תוֹכֶן
עץ התפוח קנדיל אורלובסקי שייך לקטגוריית הזנים הפופולריים מאוד בקרב גננים. זה מוסבר על ידי ההצגה והטעם המצוינים של הפרי, כמו גם הפוטנציאל החיוני הגבוה של העץ וחוסר היומרה לתנאי הגידול. כמו כן, קנדיל אורלובסקי נחשב לאלוף בתכולת ויטמינים, והיבול, בטיפול נאות, שומר על תכונותיו הצרכניות לאורך זמן. על מנת שעץ התפוח יתפתח במלואו ויניב פירות באופן קבוע, יש צורך להקפיד על כללי הטיפול, תוך התחשבות בדרישות הזן.
תפוחי קנדיל אוריול לשימוש אוניברסלי
היסטוריה של הופעה
הזן גדל במכון המחקר לגידול פירות בעיר אוראל. קבוצת עובדים בראשות האקדמיה א.נ. סדוב עמלה על יצירתו.
בתחילה הושגו שתילים באמצעות צורות תרבות היברידיות כמו ג'ונתן וולסי, ולאחר האבקה חופשית שלהם בודד שתיל בעל מאפיינים יציבים. בקשה לבדיקת זנים הוגשה בשנת 1997. חמש שנים מאוחר יותר, עץ התפוח החורפי קנדיל אורלובסקי נכלל בפנקס המדינה של רוסיה.
תיאור עץ התפוח קנדיל אורלובסקי
כדי להיות מסוגל לזהות את קנדיל אורלובסקי, אתה צריך להכיר את ההבדלים האופייניים שלו. לשם כך, מומלץ ללמוד את תיאור המגוון ביתר פירוט.
מראה עץ
עץ התפוח קנדיל אורלובסקי הוא עץ שגובהו מגיע ל-3.5-4 מ' הזן מאופיין בצורת עגול וקבוע של כתר בצפיפות בינונית. ענפי השלד מרווחים בדלילות ועשויים להיות מעוקלים מעט. הם משתרעים מהגזע הראשי כמעט בזווית ישרה, ותחת משקל היבול הם מסוגלים להתכופף לכיוון הקרקע. מערכת השורשים של הזן מפותחת היטב.
הקליפה על המנצח הראשי וענפי השלד של קנדיל אורלובסקי חלקה וחומה-חומה. יורה צעירים של עץ התפוח הם בתחילה בצבע ירקרק, אך כשהם מבשילים הם מקבלים גוון חום. העדשים של הזן נדירות, קטנות ובהירות. הניצנים בצורת חרוט, לחוצים בחוזקה אל היורה, מכוסים בהתבגרות.
העלים של קנדיל אורלובסקי בעלי קצה מחודד, אורך בינוני, צורה מלבנית-סגלגלה. פני השטח שלהם ירוק כהה, מבריק, ובצד ההפוך לצלחות יש גוון אפרפר, מכיוון שהן מתבגרות. העלים מקומטים עם ורידים בולטים. הקצוות שלהם עדינים וגליים. פטוטרות קצרות, מעט מעובות.
הניצנים של קנדיל אורלובסקי פשוטים, מורכבים מחמישה עלי כותרת מעוגלים בגוון ורוד בהיר, הנסגרים יחד בצורה רופפת. הם נאספים בתפרחת מטרייה של 4-6 חתיכות. קוטר הפרחים בפתיחה מלאה מגיע ל-3.5 ס"מ. האנתרים של הזן ממוקמים מעל הסטיגמה. פדיקלים דקים, מוארכים.
סוג זה של יבול מניב פרי על טבעות מורכבות ופשוטות
תיאור של פירות
על פי התיאור והתמונה, לתפוחים מזן קנדיל אורלובסקי יש צורה של חרוט מוארך. יש להם משטח מבריק חלק עם צלעות בולטות. התפוחים בינוניים בגודלם, משקלם נע בין 120-150 גרם. כשהם בשלים הם מקבלים צבע ירקרק בהיר, ובצד שטוף השמש מופיע סומק מטושטש התופס את רוב הפירות.
הגבעול בינוני, משפך התפוחים קטן, צר, נטול חלודה. צלוחית עם חריצים, עמוקה. כוס סגורה. הזרעים ביציים, בינוניים בגודלם ומשחימים כשהם בשלים.
עיסת הפרי עדינה, עסיסית, בהירה עם גוון ירקרק קל. הוא נבדל בתכולה גבוהה של ויטמינים P ו- C. תפוחים מכילים גם כמויות גדולות של פקטין ברמה של 16.8 גרם לכל 100 גרם מוצר. לכן, הקציר מתאים להכנת ריבה, שימורים, ריבה ושאר סוגי עיבוד.
לתפוחי קנדיל אורלובסקי יש ארומה נעימה אך עדינה
מאפייני עץ התפוח קנדיל אורלובסקי
על ידי לימוד המאפיינים העיקריים של קנדיל אורלובסקי, אתה יכול להבין את רמת הפרודוקטיביות של המגוון. מידע זה גם יאפשר לך לגלות אילו תנאים נוחים למין זה.
