תוֹכֶן
ניתן לשתול שמיר במרפסת בכל עת של השנה, בתנאי שניתן לשמור על טמפרטורת החדר בטמפרטורה קבועה של לפחות +15 מעלות. הצמח אינו תובעני, אך בעונה הקרה יש צורך לספק חימום ותאורה. הכללים הבסיסיים לשתילה מתוארים במאמר.
האם אפשר לשתול שמיר בחממה?
שמיר הוא צמח לא יומרני, אז אתה יכול לשתול אותו בחממה כל השנה. גידול זמין בכל אזור אם מתקיימים תנאים מסוימים:
- טמפרטורה - היא לא צריכה להיות נמוכה מ-15 מעלות. בעונה הקרה מתקינים תנורי חימום, יוצקים מים רותחים על הקופסאות עם שתילים ומניחים לצד הנטיעות מיכלים עם מים חמים.
- תאורה - בסוף הסתיו, החורף ותחילת האביב יש צורך להתקין מנורות במרפסת. הם מופעלים 2-3 שעות לפני עלות השחר ובאותו זמן לאחר השקיעה. משך שעות האור צריך להיות 12-14 שעות.
- האדמה נרטבת באופן קבוע, עשבים ומשתחררים, כמו בגידול שמיר באדמה פתוחה, במרפסת.
- ניתן לשתול זרעים ישירות באדמה רק במזג אוויר חם. שמיר נטוע בחממה בסתיו ובחורף רק בקופסאות שתילים. הם משמשים גם לגידול במרפסת.
כמה זמן לוקח להפרות שמיר בחממה?
שמיר בחממה, בכפוף לטמפרטורה, לחות ותנאים אחרים, גדל די מהר. בדרך כלל, כפייה מתבצעת תוך 40-60 ימים. אם אתה צריך להשיג זרעים משלך, בעת גידול במרפסת אתה צריך להמתין עד 100-110 ימים, כלומר. 3-3.5 חודשים.
זמני הבשלה ספציפיים תלויים בזן:
- אם אתה צריך לקבל קציר מהר ככל האפשר, אתה יכול לזרוע שמיר מוקדם בחממה בסתיו. זנים כאלה מאפשרים לך להסיר ירקות בתוך 25-30 ימים לאחר הופעתה המונית של יורה.
- גם זני אמצע העונה במרפסת מבשילים די מהר - הירוקים מוכנים לצריכה תוך 35-40 יום, כלומר. ממש 10 ימים מאוחר יותר מהזנים המוקדמים.
- זני הבשלה מאוחרת מייצרים ירוקים לאחר 45-60 ימים. מצד אחד, לא תמיד נוח לחכות כל כך הרבה זמן, אבל מצד שני נוצרת עלווה רבה ולכן התשואה גבוהה.
שבוע לפני השתילה במרפסת, זרעי שמיר מושרים ומחטאים ואז מנביטים
תפוקת שמיר בחממה
בדרך כלל, שמיר בחממה מייצר לפחות 2.5 ק"ג ירק למ"ר. אם אתה מגדל אותו במרפסת, הביצועים זהים בערך. זה ריאלי לקבל 3-3.5 ק"ג של קציר אם אתה עומד בתנאים הבסיסיים:
- שתילה באדמה פורייה;
- תנאי טמפרטורה אופטימליים;
- תאורה נוספת מתמדת;
- לחות תקופתית;
- יישום של דשנים.
הזנים הטובים ביותר של שמיר לחממה
אם מתקיימים התנאים, ניתן לגדל כמעט כל זן של שמיר בחממה או במרפסת בחורף.
- מָעוֹז;
- תַנִין;
- נוסף;
- גרנדייר;
- קיבראי;
- אֲמָזוֹנָה;
- מִטְרִיָה;
- גריבובסקי;
- מְכוּסֶה עַלִים;
- מתקוטט.
