תוֹכֶן
לב אפרסמון שור הוא זן על שורש עמיד בפני כפור. מתאים לגידול באקלים ממוזג. התרבות היא פוטופילית, לא יומרנית בטיפול, עם עמידות טובה למחלות ומזיקים. מגוון קינוחים, פרי גדול, בעל דירוג טעמים גבוה. אפרסמון מכיל כמות גדולה של ויטמינים ואלמנטים מועילים לגוף.
תיאור זן האפרסמון לב שור עם תמונה
אפרסמון הוא גידול אוהב חום שמקורו באסיה, שם הוא גדל בר וגם מעובד באופן מסחרי.
זני בר ניתן למצוא ברוסיה רק באזורים הדרומיים. זנים עמידים לכפור נוצרו עבור גינות וחלקות חקלאיות באקלים ממוזג.
לב של שור הוא זן על שורשי האפרסמון של וירג'יניה, הממוקם בתנאי האקלים של אזור מוסקבה. מומלץ לאזור התיכון, המרכז וצפון הקווקז. בסיביר ובאורל, לפירות אין זמן להבשיל לפני הכפור.
גידול אפרסמון לב שור בצורת עץ. הכתר צפוף, רחב, העלים ירוקים בהירים, סגלגלים, מסודרים לסירוגין.הגובה המרבי של אפרסמון לב השור הוא 5 מ' אבל המגוון מגיע לגדלים כאלה רק בדרום. באקלים ממוזג, האפרסמונים אינם גדלים יותר מ-2.5-3 מ'.
פריחה והאבקה
הצמח פורח 3-4 שנים לאחר השתילה בחודש מאי, המחזור נמשך עד יוני. פרחים נוצרים בציר העלים בנפרד, לעתים רחוקות בכמה חתיכות. יש להם כוס בצורת פעמון עם ארבעה עלי כותרת. התפרחות צהובות או בז'. הגוון תלוי בכמות התאורה, בשמש הוא בהיר יותר. יש רק ביצית אחת בכל קן.
אפרסמון לב שור מתרבה על ידי פרתנוגנזה ואינו דורש האבקה צולבת או התערבות חרקים
שתילה נוספת של זני גידולים אחרים באתר אינה רלוונטית.
תיאור הפרי (צורה, צבע, גודל, משקל, טעם)
לב שור מסווג כזן קינוחים בעל פרי גדול, עם המאפיינים הבאים:
- הצורה בצורת לב, עגולה, מצטמצמת כלפי מטה;
- הקליפה דקה, עם ברק מבריק, אחיד, חלק, כתום בוהק;
- העיסה מתוקה, עסיסית, סיבית, כתומה בשלב הבשלות טכנית, חום בהיר בזמן ההבשלה;
- ללא זרעים;
- משקל הפרי אינו זהה. על עץ אחד יש דגימות במשקל של 200 עד 500 גרם, הקוטר הממוצע הוא 8 ס"מ.
זן זה של אפרסמון אינו נייד: פירות בשלים רכים. הם אינם סובלים נזק מכני.
אפרסמון הוא דל קלוריות (2 קק"ל), ולכן הוא כלול בתפריט הדיאטה
תנאי הבשלה ופרי
לב שור מסווג כזן אמצע העונה. הפירות מבשילים מאמצע עד סוף אוקטובר.אפרסמון מניב פרי על יורה של העונה הנוכחית. על מנת שהפריחה תהיה עזה ולצמח יהיה מספיק אור, העץ עובר גיזום אנטי אייג'ינג לפחות אחת לחמש שנים. הסר ענפים וזרעים ישנים הצומחים פנימה. שיעור הפרי תלוי באירוע זה.
לפי מאפייני הזן, לב בול הוא זן שמבשיל מוקדם. האפרסמון מייצר את הקציר הראשון שלו בגיל שלוש. מגיע לתשואה מלאה בחמש שנים. עם האכלה בזמן, השקיה וטיפול נגד מזיקים אפשריים, ניתן לקצור 60-80 ק"ג פרי מעץ בוגר.
עמידות לכפור של לב אפרסמון שור
הזן מושתל על שורש עמיד בפני כפור. על פי מאפייני הזן, הוא מתנגד לכפור של -25-30 ללא אובדן0 ג אינדיקטורים אלה אופייניים לצמח בגיל הרבייה. שתילים לאחר השתילה ובשנתיים הבאות חייבים להיות מוגנים מפני קור בסתיו.
בעיקר מערכת השורשים ונקודת ההשתלה מושפעות. באקלים ממוזג, הצמח מקורק בסתיו ומכוסה בספוג. התקן עטוף בכל חומר כיסוי. עבור הדרום, מדד זה אינו רלוונטי; באקלים חמים, אפרסמון מנצח ללא אמצעים נוספים.
גידול אפרסמון לב שור
במונחים של טכנולוגיה חקלאית, המגוון אינו שונה מכל נציג עמיד בפני כפור של היבול. עבור אפרסמון מוקצים מדרונות דרום מזרחיים או שטח שטוח, מוגנים בצד הצפוני על ידי עצים גדולים או חומת בניין. החשיפה לרוח הצפונית באביב גורמת לפגיעה משמעותית בצמח. העץ פורח מוקדם יחסית, רוחות קרות וכפור חוזר אפשרי מביאים לנפילת הניצנים.
אפרסמון הוא חובב לחות, אך עם לחות קרקע גבוהה כל הזמן יש סיכון של ריקבון שורשים ומוות צמחים.האתר נבחר לניקוז; שטחי ביצות אינם נחשבים.
