תוֹכֶן
תפוחי הנסיך השחור מבוקשים מאוד בקרב הצרכנים. אחרי הכל, פירות אלה הם בעלי מראה יפה, צבע עשיר, טעם נעים ועשירים ברכיבים מועילים לבריאות האדם. אתה יכול לגדל עץ שיניב תפוחים כאלה בחלקת הגינה שלך, שכן הנסיך השחור אינו דורש טיפול מורכב. ועל ידי יצירת תנאים נוחים, תוך התחשבות במאפייני התרבות, אתה יכול לספק למשפחתך את הפירות הטעימים האלה לחורף.
לעץ התפוח של הנסיך השחור יש גם שם נוסף - ג'ון פרינס
היסטוריה של בחירה
זן זה של יבול חייב את מקורו לסוג אחר של עץ תפוחים, כלומר ג'ונגולד. האחרון גדל על ידי מגדלים אמריקאים באמצע המאה הקודמת. הודות לעמידותו לבצורת, איכויות מסחריות מצוינות, קלות הטיפול והתשואה הגבוהה, היא צברה במהירות פופולריות בקרב גננים והתפשטה ברחבי העולם.
כתוצאה מכך, מגדלים רבים עשו ניסיונות לשבט את הזן. ואחת התוצאות של עבודה זו הייתה עץ התפוח האדום של Wiltons Jonaprince. לאחר מכן, הופיע שם נוסף - הנסיך השחור.
הזן גדל בהולנד בשנת 1994. הניסוי היה כל כך מוצלח שהצאצא עלה על אביו במאפיינים מסוימים. ברוסיה, הנסיך השחור עובר בדיקות מגוון מאז 2015, אך עדיין לא נכלל במרשם המדינה. שתילים מובאים מפולין וממדינות אחרות באירופה.
תיאור עץ התפוח של הנסיך השחור עם תמונה
לעץ התפוח של הנסיך השחור יש מספר תכונות שמבדילות אותו מזנים אחרים. כמו כן, בבחירת סוג זה של יבול, כדאי להכיר את מאפייניו מראש. זה יאפשר לך לקבוע את רמת התפוקה של הזן ותנאי גידול נוחים.
מראה עץ
הנסיך השחור הוא עץ תפוח בינוני בגובה של עד 4 מ' צורת הכתר עגול. ענפי שלד משתרעים מגזע בזוויות ישרות. הקליפה חלקה, בצבע אפור. רמת העלווה של הנסיך השחור היא ממוצעת. הניצנים קטנים, בצורת חרוט.
לעץ התפוח הזה יש נצרים צעירים שצומחים זקופים, בצבע אדום-חום, ולא מתבגרים. הנסיך השחור נושא פרי מסוג מעורב. במידה רבה יותר, השחלה נוצרת על צלצולים, חניתות וזרדים.
הנסיך השחור הוא יבול שצומח במהירות. בשנים הראשונות לאחר השתילה צמיחת עץ התפוח לעונה היא 60 ס"מ. אך כאשר העץ מגיע לגיל חמש, קצב התפתחות העץ יורד.
מומלץ לגדל את הזן על נצר ננסי
תיאור של פירות
תפוחי הנסיך השחורים מאופיינים באיכויות מסחריות מעולות, מה שמסביר את הביקוש הרב למגוון בקרב אנשי מקצוע וחובבים.
הפירות עגולים-חרוטיים, מפולסים, חד מימדיים. העור עבה בינוני, חלק. הצלוחית מעט חלודה, רחבה. הצבע העיקרי של הפרי הוא ארגמן עז, ועם תאורה טובה על העץ הוא יכול להפוך לאדום-שחור.
המשקל הממוצע של תפוחי הנסיך השחור הוא כ-200 גרם. קוטר הפרי משתנה תוך 10 ס"מ. העיסה עסיסית, צפופה בינונית וצבעה קרמי. מבנה הפרי הוא דק. כשאתה נושך, אתה שומע קראנק.
התפוחים של הנסיך השחור מתוקים, עם חמיצות קלה. הארומה נעימה, אך לא עזה. הפירות מאופיינים בריכוז מוגבר של ויטמינים ונוגדי חמצון. תכולת הסוכר בפירות של זן זה מגיעה ל-8.5%.