איכויות טעם
לתפוחים מזן זה טעם מתוק ומאוזן עם חמיצות קלה ונעימה.הם רוכשים אותו חודש לאחר שקטפו אותו מהעץ, במהלך האחסון. הערכת הטעם של פירות עץ התפוח קנדיל אורלובסקי היא 4.3 נקודות. לכן, סוג זה מסווג בו זמנית כאוניברסלי וקינוח. רמת חומצת הסוכר היא בטווח של 14.5-20.5 עם תקן 16 יחידות.
עיתוי הבשלת עץ התפוח קנדיל אורלובסקי
הזן מגיע לבגרות הקציר באמצע עד סוף ספטמבר, כך שניתן לסווג את עץ התפוח קנדיל אורלובסקי כגידול סתיו או תחילת חורף, בהתאם לאזור הגידול. התשואה של הפירות הסחירים היא 96.8%, כאשר חלק המסה של כיתות א' ו-ב' מגיע ל-62%. זה קובע את היעילות הכלכלית של מגוון זה.
פִּריוֹן
קנדיל אורלובסקי מאופיין בתפוקה יציבה. בטיפול נאות, ניתן לאסוף עד 160 ק"ג פרי מעץ בוגר אחד.
עמידות לכפור של עץ התפוח קנדיל אורלובסקי
הזן עמיד מאוד בפני כפור. עץ התפוח קנדיל אורלובסקי יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -35 מעלות צלזיוס. והניצנים מעט רגישים לכפור לטווח קצר.
מאביקי עצי תפוח קנדיל אורלובסקי
הזן שייך לקטגוריה של פוריות עצמית חלקית. שיעור התייצבות הפירות הוא כ-30%. לכן, שתילה צמודה של עצים מאביקים אחרים יכולה לשפר משמעותית את האינדיקטור הזה. מומלץ לשתול אותם במרחק של 5-10 מעץ התפוח.
המאביקים הטובים ביותר עבור קנדיל אורלובסקי:
- אנטונובקה וולגרית.
- טְרִיוּת.
- Venyaminovskaya.
- אורליק.
- אַפְרוֹדִיטָה.
אזורי גידול
קנדיל אורלובסקי מומלץ לגידול באזורי מרכז, צפון הקווקז ומרכז כדור הארץ השחור.אבל זה גם מראה פרודוקטיביות גבוהה באזורים אחרים של המדינה עם טיפול נאות.
חסין למחלות
קנדיל אורלובסקי אינו רגיש לגלדת. זה נובע מהנוכחות של הגן Vf. הזן מציג גם עמידות בפני מחלות יבולים אחרות, מה שמאפשר לקבל יבול ידידותי לסביבה תוך שמירה על חסינות עצים גבוהה.
יתרונות וחסרונות
לקנדיל אורלובסקי יתרונות רבים, אשר תרם לצמיחת הפופולריות שלו בקרב גננים מתחילים ומנוסים. אבל בבחירתו, עליכם לקחת בחשבון גם את החסרונות, כדי שבהמשך הם לא יהפכו להפתעה לא נעימה.
הפירות של קנדיל אורלובסקי מצוינים להשגת מיץ איכותי
היתרונות העיקריים של המגוון:
- מוקדמות;
- איכויות צרכניות גבוהות של תפוחים;
- התנגדות לכפור;
- פרי יציב;
- חסינות בפני גלד;
- גודל קומפקטי של העץ;
- תכולה מוגברת של ויטמינים, פקטין;
- היבול מתאים להובלה ואחסון לטווח ארוך.
פגמים;
- צריך מאביקים;
- אינו מגיב היטב לבצורת ממושכת;
- אנחנו לא סובלים חוסר תאורה.
נטיעת עץ תפוח קנדיל אורלובסקי
לשתילה, מומלץ להשתמש בשתילים שנתיים מזן זה, מה שמבטיח את הסתגלותם המהירה למיקום חדש. הם צריכים להיות שלושה עד חמישה יורה שורש. יש לשתול עץ תפוח בתחילת האביב לפני תחילת עונת הגידול או בסתיו לאחר סיומו. בעת בחירת האפשרות השנייה, לפחות שלושה שבועות חייבים להישאר לפני תחילת הכפור, כך שלעץ יהיה זמן להשתרש במלואו, אחרת הוא יקפא בחורף.
יש לשתול את עץ התפוח קנדיל אורלובסקי במקום מואר היטב, מוגן מפני משבי רוח קרים.האפשרות הטובה ביותר עבור הזן היא אדמת טיט ואדמה חולית עם חומציות ניטרלית. כמו כן, בעת בחירת מקום לשתול עץ תפוח, אתה צריך לקחת בחשבון את מפלס מי התהום; זה חייב להיות לפחות 2 מ'.