מתי לזרוע שמיר בחממה
אם החדר מחומם היטב, הטמפרטורה בו אפילו בחורף היא לפחות +15 מעלות צלזיוס, מסופקת תאורה וניתן לשתול שמיר כמעט כל השנה. אותו הדבר ניתן לומר על גידול במרפסת, בחממה, על אכסדרה.
לבחירת תאריכי שתילה, ניתן להשתמש בזמן ההבשלה כמדריך. לדוגמה, כדי לקבל ירקות טריים לשנה החדשה, יש לשתול שמיר בחממה ממש בסוף הסתיו או בתחילת דצמבר.
אם הבניין אינו מחומם, השתילה מתוכננת אך ורק באביב. יתר על כן, העיתוי הספציפי תלוי בתנאי האקלים של האזור:
- אזור האמצע, כולל אזור מוסקבה - אמצע אפריל;
- אזורי הדרום - מסוף מרץ ועד תחילת החודש הבא;
- אוראל, סיביר, המזרח הרחוק - מעשרת הימים האחרונים של אפריל ועד עשרת הימים השניים של מאי.
בגידול במרפסת ניתן לתכנן זריעה גם בכל עת במידה והחדר מבודד וניתן לשמור על טמפרטורה קבועה ולדאוג לתאורה מלאכותית.
דרישות החממה
רק מרפסת או חממה מבודדים היטב מתאימים לשתילת שמיר. עדיף אם הוא עשוי מפוליקרבונט. ישנן גם דרישות נוספות לחצרים:
- נוכחותם של מספר חלונות לאוורור;
- גובה לא נמוך מ-2 מ';
- איטום מלא של סדקים ומפרקים לשמירה על טמפרטורה רגילה;
- נוכחות של חיווט חשמלי;
- phytolamps להארה.
חממת פוליקרבונט מתאימה לגידול ירק
השטח יכול להיות כל - ממספר מטרים רבועים ועד 50-100 מ'2 ואפילו יותר. הכל תלוי במטרה שלשמה מגדלים את הירוקים. אז, לשתילה למטרות אישיות, שטח המרפסת מספיק. אם אתם מטפחים למכירה, תזדקקו לחדר בשטח של מעל 100 מ'2כך שהייצור יהיה רווחי.
טכנולוגיה לגידול שמיר בחממה
שמיר אינו דורש טיפול, ולכן שתילתו במרפסת או בחממה היא די פשוטה. אם שומרים על רמת הטמפרטורה והלחות, מדשנים מעת לעת ומספקים תאורה רגילה, התשואה תהיה לפחות 2.5-3 ק"ג למ"ר. הכללים הבסיסיים מתוארים להלן.
הכנת זרעים
לפני השתילה במרפסת, יש להכין זרעי שמיר. השלבים העיקריים הם:
- ממיסים כף ב-1 ליטר מים חמימים, טובלים את הזרעים ואם חלקם צפים, השליכו אותם - אלו גרגרים ריקים ואינם מתאימים לשתילה.
- מניחים במים חמימים למשך הלילה או למספר שעות בתמיסה של ממריץ גדילה (אפין, זירקון). אתה יכול גם להשתמש בניסוחים אחרים - מיץ אלוורה, מרתח קמומיל.
- תחרוט בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או תמיסה של 3% מי חמצן. כדי לגדול בהצלחה במרפסת, זרעי שמיר נשמרים במשך 3-4 שעות במקרה הראשון, ו-5-6 דקות במקרה השני.
- מניחים על מטלית לחה, מכסים את החלק העליון ומנביטים במקום חמים וחשוך במשך 4-6 ימים.
- לאחר הופעת הנבטים, שותלים אותם בקופסאות שתילים ומניחים אותם במרפסת.
הכנת קרקע
יש להכין את האדמה מראש. את תערובת השתילה ניתן לרכוש בחנות, אך זול יותר להכין אותה בעצמך.מקובל להשתמש באדמת גינה, קומפוסט, כבול שחור או חול ביחס של 2:1:1:1. את התערובת לשתילה מחטאים תחילה על ידי שפיכת אשלגן פרמנגנט, או מכניסים למקפיא למספר ימים. דרך נוספת היא להכניס לתנור ל-15 דקות ב-150 מעלות. לאחר מכן, מומלץ למרוח אזובקטרין או דשן חיידקי אחר.