ציון הטעימה של הנסיך השחור הוא 4.8 נקודות מתוך חמש אפשריות
היכן גדלים תפוחי הנסיך השחור?
הזן מתפתח במלואו ונושא פרי בשפע במדינות אירופה, צפון אמריקה, קנדה, אוקראינה, בלארוס ובאזורים המרכזיים של רוסיה.
כאשר מגדלים את עץ התפוח של הנסיך השחור באזורים הדרומיים, יש צורך לספק לעץ השקיה סדירה. כי עם חוסר לחות, השחלה יכולה להתפורר והפירות הופכים קטנים יותר.
פריחה והאבקה
הפרחים של זן התפוחים המאוחר Black Prince הם לבנים וורודים עם עלי כותרת מעוגלים, כפי שניתן לראות בתמונה. יש להם פיסטלים וסטיגמות באותה רמה. גודל הניצנים בפתיחה מלאה הוא 3 ס"מ. תקופת הפריחה של הנסיך השחור מתחילה באמצע מאי ונמשכת כעשרה ימים.
הניצנים על עץ התפוח של הנסיך השחור פורחים כמעט בו זמנית
הנסיך השחור אינו מין המאביק את עצמו. ולפרי קבוע של עץ התפוח הזה, יש צורך במאביקים. יש לשתול אותם לא יותר מ-50 מ' מהעץ.
המאביקים הטובים ביותר עבור הנסיך השחור:
- חֲגִיגָה;
גאלה הוא זן שגדל בשנת 1962
- גולדן דלישס;
גולדן דלישס פורח יומיים מאוחר יותר מהנסיך השחור
- ג'ונאמי;
ג'ונאמי הוא מין בעל פרי גדול שגדל בשוויץ
- בריבורן.
Braeburn - עץ תפוח עם פרי מוקדם
זמן הבשלה
הנסיך השחור שייך לקטגוריית גידולי החורף. הקציר חייב להיעשות לא לפני סוף ספטמבר. יתר על כן, המוזרות של הזן היא שהפירות מבשילים באותו זמן. גננים מנוסים אינם ממליצים לקצור לפני המועד, שכן הדבר משפיע על הטעם ועל חיי המדף.
פִּריוֹן
הנסיך השחור מתחיל לשאת פרי כאשר השתיל בן 3-4 שנים. על שורש ננסי העץ מניב יבול של כ-70 ק"ג. סוג זה של עץ תפוח נושא פרי מדי שנה.
התנגדות לכפור
רמת ההתנגדות לכפור של הזן היא ממוצעת. העץ אינו סובל מירידת טמפרטורות ל-28 מעלות צלזיוס. כאשר מגדלים את הנסיך השחור באזורים הצפוניים, אתה צריך לכסות את העץ לחורף.
חסין למחלות
הזן הגביר עמידות למחלות יבולים נפוצות. אבל אם תנאי הגידול אינם מתאימים, חסינותו פוחתת. לכן מומלץ טיפול מונע בעץ.
יתרונות וחסרונות
לנסיך השחור, כמו לכל זן אחר, יש חוזקות וחולשות שצריך לקחת בחשבון.אבל אם לשפוט לפי הפופולריות הגבוהה של סוג זה של עץ תפוח, יש הרבה יותר מהראשונים מאשר האחרונים.
לפירות הנסיך השחור יש מראה סחיר לאורך כל תקופת האחסון
יתרונות:
- טעם מעולה;
- מראה נעים;
- פרי שנתי;
- אי ניפוץ היבול;
- התבגרות ידידותית;
- התנגדות לתחבורה;
- אפשרות לאחסון לטווח ארוך;
- רבגוניות של יישום.
פגמים:
- יש צורך במאביקים;
- עמידות ממוצעת לכפור;
- צורך בגיזום.
כללי נחיתה
על מנת שעץ התפוח הנסיך השחור יגדל במלואו ויניב פרי באזור מוסקבה ובאזורים אחרים, יש צורך לשתול אותו כראוי. מומלץ לשתול את הזן בשטח פתוח, מוגן מטיוטות.