מומלץ להכין חור לשתילה בגודל 60 על 60 ס"מ. יש לעשות זאת לפחות שבועיים לפני ההליך כדי שהאדמה יספיק להתיישב. יש צורך להניח שכבת ניקוז בתחתית החור, ולמלא את שאר החלל עם דשא, חומוס, אדמת עלים וכבול ביחס של 2:1:1:1. השתילה מתבצעת על פי התוכנית הסטנדרטית. בסיומו, השקו את עץ התפוח בנדיבות וקושרו אותו לתמיכה בחוט רך.
טיפים לטיפול
הודות לגודלו הקומפקטי של העץ, הטיפול בעץ התפוח קנדיל אינו קשה אפילו לגננים מתחילים. אבל כדי שהעץ יתפתח במלואו, יש צורך לעקוב אחר כמה כללים של טכנולוגיה חקלאית.
קנדיל אורלובסקי דורש השקיה סדירה בהיעדר גשם במשך זמן רב. לחות 1-2 פעמים בשבוע, השריית האדמה במעגל השורשים עד 15-20 ס"מ.
הזן מגיב היטב לדישון. מומלץ להשתמש בדשנים מהשנה השנייה לאחר שתילת השתיל. בתחילת האביב, כאשר העץ מתחיל לגדול, יש צורך להשתמש בזבל עוף 1:15 או mullein 1:10 בשיעור של 5-10 ליטר לעץ. מומלץ להפרות את קנדיל אורלובסקי בפעם השנייה והשלישית לאחר הפריחה ובמהלך היווצרות השחלה. בשלב זה, ניתן להשתמש בסופרפוספט 40-100 גרם ואשלגן גופרתי 30-80 גרם להאכלה.
יש להתאים את מינון הרכיבים התזונתיים עם התבגרות עץ התפוח.
בשל עמידותו החורפית הגבוהה, אין צורך לבודד את עץ התפוח קנדיל אורלובסקי בגידולו באזורי דרום ומרכז הארץ. אך כאשר שותלים עץ בסיביר, מומלץ לעטוף את גזע העץ באגרופייבר בכמה שכבות בסוף הסתיו, ועם בוא האביב יש להסירו מבלי לחכות לחום יציב.
היווצרות כתר עץ התפוח קנדיל אורלובסקי
עץ התפוח קנדיל אורלובסקי זקוק להיווצרות כתר בשלב מוקדם של התפתחות. לשם כך, מיד בעת שתילת שתיל, יש צורך לקצר את המוליך הראשי לגובה של 80 ס"מ, מה שממריץ את היווצרותם של יריות צד. בשנה הבאה אתה צריך לבחור 2-3 ענפים הגדלים בכיוונים שונים כדי ליצור את השכבה הראשונה של העץ. יש לקצר אותם לשני ניצנים ולהסיר את השאר. אתה גם צריך לחתוך את המוליך הראשי כך שנקודת הגדילה שלו תהיה גבוהה ב-20 ס"מ מיורה הצד.
בעונה הבאה, חזור על ההליך, אך השאר יורה חדשים שיהיו גבוהים ב-20 ס"מ מהקודמים לאורך הגזע. הם מהווים את הרובד השני של הכתר.
בעתיד, זה מספיק כדי לשמור על צורת העץ ולהסיר באופן קבוע יורה שבורים, פגומים ומעבים.
כשעץ התפוח מבשיל קנדיל אורלובסקי
זן זה של עץ תפוח מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית-חמישית, ועל שורש גמדי בעונה השלישית. הקציר הראשון הוא כ-3-5 ק"ג, ובכל שנה שלאחר מכן, התפוקה של העץ עולה. התשואה המקסימלית נצפית בגיל 12-15 שנים על אדמה מזינה, ולאחר מכן פוחתת בהדרגה. עץ התפוח זקוק לחידוש כל 20-25 שנים.
תקופות איסוף ואחסנה
מומלץ לקטוף את עץ התפוח קנדיל אורלובסקי בשלב הבשלות הטכנית.אתה צריך לחתוך את הפירות עם מספריים עם ייחורים, מה שמבטיח אחסון לטווח ארוך שלהם בעתיד. מומלץ להניח את הקציר בקופסאות עץ או קופסאות קרטון, בשכבות בנייר. התפוחים של קנדיל אורלובסקי מבשילים באזור מוסקבה חודש לאחר הקטיף, כלומר באמצע אוקטובר. בשלב זה הם רוכשים טעם וארומה מאוזנים.
מומלץ לאחסן את היבול שנקטף בטמפרטורה של +2°C ולחות של כ-60%.
אם כל התנאים מתקיימים, הפירות אינם מאבדים את תכונותיהם הצרכניות עד שישה חודשים
סיכום
עץ התפוח קנדיל אורלובסקי משלב את כל התכונות שהגננות כה מעריכות. לכן, זן זה נחשב לאחד מזני היבול המאוחרים הטובים ביותר. עם זאת, בבחירתו, יש לקחת בחשבון שהעץ מתיישן במהירות, ולכן על מנת לשמור על תנובה יציבה, יש לדאוג מראש לשתילת שתיל חדש.
ביקורות של גננים על עץ התפוח קנדיל אורלובסקי
