תוֹכֶן
אפרסמון פרוק גדל במיוחד לגידול באזורים עם אקלים קר. התרבית מושתלת על שורש עמיד בפני כפור. הזן מגידול אמריקאי עמיד למחלות, קל לטיפול ומייצר יבול גבוה. הוא פופולרי בקרב גננים בשל טעמו וגודל הפרי שלו. הזן מתאים לגידול על פני שטחים גדולים למטרות מסחר וייצור.
תיאור של מגוון אפרסמון Prok עם תמונה
אפרסמון פרוק גדל בצורה של עץ קומפקטי בגובה 2.5-4 מ'
תיאור התרבות:
- ענפי שלד וגזע מרכזי עם קליפה אפורה כהה, היווצרות יריות אינטנסיבית, גבעולים צעירים עם משטח חום כהה חלק, עם צמרות שמוטות;
- הכתר צפוף, העלים ירוקים בהירים, עגולים, מסודרים לסירוגין;
- פרחים צהובים בהירים, בצורת פעמון, נוצרים מחיצי עלים, פרחים זכריים נאספים בגזעים, פרחי נקבה הם בודדים;
- כוסות עם חמישה עלי כותרת.
פירות האפרסמון פרוק גדולים וצבעם כתום עז. יש להם את המאפיינים הבאים:
- צורה עגולה, מעט מוארכת בתחתית;
- משקל - 100-180 גרם;
- הקליפה דקה, בצבע אחיד, אלסטית, סובלת הובלה היטב, אינה נסדקת;
- העיסה צפופה, סיבית, עסיסית, כתום בהיר;
- קינוח מגוון של אפרסמון, טעם מתוק עם ארומה בולטת, פירות הם אוניברסליים בשימוש;
- הזרעים גדולים, חומים כהים, שטוחים.
פירות שנקטפו בשלב הבשלות טכנית מבשילים היטב בטמפרטורת החדר
מאפיינים של אפרסמון פרוק
זן Prok מושתל על שורש אפרסמון וירג'יניה העמיד בפני כפור. הגידול מומלץ לגידול באזור המרכז, התיכון וצפון הקווקז. ברוסיה, תנאי האקלים האופטימליים לגידול אפרסמון פרוק הם האזורים הדרומיים; באזור מוסקבה הוא מנצח ללא נזק. אם לפירות אין זמן להבשיל לחלוטין לפני הכפור, הם מוסרים ונשלחים להבשלה.
על פי מאפייני הזן, עץ בוגר מזן פרוק מנצח ללא נזק בטמפרטורה של -25-30 0ג, שתילים צעירים דורשים מחסה למערכת השורשים והכתר.
אפרסמון פרוק מסווג כנושא מוקדם, הקציר הראשון נקטף בשנה השלישית לצמיחה. העץ מגיע ליבול אופטימלי בגיל 5-6 שנים. הוא פורח ביוני, המחזור נמשך 10-15 ימים. האבקה צולבת; לצמח יש פרחים זכרים ונקבים.
שני הסוגים מייצרים פירות, אך רק נקבות מייצרות זרעים אם הם מואבקים. עבור אפרסמון Prok, כל הזנים הדו-ביתיים עם אותה תקופת פרי ועמידות לכפור, למשל, Rossiyanka, Mider, מתאימים כמאביקים.
אפרסמון פרוק לא מפחד מחזרת כפור באביב בגלל פריחה מאוחרת; התפרחות נושרות רק כשיש מחסור בלחות
לזן Prok ברמה הגנטית יש חסינות גבוהה לכל סוגי הזיהומים הפטרייתיים.בעונה הקרה, אם שותלים אפרסמון בצל ונחשפים לרוח הצפונית, עלול להתפתח ריקבון אפור. זיהום פטרייתי משפיע על השחלות והפירות.
כדי למנוע בעיות, הקצו כראוי מקום לשתילה. זה צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני הרוח. באביב, במהלך היווצרות ניצנים, אפרסמונים מטופלים ב"טופסין" למטרות מניעה.
עבור זני אפרסמון Prok, חרקי קשקשים מהווים איום. בסימני הנזק הראשונים, העץ מטופל ב-Karbofos.
Prok מסווג כזן בינוני-מאוחר. הקציר מבשיל מאמצע עד סוף אוקטובר. הפרי יציב. מצמח שנכנס לשלב הרבייה המלא, ניתן לקצור עד 80 ק"ג פירות יער באזורי הדרום ועד 60 ק"ג באקלים ממוזג.