עץ התפוח של הנסיך השחור מציג רמה גבוהה של פרודוקטיביות כאשר הוא נטוע באדמה שחורה מנוקזת היטב ובטרה. אך גם להתפתחות מלאה של העץ נדרשת רמת חומציות נמוכה.
מומלץ לשתול עצים בני 1-2 שנים. בעת הרכישה, כדאי לשים לב לשלמות הקליפה שלהם ולמצב מערכת השורשים. את עץ התפוח הנסיך השחור ניתן לשתול באביב ובסתיו, לפני תחילת עונת הגידול או בסיומה.
לשם כך יש להכין חור בגודל 80 על 80 ס"מ מראש, לפחות שבועיים מראש, כדי שיהיה לאדמה זמן להתיישב. יש להניח בשקע ניקוז בעובי של כ-10 ס"מ. ולמעלה לשפוך תערובת אדמה מזינה. לשם כך, מערבבים דשא, חומוס, חול, כבול, אדמת עלים ביחס של 2:1:1:1:1. וגם להוסיף עוד 200 גרם של אפר עץ.
יש לשתול את עץ התפוח של הנסיך השחור לפי התוכנית הסטנדרטית.בסוף ההליך, צווארון השורש של השתיל צריך להיות 5 ס"מ מעל פני הקרקע.
תכונות של טיפול
לאחר השתילה, אתה צריך לפקח על לחות הקרקע, ולמנוע את שורשי עץ התפוח להתייבש. כאשר השתיל מסתגל ומתחיל לגדול, יש לבצע השקיה אחת לחודש. מומלץ להשקות עץ תפוח בוגר במהלך היווצרות ניצנים, בתום הפריחה, במהלך היווצרות השחלה ולאחר הקטיף.
יש להפרות את זן הנסיך השחור שלוש פעמים במהלך העונה. גננים מנוסים ממליצים להתחיל לדשן בשנה השנייה. באביב, כאשר ניצנים נפתחים, אתה יכול להשתמש mullein מותסס 1:10 או זבל עוף 1:15, כמו גם אוריאה 30 גרם לכל דלי מים. במהלך הפריחה והיווצרות הפרי, יש צורך להשתמש בסופרפוספט (40-150 גרם) ואשלגן גופרתי (30-100 גרם). ועם בוא הסתיו, אתה צריך להניח שכבה של 5 ס"מ של חומוס בבסיס עץ התפוח.
במשך 2-3 שנים, יש ליצור את הכתר של עץ התפוח. המספר המומלץ של ענפי השלד לזן הנסיך השחור הוא 3-5 יח'. בנוסף, בכל עונה יש צורך לבחון את הכתר ולנקות אותו מיצרים שצומחים פנימה וענפים שבורים.
תכולת הקלוריות של תפוחים מסוג זה היא 42 קק"ל ל-100 גרם של מוצר טרי
מחלות ומזיקים
זן הנסיך השחור יכול להיות מושפע מטחב אבקתי, גלד, ריקבון מר וחרחורת. כדי למנוע זאת, יש צורך לרסס את עץ התפוח בקוטלי פטריות שלוש פעמים בעונה: בתחילת האביב, בשלב הניצנים ולאחר הקטיף.
בין המזיקים שעלולים לגרום נזק לעץ ניתן למנות כנימות וקרדית עכביש. ולכן, בסימנים הראשונים של נזק, יש להשתמש בקוטלי חרקים.
איסוף ואחסון
יש לאחסן את הקציר במרתף בטמפרטורה של +3-4 מעלות צלזיוס ולחות של 75-80%. מומלץ לאסוף בבוקר.אסור לשמור פירות בשמש.
יש להניח תפוחים בקופסאות עץ או קרטון, לעטוף כל אחד בנייר כדי שלא יגעו זה בזה. אם כל התנאים מתקיימים, היבול שומר על איכות מסחרית למשך 6-8 חודשים.
סיכום
תפוחי הנסיך השחורים פופולריים לא רק בקרב מבוגרים, אלא גם בקרב ילדים. אחרי הכל, יש להם מראה מעורר תיאבון וטעם מעולה. לכן, גננים רבים מעדיפים לגדל מגוון זה. אחרי הכל, זה לא תובעני לטפל ונושא פרי באופן קבוע.
ביקורות של גננים על עץ התפוח של הנסיך השחור
