תוֹכֶן
עץ התפוח הוא אחד מעצי הפרי הנפוצים ביותר באקלים של מרכז רוסיה. אבל מגוון הזנים מוביל לפעמים לבלבול, במיוחד למתחילים. כל אחד רוצה שתפוחים יפים וטעימים על החלקה שלו שקל לטפל בהם ובעלי טעם טוב. בארצנו זן עץ התפוח "בשקיר ביוטי" מוכר מזה שנים רבות. זהו עץ עמיד לכפור, לא יומרני שנושא פרי באופן עקבי בכל שנה. מהו עץ התפוח של זן "בשקיר ביוטי", התיאור והתמונה שלו, נספר עוד.
היסטוריה של המגוון
השם הידוע "בשקיר יופי" הוקצה לזן רק בשנת 1928. אבל המגוון עצמו הופיע הרבה קודם. האזכור הראשון שלו כמגוון בקנה מידה תעשייתי מופיע ב-1886. הסוחר גריבושין גידל את התפוחים היפים הללו בגנים שלו, שהיו ממוקמים בבשקורטוסטאן. זה נחשב למקום הולדתו של הזן. בחוות גינון מודרניות, פרטיות ותעשייתיות כאחד, מגדלים "יופי בשקיר" ברחבי הארץ, כולל אזורי מוסקבה, קירוב ופסקוב.
מאפיינים
עצים מזן זה הם קטנים בגודלם כשהם צעירים, אך יחד עם זאת יש להם כתר עלים חלש ומעוגל. מאוחר יותר, כאשר עץ התפוח מתחיל להניב פרי, הכתר הופך לפירמידלי ומתפשט. העץ בגובה בינוני, ענפי השלד ממוקמים כמעט בזווית ישרה לגזע המרכזי.
עץ התפוח של זן Bashkir Beauty מתחיל להניב פרי בגיל 5-6 שנים. הפרודוקטיביות גבוהה ויציבה.
העלים סגלגלים עם נקודה קלה בחלק העליון. צדי העלים נראים שיניים. החלק העליון של הסדין חלק ואחיד לחלוטין, אך בחלק התחתון יש שעירות. הקליפה חלקה ובעלת צבע חום-ירוק על הגזע הראשי.
הוא פורח בפרחים גדולים לבנים-ורודים, בצורת כוסות. בטיפול טוב, העץ גדל 10 ס"מ מדי שנה.
התשואה גבוהה, תקופת ההבשלה של הזן היא סוף אוגוסט - ספטמבר.
תיאור של פירות
בכל מקרה, התיאור של זן עץ התפוח "בשקיר ביוטי" יתחיל בהערצה למראהו. אלו תפוחים קטנים ויפים במשקל של עד 130 גרם. ממש בתחילת ההבשלה הם ירוקים עם סומק קל; פירות בשלים הופכים לבנים עם סומק בהיר ופסים אדומים. העור מחוספס, צפוף ובעל ציפוי שעווה קל.
תמונות של תפוחי "בשקיר ביוטי" מופיעים במגזינים רבים לגינון, שכן המראה הבהיר והמעורר תיאבון של הפירות של מגוון זה אינו משאיר גננים ותושבי קיץ אדישים.
לגבי טעם המגוון:
- תפוחים מזן זה מתוקים וחמוצים;
- העיסה לבנה, עסיסית, עדינה, פריכה;
- הארומה חלשה.
בנוסף, מתאפיינים הפירות בהובלה טובה, דבר חשוב מאוד בגידול בקנה מידה תעשייתי.עם אוורור רגיל ובחדר יבש, ניתן לאחסן את הקציר עד שישה חודשים. אם יש רצון לעבד את הקציר, אז תפוחי יופי בשקיר מצוינים לעיבוד. זהו עץ תפוח אוניברסלי, וזה היתרון הגדול שלו.
יתרונות וחסרונות
היתרון העיקרי של מגוון זה הוא שיש לו עמידות בפני כפור ייחודית.. עץ התפוח סובל חורפים קרים ללא שלג, וגם מתאושש במהירות כשהוא קפוא.
אבל מלבד עמידות לכפור, ישנם מספר יתרונות נוספים:
- יבול גבוה (80 ק"ג לעץ);
- עמידות ממוצעת למחלות;
- חוסר יומרה לאדמה;
- צדדיות השימוש והטעם של הפרי.
החסרונות של הזן כוללים את יכולת הכשל של תפוחים במהלך בצורת ממושכת, אשר פיצוי מלא על ידי השקיה קבועה.
שתילה וטיפול
לפני שתוכלו ליהנות לחלוטין מהטעם של זן תפוחי היופי בשקיר, עליכם לשתול אותו כראוי ולטפל בעץ. קודם כל, אנחנו בוחרים מקום שבו עץ תפוח קצר ויפה יתפשט מאוחר יותר.
לא צריכים להיות מי תהום עיליים במקום בו נטוע עץ התפוח, מכיוון שהם תורמים להירקב של מערכת השורשים.
היופי של בשקיר אינו בררן לגבי סוג מסוים של אדמה, אלא גדל באופן אידיאלי על אדמה בינונית, קרקעות נייטרליות בהירות וכמובן, אדמה שחורה.
בחירה ושתילה של שתילים
בבחירת שתיל חשוב לשים לב למראה שלו. ייחוד של היופי הבשקיר הצעיר הוא נוכחותם של יורה לבנים בקצוות, שהם גם מתבגרים מאוד. גננים מנוסים מזהים עץ תפוח מזן זה לפי המוך הזה.
