תוֹכֶן
עץ התפוח של Uralets לא איבד פופולריות בקרב גננים במשך יותר מחצי מאה. זן תחילת הסתיו הזה ידוע לא רק בעמידות מוגברת לכפור, חוסר יומרות ותשואה גבוהה, אלא גם נבדל במראה המעולה של העץ ובאיכות הפרי.
היסטוריה של מוצא
זן עץ התפוח Uralets הופיע במחצית השנייה של המאה העשרים בתחנת גננות ניסיונית בעיר סברדלוב. כדי ליצור אותו, המגדל הסובייטי המצטיין P. A. Dibrov השתמש באניס ורוד פסים, ווסקובקה סינית ואוקראינקה Saratovskaya כחומר המוצא. הזן נמצא בפנקס המדינה מאז 1959.
תיאור עץ התפוח של אוראלץ
עץ תפוח מזן Uralets יכול להפוך לקישוט אמיתי של הגן. עץ דק וגבוה עם כתר צפוף בסוף האביב מכוסה בשפע ניצנים ורודים, הפורחים בפרחים לבנים מרהיבים. פירות בשפע, עם תפוחים בינוניים ומסודרים עם סומק ורוד עז.
עץ התפוח של Uralets, זרוע פירות ורודים-אדומים בגודל בינוני, נראה אלגנטי מאוד
כֶּתֶר
הכתר הפירמידלי או הצר של עץ התפוח Uralets נוצר על ידי ענפים מעוקלים, בבסיס הממוקם בזווית ישרה לגזע, ואז גדל כלפי מעלה. בזכות הגמישות והחוזק המיוחדים שלהם, הענפים שלו מסוגלים לעמוד אפילו ביבול הגדול ביותר.
בין נציגים אחרים של תרבות זו, עץ התפוח של Uralets בולט בגובהו.
העץ יכול להגיע לגובה של 8 מ', קוטר הגזע עד 60 ס"מ.
יש גם מגוון סטנדרטי של עץ התפוח Uralets. יש לו תא מטען ארוך וכתר כדורי קומפקטי. גובהו אינו עולה על 3-4 מ' מבחינת מאפיינים אחרים של זן Uralets, העץ הסטנדרטי אינו שונה מהותית מעץ התפוח הרגיל בצורתו.
ענפים בוגרים מכוסים בקליפה חומה, יורה צעירים הם חומים כהים, עם התבגרות חזקה. להב העלה בינוני בגודלו, משונן לאורך הקצוות. עלה ירוק מט עם בסיס מעוגל וקצה חד ממוקם על גבעול קצר.
עץ התפוח של Uralets פורח עם פרחים לבנים הפורחים מניצנים ורודים. הפרחים בצורת גביע, בגודל בינוני.
תיאור של פירות
עץ תפוח זה מניב פירות קטנים במשקל ממוצע של כ-55 גרם. התפוחים עגולים בצורתם, עם קטיעה קלה. המשטח חלק, אחיד, עם ציפוי שעווה. הצבע קרמי בעיקרו עם פסים ורודים בהירים תכופים היוצרים סומק צפוף.
העיסה קרמית, קלה, עם הרבה מיץ.
מאפיינים של עץ התפוח האוראלץ
בשל עמידות מוגברת לכפור, טיפול קל, תשואה גבוהה וחסינות למחלות היבול הנפוצות ביותר, עץ התפוח Uralets הוא בחירה מצוינת הן לגננים חובבים והן לגידול בחוות גן.
איכויות טעם
הטעם של תפוחי אוראלט מתוק וחמוץ, מתובל, מעט עפיצות. הפירות מתאימים גם לצריכה טרייה וגם לעיבוד. הודות לעיסה העסיסית שלהם, ניתן להשתמש בהם להכנת מיץ, ריבה, לפתנים ותכשירים נוספים.
זמן הבשלה
עץ התפוח Uralets הוא זן מוקדם בסתיו. בהתאם לתנאי האקלים, תקופת הקציר נעה בין תחילת ספטמבר לעשרת הימים הראשונים של אוקטובר. באזורים הדרומיים, פירות תפוחים מזן זה מגיעים לבגרות במחצית השנייה של אוגוסט.
פִּריוֹן
הקציר הראשון מעץ התפוח Uralets נקטף 4-6 שנים לאחר ההשתלה. ניתן לצפות לפרי מלא בעוד 2-3 שנים. הוא קבוע, עולה עם כל עונה ואינו תלוי בתנאי מזג האוויר. עד 70 ק"ג של תפוחים נקטפים מעץ בוגר אחד.
עמידות לכפור של עץ התפוח האוראלץ
עץ התפוח של Uralets מאופיין בעמידות מוגברת לכפור. מבחינת יכולתו לעמוד בקור, הוא שני רק לזן Gornoaltaiskaya ויכול לעמוד בטמפרטורות של עד -35 מעלות צלזיוס. במהלך חורפים קרים במיוחד, לעיתים קופאים נבטים צעירים שטרם הגיעו לבגרות. תפוחים נופלים רק כשהטמפרטורות מגיעות מתחת לאפס.
מאביקים
בעת גידול עץ התפוח של Uralets, עליך לזכור שזן זה אינו מסוגל להאבקה עצמית. יש צורך לשתול עצי תפוח מזן Gorno-Altaiskoe או Uralskoye nalivnoye בקרבת מקום. אלה המאביקים הטובים ביותר עבור אורל.