אין לשתול את זן לב השור בצל; האפרסמונים צריכים להיות בשמש לאורך כל שעות היום. ללא כמות מספקת של אור אולטרה סגול, הצמח מתפתח בצורה גרועה ואינו נושא פרי. הרכב האדמה עבור אפרסמונים צריך להיות ניטרלי או מעט בסיסי, פורה, מאוורר. הזן מופץ על ידי שתילים. במקרים נדירים ניתן לגדל חומר שתילה מזרע.
זרעים
זה די בעייתי להפיץ את הלב של שור על ידי זרעים, 90% מכלל הקציר אינו מכיל זרעים. זרע בברי הוא דווקא חריג לכלל. אם אכן תצליחו לאסוף את הזרעים, אין ערובה שהם יניבו.
זרעי האפרסמון גדולים, בצורת חרוט, חומים כהים
איך לעשות את זה:
- חומר השתילה נלקח מפרי שהבשיל היטב.
- לשטוף כדי להסיר את סיבי העיסה הנותרים.
- עוטפים במטלית לחה או מניחים בצמר גפן רטוב, ולאחר מכן בשקית אריזה ומניחים לריכוך הקליפה הקשה למשך 10 ימים. ודא שהחומר תמיד לח.
- הכינו תערובת של כבול, קומפוסט, חול ואדמה בחלקים שווים. הוסף אפר.
- כל זרע נטוע במיכל נפרד בנפח של כ-0.5 ליטר.
- את המיכל לשתיל ממלאים באדמה, יוצרים שקע של 3 ס"מ במרכז ומכניסים לתוכו זרע.
מניחים במקום מואר, הממוקם הרחק ממכשירי חימום. טמפרטורת החדר תתאים. השקה פעם בשבוע.
שתילי Oxheart בגידול עצמי נטועים באדמה הפתוחה בגיל שנה
באביב, כאשר הטמפרטורה נשארת ביציבות מעל האפס, מוציאים את האפרסמונים אל האתר ומותאמים בהדרגה לאור שמש ישיר.
שתילים
קנה חומר שתילה של לב אוקס בגיל שנתיים או שלוש. זה צריך להיות במיכל משלוח או עם כדור אדמה. אם מערכת השורשים פתוחה, שימו לב למצבה. זה צריך להיות מפותח היטב, ללא אזורים יבשים ונזק מכני.
לפני השתילה מטפלים בשורש האפרסמון בחומר אנטי פטרייתי ומניחים אותו בממריץ צמיחה למשך שעתיים.
לב שור נטוע באביב (אפריל) או בסתיו, כך שנותר לפחות חודש וחצי לפני הכפור. תקופה זו נחוצה להשרשה.
בור השתילה ללב השור נחפר ביום השתילה:
- מערבבים את שכבת הדשא של האדמה עם קומפוסט וחול בכמויות שוות, מוסיפים חומר המכיל חנקן.
- שכבת ניקוז מונחת בתחתית. תערובת האדמה התזונתית מחולקת לשלושה חלקים. 1/3 יוצקים לתחתית, יוצר תלולית בצורת חרוט.
- יתד מופעל במרכז.
- את השתיל מניחים בתוך חור, משתילים לדרום, והשורשים מפוזרים על הסוללה.
- מלאו אותו בקצת אדמה, דחסו אותו, מלאו את החור לחלוטין ודחוסו אותו.
- תא המטען מקובע על היתד בחוט ומשקה בשפע. כל יומיים, מעגל גזע העץ מוחלף.
איך לטפל
אתה יכול לקבל קציר אפרסמון רק עם טיפול נאות של היבול.
טכנולוגיה חקלאית לגידול לב שור:
- אפרסמונים מושקים בהתאם למשקעים באזור. אל תאפשר לאדמה להסתבך במים או להתייבש.
- דשנים מיושמים: דשנים המכילים חנקן באביב, דשני אשלגן בזמן הפריחה, הזנת סופר-פוספט בזמן עריכת הפרי, ושימוש בדשנים מינרליים בסוף העונה.
- בתחילת העונה ובסוף מטפלים באפרסמון לב שור באופן מונע נגד זיהום פטרייתי. אם מופיעים מזיקים, ננקטים אמצעים בזמן כדי לחסל אותם.
באביב בודקים את אפרסמון לב השור, מחליפים את החיפוי וגוזרים ענפים יבשים או פגומים בכפור.
קציר ואחסון
קציר בסוף אוקטובר. בעת ההוצאה מהעץ, הפירות נלקחים על ידי כלי הקיבול כדי לא להשאיר שקעים על פני השטח, והרגליים נקרעות באמצעות עקרון ההברגה. כדי למנוע מגעת אפרסמונים, הם מונחים בקופסה עם תאים נפרדים.
חיי המדף של לב שור קצרים. בטמפרטורה אפסית עם לחות מינימלית, ניתן לאחסן פירות עד שלושה חודשים. בטמפרטורת החדר - לא יותר משבועיים. לכן, לאחר הקטיף, אפרסמונים מעובדים מיד.
סיכום
הלב של אפרסמון בול הוא זן מתוק ומתוק. פירות היער נצרכים טריים ומתאימים לעיבוד לשימורים וריבות. מהפירות מכינים תמיסות דלות אלכוהול. הטכנולוגיה החקלאית של הזן היא סטנדרטית לגידול. אם מתקיימים דרישות הגידול, לב שור מרגיש נוח באקלים ממוזג ומפיק יבול טוב.
ביקורות על הלב של אפרסמון אוקס