לשתילה, מומלץ להשתמש בתבנית של 4X4 מ'. יש להכין את אתר הנחיתה מראש כך שלכל החומרים השימושיים יהיה זמן להתיישב בחור ולהתמוסס חלקית. החור לשתיל צריך להיות בעומק של 0.6 מ' ובקוטר של 0.8 מ' אלו המידות המינימליות, אך יש להתמקד בנפח מערכת השורשים של השתיל.
יש להוסיף את ההרכב הבא לתחתית החור:
- 400 גר'. אפר עץ;
- 2 דליים של חומוס;
- 100 גר'. אשלגן גופרתי;
- 10 כפות. ל. סופר פוספט.
לאחר התקנת השתיל, יש צורך לפזר את מערכת השורשים באדמה כך שתיווצר פקעת. באופן אידיאלי, האדמה צריכה להיות mulched. מכיוון שבהתחלה השתיל חלש ולא יכול לעמוד ברוחות, בהתחלה, עד שהוא משתרש, אתה צריך לקשור אליו תמיכה.
לְטַפֵּל
היופי של הבשקיר דורש קצת טיפול. זה יגדיל משמעותית את רמת הפרי שלו. הדבר החשוב ביותר בטיפול הוא השקיה. אם לעץ אין מספיק לחות, הפירות יתחילו לנשור לפני שיגיעו לבגרות.
בעת הפירות חשוב לשים לב לשפע שלו, ייתכן שיהיה עליך לשים תומכות מתחת לענפים כדי שלא ייווצרו סדקים ושברים על עץ התפוח.
עץ התפוח מגיב בחיוב להתרופפות האדמה בין השורות ומסביב לגזע, שכן הדבר מספק זרימת אוויר טובה יותר למערכת השורשים. יש צורך לשחרר ליד הגזע, אך לא עמוק יותר מ-10 ס"מ, כדי לא לפגוע בשורשים. במקביל, האדמה משוחררת עֵשֶׂב.
יצירת כתר וגיזום
תיאור עץ התפוח היופי הבשקירי מאפיין את כתר העץ כנפוש ופירמידלי.ככל שהבעלים יתחיל לעצב אותו מוקדם יותר, כך יהיה קל יותר לשמור על העץ לאורך זמן ויהפוך את היופי של הבשקיר ליפה באמת.
כאשר נוצרים בצורה נכונה, נוצרת צורה של 5 ענפים עיקריים. הם צריכים להיות במרחק של 30 ס"מ אחד מהשני. שנתיים לאחר שתילת השתיל, אתה צריך לבצע את הגיזום הראשון, ולהשאיר 3-4 מהיורה החזקים ביותר. לאחר מכן, כדאי לגזום מדי שנה, להשאיר את היצרים החזקים ביותר וליצור את הצורה הנכונה של עץ התפוח.
גיזום נכון של היופי משפיע ישירות על התשואה, מכיוון שהכתר אינו מוזנח, ולעץ יש כוח; הוא מושפע פחות ממחלות ומזיקים.
רוטב עליון
עץ היופי של בשקיר מוזן שלוש פעמים בשנה. אוריאה משמשת להאכלה באביב. הוא מומס ב-10 ליטר מים בכמות של 2 כפות. כפיות ולמרוח ישירות על השורש.
האכלה בקיץ צריכה להיות מורכבת מדשנים מורכבים התורמים לצמיחת הכתר הירוק של העץ.
בסתיו מורחים דשנים אשלגן-זרחן כדי שהעץ יוכל להתכונן לחורף. אין למרוח חנקן בסתיו, שכן הדבר מונע מהעץ להירדם ויכול להשפיע לרעה על הכנתו למזג אוויר קר. ברגע שעץ התפוח מתחיל להניב פרי, הדישון גדל עד פי 4.
מתכוננים לחורף
השקיה סופית מתבצעת לאחר קציר כל היבול. לאחר מכן אנו משחררים את האדמה סביב הגזע משכבת החיפוי ומדשנים אותה כדי שהעץ יוכל להתכונן לתקופת החורף. מומלץ לעטוף את החבית בחומר מגן כדי למנוע מכרסם של עכברים בה. אבל זה חייב להיעשות אך ורק לאחר תחילת מזג האוויר הקר, אחרת העץ לא יספיק להירדם.יש לאסוף ולהשמיד את העלים, מכיוון שהם יכולים להכיל מזיקים ומכרסמים.
טיפול נגד מחלות ומזיקים
העמידות הממוצעת של הזן למחלות ומזיקים מעידה על כך שאין להזניח טיפול מונע.
לרוב, עץ התפוח מושפע מעש הקודלינג. תפוחי הבשקיר ביוטי אחרי עש הקודקוד נראים כמו בתמונה.
כדי להילחם, אתה צריך לרסס את עץ התפוח עם Calypso, Napoval, Fastak. אם אתה לא רוצה להתמודד עם כימיקלים, אתה יכול להשיג בתי ציפורים ולהשתמש בתמיסת סבון כדי להילחם בכנימות.
כאשר מופיעים סימני המחלה הראשונים, כדאי גם לטפל. התרופות Delan, Skor, Topsin מתאימות לכך.
ביקורות של גננים
סיכום
גננים רבים, לאחר קריאת התיאור, ביקורות על השתילה והתבוננות בתמונות של עץ התפוח "בשקיר ביוטי", מתלהבים לרכוש מגוון זה. מדובר בזן בעל תפוקה גבוהה המתאים הן לגידול בכפר למשפחות והן לחוות גינון תעשייתיות. טעמו החמוץ המתוק והארומה הקלה שלו תמיד ימצאו מעריצים.