יתרונות וחסרונות
אפרסמון פרוק הוא די פופולרי בקרב גננים. זה בין חמשת הזנים הנרכשים ביותר. מוערך בשל מספר יתרונות:
- תשואה יציבה;
- קלות הטיפול;
- טעם נעים, ללא תיאמין בהרכב;
- התנגדות לכפור;
- חיי מדף ארוכים של פירות יער;
- יָבִילוּת;
- אפרסמון מתאים לגידול תעשייתי;
- צדדיות בשימוש (צריכה טרי, מיובש, קינוחים מוכנים, מיץ);
- חסינות גבוהה.
אין חסרונות למגוון הספציפי הזה. כמו כל נציגי התרבות, פרוק אינו גדל בצל. עצים צעירים דורשים הגנה על מערכת השורשים והכתר מפני כפור.
תכונות של גידול אפרסמון פרוק
זן Prok מופץ באמצעים גנרטיביים וצמחיים. במקרה הראשון, שתילים קנויים בני פחות משנתיים משמשים לשתילה. אם מערכת השורשים פתוחה, היא מטופלת בחומר אנטי פטרייתי לפני השתילה.
המקום לאפרסמון מוקצה בצד הדרום מזרחי, האזור צריך להיות פתוח בשעות היום.פרוק יגדל על כל סוג של אדמה, אבל צמחייה מלאה אפשרית רק על קרקעות קלות עם אוורור טוב, מועשר בחומרים מזינים. הרכב הוא ניטרלי או מעט בסיסי.
לעתים רחוקות נעשה שימוש בהפצה גנרטיבית. יעברו שנתיים מרגע שתילת הזרעים ועד להנחתם באדמה הפתוחה.
עבור שתילים, זרעים נלקחים מפירות בשלים היטב או בשלים מדי, כל זרע מונח במיכל נפרד עם מצע פורה (חול, קומפוסט, אדמת דשא בחלקים שווים).
באזורים הדרומיים, השתילה באדמה הפתוחה מתבצעת באביב (תחילת מאי) ובסתיו (בספטמבר)
באקלים ממוזג, ההליך אינו מתורגל בסוף העונה, שכן השתיל הבוסרי לא ישרוד את החורף.
שתילה וטיפול
הבור לאפרסמון הפרוק מוכן ביום העבודה:
- חור השתילה נחפר לעומק של 50-60 ס"מ.
- התחתית מכוסה בניקוז.
- מערבבים קומפוסט, שכבת אדמה פורייה, חול בפרופורציות שוות, מוסיפים אפר ודשן המכיל חנקן.
- חלק מהתערובת יוצקים על תחתית החור ויוצרים גבעה.
- כונן את היתד המקבע.
- את האפרסמון מניחים על סוללה בצורת חרוט, מכוסים בתערובת האדמה שנותרה, ונדחסים.
- החור מלא עד אפס מקום, מושקה, ואת תא המטען קשור יתד.
- מקום ההשתלה מעמיק ב-10 ס"מ.
לאחר יום, האפרסמונים מכוסים. כדי למנוע מהאדמה להתייבש ואין קיפאון של מים, השקה אותה מעת לעת. בעונת השתילה, זן Prok אינו מצריך דישון. בשנה שלאחר מכן, מוצרים המכילים חנקן מיושמים באביב ומופרים באשלגן במהלך תקופת הפריחה. כאשר נוצרים הגרגרים מוסיפים סופרפוספט.בסתיו, להאכיל עם דשן מינרלי מורכב ללא חנקן. חומר אורגני משמש בצורה נוזלית מהאביב עד תחילת ספטמבר. תדירות ההליך היא פעמיים בחודש. בסתיו, הגדל את שכבת החיפוי ומבודד את הכתר בכל חומר כיסוי.
קציר ואחסון
קציר לפני הכפור הראשון. באזור המרכז זה סוף אוקטובר או תחילת נובמבר. מוציאים מהעץ יחד עם כלי הקיבול הקשיח (בדומה לעקרון הברגת נורה). את פירות היער מניחים בקופסאות מיוחדות עם תאים מבודדים. אחסן בטמפרטורה שאינה עולה על +5 0C בחדר מאוורר היטב. בתנאים כאלה, האפרסמונים אינם מאבדים את המראה והערך התזונתי שלהם עד 70 יום.
סיכום
אפרסמון פרוק הוא גידול עמיד בפני כפור שנוצר לגידול באזורים עם חורף קר. מגוון עם פרודוקטיביות יציבה, דו-ביתי, אוהב לחות, צמיחה מלאה אפשרי רק באזור שטוף שמש. האפרסמון נשא מוקדם, מייצר את היבול הראשון בגיל שלוש, ההבשלה היא באמצע-מאוחרת. הפירות מתוקים, ללא טעם עפיצות. הם נצרך טריים, מכינים ריבות, שימורים ומיץ.
ביקורות על אפרסמון Prok
