסי רך משמש תיבול למנות. עם הופעת התפרחות, עלי הצמח הופכים גסים יותר ולא מתאימים למאכל. זני שמיר לירוקים ללא מטריות גידלו על ידי מגדלים כדי להאריך את חיי הצמח החריף הזה.
האם יש זנים של שמיר ללא מטריות?
שמיר הוא צמח חד-שנתי ממשפחת Apiaceae. התפרחות הכפולות המבשילות מכילות זרעים, הנושרים בסתיו ונובטים בשנה שלאחר מכן. שמיר ללא מטריות לא יוכל להתרבות.
בעשורים האחרונים פותחו זנים רבים בעלי היווצרות גזע מאוחרת. בצמחים אלה נוצרות מטריות הרבה יותר מאוחר. לכן, הירוקים נשארים רכים במשך זמן רב.
הזנים הטובים ביותר של שמיר לירוקים
בעת בחירת זרעים לירוקים, עדיף לתת עדיפות לזני שיח עם הבשלה מאוחרת. הם מתאימים לגידול באדמה פתוחה ובחממות.מדובר בזני שמיר שניתן לחתוך מספר פעמים אם התנאים נוחים.
לקרקע פתוחה
כדי להשיג תיבול טרי לסלטים, כל הזנים מתאימים: מהמוקדמות ועד המאוחרות. על ידי בחירת מספר סוגים של תקופות הבשלה שונות, אתה יכול לספק לעצמך שמיר טרי מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.
לסנוגורודסקי
זהו זן אמצע העונה עם תשואה ידידותית. העלים אינם מצהיבים גם לאחר היווצרות מטריה. צמח בוגר מגיע לגובה של 1.3 מ' אבל ניתן לאסוף עלים כאשר השיח גדל ל 25 - 30 ס"מ. מ 1 מ"ר. מ ' אתה יכול לאסוף עד 2 ק"ג של תבלינים. שמיר אינו יומרני לתנאים ומתאים לחיתוך חוזר.
באדמה הפתוחה, הזנים Oblistvenny, Dalniy, Redut ו- Umbrella מייצרים יבול טוב.
לחממות ולחממות
לגידול בתנאי חממה מומלצים זנים גבוהים של הבשלה בינונית ומאוחרת. באמצעותם, אתה יכול לגדל שמיר, אשר גדל שוב לאחר חיתוך. זה מאפשר לך לקבל את התשואה המקסימלית של ירק אפילו באזורים הצפוניים.
בוראה
זן הבשלה מאוחרת. הצמח גדל עד מטר וחצי במהלך העונה עם כמות מספקת של מסה ירוקה. עלים שאינם מצהיבים במשך זמן רב הם תכונה של בוראה זו עם תשואה גבוהה.
דוּקָט
זן גבוה, מבשיל מאוחר, מומלץ לגידול בתוך הבית. גזירה איטית מאפשרת תנובה גבוהה. ניתן לאסוף עלים 30 - 35 ימים לאחר הופעתו. בשל ההתפתחות המהירה של הרוזטה הבסיסית, ניתן לחתוך שמיר דוקאט מספר פעמים במהלך העונה.
שָׁמִיר
מגוון המבחר ההולנדי נבדל על ידי נטייה מאוחרת במיוחד. כאשר הוא גדל בחממות, הוא נותן תשואה מוגברת. הצמח גבוה.ניתן לקצור את הקציר תוך 28 - 30 ימים לאחר הנביטה.
זנים פופולריים של שמיר לירוקים לפי זמן ההבשלה
בבחירת זרעים לשתילה, כדאי להחליט על מטרת גידול היבול. אם משתמשים בשמיר טרי לירוקים, אז עדיף לזרוע שמיר באמצע או מאוחר. זה יאפשר לך לקבל את הקציר הגדול ביותר האפשרי של עלים ריחניים.
זנים מוקדמים של שמיר לירוקים
זנים מוקדמים נבדלים על ידי היווצרות מהירה של מטריה. הם אינם מתאימים לגידול ירקות. כבר חודש לאחר הנביטה, העלים נעשים גסים יותר. לצמחים קטנים יש מעט עלווה. כדי להשיג תועלת מירבית, מומלץ לזרוע זני שמיר מבשילים מוקדם לירק בתחילת האביב או לפני החורף.
גורמה
זהו שמיר שמבשיל מוקדם עם היווצרות גזע מאוחרת. עלי גורמה ריחניים ונימוחים במיוחד. הזרעים שלו מסוגלים לנבוט בטמפרטורות של 5 מעלות צלזיוס. באדמה הפתוחה, גורמה יכול לסבול כפור קל. זן זה מומלץ לגידול באזורים עם אקלים קר.
הירוקים של הצמח מתאימים לצריכה טרייה ושומרים על איכותם בהקפאה.
גרנדייר
מהנביטה ועד הקציר הראשון לוקח בערך 28 - 30 ימים. הצמח מגיע לבשלות מלאה תוך 70 - 75 ימים. עלווה גבוהה מאפשרת לך לקצור תשואה גבוהה למדי של ירק לפני שהעלים הופכים גסים. השיחים של הזן הם קומפקטיים, נמוכים (30 ס"מ) ואינם דורשים טיפול מיוחד. הפריון נע בין 1.5 ק"ג למ"ר.
שמיר ללא מטריות עם תקופת הבשלה בינונית
צמחים עם תקופת הבשלה ממוצעת מתחילים ליצור מטריה 40 - 45 ימים לאחר הנביטה. מספר העלים החריפים על כל שיח יכול להגיע עד 7 - 8 חתיכות.