זריעת שמיר בחממה
לשתילה וגידול במרפסת נזרעים זרעים מונבטים בקופסאות שתילים. הם עובדים כך:
- יוצקים אדמה לתוך מיכלים.
- ליישר ולשחרר את פני השטח.
- צור חריצים בעומק של לא יותר מ-2 ס"מ במרווחים של 15-20 ס"מ.
- מחלקים את זרעי השמיר במרחק של 5 ס"מ.
- מפזרים אדמה.
- השקה במים חמימים מבקבוק תרסיס.
- מכסים בניילון עם חורים ומניחים בחממה.
שמיר על אכסדרה גדל במיכלים קטנים
גידול שמיר בחממה בחורף כעסק
שתילת ירק במרפסת מתבצעת רק לצרכים אישיים. אם אתה מטפח שמיר בחממות, אתה יכול לפתוח עסק משלך. השקעה ראשונית בבניין 120 מ'2 והציוד המקביל מוערך ב-450 אלף. ההכנסה לעונה נקבעת ברמה של 300-350 אלף לכן, תקופת ההחזר היא 2-3 שנים.
כדי לפתוח עסק אתה צריך:
- לבנות חממה קבועה על בסיס רצועה;
- להתקין מתלים מדורגים;
- מוליכי חשמל;
- להתקין phytolamps;
- לרכוש ציוד, חומר שתילה
- להתחיל לגדול.
הוראות טיפול
טיפול בשמיר במרפסת או בחממה הוא די פשוט - יש לספק לצמח השקיה רגילה. בתחילה ניתנים מים ממרסס כל יומיים, ולאחר מכן רק לפי הצורך (שבועי) תוך שפיכת זרם דק לאורך החריצים.האדמה לשתילה צריכה להיות לחה מספיק, אך עודף מים אינו מקובל.
דישון מוחל שבועיים לאחר הנביטה. בשלב זה ניתנות תרכובות חנקן, למשל אוריאה או אמוניום חנקתי. מכיוון שהגידול במרפסת עובר מהר, אין צורך לתת יותר דישון, למעט מקרים ברורים (הצהבה של העלווה, צמיחה עצומה).
אם הנטיעות צפופות מדי, יש לדלל אותן. כל צמח צריך להיות במרחק של לפחות 3-4 ס"מ מהשני. זה הכרחי למניעת מחלות וגישה אחידה של אור. שחרר מדי פעם את האדמה והסר עשבים שוטים במידת הצורך.
קְצִיר
אתה יכול להתחיל לקצור את הקציר הראשון של שמיר תוך חודש לאחר השתילה במרפסת. חותכים ענפים מוקדם בבוקר, כאשר הצמחים רוויים במים בצורה מקסימלית. יתר על כן, ראשית עליך להסיר את השיחים המפריעים בבירור לאחרים, כלומר. למעשה לעשות דילול.
בצמחים אחרים, נקודת הגידול העליונה נצבטה כדי לעורר את המראה של יריות צד. לאחר מספר ימים נוספים, ניתן לקצור את הקציר השני. במידת הצורך, אתה יכול להשאיר 5-10 שיחים להבשלה מלאה כדי לקבל זרעים משלך. הירוקים נשמרים במקרר או שולחים להקפאה או כבישה.
אתה צריך לקצץ את היורה עם סכין חדה
סיכום
אתה יכול לשתול שמיר במרפסת באביב או בקיץ, ואם זה מבודד ואפשר להתקין phytolamps, אז בכל עת של השנה. המרפסת מספיקה לגידול עשבי תיבול משלך. אבל אם אתה עושה זאת על בסיס מסחרי, אתה צריך להתקין חממה בשטח של 100-120 מ'2.