אזורי גידול
הזן גדל לגידול בחלקים הצפוניים של רוסיה, מצוין עבור סיביר, אזור אוראל ואזור וולגה-ויאטק. עם זאת, אם מקפידים על שיטות חקלאיות, עצי תפוח מזן זה משגשגים בכל אזור אקלים של המדינה.
חסין למחלות
זן Uralets עמיד ביותר למחלות יבולים רבות. הוא כמעט ואינו מושפע מגלדת וריקבון פירות, אך הוא יכול לסבול מעש קודש. כאמצעי מניעה, זה מספיק כדי להסיר במהירות פסולת צמחים מתחת לעצים.
יתרונות וחסרונות
לתפוחי Uralets יש טעם מעולה, תכולה גבוהה של חומרים מזינים ונראים אטרקטיביים מאוד.
עקרות בית רבות טוענות שתפוחים מייצרים את הקומפוטים הטעימים ביותר.
למגוון זה יתרונות רבים:
- עמידות כפור יוצאת דופן;
- רגישות נמוכה למחלות;
- פרי מוקדם;
- תשואה מעולה;
- תכונות צרכניות גבוהות של תפוחים.
פירות קטנים ואיכות השמירה הירודה שלהם מצוינים לעתים קרובות כחסרונות.
נטיעת עץ התפוח של Uralets
כמו נציגים אחרים של תרבות זו, עץ התפוח של Uralets מופץ על ידי שתילים. עצים שהגיעו לגיל שנתיים הם המתאימים ביותר לשתילה - הם משתרשים היטב ומתחילים לשאת פרי במהירות.
למרות שמגוון Uralets הוא מאוד לא יומרני, עץ פרי זה מרגיש הכי טוב במדרונות הדרום מזרחיים והמזרחיים עם אדמה פורייה קלה. זה אידיאלי לשתול עצי תפוח באדמה קלה או דשא.
כאשר שותלים גינה, כדאי לזכור כי לחות מוגזמת מזיקה למערכת השורשים של עצי תפוח. עבור עץ גבוה זה עם מערכת שורשים מפותחת, מי התהום חייבים להיות בעומק של לפחות 3 מ'.
תרבות הגינה זקוקה להרבה אור, ולכן עדיף למקם את הגינה באזורים שטופי שמש, לא מוצלים על ידי מבנים ושתילות אחרות.
מכיוון שזן Uralets גבוה, יש צורך לשמור על מרחק של 5 עד 7 מ' בין עצים.
בדרך כלל, שתילים מושרשים בסתיו, מסוף ספטמבר ועד תחילת מזג האוויר הקר. שתילת האביב מתחילה בתחילת אפריל ומסתיימת לפני תחילת הצמיחה הפעילה.
האלגוריתם לשתילת שתיל הוא כדלקמן:
- 3-4 ימים לפני השתילה, לחפור בור.
- האדמה מעורבבת עם כבול, חומוס וזבל. זה יהיה שימושי להוסיף חופן אפר עץ וכמה כפות של דשנים אשלגן-זרחן.
- מלאו את החור במצע מזין עד ליותר ממחצית הנפח ודחוס אותו היטב.
- את השתיל מניחים בתוך החור כך שהצוואר נמצא מעל פני האדמה. השורשים מיושרים, מופצים באופן שווה ומכוסים בתערובת האדמה שנותרה.
- העץ הצעיר מושקה היטב.
- נטיעות מוגנות מפני רוחות חזקות, מכיוון שהן פוגעות בשיעור ההישרדות.
עצים נטועים קשורים לתמיכה
טיפול בעץ התפוח של Uralets
Uralets הוא זן מאוד לא יומרני, אבל יבול זה עדיין דורש טיפול מינימלי. כדי לקבל יבול עשיר, זה מספיק לעשות את הפעולות הבאות:
- השקיה סדירה.בשנה הראשונה, שתילים נרטבים לעתים קרובות ככל האפשר. עצים בוגרים זקוקים להשקות לפחות פעמיים בשבוע. חשוב במיוחד לספק לעצים פורחים לחות מספקת.
- התרופפות וחיפוי לאחר כל השקיה.
- הַאֲכָלָה. הם מתחילים בשנה השנייה לאחר שתילת השתילים. דשנים אורגניים מיושמים באביב, דשנים מינרליים מיושמים בקיץ.
- טיפול מונע בנטיעות נגד מחלות ומזיקים.
- מחסה לעצים לחורף.
- גיזום מעצב ומחדש. עם יבול שופע, עדיף לבצע גיזום רדיקלי יותר, שכן על עץ גזום בכבדות הפירות נוצרים גדולים יותר.
איסוף ואחסון
תפוחים טריים יכולים להישמר בין חודש לחודש וחצי. הם חייבים להיות ממוקמים בחדר קריר עם לחות גבוהה. מרתף, מרתף, מרפסת או מקרר ביתי רגיל הם אידיאליים. רק תפוחים בעלי קליפה שלמה מתאימים לאחסון לטווח ארוך.
שקיות ניילון מתאימות לאחסון יבולים. את הפירות מניחים בהם ונסגרים בצורה רופפת.
אם בנוסף תעטפו כל תפוח בנייר, הוא יחזיק מעמד זמן רב יותר.
הפירות של זן זה מועברים היטב.
סיכום
עץ התפוח של Uralets הוא עץ פרי עמיד ואורך חיים שאינו דורש טיפול מיוחד. הודות לעמידות הכפור יוצאת הדופן שלו, הוא משגשג כמעט בכל רוסיה ולא איבד פופולריות בקרב גננים חובבים ובעלי חוות במשך שנים רבות.
ביקורות של גננים על עץ התפוח Uralets
https://youtu.be/9hlHVDr8Y68