דפוסים
זן בינוני מאוחר עם היווצרות גזע איטית.בשלב הבשלות השיח מגיע לגובה של כ-140 ס"מ. עלווה גבוהה מאפשרת לאסוף עד 50 גרם עלים משיח אחד. לוקח 40-42 ימים לקצור את הירוקים. הבשלה מלאה מתרחשת 3 חודשים לאחר הנביטה. מגוון זה רגיש מעט למחלות.
מוֹך
זן שיחים חדש עם היווצרות מאוחרת של גגונים. התכולה המוגברת של שמנים אתריים הופכת את השמיר לארומטי במיוחד. רוזטות ירוקות כהות בגובה בינוני שומרות על רכות העלים לאורך זמן. הירוקים שנאספו מתאימים לשימוש טרי ולקטיף חורף. התרבית הגבירה עמידות לטחב אבקתי ומחלות פטרייתיות.
קיבראי
זן שיח אמצע העונה של שמיר ללא מטריות, שקיבל את שמו משמה של העיר באוזבקיסטן. את הירוקים של היבול ניתן לקצור תוך חודש לאחר הנביטה.
רוזטות גדולות של עלים עסיסיים בצבע ירוק בוהק עשיר בגובה של עד 40 ס"מ מספקות תשואה של עד 30 גרם מסה ירוקה ריחנית לכל שיח. מטריות נוצרות מאוחר. הבשלה מלאה של הצמח מתרחשת לאחר 2.5 - 3 חודשים מהופעת השתילים. זה לא מאוד רגיש לטחב אבקתי.
זני הבשלה מאוחרת של שמיר ללא מטריות
את היבול הגבוה ביותר ניתן להשיג מצמחים עם תקופת הבשלה מאוחרת, שמגיעה ל-70 - 80 יום. כאשר גדלים באזורים של האזור האמצעי, מטריות של שמיר Kustysty, Amazon, Buyan מופיעות באמצע אוגוסט או ספטמבר. באקלים קשה יותר, שמיר אינו יוצר מטריה בגלל התקופה החמה הקצרה.
מְכוּסֶה שִׂיחִים
המגוון הכי לא יומרני של שמיר שלא גדל במטריה במשך זמן רב. הרוזטות הירוקות הכהות המתפשטות של הצמח יכולות להגיע לגובה של מטר וחצי. היווצרות הגבעול של היבול מאוחרת יותר. היבול לשיח הוא 30 - 40 גרם. הירוקים שומרים על צבעם ורכותם לאורך זמן, ומתאימים לצריכה טרייה כמעט כל הקיץ.
הצמח אינו דורש תנאי גידול מיוחדים. הוא רגיש מעט לפטריות והוא מתאים לגידול באדמה פתוחה.
זִקוּקֵי דִי נוּר
הזן מפורסם בתפוקה הגבוהה שלו. ניתן לקטוף ירוקים חודש וחצי עד חודשיים לאחר הנביטה. שיח באורך חצי מטר יוצר עד 30 עלים מגולפים גדולים. אתה יכול להגדיל את התשואה על ידי חיתוך שוב ושוב שמיר מזן זה
תכונות של טיפוח
שמיר הוא יבול לא יומרני. עבור גננים רבים, צמח חריף זה מופיע בתחילת האביב כצמח זריעה עצמית. זרעים פשוטים אינם דורשים טיפול, אך התשואה קטנה. אתה יכול לספק לעצמך תיבול ירוק ארומטי לסלטים ומנות אחרות על ידי זריעת כלאיים של שיחים.
זנים היברידיים שהופיעו בשנים האחרונות דורשים פוריות קרקע מוגברת ויצירת תנאים נוחים.
- בעת זריעה של זני שיח, יש צורך לדשן את האדמה בקומפוסט או זבל רקוב.
- צמחי שיח היברידיים תופסים מקום רב בערוגת הגינה. כאשר הנטיעות צפופות, העלים מצהיבים במהירות ולא מתאימים לקטיף.
- רוב הזנים דורשים תאורה.
- טיפול בבני כלאיים כרוך בהשקיה קבועה לפחות פעם בשבוע. ובמזג אוויר חם לעתים קרובות יותר.
- אין לאפשר קיפאון מים באתר.
- להגדלת היבול כדאי להאכיל את הצמחים שבוע לאחר הנביטה בדשן מורכב בעל תכולת חנקן גבוהה.
- הסרת גבעולי פרחים מתפתחים תעזור להגדיל את התשואה של ירקות באדמה פתוחה.
- זנים היברידיים רגישים לרוב לטחב אבקתי. אתה לא יכול להשתמש בכימיקלים כדי להילחם בפטריות.
בדרום ובאזורים עם אקלים ממוזג, זנים היברידיים מייצרים תשואה טובה של מסה ירוקה באדמה הפתוחה. באזורים עם אקלים קר, יש צורך בכיסויי סרט באביב כדי להשיג ירוק איכותי.
סיכום
יש לבחור זני שמיר לירוקים ללא מטריות על סמך תנאי האקלים של האזור. כדי להשיג יתרונות מקסימליים, אתה יכול להשתמש בכמה סוגים של יבולים בתקופות הבשלה שונות. אתה לא צריך לגדל ירוקים כל השנה. עלים קפואים או יבשים מאוחסנים היטב ושומרים על כל התכונות המועילות שלהם.
